أفضل عجينة للبيتزا والفطائر وطريقة عملها عجينة المخبوزات للبيتزا والفطائر من أسهل العجائن التي يمكن لكل ربة منزل أن تقوم باستخدامها لصناعة أشهى وألذ الفطار والبيتزا وأنواع عديدة ومختلفة من المعجنات التي تكون من أحد. عجينة الفطاير والبيتزا. عجينه العشر دقائق للفطاير والبيتزا سميت هذه العجينة بهذا الاسم لأنها لا تستغرق أكثر من عشر دقائق حتى تختمر وتصبح جاهزة إلى الخبيز وتعتبر من الوصفات الشهيرة جدا ومن أكثر العجائن التي تستخدم على المستوى العالمي. نصف كأس من زيت الذرة. عجينة الفطائر بلبن الزبادي. كيلو طحين 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة خل. المقادير 2كوب طحين أبيض2ملعقه خميرهو 2ملعقه سكرو 2 كوب ماء دافىنعجنها ونتركها 10 دقايق تتخمربعد ماتتخمر نحط. اكتشفوا وصفة مكتوبة بطريقة تحضير واضحة مقادير دقيقة وصور رائعة. عجينة في 10 دقائق قطنية لكل الفطائر والبيتزا سريعة عجينة من دون الكثير من تخمير - ثقفني. كأس من الحليب السائل كامل الدسم. عجين جاهز ومختمر لجميع الفطاير والبيتزا والخبز Dough ready and creamed for all your pies pizzas and breads. عجينة الفطائر الهشة. Apr 09 2018 عجينة قطنية طرية لجميع أنواع الفطائر والبيتزا واشكال رائعة للفطائر المقادير ٤ونص كوب دقيق٢ ملعقه كبيره.
- عجينة في 10 دقائق قطنية لكل الفطائر والبيتزا سريعة عجينة من دون الكثير من تخمير - ثقفني
- عجينة الفطائر والبيتزا || Pizza dough - YouTube
- عجينة الفطاير والبيتزا | أطيب طبخة
- جمعية المطلقات
- جمعية المطلقات بالرياض
عجينة في 10 دقائق قطنية لكل الفطائر والبيتزا سريعة عجينة من دون الكثير من تخمير - ثقفني
تعديل
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
اطبع الوصفة
أبلغ عن الوصفة
حذف
نجود
@cook_12269345
المكوّنات
2 كوب دقيق
1 كوب ماء
0. 25 كوب زيت
ملعقه اكل خميرة
4 ملاعق حليب بودرة
ملعقه صغيره بايكنج بودر
ملعقة جبنة سايلة (المراعي ، كرافت الخ)
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 23 أبريل 2018 08:48
الكوكسناب
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
المزيد من وصفات نجود
مقلوبة الدجاج و الخضار
من نجود
السلطة اليونانية 😍♥️
حلى الخشخش ♥️
ميكس بين المالح والحالي
من نجود
اسكبي الخميرة بعد أن تتأكدي من خمرها. ضعي الخليط في العجان، وأضيفي اللبن الحليب الدافئ بالتدريج. شغلي العجان لمدة لا تقل عن عشرة دقائق. غطي العجين بكيس من البلاستيك وضعيه في مكان دافئ. عجينة الفطائر والبيتزا || Pizza dough - YouTube. اتركي العجين يرتاح لمدة ساعتين. قومي بعمل كرات من العجين واتركيه مغطى لمدة خمسة دقائق. شكلي العجين، وسخني الفرن على درجة حرارة عالية وضعي العجين في الصاج واتركيه لمدة ربع ساعة حتى يصبح وجهه ذهبياً. يمكنك حشوه بأي نوع من الحشوات المتوفرة لديك في المنزل مثل البسطرمة واللحم المفروم أو غيرها من الحشوات. في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل عجينة الفطائر القطنية بطريقة سهلة ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وذلك لعملها بدلاً من شرائها من المخابز، فقومي بصنعها لأسرتك في وجبة الإفطار والعشاء بجانب كوب من الشاي بالحليب الساخن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة الفطائر والبيتزا || Pizza Dough - Youtube
عجينة لجميع الفطائر والمعجنات والبيتزا! المقادير::
ثلاثة أكواب طحين
ربع كوب زيت
ملعقة شاي ملح
نصف كوب ماء حار (لا يصل إلى درجة الغليان) + ملعقة طعام خميرة فورية + ملعقة طعام و نصف سكر
كوب واحد ماء للعجن
علبة زبادي روب للعجن
طريقة التحضير::
في كوب زجاج كبير نضع نصف كوب الماء الحار و الخميرة و السكر و نخلطه برفق مع ملاحظة عدم إتلاف الخميرة نتركه جانباً حتى يتضاعف حجمه و يمتلأ بالفقاعات في هذه الأثناء نضع بقية المواد في وعاء عميق ثم نضيف خليط الخميرة و ما يقارب نصف كوب من الماء و نبدأ بالعجن مع إضافة المزيد من الماء إلى أن تتكون لدينا عجينة متماسكة و غير لزجة و لكن تلتصق قليلاً عند اللمس. الأفضل إستخدام العجانة الكهربائية لنجاح العجينة تغطى العجينة بمنشفة و تترك في مكان دافيء من ساعة إلى ساعة و نصف حتى تتخمر و يتضاعف حجمها
ملاحظة هامة:
·إذا أردتي إستخدام الدقيق الأسمر، أضيفي كوبين من الدقيق الأبيض و كوب من الدقيق الأسمر و ذلك لأن حبات القمح في الدقيق الأسمر تقطع مادة الگلوتن المهمة في تخمير العجينة. ·في حال إستخدام العجينة للحلويات، يمكن زيادة السكر إلى ثلاث ملاعق لإعطاء العجينة حلاوة أكثر.
ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً إلى خليط المكونات الجافة، اعجني الزيت بشكل جيد مع خليط المكونات الجافة على سرعة عالية لمدة كافية، استمري بالعجين حتى يمتزج الزيت تماماً مع خليط المكونات الجافة. ثم أضيفي الماء تدريجياً إلى العجان الكهربائي، واستمري بعجن جميع المكونات مع بعضها البعض على السرعة العالية لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى الحصول على عجينة طرية ولينة.
عجينة الفطاير والبيتزا | أطيب طبخة
بعد ذلك يتم نخل البيكنج بودر ثم يتم إضافة الملح ثم يتم تقليب المقادير مع بعضها البعض. القيام بإذابة الخميرة في نصف كأس من المياه الدافئة ثم يتم تركها جانبًا لبضعة من الوقت. يتم إضافة الخميرة للدقيق والبيكنج وبر والملح ثم يتم عجن كافة المقادير مع بعضها البعض ثم يتم إضافة الزبدة مع الاستمرار في العجن لمدة ثلث ساعة لحين الحصول على عجينة قطنية وتترك لتتخمر. ثم يتم تغطية العجينة بقطعة من القماش ثم توضع في مكان دافئ لمدة نصف ساعة ثم يتم العجن مرة أخرى وتغطيتها وتركها لمدة ساعة. تقطع إلى كرات متساوية ثم يتم وضع الحشو المحبب ثم الحصول على صينية ويتم دهنها بالزيت ثم يتم وضع ورق الزبدة عليها. ثم يتم وضع العجينة بعد حشوها في الصينية ثم يتم وضعها في الفرن لحين أن تنضج ويتغير لونها إلى اللون الذهبي الفاتح ثم يتم وضعها في طبق التقديم وتزين وتقدم. مكونات فطائر الجبن بالزعتر
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. كوب من الجبنة البيضاء أو الجبنة الكريمي أو الشيدر المبشور. نصف كوب من الزعتر الاخضر. نصف كوب من الحليب السائل للعجن. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات ونقلب جيدا ونتركه على النار حتى ينضج اللحم ويكون متماسك وخالي من الماء. ثم نضيف دبس الرمان ونقلب جيدا حتى تتجانس كافه المكونات مع بعضها ثم ترفع من على النار وتترك جانبا. ثم يتم تحضير العجينة نفردها عجينه أل 10 دقائق بسمك واحد سنتي و تفرد على طاولة نظيفة مرشوش بالدقيق، ثم نقطعها عن طريق قطاعات البسكويت أو قطاعات المخبوزات، وتأخذ العجينة شكل دوائر ثم نضع في كل دائرة من العجين كمية من حشو اللحم السابق تحضيره حتى تنتهي من كل كميه اللحمة المتواجدة لدينا. ثم أغلق أطراف العجينة حتى تكون شكل مثلث لدينا احضري صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزبدة لكي لا تلتصق بها فطائر أل 10 دقائق ثم سخني الفرن على درجه حراره 180 درجة. ضعي مثلثات فطائر عجينه العشر دقائق في الصينية و ادهني وجه كل مثلث أو وجه كل فطيرة بصفار البيض المخفوق بقليل من الفانيليا لكي تأخذ الفطائر لون احمر ذهبي عندما تنضخ. ثم تدخل فطائر عجينة العشر دقائق في الفرن ولا بد أن يكون الفرن ساخن عند دخول العجينة، تأخذ الفطائر حوالي ربع ساعة حتى تنضج تماما وتأخذ اللون الذهبي ثم تخرج من الفرن يرش عليه القليل من الماء وتغطى ثم تقدم ساخنة.
