يبان الشوق في عين المعذب ويبقى الدمع تذكار الاحبة انا اتعب انا بالحيل اتعب ولا قالوا تحبه قلت احبه على العشاق ما في شي اصعب من فراق الاحبة للاحبة بقلبي الهم والهوجاس يلعب واتعذب ولكني احبه ولا به شي في هالكون اعذب من عناق الاحبة للاحبة فؤاد الصب اعند شي واصلب من الياس القوي لا قال احبه
يبان الشوق كلمات رنانة
يبان الشوق في عين المعذب
ويبقى الدمع تذكار الأحبة
أنا أتعب أنا بالحيل أتعب
ولا قالوا تحبه قلت أحبه
على العشاق ما في شي أصعب
من فراق الأحبة للأحبة
بقلبي الهم والهوجاس يلعب
واتعذب ولكني أحبه
ولا به شي في هالكون أعذب
من عناق الأحبة للأحبة
فؤاد الصب أعند شي واصلب
من الياس القوي لا قال أحبه
يبان الشوق كلمات اغنية
الفنان القدير عبادي الجوهر
سمي باسم عبد الله محمد الجوهر وقت ولادته ، ولد في المملكة العربية السعودية بتاريخ 24-10-1953 ، لقب بالعديد من الالقاب إلا أن أحبها إليه لقب عبادي الجوهر أو أبو ساره. وهو احد أشهر الفنانين السعوديين المشهورين بقدرته على العزف فكان يعشق العود ولا يفارقه ابدا حيث بدأ العزف منذ الصغر وعمره 11 سنة ، وكان يعزف يوميا لفترات طويلة حتى انه ينام وهو يحتضن العود. كان يسعى للوصول للعزف المنفرد وكان يقول عن العود: " أنه صديقه الوحيد والأقرب لقلبه ". يبان الشوق كلمات تجعل رسائلك الإلكترونية. لقد حاز على الكثير من الاوسمة والدروع العالمية فلقد حصل على العود الذهبي من روتانا ، كما أنه حصل أكثر من مرة على جائزة المهرجان العربي ولم يكن له منافس سوى الفنان أحمد فتحي فوزان حمدي هنيدي.
الفنان القدير عبادي الجوهر سمي باسم عبد الله محمد الجوهر وقت ولادته ، ولد في المملكة العربية السعودية بتاريخ 24-10-1953 ، لقب بالعديد من الالقاب إلا أن أحبها إليه لقب عبادي الجوهر أو أبو ساره. وهو احد أشهر الفنانين السعوديين المشهورين بقدرته على العزف فكان يعشق العود ولا يفارقه ابدا حيث بدأ العزف منذ الصغر وعمره 11 سنة ، وكان يعزف يوميا لفترات طويلة حتى انه ينام وهو يحتضن العود. كان يسعى للوصول للعزف المنفرد وكان يقول عن العود: " أنه صديقه الوحيد والأقرب لقلبه ". يبان الشوق كلمات اغنية. لقد حاز على الكثير من الاوسمة والدروع العالمية فلقد حصل على العود الذهبي من روتانا ، كما أنه حصل أكثر من مرة على جائزة المهرجان العربي ولم يكن له منافس سوى الفنان أحمد فتحي فوزان حمدي هنيدي.
بولجوجي "اللحم المشوي المتبل" (Bulgogi):
وهو من اشهر الاطباق الكورية التي يستخدم في صناعها اللحم، ولقد حصل هذا الطبق على المركز الثالث والعشرين في قائمة اشهى 50 طعام في العالم في استطلاع لشبكة CNN في عام 2011، ولصنع هذا الطبق يتم يوضع اللحم المبتل على الشواية وغالبا ما يوضع على الشواية بجانب اللحم، شرائح من الثوم والبصل لاضافة المزيد من النكهة إلى اللحم، وغالبا ما يقدم هذا الطبق مع معجون كثيف من الفلفل الأحمر الحار (يعرف في كوريا باسم سامجانج " ssamjang") وشرائح الخس التي يتم لفها حول اللحم. جابتشي "النولدز المقلية مع الخضر واللحم" (Japchae):
وهو من اطباق النولدز الشهيرة في كوريا الجنوبية وغالبا ما يقدم كطبق جانبي في وجبة الغداء أو العشاء، ويقدم أحيانا كطبق رئيسي، وهو عبارة عن نولدز مقلية مصنوعة من دقيق البطاطا الحلوة مع شرائح رفيعة من الخضراوات وقطع من اللحم البقري مع القليل من صلصة الصويا والسكر، ويضاف إلى هذا الطبق مكونات اخرى حسب الذوق واشهرها الفطر، هذا الطبق يشتهر باحتوائه على نكهات لذيذة ومتعددة تأتي من اللحم والخضروات والصويا والسكر المضاف للطبق وقوام الطبق يحمل أيضا صفة التنوع بسبب احتوائه على مكونات متنوعة.
