تعرفى على طريقة عمل العيش الفينو
طريقة تحضير اليغمش الحجازى
بيضة. ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع. نقوم أولا بتحضير الحشو، فنأتي بإناء ونقوم بوضعه علي نار متوسطة، ثم نضع ملعقة صغيرة من الزيت حتى يسخن، وبعد ذلك نقوم بوضع البصل والتوابل حتى يحمر البصل، وبعد ذلك نقوم بوضع اللحم المفروم ونتركه حتى ينضج، ثم نترك الحشو جانبا حتى نقوم بتحضير العجين. ثم نحضر طبق كبير وننخل فيه الدقيق ونضع معه الماء والملح، ونعجنهم مع بعضهم جيدا، ثم نقوم بفرد العجين وتشكيله لقطع دائرية، ثم نأتي بصينية وندهنها بالزيت ونضع فيها قطع العجين. ثم نضع بداخل كل قطعة حشو اللحمة المفرومة وندهن كل قطعه بصفار البيض، ثم نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة متوسطة، ونقوم بوضع الصينية في الفرن، حتى ينضج اليغمش تماما، ثم نقوم بوضعه في طبق مناسب للتقديم. تعرفى على طريقة عمل الكانيلوني
طريقة اليغمش اليمنى
ملعقة كبيرة من الخميرة. حبة من الطماطم مقطعة قطع صغيرة. نقوم أولا بتحضير العجين، فنأتي بطبق مناسب وننخل فيه الدقيق، ونضع علي الدقيق الملح والزيت والخميرة والبيض، ونقلب العجينة جيدا حتى يصبح ملمسها ناعما، ثم نتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر.
طريقه عمل المش بالجبنه الفلاحي - Youtube
ثالثاً:- قومي بوضع كل من الخميرة المخلوطة بالإضافة إلى الماء الدافئ على الطحين ، و أعجينها جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. رابعاً:- أتركي العجينة حتى تتخمر ، و ذلك يكون لمدة زمنية مقدارها (60) دقيقة. طريقة عمل اليغمش بالطماطم:- للقيام بتحضير اليغمش بالطماطم سيكون عليكي سيدتي إتباع الخطوات الأتية:- أولاً:- ضعي الزيت النباتي في داخل مقلاة مناسبة على النار ثم أضيفي البصل إليه ، و أتركيه على نار متوسطة الدرجة مع مراعاة تقليبه حتى يصل إلى درجة الذبول. ثانياً:- ضيفي المقدار الخاص باللحمة المفرومة إلى البصل ، و من ثم ضيفي الطماطم ، و أعملي على تحريك الخليط من أجل ضمان اختلاط اللحم بالبصل ، و الطماطم. ثالثاً:- أبدائي بإضافة كل من الملح ، و البصل ، و الفلفل إلى اللحم ، و أتركيه حتى يصل إلى درجة النضوج. رابعاً:- بعد أن تتخمر العجينة أبدائي في تقطيعها على شكل عدة دوائر صغيرة الحجم ، و متساوية. خامساً:- أفردي العجينة باستعمال الشوبك مع مراعاة وضع القليل من الزيت النباتي كي لا تلتصق بالشوك. سادساً:- ضعي ما مقداره ملعقة كبيرة الحجم من حشوة اللحم داخل العجينة. سابعاً:- لفي العجينة على شكل أسطوانة ، و أغلقي أطرافها من خلال الضغط عليها باليد.
اصنعي اليغمش السعودي بنفسك في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني
تعرفي معنا في هذا المقال على طريقة عمل اليغمش ، الذي يعد من أشهر المعجنات العربية التي تشتهر بها دول الخليج العربي، وهو يقدم كطبق جانبي وتشبه عجينته لحد كبير السمبوسة ولكنه يجهز بمكونات مختلفة، ويستغرق الوقت اللازم لطهيه حوالي ساعة ويكفي 4 أشخاص. طريقة عمل اليغمش مكونات العجينة 4 أكواب من الدقيق 1 ملعقة صغيرة من الخميرة البودر 1 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر ½ كوب من الزبدة المذابة ½ كوب من الزيت 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودر 1 كوب من الماء الدافئ 1 ملعقة صغيرة من الملح مكونات الحشو 500 جرام من اللحم المفروم 4 حبات من البصل المفروم 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون 2 ملعقة كبيرة من الزيت مقدار قليل من الملح 1 بيضة متوسطة للدهن الطريقة اخلطي مقدار الدقيق مع البيكنج بودر و الخميرة والملح في إناء، وفي إناء آخر قلبي الزبدة مع الزيت وضعيهما على خليط الدقيق واعجني تلك المكونات جيدا. أضيفي كوبا من الماء الدافئ واستمري في العجن حتى تصبح لديك عجينة ذات ليونة متوسطة وغطيها بعد ذلك بقطعة بلاستيك واتركيها جانبا لمدة 30 دقيقة. قسمي تلك العجينة إلى عدد من الكرات الصغيرة واتركيها جانبا، وضعي ملعقتين من الزيت في مقلاة على النار وضعي بها نصف مقدار البصل واستمري في تقليبه حتّى يذبل، ثم أضيفي مقدار اللحم المفروم والفلفل الأسود والكمون والملح واتركي اللحم حتى ينضج وارفعي الوعاء بعد ذلك من عن النار واتركيه جانبا.
