دائما راية الشباب السعوديين مرتفعة بالتميز والنجاح في أي مكان، فقد اقتحم شابا سعوديا مجال الشهرة والتميز من خلال افتتاح مطعم خاص بتقديم الأكلات الخليجية والسعودية في مدينة لوس أنجلوس الأمريكية، واختار لمطعمه اسم "iKabsa" حيث اعتبر هذا المطعم أول مطعم يتخصص بالأكلات السعودية والخليجية في هذه المدينة الأمريكية ، وقد صرح صاحب هذا المطعم وهو المهندس السعودي نايف فلاتة عن مدى حبه لمطعمه ولتقديم أفضل الأكلات الخليجية بوصفات والدته. من هو نايف فلاتة صاحب مطعم "iKabsa"
نايف فلاتة هو المهندس السعودي والذي قد تخرج عام1998 وقد التحق بشركة أرامكو السعودية وقد عمل بها على مدار سبع سنوات، ثم قرر السفر إلى أمريكا لاستكمال دراسته في أمريكا وقد تخرج من جامعة جنوب تكسلس بتخصص هندسة الكترونيات، وعاد إلى وطنه المملكة ليعمل في شركة صيانة آبار كمهندس حقول وقد عمل لمدة عامين، ثم قرر العودة إلى أمريكا ليفتتح ىالمشروع الخاص به "iKabsa" والذي يقدم من خلاله أشهى وألذ المأكولات الخليجية. أسباب قيامه بهذا المشروع "iKabsa"
تبدأ فكرة مطعم الكبسة لدى نايف عندما زار لوس أنجلوس في صيف 2015 وبدأ الحلم يزلد بداخله من القيام بمطعم خاص بالوجبات الخليجية يستطيع من خلاله أن يقدم أشهى أنواع الأكلات السعودية للمقيمين في لوس أنجلوس، والمبتعثين الخليجيين أيضا هناك، والسر في نجاح هذا المشروع هو حب نايف للطبخ وشغفه بتقديم كل ما لديه من خبرة قد استمدها منذ سنوات من والدته في هذا المشروع، كما قدم عرفان وتقدير لوالدته ووالده رحمة الله عليه لأن التوفيق جاء من عند الله عزوجل ثم بدعم منهما.
- مطعم الكبسة السعودية واس
- مطعم الكبسة السعودية وعلاقتها بجرائم الإناث
- تدرب على طباعة نصوصك المفضلة والنصوص الأكثر تداولا | أكاديمية الطباعة
مطعم الكبسة السعودية واس
الإقبال الواسع على مطعم "iKabsa"
من وقت افتتاح هذا المطعم وقد حظي بشعبية كبيرة جدا وحصل على أعلى نسبة إقبال من الطلبة والسياح ليس فقط من السكان المحليين لمدينة لوس أنجلوس بل من كل المقيميم في أمريكا، ومن أهم الزبائن لهذا المطعم هم الخليجيون والسعوديون والعرب عامة، وأيضا الطلبة والسياح والسكان المحليين لأمريكا، كما تقام الكثير من الأمسيات الغنائية لموسيقى الجاز الكلاسيكية. واستطاع المهندس نايف أن يقدم للغرب فكرة مفصلة عن الوجبات الخليجية والسعودية والتي نالت استحسان الجميع، ومن أشهرها الكبسة السعودية والمندي والجريش والمصقع والمكرونة بالبشاميل والايدامات والشوربات وغيرها من الوجبات السعودية المشهورة والمشروبات الساخنة والباردة. وقد حظي هذا المطعم شعبية أكبر من بعد زيارة الممثل الأمريكي mickey rourke الذي زار هذا المطعم مرتين وقد عبر عن مدى اعجلبه واستحسانه بالوجبات المقدمة في مطعم كبسة، وقد قال أنه طلب المندي في زيارته الأولى وقد أعجبه جدا، وفي الزيارة الثانية قد طلب الكبسة السعودية وحظيت أيضا على إعجابه. المطعم يقدم أسعار خاصة للمبتعثين السعودي
لم ينس المهندس السعودي أن يقدم للمبتعثين السعوديين أسعار خاصة جدا، خاصة وأن المطعم قد رفع من أسعاره وهو ما فسره نايف بأنه يعد الطعام من المكونات الأورجانيك أي المكونات العضوية التي تأتي من المزارع المنتجة للخضروات واللحوم العضوية، ومن ثم يرفع من أسعاره ويقدم خصومات خاصة جدا للمبتعثين السعوديين خاصة وأنه المطعم الوحيد في هوليوود والذي يقدم الكبسة وهي الوجبة الأساسية لأهل السعودية، وقد قرر نسبة الخصم للطلاب السعوديين والخلجيين وهي 10% وهي نسبة معقولة جدا يقدمها المهندس السعودي لأهل وطنه.
