دجاج مشوي على الفحم والتتبيله طعمهه عالمي ويه #شيف_ابراهيم_يلا_برو #ڤلوك_5 - YouTube
- دجاج مشوي على الفحم والتتبيله طعمهه عالمي ويه #شيف_ابراهيم_يلا_برو #ڤلوك_5 - YouTube
- مسلسل جرح الزمن الحلقه 2
- مسلسل جرح الزمن الحلقة 29
- مسلسل جرح الزمن الحلقة 22
دجاج مشوي على الفحم والتتبيله طعمهه عالمي ويه #شيف_ابراهيم_يلا_برو #ڤلوك_5 - Youtube
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير دجاج على الفحم دجاجة مقطعة إلى 8 قطع. بصلة متوسطة مفرومة ناعم. 2 فص ثوم مهروس. 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة لبن رائب. 2 ملعقة كبيرة كاتشب. 2 ملعقة كبيرة زيت. ملعقة كبيرة صوص الصويا. دجاج مشوي على الفحم والتتبيله طعمهه عالمي ويه #شيف_ابراهيم_يلا_برو #ڤلوك_5 - YouTube. ملعقة كبيرة خل. ½ ملعقة صغيرة فلفل حار باودر، حسب الرغبة. ¼ ملعقة صعيرة كاري. ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ¼ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير دجاج على الفحم اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الدجاج. في وعاء كبير، ضعي الدجاج وجميع المقادير وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل. ضعي الدجاج على شبك الشوي واشويه على الفحم.
نضع خليط الليمون على قطع الدجاج ونتأكد بأن الدجاج اختلط تمامًا بالليمون. نضع طبق الدجاج المتبل بالثلاجة. نشعل الفحم وننتظر حتى تهدأ النار. نخرج الدجاج من الثلاجة ونضعها في الشبك ونجهزه. نضع الشبك على النار ونستمر بالتقليب إلى أن ينضج الدجاج ثم نقدمه. النصائح
يجب عدم وضع الدجاج والفحم حرارته عالية لأن ذلك يؤدي إلى احتراق السطح الخارجي للدجاج وبقاء الداخل نيئًا. نفضل أن تكون المسافة بين الفحم والدجاج ما بين 10 إلى 15 سنتيمتر. يجب أن نقلب الدجاج أكثر من مرة كل دقيقتين تقريبًا فلا ننتظر حتى ينضج جانب لنقلب إلى جانب الأخر. لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة. لإزالة رائحة البصل عن اليدين، نفركهما بعرقين من البقدونس. عند طهو اللحمة نقوم بوضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع مرق سلق اللحمة وملعقة صغيرة من الخل ليساعد في تطرية اللحم وتسريع نضجها. دجاج مشوي علي الفحم. للتخلص من روائح الطبخ، داخل المنزل نحرق عرق ميرمية، أو قشرة برتقال. يمكن إضافة دبس الرمان لإعطاء الدجاج نكهة مميزة. نستخدم البهارات الحب ونطحن بمقدار ما نحتاج إليه حتى نحصل على نكهة البهارات الطازجة والواضحة.
مسلسل جرح الزمن الحلقة 7 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل جرح الزمن الحلقه 2
مسلسل جرح الزمن - الحلقة الرابعة 4 - YouTube
مسلسل جرح الزمن الحلقة 29
مسلسل جرح الزمن - الحلقة الاولى 1 - YouTube
مسلسل جرح الزمن الحلقة 22
وحول دورها رفضت زهرة الافصاح اكثر مما قالته سابقا ل«فن الجزيرة». وكان لنا حديث آخر مع الفنان الموهوب مشاري البلام أحد المشاركين في العمل حيث وصف دوره بالمفاجأة وقال: يتميز الدور الذي سأقوم به بالغرابة نوعا ما بالنسبة لجمهوري ولكن انا متأكد انه سيعجبهم كثيرا لأني سأتقنه بالشكل المطلوب. ولقد حاولنا ان نعرف من مشاري ولو جزءاً بسيطاً من هذه المفاجأة إلا انه رفض ذلك. أما الفنانة الشابة منى شداد قالت عن دورها: أقوم بتمثيل دور البنت المغلوبة على أمرها ومن أسرة متواضعة ولن اذكر تفاصيل أكثر من هذه لكي لا احرق تفاصيل المسلسل عليكم. وحول رأيها بالمخرج ؟ قالت: حقيقة لا اخفي اعجابي بطريقة الحمود السلسلة وتعامله اللبق الذواق مع الجميع لا على التحديد. تشجيع واهتمام
ثم التقينا بالممثلة «عبير الجندي» وسألناها حول سر عودتها فردت قائلة: لا يوجد اسرار كل ما في الأمر انني انشغلت في فترة انقطاعي بالتحضير لرسالة الماجستير بالقاهرة وبعدها توقفت وكان هناك بعض الظروف الخارجة عن ارادتي ولكن اشكر الكاتبة فجر السعيد التي اقنعتني وشجعتني للقيام بهذا الدور والذي اعتقد اني سأقوم به على الوجه المطلوب. وحول طبيعة دورها قالت عبير: أقوم بدور بنت من اسرة متواضعة بسيطة.. والبقية تابعوها مع أحداث المسلسل.
مواضيع متعلقة