المنتو على الطريقة الحجازية
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزيت. كوب من الماء أو حسب الحاجة. كيلو من اللحم الضاني مفروم خشنًا. خمس بصلات مفرومات. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. الصوص المقدم فوق المنتو
علبتان من اللبن زبادي. أربع حبات من البندورة مفرومة ناعمًا. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ضمة من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعمًا. ربع كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من خل العنب الأحمر. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش الحار. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. تخلط جميع المكونات: ثلاثة أكواب من الطحين ، ملعقتان كبيرتان من الزيت وكوب من الماء أو حسب حاجة العجينة في العجانة حتى تصبح عجينة متماسكة وسميكة، وتقسم إلى دوائر. تخلط جميع المقادير معًا وتترك في المصفاة. يدهن قدر المنتو بالزيت، ثم ترق العجينة ويضاف عليها ملعقة من الحشوة أو حسب الرغبة. ترص حبات المنتو في قدر المنتو الخاص، ومن ثم يغطى القدر بإحكام ويترك على نار حامية لمدة 45 دقيقة، وفي نصف المدة يفتح القدر ومن ثم يرش بماء مغلي ويدهن وجه كل حبة من المنتو بزيت أو زبدة ويترك حتى ينضج.
بعد ذلك ضعي الخليط على شعرك بداية من فروة الرأس حتى الأطراف. ثم انتظري لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، وقد تزيد المدة للحصول على لون داكن. بعد ذلك يعتبر الوقت هو العامل الرئيسي للحصول على لون مناسب. ثم قومي بغسل شعرك بالشامبو والبلسم المخصص لنوع شعرك. بعد ذلك قومي بترطيب شعرك بكمية مناسبة من زيت الزيتون. خلطة الكركديه لصبغ الشعر تعتبر أزهار الكركديه من الأزهار التي تساعد على صبغ الشعر باللون الأحمر، ويمكن استخدامها بالطريقة التالية: المكونات: كوب من أزهار الكركديه. ملعقتين من عصير الليمون. نصف كوب من عصير البنجر. كوب من الماء. الطريقة: أولا قومي بغلي كوب الماء، وضعي فيها أزهار الكركديه. بعد ذلك انتظري حتى يبرد تماماً. طريقة صبغ شعر احمر كرزي. ثم قومي بتصفيته جيداً. بعد ذلك خذي ماء الكركديه، وضيفي عصير البنجر مع عصير الليمون. ثم قومي بغسيل شعرك بالشامبو قبل الاستخدام. بعد ذلك ضعي الخليط على شعرك بداية من الجذور حتى الأطراف. ثم انتظري لمدة لا تقل عن ساعتين. بعد ذلك قومي بغسل شعرك جيداً بالشامبو المخصص لنوع شعرك. ثم تمتعي بشعر لامع باللون الأحمر الكرزي. وفي نهاية هذا المقال قمنا بتوضيح طريقة عمل صبغة شعر احمر كرزي بطريقة سهلة وخطوات بسيطة، والتي يمكن عملها بخلطة من مكونات متوفرة في منزلك، وقمنا بتوضيح طريقة عمل اللون الكرزي بخلطة البنجر، وأيضاً طريقة عملها بخلطة الكركديه، والحصول على شعر صحي لامع باللون المفضل.
طريقة صبغ شعر احمر كرزي
صبغ الشعر باللون الأحمر من أفضل صبغات الشعر المميزة والجريئة، فنجد أن الحصول على صبغة شعر أحمر كرزي أو توتي أو حتى رماني خيار رائع للتألق في وسط الجميع، فلا شك أنه لون النجمات ودليلُ على الأنوثة والجمال، لذا لابد من تجربته حتى تشاهدين جمالك مع هذا اللون في لحظات. طريقة صبغ الشعر باللون الأحمر بالبيت في البداية يجب التعامل بأدوات لازمة خلال الصبغة ومنها: – قفازات. وعاء لمزج الصبغة. فازلين للحماية من أي التهاب. فرشاة توزيع الصبغة على الشعر. صبغ الشعر بالكركديه يمكن تلوين الشعر من خلال صبغات شعر جديدة مثل هذا اللون الساحر دون الحاجة لأي منتج خارجي. وهذا من خلال التعامل مع الطبيعية حيث أن هناك من الطبيعة ما يساعد على الحصول على هذا اللون وهو الكركديه. لا شك أن أي سيدة تبحث عن أحسن صبغة للشعر دون أن تؤذي شعرها، ويمكن أن يحدث هذا الأمر طبيعيًا دون أن تحتاج لشرائها من خلال استخدام الكركديه، فلا شك أن صبغ الشعر باللون الأحمر في المنزل آمن للغاية، لذا يمكن الحصول على اللون بسهولة من خلال خلط هذه المكونات معًا: – مطحون الكركديه. مغلي الكركديه. زيت الزيتون. صبغة شعر بالكولاجين-أحمر كرزي. أوراق الكركديه. نخلط هذه المكونات معًا في الوعاء ثم نضعهم على الشعر بواسطة فرشاة الشعر قرب ساعة كاملة حتى يتلون باللون المرغوب به.
