وضع القرع على نار هادئة حتى ينضج ويُصبح القطر سميكًا. تعبئة القرع في أواني مُحكمة الغطاء ووضعها في الثلاجة. تقديم القرع مع الزبدة. طريقة عمل مربى القرع المهروس
على عكس القرع المقطع، فإنّ مربى القرع المهروس لا يحتاج لنقعه في الكلس، أمّا طريقة تحضيره فهي كالآتي:
كوبان من الماء. كوب من عصير الليمون. 4 ملاعق من نشا الذرة المذوّبة بكوب من الماء. طريقه عمل القرع العسل الحلو. طريقة التحضير
تقشير القرع وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم، ووضعه في وعاء عميق. إضافة السكر إلى القرع ووضع الوعاء على نار خفيفة لمدّة 4 ساعات حتى يذوب السكر وتظهر عصارة القرع. إضافة عصير الليمون إلى القرع، ووضع المكونات في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة. إضافة الماء بالتدريج إلى المكونات أثناء عملية الهرس في الخلاط. تذويب نشا الذرة في الماء وإضافته بالتدريج إلى المكونات بالخلاط الكهربائي. وضع المكونات في إناء على نار خفيفة وتركه لمدّة ساعة كاملة. تعبئة مربى القرع في أواني مُحكمة الغطاء، ويُقدّم مع الزبدة.
طريقه عمل القرع العسل
نصفي القرع من الماء، ونضعه في وعاء، ونسكب فوقه نصف كيلو من السكر، ونتركه لمدة ثماني ساعات، حتى يرخي القرع ماءه. نحرك القرع، ثم نضع عصير القرع في قدر، ونضعه على النار، ونترك العصير يغلي لمدة عشر دقائق، ثم نرفعه عن النار، ونتركه يبرد حتى يصبح دافئاً، ثم نضيف مرة ثانية القرع على العصير، مع التحريك المستمر بين كل ساعة وأخرى. طريقة عمل قرع العسل - موضوع. في اليوم الرابع، نزيل القرع من العصير، ثم نسكب نصف كيلو من السكر على العصير، ونضعه في قدر على النار، ونترك العصير يغلي لمدة خمس دقائق، ثم نرفع القدر عن النار، ونترك العصير جانباً حتى يصبح دافئاً، ونضيف مرة ثانية القرع على العصير، ونتركه لليوم التالي مع استمرارية التحريك بين فترة وأخرى. في اليوم التالي، نرفع القرع مرة اخرى من العصير، ونضع العصير في قدر على النار، ونضع فيه نصف كيلو من السكر، وحبة الليمون المقطعة إلى أرباع، ثم نجعل المزيج يغلي جيداً، وبعذ ذلك نضيف القرع إلى العصير، ونجعله يغلي على نار منخفضة لمدة عشر دقائق. ملاحظة: لا نجعل المربى يغلي لفترة طويلة، وذلك حتى يحتفظ المربى بخاصية القرمشة.
طريقه عمل القرع العسل الحلو
نضع نصف الكميّة المتواجدة لدينا من الخليط الخاص بالقرع في صينيّة مدهونة بالسمن، ثم نضع كلّاً من المهلبيّة والمكسرات مع تغطية المهلبية لاحقاً بما تبقّى لدينا من خليط القرع، ودهن الوجه بملعقة من السمن. نسخن الفرن جيّداً مع وضع صينية حلوى القرع فيه، إلى أن يتحمّر وجه الصينيّة، مع تقديمها بصورة باردة عند الانتهاء من ذلك. ندخل الصينية إلى الفرن حتى يتحمّر وجهها. طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل | المرسال. فوائد القرع الصحيّة
علاج حالات عسر الهضم والإمساك؛ فهو مفيد جدّاً لعلاج ذلك نظراً لما يقوم به من دور كمليّن. يمتلك القرع خصائص ذات جانب مهدّئ، لذلك يعتبر مهدئاً نفسياً مفيداً تحديداً لعلاج الأرق؛ حيث يُنصح غالباً من يعاني من الأرق أو التوتر بتناول عصير القرع المُضاف له العسل وذلك بمقدار كوب واحد يوميّاً. من المواد التي يحتوي عليها القرع البكتين الذي بدوره يساعد في خفض أو تقليل الكولسترول الضّار في الدّم. نظراً لما يحتوي عليه القرع من مضادّات الأكسدة وبكميّة مرتفعة، فهو يُعدّ مصدراً علاجياً فوريّاً لكلٍّ من لدغات الحشرات والدّمامل. فيديو وصفة شوربة اليقطين
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة شوربة اليقطين شاهد الفيديو.
