السعرات الحرارية 773 سعرة مدة الطبخ 55 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كيلو سمك فيله 500 غرام رز بسمتي حبة طويلة 2 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة عدد 3 فلفل ألوان شرائح طولية 1 كوب زيت نباتي نصف كوب عصير ليمون عدد 2 لومي (ليمون مجفف) عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 320 جرام السعرات الحرارية (kcal) 773 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 306 الدهون الكليّة (g) 34%15 الدهون المشبعة (g) 3. 1%9. 2 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 17. 6%52. 4 الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 10. 4%31 الكوليسترول (mg) 75 - الصوديوم (mg) 463. 6%17 مجموع الكربوهيدرات (g) 87%17 من الألياف الغذائية (g) 3%10 من السكر (g) 1. 7%1. 9 بروتين (g) 33%7 فيتامين C (mg) 65. 8%73 فيتامين A (IU) 69. 4%8 فيتامين K (mcg) 32. 3%27 فيتامين D (mcg) 15%100 فيتامين E (mg) 6. 3%42 فيتامين B1 (mg) 0. 3%26 فيتامين B2 (mg) 0. 2%14 فيتامين B3 (mg) 5. 1%32 فيتامين B5 (mg) 1. 4%28 فيتامين B6 (mg) 0. 6%48 فيتامين B9 (mg) 55%14 فيتامين B12 (mg) 1. 2%52 كالسيوم (mg) 78%8 حديد (mg) 3. 3%41 بوتاسيوم (mg) 610. طريقة عمل أرز صيادية بسلطة الدقوس الحمراء الحارة - ثقفني. 2%13 مغنيزيوم (mg) 76. 7%18 فوسفات (mg) 455.
طريقة الصيادية السعودية - أفضل إجابة
الإعدادات
إيقاف
المدة: 32:23
16/01/43
#كل_يوم_اكلة طريقة عمل أحلى طاجن سمك مكرونه بـ ارز صياديه مع الشيف فيفيان المقادير نصف كيلو سمك مكرونه كيلو ارز صياديه نصف سوا زيت نباتي ملح و فلفل اسود كمون عصير ليمون خل بشر ليمون فلفل الوان مكعبات صغيره فلفل احمر حار حلقات طماطم مكعبات صغيره كزبره مفرومه اشترك في القناة الرسمية ليصلك كل جديد تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي: Facebook: Youtube: Twitter: Instagram:
طريقة عمل صيادية السمك مع الأرز - فيديو Dailymotion
رز صيادية.. أبدعي بوصفاتك السهلة المقدمة على السفرة، واطبخي في البيت أطيب الأكلات التقليدية المميزة والشهية من وصفات الأرز الغنية بالمذاق الرائع واللذيذ
مقادير رز صيادية مشهي
– الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
– ماء دافئ: 3 اكواب
– الأرز المصريّ: 2 كوب (مغسول ومنقوع)
– البصل: 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)
– الكمون: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
– ملح: ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير رز صيادية مشهي
سخني الزيت على نار متوسطة في قدر غير لاصق. طريقة عمل صيادية السمك مع الأرز - فيديو Dailymotion. أضيفي البصل وحمريه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً وذهبي إلى بني اللون ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الرز المصفى والملح والفلفل والكمون وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز. قدميه ساخناً إلى جانب السمك والروبيان المقلي. يكفي
4 أشخاص
طريقة عمل أرز صيادية بسلطة الدقوس الحمراء الحارة - ثقفني
كايرو لايت
فطار رمضان
الجمعة 15/أبريل/2022 - 04:22 م
يعتبر اختيار وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك، من أكثر الأشياء التي تشغل بال جميع الأمهات في البيوت، وذلك لأنها يجب أن تحتوي على العناصر الغذائية التي فقدها الجسم خلال الصيام، ويقدم القاهرة 24 وجبة الإفطار اليوم، وتشمل سمك صينية وأرز صيادية وبابا غنوج وسلطة خضراء. طريقة عمل سمك صينية المكونات: كيلو ونصف سمك أي نوع حسب الرغبة، 2 حبة بصلة كبيرة، 3 حبات طماطم كبيرة، 3 حبات بطاطس، 3 ثمرات من الفلفل الملون، فلفل حار مفروم، 2 كوب من عصير الطماطم، ربع كوباية، بقدونس وكزبرة خضراء مفروم، عصير الليمون، وثوم مفروم حسب الرغبة، 6 ملاعق كبيرة من الزيت، 2 معلقة كبيرة من الخل، وكمون وملح وفلفل أسود. سمك صينية طريقة التحضير: في وعاء كبير نضع عصير الليمون والخل والكمون والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل الأسود و3 ملاعق زيت ونخلطهم جيدا، ثم نضع السمك ونتبله جيدا ونتركه لمدة 30 دقيقة في النبيلة. نضع في إناء آخر الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل ونقلب جيدا حتى ينضج، ونضيف إلى عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ونتركه حتى يغلى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وتغطى الأنا.
