,
ღغندوره البيتღ
✿ رقم العضوية: 3605
☂ تاريخ التسجيل: Jul 2017
✿ عدد المواضيع:
✿ عدد الردود:
✿ مجموع المشاركات: 2, 040
عجينة السمبوسة بالفرن
المقادير
- طحين: 2 كوب
- ملح: ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون: ربع كوب
- الماء: ثلثان الكوب
- جبنة: كوب ونصف (مفرومة مع بقدونس / للحشو)
طريقة التحضير
1. في وعاء انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر. 2. في وعاء آخر اخلطي الزيت والماء. 3. أضيفي خليط الزيت والماء لخليط الطحين بالتدريح مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. 4. غطي العجينة واتركيها بحرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. 5. قسمي العجينة إلى 16 دائرة ثم مدي الدوائر بالمرق لتصبح دائرية ورفيعة حوالي انش. 6. اصنعي من دوائر العجين مخروط واملئيه بالحشو ثم أغلقيه على شكل مثلث مخروطي. 7. يمكنك استخدام الماء بأطراف أصابعك لإغلاق السمبوسة جيداً. طريقة عمل عجينة السمبوسة في الفرن | اقتباسات. 8. سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 9. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت وضعي حبات السمبوسة المحشية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. 10. أخرجي السمبوسة من الفرن وادهنيها بواسطة فرشاة بالقليل من الزبدة المذوبة وهي ساخنة واتركيها لتبرد قليلاً ثم قدميها ساخنة.
طريقة عمل عجينة السمبوسة في الفرن | اقتباسات
سمبوسة بالفرن لينة
مقادير عجينة السمبوسة
كوب دقيق ابيض. كوب دقيق اسمر. معلقة كبيرة خميرة فورية. معلقة صغيرة سكر. معلقة كبيرة حليب بودر. رشة ملح. 4 معالق كبيرة زيت. ماء دافئ للعجن. طريقة التحضير
في وعاء عميق نقوم بخلط جميع المقادير الجافة ، ثم نقوم باضافة السوائل الزيت والماء حسب الحاجة ، مع العجن الجيد ، حتى يتكون لدينا عجينة لينة. ترك العجين حتى تتخمر وتهدأ ، من 20 دقيقة إلى 45 دقيقة. تلك الكمية تكفي لتشكيل 30 قطعة من السمبوسة. نصائح لصنع عجينة سمبوسة نباتي في الفرن
يجب إضافة كمية كافية من الدهون إلى الدقيق ، تعتمد كمية الماء المضافة على جودة وملمس الدقيق المستخدم ، لذا يجب إضافة الماء الدافئ عند الحاجة خلال العجن ، حتى تصبح العجين لينة ومتماسكة. عند تشكيل العجين يجب ألا تكون سميكة للغاية ، وإلا فسيستغرق خبزها وقتًا طويلاً وقد تصبح صعبة بسبب الخبز المطول. عند تشكيل العجين يجب أيضًا ألا تكون رقيقة جدًا حتى لا تخرج الحشو من العجين. قم بدهن صينية الخبز ببعض الزيت قبل دخولها الفرن حتى لاتلتصق ، وللحصول على بعض القرمشة اللذيذة. طريقة عمل عجينة السمبوسة بالفرن - أكلات لجميع الأذواق. لا تنسى وضع قليل من صودا الخبز الذي يساعد في جعل العجين طري من الداخل ومقرمش من الطبقة الخارجية.