طريقه عمل القرع بالباشميل
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
يخني القرع بالدجاج
40 دقيقة
4 اشخاص
30. 2K
مقادير الوصفة
3
ملعقة كبيرة
زيت
1
حبة كبيرة
بصل مفروم ناعم
500
جرام
فيليه دجاج مكعبات
قرع اخضر مقشر مقطع مكعبات
ملعقة صغيرة
ملح
بهار مشكل
1/2
فلفل اسود
هيل
1/4
قرفة
6
كوب
ماءاو مرق
2
معجون الطماطم
حمص مسلوق
طريقة التحضير
في قدر عميق ضعي الزيت والبصل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم والدجاج. قلبي الدجاج إلى أن يصبح لونه ذهبي ويجف ماؤه. أضيفي القرع، الملح، البهار، الفلفل، الهيل والقرفة. قلبي القرع مع الدجاج والبهارات بخفة لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي المرق، معجون الطماطم والحمص. طريقه عمل القرع بالباشميل. دعي يخني القرع تطهي على النار لمدة ٣٠ دقيقة لتنضج تماما. في طبق تقديم عمييق اسكبي يخني القرع بالدجاج وقدمي مع الأرز بالشعيرية.
طريقه عمل القرع العسلى
كوب من العدس. عصير بندورة (طماطم). مكعب ماجي. نقوم بتقطيع البصل إلى مربعات صغيرة، ثم نقوم بوضع الإناء على النار، ونقوم بتقليب البصل مع زيت الذرة، أو زيت الزيتون. نضيف العدس، ونضع عليه عصير البندورة، ونغمر العدس بالماء ثم نضع البهارات، بالإضافة إلى مكعب ماجي، أو مرقة دجاج إن وجد. ننتظر حتى يغلي الماء، فنضيف إليه قطع القرع، ونتركه حتى تنضج حبات القرع بصورة جيدة، ويتم تسبيك العدس. يمكنك عمل هذا الطبق في الشتاء، سيمنحك الطاقة، ويشعرك بالدفئ، بالإضافة لفوائده العظيمة. شوربة القرع
حبة بصل كبيرة الحجم. نصف كيلو قرع. فص ثوم مهروس. ثلاث حبات جزر مقطعة. بقدونس طازج. مكعب مرقة دجاج. كمون. عمل مربى القرع - موضوع. فلفل أسود. خمس أكواب ماء. نقوم بتقطيع البصل لحبات صغيرة، ثم يتم تقليبها على النار مع القليل من الزيت، حتى يصل لدرجة الاحمرار. نضع الجزر المقطع لقطع صغيرة، والثوم المهروس، والبقدونس المقطع، ويتم تقليبهم مع البصل. نضيف قطع القرع إلى المكونات، ونقلبها بلطف. نقوم بوضع الماء ومرقة الدجاج، ونضع البهارات والملح. ثم نتركها حتى تغلي لمدة عشرين دقيقة، ونتأكد بعدها إن كانت القرعة قد نضجت فنغلق النار. نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي، ونقوم بوضع المكونات بعد أن تبرد في الخلاط وتخلط بسرعة، أو يمكنك تقديمها دون خلطها، في الحالتين ستحصلين على نتائج رائعة وشوربة شهية.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
حلو القرع العسلي
20 دقيقة
8 اشخاص
106K
مقادير الوصفة
لسلق القرع
3
كيلو
قرع عسلي
الصلصة البيضاء
4
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
1/4
ملعقة صغيرة
قرفة
1
ماء الزهر
كوب
ماء سلق القرع
الحشو
لوز، مجروش
جوز، مجروش
لتبطين القالب
2
سمن
طريقة التحضير
قشري القرع ثم قطعيه الى مكعبات صغيرة، ضعيه في قدر، اضيفي الماء و السكر، ضعي القدر على نار متوسطة ودعيه يطهي الى ان يلين القرع. صفي القرع واحتفظي بمقدار 1 كوب من ملء السلق. الصلصة البيضاء: في قدر متوسط الحجم، ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة، اضيفي الدقيق وقلبي بملعقة خشبية الى ان يصبح ذهبي فاتح، أضيفي الحليب و ماء سلق القرع مع استمرار التقليب الى ان تصبح الصلصة سميكة القوام، دعيه يغلي بهدوء دقيقتين. أضيفي القرفة و ماء الزهر. الحشو: في طبق عميق ضعي جوز الهند، اللوز، الجوز و الزبيب، قلبي لتختلط المواد. طريقه عمل القرع العسلى. سخني الفرن 180مْ. ثبتي الرف الأوسط. احضري طبق فرن متوسط الحجم، ادهني بالزبدة وانثري البقسماط في القاع و الجوانب. ( احتفظي بمقدار ملعقة كبيرة من البقسماط)
وزعي 4/1 كوب من الصلصة في قاع الطبق، وزعي نصف كمية القرع، وزعي الحشو ، اسكبي 4/1 كوب من الصلصة، ثم بقية القرع ، وزعي بقية الصلصة ثم انثري البقسماط.