يعتبر أرز الصيادية من الأكلات التي لا يستغنى عنها سكان المناطق الساحلية فهم يبدعون في طريقة عمل أرز الصيادية حيث أنه يمكنهم عمل رز صيادية بنكهات مختلفة كالجمبرى والسمك الفيلية، الأرز الصيادية الاسكندراني يعتبر من المواد الغذائية المتكاملة حيث أنه يحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والقيمة الغذائية العالية ونحن فى هذا المقال سوف نعرض لحضراتكم طريقة عمل أرز الصيادية كما يقوم بعمله أهل المناطق الساحلية فتابعونا. طريقة عمل أرز الصيادية
المكونات
كوبين من الأرز المصري ويتم غسله جيدا وتصفيته من الماء. كوبان من الماء المغلي. بصلة واحدة ذات حجم متوسط. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتى وليكن زيت الذرة. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم الطازجة. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم المطحون. ربع ملعقة من التونة الجاهزة مع القليل والقليل جدا من جوز الطيب. طريقة عمل رز صيادية
يتم تقشير البصلة وتقطيعها إلى قطع صغيرة ويتم قليها وتحميرها فى الزيت حتى يصل لونها إلى اللون البني. ثم نقوم بإضافة السكر وصلصة الطماطم إلى البصل المحمر ويتم التقليب حتى نحصل على الكراميل. بعد ذلك نقوم بإضافة الأرز المصفى إلى الخليط ويتم التقليب لمدة دقيقة واحدة إلى أن يتم الخلط جيدا بين المكونات.
وصفات صوص 30 دقيقة 10 أشخاص 311 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صوص سلطة المكرونة ½ 1 كوب (375 مل) زيت زيتون. ¼ كوب (62. 5 مل) خل أبيض. 5 مل) ماء. 2 فص ثوم أو ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ملعقة كبيرة (10 جم) سكر. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) زعتر جاف. طريقة طبخ المكرونة المسلوقة بدون صلصة - مطبخ حلوها. 2 ملعقة صغيرة ريحان جاف. أعشاب طازجة حسب الرغبة "بقدونس أو ريحان" ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة تحضير صوص سلطة المكرونة امزجي جميع المكونات معًا جيدًا في وعاء، يمكنكِ استخدام الخلاط الكهربائي. تبلي بالملح والفلفل. احفظيها في برطمان في الثلاجة لِيومين إلى ثلاثة أيام. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: italian pasta salad dressing
بقايا اللحوم والفراخ.. كيف تقدميها في إفطار اليوم التالي بطر | مصراوى
إليكم طريقة عمل سلطة البطاطا الصينية في الفرن وصفة بسيطة لتقديمها مع الأكلات الأخرى، وهي وصفة مختلفة لتحضير البطاطا يتم تجهيزها في صينية بإضافة توابل تمنحها مذاق شهي وعدد من المكونات الصحية المفيدة، إليكم بالفيديو مكونات عمل صينية البطاطا وكذلك خطوات التحضير. مكونات سلطة البطاط بالصينية بالفيديو
تحتاجون إلى المكونات التالية فقط عند تحضير سلطة البطاطا الصينية:
ثمرة من البطاطا المقشرة. حبات اللوبيا الخضراء. نصف ملعقة كبيرة من الملح. رشة من الكمون. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. مكرونة بالفاهيتا | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. اثنين من فصوص الثوم. خطوات عمل سلطة البطاطا الصينية بالفيديو