طريقة عمل عجينة السمبوسة بالفرن - أكلات لجميع الأذواق
نضيف للمكونات الدقيق والملح، ونستمر في العجن للحصول على عجينة متماسكة. تقطع العجينة لكرات وتترك في مكان دافئ لتتخمر. نجهز الحشو في تلك الأثناء، حيث نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت، ونقلب البصل حتى يتغير لونه. نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونه، ثم نضع البقدونس والبهارات كلها والملح، ونقلب المكونات وتترك لتنضج. تفرد العجينة على شكل دائري ويتم وضع الحشو فيها، ثم نقوم بدهن السمبوسة بالبيض المخفوق. نرص السمبوسة في صينية الفرن المدهونة بالزيت، وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي وتقدم بالهناء والشفاء. ملحوظة مهمة: يمكن استبدال حشو اللحم المفروم بالجبن المختلفة أو لحم الدجاج، كنوع من أنواع التغيير حتى لا يشعر أفراد الأسرة بالملل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقلب الخضروات مع الثوم والبصل ونتبل بالفلفل والملح ونضع الزعتر في النهاية. نقلل حرارة النار حتى يتم تسوية الخضروات بطريقة جيدة ونترك الخضروات على النار حوالي خمس دقائق. أثناء ذلك نجهز صوص البشاميل كما هو مكتوب في الجزء الخلفي من الكيس ويتم التتبيل بالملح والفلفل كذلك ويمكن إضافة جبن مبشور لإضافة جديدة ولذيذة. عندما يصبح الصوص جاهزًا نرفعه عن النار ونتركه على جنب. نستخدم صينية من البايركس حيث نضع في الجزء السفلي كمية بسيطة من الزبدة قبل إضافة الأرز بعد سلقه ويليه الخضروات المقلية وبعد ذلك الكمية المتبقية من الأرز. يتم توزيع صوص البشاميل بالتساوي على الأرز ونضع الصينية حوالي ربع ساعة بالفرن لحين تحول الجزء العلوي إلى لون ذهبي ومن ثم تقدم ساخنة بألف هنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
معظم الناس المصابون باعتلال الأعصاب يعانون من تلف في أعصاب الساق أولاً. وغالباً ما يحس هؤلاء الناس بوخز وخدر في القدمين كذلك. ويشكوا كثير من الناس بأن أقدامهم هي حساسة بشكل مفرط للمس (Hyperesthesia)، و من درجات متفاوتة من الألم الحارق يمكن أن تتراوح بين معتدلة إلى عاطبة ( توقف الانسان عن العمل). يعد مرض السكري والافراط باستهلاك الكحول الأسباب الأكثر شيوعاً لاعتلال الأعصاب في الساقين. و يمكن أن يسبب العديد من الامراض الأخرى الاعتلال العصبي أو الاحساس بحرقان في القدمين:
أمراض الكلي المزمنة (اوريميا)
اعتلال الالياف العصبية الصغيرة
نقص فيتامين (فيتامين ب 12 وفيتامين B6 أحياناً)
تعاطي الكحول
مستويات منخفضة من هرمون الغدة الدرقية (الغدة الدرقية)
مرض لايم
فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز
اعتلال عصبي متعدد بالاميلويد
المخدرات والآثار الجانبية، بما في ذلك العلاج الكيميائي المخدرات، جرعة زائدة من فيتامين ب 6، وأدوية علاج فيروس نقص المناعة البشرية إيزونيازيد، ديجوكسين، الميتفورمين وغيرها
اريثروميلالجيا. التسمم بالمعادن الثقيلة (الرصاص، الزئبق، الزرنيخ)
التهاب الأوعية الدموية. ساركويد. متلازمة غيلان-باريه.
حرقان في اطراف اصابع القدم الخارجي
الابتعاد عن ارتداء الأحذية العادية أثناء فترة التعافي. رفع القدم فوق مستوى القلب لمدة 48 ساعة بعد الجراحة للمساعدة في تخفيف الآلام وتقليل التورم بعد الجراحة. تناول مسكنات الألم التي سيقوم الطبيب بوصفها عند شعورك بالألم. الحفاظ على القدم جافة وتجنب تبليل الضمادات الموجودة على الجرح، يمكنك استخدام الكيس المخصص عند الاستحمام حتى يلتئم الجرح وتشفى الشقوق تمامًا. اتخاذ التدابير الوقائية اللازمة لمنع تشكل مسامير القدم مرة أخرى، ومنها:
ارتداء الأحذية المريحة والمناسبة لمقاس قدمك بحيث تمنح أصابع القدم المساحة الكافية لتتمكن من هزها. استخدام الأغطية الواقية المصنوعة من اللباد أو الضمادات فوق المناطق التي تحتك بالحذاء. تجربة فواصل الأصابع ووضعها في ما بينها لتقليل الاحتكاك قدر الإمكان. مضاعفات عملية مسمار القدم
تعد عملية مسمار القدم آمنة ولا تسبب الكثير من المضاعفات بعدها، إليك بعض من هذه المضاعفات في ما يأتي:
الشعور بالقليل من الخفقان أو الألم أو الحرقان في مكان مسمار القدم الذي تمت إزالته أو حتى الخدر و التورم في القدم. الحاجة إلى الانتظار لمدة لا تقل عن أسبوعين للعودة إلى ارتداء الأحذية المعتادة الخاصة بك حتى تلتئم الجروح بشكل تام.