صبغة شعر بالكولاجين-أحمر كرزي
خلطة البنجر وعصير الجزر
هذه الصبغة لا تلوّن شعرك فقط، إنما تغذّيه أيضاً لأنّها غنية بالفيتامينات المغذية للشعر، ولا تنسي أن تكرّري هذه العملية كلّ شهر أو شهرين كحدّ أقصى لتجديد اللون والحفاظ على جمال شعرك. المُكوِّنات:
كوب من عصر البنجر. كوب من عصير الجزر. نصف كوب من الشاي الأسود. قطرات من زيت جوز الهند. ربع كوب من عصير الحامض. طريقة التحضير والإستخدام:
أخلطي عصير البنجر مع عصير الجزر، من ثمّ أضيفي الشاي الأسود مع قطرات زيت جوز الهند وعصير الحامض، وأخلطي المُكوِّنات جيّداً في إناء متوسط الحجم، ومن بعدها، قومي بفرك الصبغة على شعرك وأحرصي على ألاّ تلامس فروة رأسك، إنتظري لمدة ثلاث ساعات على الأقلّ قبل غسل شعرك، وكلّما طال الوقت، كلّما كانت النتيجة أقوى. لذلك يمكنك أن تتحكّمي بتدرّجات اللون الأحمر وفقاً للوقت الذي تتركين فيه الصبغة على شعرك، أخيراً، أغسلي شعرك جيّداً بالماء الفاتر كي تتخلّصي من بقايا الصبغة. طريقة صبغ الشعر الاحمر الكرزي بالصبغة الجاهزة
صبغ الشعر احمر كرزي داكن
قومي بإحضار لون صبغة احمر كرزي مع لون مساعد وهو الأحمر الناري. إخلطي نصف أنبوب من صبغة احمر كرزي مع نصف أنبوب من احمر ناري، ثم قسمي شعرك الى أربعة أقسام، ومن بعدها، قسمي الشعر خصل صغيرة وابدئي بصبغ الشعر مع الابتعاد عن الجذور 2 سنتيمتر وصبغ كامل الشعر، ومن بعدها ضعي باقي المزيج على الجذور بعد ربع ساعة من وقت الصبغة، وانتظري ربع ساعة بعدها اغسلي شعرك بالماء البارد حتى تحافظي على لون الشعر لمدة أطول.
كوب من ماء الاوكسجين او كريم الأكسجين من ماركة مناسبة لكي. ملعقة كبيرة من صبغة اللون الأحمر الكرزي. نصف كوب من الشامبو المناسب للشعر وبفضل استخدم نوع الشامبو الخاص بك. ارتدي القفازات البلاستك او المطاطية والجوان الطبي أو الثوب الواقي، حتى لا تتسخ الملابس بالصبغة لكي نصبغ الشعر إلي اللون الأصفر نتبع الاتي:
نحضر بولة صغيرة أو علبة من البلاستيك. نضع ملعقتان كبيرتان من بودرة التفتيح الخاصة بالشعر إلي البولة الصغيرة. نضيف إلي بودرة التفتيح 250 من الأوكسجين المناسب لكي. نمزج المكونات والمواد السابقة في الوعاء جيدا حتى تتجانس بشكل جيد. و نقسم الشعر بالمشط إلى ثمانية اجزاء او الي اربعة اجزاء او اكثر على حسب كثافة الشعر وطوله. نفرد الصبغة برفق على خصلات الشعر باستخدام فرشاة الشعر مع مراعاة عدم لمس فروة الرأس والتأكد من إن كافة انحاء الشعر حصلت على قسط وافر من الصبغة. بعد الانتهاء من تغطية كافة أجزاء الشعر بكامل بالصبغة. نترك الصبغة علي الشعر لمدة 10 دقائق او 15 دقيقة حتي يتحول لون جميع أجزاء الشعر الأصفر. بعد تجاوز ال10 دقائق يشطف الشعر جيدا بالماء البارد بدون اي مواد او صابون. نترك الشعر لمدة 20 دقيقة قبل أن نبدأ في باقي الخطوات حتي يجف قليلا من الماء.