إضافة اللوبيا الخضراء والتوابل مثل الملح والكمون بالإضافة إلى صوص الصويا وزيت الزيتون والثوم يمنح هذه الأكلة قيمة غذائية عالية ولذلك يُنصح بتحضيرها كوجبة في السحور أو في الفطار في الأيام العادية، وتكون خطوات التحضير كما يلي:
نقطع كل من البطاطس واللوليا والثوم إلى قطع صغيرة. في مقلاة على النار نسخن زيت الزيتون وبعد ذلك نضيف إليه البطاطس. عندما تنضج البطاطس نرفعها من المقلاة عن النار ثم نضيف اللوبيا في نفس مقلاة الزيت. نستمر في التقليب حتى تذبل اللوبيا ثم نرفعها من على النار ونضيف بعدها الثوم ثم نقلب المكونات حتى يتغير لونها.
29-03-2022 08:50 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة - صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة) - بهار الفاهيتا: 3 ملاعق كبيرة - البصل: 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح) - فليفلة ملونة: 3 حبات (مقطعة شرائح) - طماطم: نصف كوب (مقشرة ومقطعة مكعبات) - فلفل أخضر حار: ملعقة كبيرة (مفروم) - الثوم: فصّان (مفروم) - معكرونة: عبوة (مسلوقة ومصفاة) - مرق دجاج: كوب طريقة التحضير ضعي الدجاج في وعاء الخلط، وتبليه بالقليل من الملح، والفلفل الأسود وملعقة كبيرة ونصف من بهار الفاهيتا، وضعي الدجاج جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يتتبل جيداً. بعد مرور الوقت، ضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار، وشوحي البصل والثوم، وأضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج. أضيفي الفليفلة الملونة والطماطم واضبطي الملح والفلفل الأسود وصُبي مرق الدجاج وما تبقى من بهار الفاهيتا، وقلبي المكونات جيداً على النار لعدة دقائق. بقايا اللحوم والفراخ.. كيف تقدميها في إفطار اليوم التالي بطر | مصراوى. أضيفي المكرونة المسلوقة على خليط الخضار والدجاج وقلبي قليلاً. اسكبي المكرونة بطبق التقديم وقدميها ساخنة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
مكرونة بالفاهيتا | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
السعرات الحرارية 510 سعرة مدة الطبخ 15 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات 1 كيلو مكرونة نوع حسب الرغبة 4 كوب ماء ملعقة ونصف كبيرة ملح طعام 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حجم الحصة 250 جرام طبق متوسط السعرات الحرارية (kcal) 510 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 80 الدهون الكليّة (g) 9%14 الدهون المشبعة (g) 1%5 الصوديوم (mg) 1170%49 مجموع الكربوهيدرات (g) 89%30 من الألياف الغذائية (g) 2%8 من السكر (g) 4%16 بروتين (g) 15%22 حديد (mg) 1. 57%8 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل خطوات عمل المكرونة المسلوقة سهلة وبسيطة جداً، وهي تصلح لجميع أنواع المكرونة بدون صلصلة مع اختلاف بسيط في وقت النضوج من نوع إلى آخر، ويمكن تحضير طبق مكرونة مسلوقة مميز بدون صلصلة من خلال إضافة كمية قليلة من البهارات مثل الريحان والزعتر البري والفلفل الأسود. الخطوة 1: سلق المكرونة بدايةً ضعي الماء في وعاء على نار عالية، وأضيفي فوق الماء ملعقة واحدة من الزيت النباتي وملعقة كبيرة واحدة من الملح واتركي الماء حتى يصل لدرجة الغليان.