حرقان في اطراف اصابع القدم الداخلي
تاريخ النشر: 2014-10-22 03:47:07
المجيب: د. عطية إبراهيم محمد
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم
أعاني من الشعور بحرقان في أصابع يدي اليسرى، وكأني أمسك على جمر! ما هو السبب؟
جزاكم الله خيرًا. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ محمد حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
تتغذى كل من اليد اليمنى واليسرى على عصبين: أحدهما يغذّي الأصبع الصغير -الخنصر- ونصف الأصبع المجاور له -البنصر-، والعصب الثاني يغذّي بقية اليد، أي أنه يغذي الإبهام والسبابة والوسطى ونصف الأصبع الرابع -البنصر-، والعصب الذي يغذّي الأصبع الصغير -الخنصر- ونصف المجاور له -البنصر- يمرّ تحت عظمة الكوع؛ وبالتالي في حال وجود ضغط على ذلك العصب عن طريق التعود على وضع الكوع على المكتب أثناء العمل أو الدراسة، مما يثير المستقبلات العصبية, يؤدي إلى حرقان وتنميل في اليد، خصوصًا تلك المنطقة المشار إليها. هناك حالة أخرى تسمى: (Carpel tunnel syndrome)، حيث يمرّ العصب الذي يغذي بقية اليد من تحت الأربطة الأمامية لِكَفِّ اليد، فيما يشبه النفق، وعندما تضغط تلك الأربطة على ما تحتها من أعصاب وشرايين، فإن ذلك يؤدي إلى حرقان في الأصابع والاحمرار والتنميل.
حرقان في اطراف اصابع القدم Pdf
مغلي قشور لحاء البلوط لعلاج حرارة القدمين:
حرقان اليدين
يتم استخدام مغلي القشور من أجل علاج الحالات التي يحدث فيها تثلج في القدمين من خلال أخذ مسحوق القشور بمقدار ملعقة كبيرة، ووضعها داخل وعاء، وإضافة لتران من الماء لها، ثم يوضع مغلي القشور على النار حتى يصل إلى الغليان، ويترك لمدة 5 دقائق، وبعد ذلك يتم وضع المغلي في وعاء يتسع للقدمين، ويضاف ماء بارد له لكي يصبح المزيج دافئاً، وتغمس القدمان داخل المزيج ويدلكان باستمرار لمدة نصف ساعة، ثم تجفف الساقان والقدمان، ويجب لبس الجوارب الصوفية الواسعة، وتكرر هذه الطريقة بشكل يومي حتى الشفاء. البابونج لعلاج حرارة اليدين:
تحدث سخونة اليدين إما بسبب الأملاح أو بسبب حدوث اضطرابات في الدورة الدموية، ويتم علاج سخونة اليدين من خلال أخذ كمية من البابونج تعادل ملعقتين كبيرتين، وكمية من حبوب الخردل تعادل ملعقتين أيضاً، ووضعهما في وعاء، وإضافة الماء إليهما لمدة دقيقتين، ثم يتم عمل حمام لليدين وتدليكهما لمدة 20 دقيقة بشكل يومي في الصباح والمساء.
الإثنين 27/يناير/2020 - 01:07 م
صوره تعبيرية
علاج التهاب أصابع القدم فى الشتاء.. التهاب أصابع القدم من الإصابات المزعجة التى يعانى منها كبار السن وبعض الشباب فى فصل الشتاء، لشدة الحساسية من البرد وضعف أعصاب الأطراف لديهم، ما يسبب تورمات وتقرحات يصاحبها آلام مزعجة، ما يدفعهم بالبحث عن أفضل علاج للقضاء عليها. علاج التهاب أصابع القدم فى الشتاء وتقدم الدكتورة لانا شكرى أخصائى الأمراض الجلدية، 7 نصائح تساعد فى علاج التهاب أصابع القدم فى الشتاء، منها: اعراض التهاب الأعصاب الطرفية عند مرضى السكر 1- الاهتمام بنظافة وجفاف القدمين طوال الوقت، وبعد الوضوء يجب تجفيفهم جيدا، منعا لنمو أى بكتيريا. 2- ارتداء جوارب ثقيلة فى البرد، تساعد على تدفئة القدمين. 3- تجنب ارتداء أحذية وجوارب ضيقة تمنع مرور الدم للقدمين ما يزيد من ظهور التهابات القدم. 4- ترطيب القدمين باستمرار وتدليكها بمعدل 3 مرات يوميا لترطيب الجلد أولا ومساعدة الدورة الدموية على الجريان فى القدم وبين الأصابع. 5- الإكثار من تناول الماء والسوائل الدافئة. 6- ممارسة الرياضة الخفيفة التى تنشط الدورة الدموية بالجسم. 7- فى حالة الإصابة بالسكر يجب المواظبة على العلاج وضبط مستوى السكر بالد، وكذلك فى حالة الإصابة بأحد أمراض القلب، يجب الماظبة على العلاج وتعليمات الطبيب المعالج.