الاكل الكوري الحلال والمزارعين
طريقة تحضير الدجاج الكوري الحار بالجبن:
الدجاج الفلفل الاحمر التوابل (ملح, قرفة, فلفل اسود, بودة الثوم والبصل, البابريكا, الزعفران) الخل البصل صلصة طماطم السمسم
نضع التوابل على الدجاج ونخلط لتمتزج التوابل جيدا ونقوم بقلي الدجاج قليلا ليتحمر في الزيت ثم نقوم بوضع البصل في الزيت مع الصلصة وكوب من الماءفنضيف التوابل الموجودة بالاضافة للبابريكا لنكهة الحار اللذيذة نضيف عليها الدجاج ونتركها حتى تطبخ جيدا ونضع عليها الفلفل الاحمر ونتركها قليلا فتصبح جاهزة بشكل رائع ومذاق شهي, وفي الاخير نرش عليها السمسم المحمص. شاهد ايضا: الفروج الطازج والأطباق التي يعرضها على المنيو الخاص به
طريقة تحضير اكلات كورية بالبيض:
يعرف البيض كمكون اساسي في الأنظمة الغذائية والاكثر استعمالا في الاطباق الكورية كلفائف البيض التي تعتبر من أهم الأطباق الكورية خاصة في اوقات الفطور. البيض الجزر البصل البصل الاخضر الخل الملح
نضع البيض نضيف له ملعقة ماء والملح ونطرب جيدا عندها نصفي البيض في مصفاة نضيف له البصل الاخضر والبصل و ربع ملعة خل ثم نقوم بتسخين المقلات واضافة الزيت ونسكب الخليط ليطبخ على شكل الاستواء والحصول على شكل رائع
شك
شاهد ايضا: شوقا بي تي اس عضو "الفرقة الكورية BTS" تعرف على تفاصيل حياته 2021
مصادر خارجية:
Culture Trip
ما هي بعض الأكلات الكورية المشهورة؟ من أهم هذه الأكلات الكيمباب وهو عبارة عن لفافة من ورق الأعشاب, أو أكلة الرامن المميز نوع من حساء المعكرونة
[٤]
جيوتجيوري (Geotjeori)
يتكون هذا الطبق من أوراق الملفوف الطرية، أو نوع آخر من الخضروات الأخرى، والتي تُغلّف بواسطة رقائق من الفلفل الحار، أو صلصة الصويا، أو الثوم، أو الزنجبيل، وفي بعض الأحيان من الممكن أن تُغلّف بصلصة السمك، ويتميّز هذا الطبق بقرمشته ونكهته اللذيذة. [٤]
نامول (Namul)
يُحضّر طبق النامول من مجموعة متنوعة من الخضروات الورقية، بالإضافة إلى بعض الحبوب، والفاصولياء الخضراء، كما ويمكن إضافة الفاكهة، ويُقدّم هذا الطبق إمّا نيّئًا، أو مقليًّا، أو مُجفّفًا، أو مخلّلًا. الاكل الكوري الحلال وغيــره. [٤]
الفطائر الكورية (Jeon)
تُعدّ وجبة جيون من الأطباق الجانبية اللذيذة التي يمكن تقديمها، وهي مكوّنة من العديد من المكوّنات كشرائح اللحم الرقيقة، أو الدجاج، أو المأكولات البحرية، إذ تُغمّس هذه المكوّنات بالبيض والدقيق، ثمّ تُقلى بالزيت. [٤]
الأعشاب البحرية المُحمّصة والمُملّحة (Gim gui)
يتكوّن هذا الطبق من الأعشاب البحرية المُحمّصة والمُملّحة، ويُعدّ هذا الطبق الجانبيّ مغذّيا جدًا كونه يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات، ويمكن تقديم الأرز الأبيض إلى جانب هذا الطبق لإضافة نكهة مميّزة إليه. [٤]
عادات وآداب الطعام في كوريا الجنوبية
فيما يأتي مجموعة من عادات وآداب الطعام المُتّبعة في كوريا الجنوبية: [٥]
إظهار الاحترام يجب إظهار الاحترام لكبار السن على مائدة الطعام؛ إذ يُمنع الجلوس قبل كبار السنّ عليها، كما ويجب الانتظار حتى يبدأ كبار السن بتناول الطعام أولًا ليبدأ بعد ذلك من هم أصغر سنًا بالأكل بعد ذلك.