4- نرفع القدر من على النار ويتم هرس القرع بشكل جيد حتى لا يوجد به أي تكتلات. 5- في مقلاة مناسبة أو قدر يتم وضع كمية الزبد المذكورة حتى تذوب على نار هادئة ومن ثم يتم وضع الدقيق ونقلبه حتى يأخذ اللون الذهبي ومن ثم يتم وضع الحليب بشكل تدريجي حتى لا تتكون تكتلات من الدقيق في البشاميل. 6- يتم وضع كمية من السكر أو عسل النحل حتى يصبح البشاميل حلو المذاق. 7- نقلب المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى يصبح سمك البشاميل كما هو المطلوب في الوصفة. 8- في صينية معدة للدخول إلى الفرن يتم دهانها بكمية من الزبد أو السمن ومن ثم يتم وضع القرع في قاع الصينية. 9- يتم وضع طبقة من البشاميل ومن ثم وضع طبقة من القرع ويتم وضع طبقة كبيرة من البشاميل في النهاية. 10- ندخل الصينية إلى الفرن على نار عالية لمدة نصف ساعة وحتى يحمر الوجه. 11- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تهدأ تماما وتقطع وتقدم باردة ومن الممكن وضع المكسرات المجروشة على الوجه.
قد جاءنا فصل الشتاء. بيت شعر عن الشاي. عنها غنيت وشر الناس من سرقا. أري كل ما تحوي مجالس أنسنا جنودا لدفع الهم سلطانها الشاهي ولـيس لـها أمـر يتـم بــدونه وهـل تـم أمـر للـجنود بـلا شـاه. إن رابك الدهر لم تفشل عزائمه أو نابك الهم لم تفتر وسائله. لذيذ الكرى عن عيني الليل طارمحبوبي ما جاني وانا عنه مقصور. اشرب من الشاي الشهي فانه شرب الكرام وتحفة الجلاس لاسيما أن. 11022021 اجمل ابيات شعر عن التعاون إذا ألمت بوادي النيل نازلة باتت لها راسيات الشام تضطرب وإن دعا في ثرى الأهرام ذو ألم أجابه في ذرى لبنان من تحب لو أخلص النيل والأردن ودهما تصافحت منهما الأمواه والعشب بالواديين تمشى الفخر. 20162020 شعر قصيدة اشعار عشق غزل الشاهي الشاي النعناع الحبق صور كوب شاي عبارات كلمات توبيكات رمزيات شاهي بنعناع حليب الحب والشاي مسجات رسائل تغريدات القهوة شاهي وقهوة. بيت شعر عن الشاي الازرق. ١٤ حسبي من الجهل علمي أن آخرتي. تظن أنك في أصعب اللحظات في حياتك ثم يأتي لك الله بالسعادة مثل كأس شاي. أمي يا ملاكي يا حبي الباقي إلى الأبد. ما أحوج القلب الحزين لدعوة. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy.
بيت شعر عن الشاي الأسود
الشاي اسم صيني يطلق على شجرة كانت تُزرع قديمًا في شرقي آسيا كما يُطلق على المشروب الذي يصنع من أوراق هذه الشجرة، ويُعتبر نبات الشاي دائم الخضرة، ويتميز مشروب الشاي بطعمه الرائع وتأثيره الجميل على النفس بعد تناوله؛ ولذلك كتب الشعراء المعاصرون العديد من قصائد شعر عربي عن الشاي.
بيت شعر عن الشاي للشعر
يقول الشاعر الفسلطيني الكبير محمود درويش في قصيدته عن الشاي:
للعدو الذي يشرب الشاي في كوخنا
فرس في الدخان. وبنت لها
حاجبان كثيفان. عينان بنيتان. وشعر
طويل كليل الأغاني على الكتفين. وصورتها
لا تفارقه كلما جاءنا يطلب الشاي. لكنه
لا يحدثنا عن مشاغلها في المساء, وعن
فرس تركته الأغاني على قمة التل. ***
في كوخنا يستريح العدو من البندقية،
يتركها فوق كرسي جدي. ويأكل من خبزنا
مثلما يفعل الضيف. يغفو قليلاً على
مقعد الخيرزان. ويحنو على فرو
قطتنا. ويقول لنا دائماً:
لا تلومو الضحية! نسأله: من هي؟
فيقول: دم لا يجففه الليل..