طريقة تحضير صلصة المكرونة على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يمكنكِ إضافة بعض الأعشاب، مثل الأوريجانو أو الريحان الجاف أو الطازج أو الزعتر الجاف أو الطازج أو البقدونس الطازج، لتضفي مزيدًا من النكهة.
طريقة طبخ المكرونة المسلوقة بدون صلصة - مطبخ حلوها
بعد أن يغلي الماء ضعي كامل المكرونة في الماء وخففي النار إلى درجة متوسطة ثم حركي المكرونة داخل الوعاء لكي تتوزع على كامل الوعاء، بعد ذلك غطي الوعاء. قلّبي المكرونة كل دقيقتين إلى ثلاث دقائق من أجل عدم التصاق المكرونة أسفل الوعاء ثم غطيها دون احكام الغطاء بيحث يخرج البخاء، هكذا حتى تنضج المكرونة. بشكل متوسط تحتاج المكرونة المسلوقة ما يقارب 10 دقائق حتى تنضج، كمّا يمكنك التحكم بوقت السلق حسب الملمس الذي تريدين الحصول عليه في النهاية. تذكري أن كل نوع مكرونة يحتاج إلى وقت مختلف عن الآخر حتى ينضج حسب نوع الدقيق المستخدم في التصنيع وجودة النوعية وسمك الحبّة. الخطوة 2: تصفية المكرونة وغسلها بعد أن تنضج المكرونة، أطفئي النار وأحضري مصفاة مناسبة والأفضل أن تكون من السيلكون المقاوم للحرارة، اسكبي المكرونة في المصفاة ثم افتحي صنبور الماء البارد وضعي مصفاة المكرونة تحت الماء، مع تقليب المكرونة من أجل تبريدها كي تتخلص من النشا ولا تعجن. الخطوة 3: تتبيل المكرونة المسلوقة بدون صلصة بعد تبريد المكرونة نتركها جانباً، أحضري وعاء أخر وضعي في الوعاء 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي على نار متوسطة. بعد أن يسخن الزيت اسكبي المكرونة داخل الوعاء مع التحريك، ثم أطيفي ملعقة صغيرة من الملح واستمري بالتحريك حتى يتغير لون المكرونة، تحتاج ما يقارب 4 دقائق.
الرئيسية
رمضانك مصراوي
سفرة رمضان
07:00 م
الأربعاء 13 أبريل 2022
صورة تعبيرية
بعد عزومة كبيرة على الفطار خلال شهر رمضان، قد يتبقى كميات ضخمة من الطعام، فما تفعلين إذا تبقى منكِ لحوم أو فراخ أو بط؟
إليكِ مجموعة من الطرق لاستغلال اللحوم والدواجن والبط في إفطار اليوم التالي، وفقًا لموقعي "كوكباد" و"سي بي سي سفرة" المتخصصان في الطعام، وخبراء الطهي، من بينهم الشيف الشربيني والشيف نجلاء الشرشابي. - اللحوم المطهية من الأفضل فرمها وصنع كرات الكفتة منها، مع تغميسها في البيض والبقسماط وقليها بالزيت، وتقديمها مع سلطة خضراء، أو طبق مكرونة باللصوص الأحمر. - يمكن استخدام بقايا اللحوم أيضًا في الحشوات مثل المكرونة البشاميل والسمبوسك، والبيتزا، أو مع البطاطس البورية. - قطعي الدجاج إلى شرائح، ويمكنك وضعها على الأرز العادي أو البسمتي مع الصويا صوص. - يمكنك فرم الدجاج، وإضافة البهارات إليها لتكوني كفتة فراخ تُقدم مع المكرونة. - تحضير المكرونة بالصوص الأبيض ونضع عليها الدجاج المقطع شرائح، لتصبح معكِ مكرونة "فوتتشيني مع الجبن الموتزريلا". - كشك البط "أكلة الأمراء والملوك"، حضّري الخلطة بإضافة الدقيق واللبن والبصل والكرفس وورق اللورا والحبهان والجزر على النار ثم قومي بخلطهم.