الاربعاء 02 محرم 1435 هـ - 06 نوفمبر 2013م - العدد 16571
(82) حالة طلاق يومياً وصلت إلى (30) ألفاً في السنة.. ولا نزال نتفرج
المطلقات والأرامل أكثر فئات المجتمع حاجة إلى الاهتمام والرعاية
تُعد المطلقات والأرامل أكثر فئات المجتمع حاجة إلى الاهتمام والرعاية وتحقيق مطالبهم، إلاّ أنه حتى هذه اللحظة لم يتم تعيين جهة رسمية خاصة بشؤونهن، على الرغم من وجود الضمان الاجتماعي وكذلك جمعية الشقائق النسائية بجدة، حيث لا زال الأمل يحدوهن بإيجاد جمعية تختص بكافة أمورهن، في ظل تزايد أعدادهن وقضاياهن. مجلس الإدارة يضم ممثلي وزارات «الاجتماعية، العدل، العمل، الداخلية، التربية، الصحة»، وحقوق الإنسان.. جريدة الرياض | جمعية نسائية لمساعدة المطلقات. وفروعها في جميع المناطق
إن ما نلمسه من مواجهة المطلقات والأرامل لظروف صعبة يتطلب إيجاد "لجنة وطنية" تهتم بالقضايا الخاصة بهن كالنفقة والحضانة، وكذلك إيجاد وظائف يستطعن من خلالها توفير "لقمة العيش" لأسرهن، إضافةً إلى تقديم خدمات معنوية ومادية واستشارية ودورات تأهيلية متعددة، تصب جميعها في خدمة هذه الشرائح. وكشفت دراسة أعدتها وزارة التخطيط خلال العام 1431ه أن حالات الطلاق في المملكة ارتفعت خلال الأعوام السابقة بنسبة (20%)، حيث وصلت في المملكة إلى أكثر من (30) ألف حالة خلال عام 2012م، لتبلغ (82) حالة في اليوم، بمعدل ثلاث حالات طلاق في الساعة الواحدة، وهو ما يُحتم وجود إستراتيجية لمساعدة المطلقات على مواجهة المشكلات المترتبة على ذلك، من خلال استحداث جمعية بمشاركة عدة جهات حكومية وأهلية ومؤسسات المجتمع المدني تعمل على التأهيل الاجتماعي والنفسي والاقتصادي لهؤلاء النساء بما يتفق مع قدراتهن وإمكاناتهن البدنية والنفسية.
جمعية المطلقات
شروط التسجيل في جمعية دعم الخيرية
توفر الجمعية التسجيل بالمساعدات الخيرية الخاصة بها لجميع الأسر التي تستحق المساعدة فعلياً من خلال ضرورة عدد من الشروط، ومن هذه الشروط ما يلي:
يجب أن تكون المتقدمة للتسجيل بمساعدات الجمعية ذات جنسية سعودية، أو أن تكون زوجة مواطن سعودي. يُشترط أن تكون السيدة المطلقة أو الأرملة من المُسجلين في الضمان الاجتماعي. يجب أن يتم قبول الشروط الخاصة بوزارة الإسكان التنموي وأن يتم استقطاع 200 ريال من راتب الضمان الاجتماعي. يجب الموافقة علي دفع مبلغ خاص بالمساهمة في جميع الخدمات المشتركة الخاصة بالعقار بصورة شهرية مثل باقي المستفيدات. جمعية المطلقات رياض. يتم الحصول علي الدعم السكني عبر قيام المستفيدة بالتسجيل في منصة سكني. يتم توفير خدمات الجمعية بمنطقة مكة المكرمة لكافة المدن التالية مثل جدة، مكة، الطائف. كيفية التسجيل والحصول علي مساعدة من جمعية دعم؟
توفر الجمعية إمكانية التسجيل الإلكتروني لجميع المستفيدات من خلال الموقع الإلكتروني الخاص بالجمعية، وقد وضحت الجمعية خطوات التسجيل في الجمعية بالطريقة التالية:
الدخول إلكترونياً علي موقع الجمعية التالي
التوجه الي اختيار "دعم الجمعية الجمعية للمستفيدات".
جمعية المطلقات بالرياض
الاربعاء 4 جمادي الأولى 1430هـ - 29 ابريل 2009م - العدد 14919
وافقت وزارة الشؤون الاجتماعية على تأسيس جمعية خيرية تعنى بشئون المرأة تحت مسمى «جمعية مودة الخيرية النسائية» التي قامت بتأسيسها مجموعة سيدات سعوديات من المهتمات بالعمل الاجتماعي وتعنى هذه الجمعية بشؤون المطلقات وأبنائهن. جمعية المطلقات . وأوضحت رئيسة الجمعية أ. ثريا عابد شيخ ان فكرة إنشاء الجمعية جاءت نتيجة كثرة حالات الطلاق وتشتت الأبناء وتسعى بالدرجة الأولى إلى التدخل لمعالجة المشاكل المهددة بالطلاق. وأضافت: حول أهداف الجمعية انها وقائية وإنمائية للحفاظ على الفئات المعرضة لخطر الطلاق وتوعية أفراد الأسرة في الجوانب الصحية والاجتماعية والعمل على رفع مستوى الوعي لأفراد المجتمع كما تسعى إلى وضع آلية مقننة لتحويل الحالات إلى الجهات المختصة مثل القضاء وحقوق الإنسان والمحامين، وأشارت إلى أن الجمعية تكونت من ٣٤ سيدة في مجلسها التأسيسي و٩ سيدات في مجلس الادارة وهيئة استشارية مختصة من الرجال والنساء من أصحاب الخبرة العلمية والعملية ولها مقر تبرع به أحد رجال الأعمال الشيخ حمد بن سعيدان أما فرق اللجان فسيتم الإعلان عنها لاحقاً وهناك توجه لافتتاح فروع في مناطق المملكة.