تلمع أزرار سترته عندما يبتعد
عم مساء! بيت شعر عن الشاي لأنه مهدئ. وسلم على بئرنا
وعلى جهة التين. وامش الهويني على
ظلنا في حقول الشعير. وسلم على سرونا
في الأعالي. ولا تنس بوابة البيت مفتوحة
في الليالي. ولا تنس خوف
الحصان من الطائرات،
وسلم علينا، هناك, إذا اتسع الوقت…
هذا الكلام الذي كان في ودنا
أن نقول على الباب… يسمعه جيداً
جيداً، ويخبئه في السعال السريع
ويلقي به جانباً. فلماذا يزور الضحية كل مساءٍ؟
ويحفظ أمثالنا مثلنا،
ويعيد أناشيدنا ذاتها،
عن مواعيدنا ذاتها في المكان المقدس؟
لولا المسدس
لاختلط الناي في الناي…
لن تنتهي الحرب ما دامت الأرض
فينا تدور على نفسها!
بيت شعر عن الشاي الاخضر
فلنكن طيبين إذا. كان يسألنا
أن نكون هنا طيبين. ويقرأ شعراً
لطيار "بيتس": أنا لا أحب الذين
أدافع عنهم، كما أنني لا أعادي
الذين أحاربهم…
ثم يخرج من كوخنا الخشبي،
ويمشي ثمانين متراً إلى
بيتنا الحجري هناك على طرف السهل. سلم على بيتنا يا غريب. فناجين
قهوتنا لا تزال على حالها. هل تشم
أصابعنا فوقها؟ هل تقول لبنتك ذات
الجديلة والحاجبين الكثيفين إن لها
صاحباً غائباً،
يتمنى زيارتها، لا لشيء…
ولكن ليدخل مرآتها ويرى سره:
كيف كانت تتابع من بعده عمره
بدلاً منه؟ سلم عليها
إذا اتسع الوقت…
أن نقول له، كان يسمعه جيداً
جيداً،
ويخبئه في سعالٍ سريع
أزرار سترته عندما يبتعد. بيت شعر عن الشاي - ووردز. اقرأ أيضا: خواطر عن الشاي
أبيات شعر عربي عن الشاي
يَا وَيحَ لِلشاىِ لا تَصفُو مَشَارِبُهُ
لِشَارِبيهِ لأنَّ العَبدَ شارِبُهُ
والكهلَ شَارِبهُ منا وشارِبه
مِنَّا الذي هُومَا إِن طَرَّ شَارِبُه. حَمِدنَا إلَهَ العَرشِ إذَا جَاءَنَا نَكشَا
أتَتنَا بِهِ مِن بَعدِ غًُربَتِهِ إِشَّا
فَصَارَ على الشَّاىِ الشَّهِىِّ يُعِينُنَا
ويَحشِى مِنَ الشَّاىِ الطَّبِيخِ ولاَ يَخشَى.
بيت شعر عن الشاي الازرق
اقرأ أيضا: شعر عربي عن القهوة
المصادر: مصدر 1 مصدر 2 مصدر 3 مصدر 4 مصدر 5
ويضيف الدكتور سيد أحمد أن لريش أكّد نقلاً عن المؤرخ الموريتاني المختار بن حامد، أن تاجراً يُدعى عبد المعطي كان أول من استورد مادة الشاي إلى موريتانيا وكان ذلك سنة 1875 ميلاديّاً. من النادر أن تصادف موريتانيّاً يخرج من بيته صباحاً قبل شرب "أتاي" على وجبة الفطور، فعدم شربه يؤدِّي إلى صداع شديد لمدمنيه الذين شكّلون أغلبية الشعب. وللشاي مواعيد أساسية يُعَدّ فيها، هي الصباح وبعد وجبتي الغداء والعشاء، فيما يُعَدّ لكل ضيف يصل إلى البيت مهما كانت الظروف، ويعتبر من أسس كرم الضيافة، كما يُعَدّ في كل المناسبات والاجتماعات. الواردات الموريتانية من الشاي بلغت واردات موريتانيا من الشاي لعام 2018 المنصرم، حسب إحصائيات رسمية، 18500 طن، وتبلغ قيمتها المالية ما يزيد على 30 مليون دولار سنويّاً. بيت شعر عن الشاي للشعر. وتقارب واردات الشاي الأخضر الصيني واردات الحبوب ومشتقاتها، كما تتجاوز واردات الفواكه. يفضَّل أن يُعَدّ الشاي الموريتاني على الفحم كي يجد الحرارة المناسبة والبطيئة كي يغلي جيداً
(TRT Arabi)
شكّل الشاي فترة دخوله للبلاد نازلة شرعية جرى حولها كثير من السجال بين علماء البلاد وفقهائها
لـ"أتاي" حضوره الطاغي في الشعر والأدب الموريتانيين، فقد تغزل به الشعراء، ووصفوه وصفاً دقيقاً
الشاي الموريتاني
يوضع الشاي الأخضر الصيني في الإبريق حتى يغلي، ثم يضاف إليه السكر والنعناع بعد نزعه عن النار
الشاي المستخدم في موريتانيا لإعداد "أتاي"، هو الشاي الصيني الأخضر فقط
TRT عربي