مطعم الكبسة السعودية وعلاقتها بجرائم الإناث
ثانيًا نضع شرائح البصل والثوم في الطاجن وننتظر حتى ينضج البصل ويغير لونه. ثالثًا نضع صلصة الطماطم في الكسرولة ونخلطها مع المكونات الأخرى، ثم نطفئ النار ونتركها على الموقد لمدة دقيقة. رابعًا نضع الجزر والطماطم وبشر البرتقال والثوم والقرفة والملح والفلفل الأسود في قدر ونقلب، وبعد دقيقة نضيف الحساء. خامساً: نضع الدجاج في قدر ونطبخه حتى ينتفخ. سادساً ، نخفض الحرارة ونضع غطاءً على الطاجن ونتركه يرتاح لمدة نصف ساعة. أخيرًا نضع الأرز على المكونات ونقلبه حتى يمتص القليل من الماء ثم نضع قطع الدجاج فوق الأرز ونستبدل الغطاء ونتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الأرز. نضع الكبسة في طبق التقديم، ثم نضيف الفستق واللوز والزبيب إلى سطح الكبسة، ونضع فوقها قطع الدجاج التي نقدمها ساخنة. ونتيجة لذلك يتم تحضير كبسة من أرز الدجاج مع المكسرات وجميع المكونات اللازمة. الكبسة السعودية محضرة حسب الوصفة الأصلية مع أرز بسمتي، يفضل استخدام الأرز البلدي المصري لاختلاف الطعم والمظهر ولكن انتبه جيدًا لكمية الحساء المضافة للائحة، حيث يتطلب أرز البسمتي ضعف كمية الماء مثل الارز العادي، على سبيل المثال ، 2 كوب أرز يحتاج بسمتي 4 أكواب ماء أو شوربة وهكذا، ولا تنس أيضًا أنه أثناء تقديم الكبسة ، يتم إضافة بعض الخضار المسلوقة ، مثل البازلاء ، وكذلك بعض المكسرات لإكمال النكهة.
يالله محلا الجريش.. ان شالله تكونوا هكذا مميزين على طول… انصحكم تجربوا كل شي 🌹 ممتازين جدا والمثلوثة عندهم كويسه وسريعيييين *ما شاء الله تبارك الله الله يوفقهم اهنيهم بصراحه اكلهم جيد جيدا انصح بتجربه الكبسه لحم وكبسه الدجاج بالفرن مع البطاطس والخضار شي فضيع الكبسه الان بعد الترتيب الاخير اعطيها عشره نجوم وقليله بحقه من حيث الطعم والنظافه والاداره القايمه عليها. شكرا اداره مطابخ ومطاعم الكبسة. التقرير الثالث: مطعم اكله لذيذ خاصه حنيذ اللحم ومشكل فرن المكان نظيف ومرتب والاستقبال حلو والاسعار معقوله احلا مظبي و مندي و كوزي على الاطلاق نظافه وأمانه وتعامل حسن بالتوفيق لهم اكلهم لذيذ جداً ولديهم جميع انواع الاكلات اليمنيه والسعودية والشعبية والحلا ونظافة ممتازة والموظفين اخلاقهم عليه جداً التقرير الرابع: تجربتي نفر لحم كابلي و نفر مثلوثة لحم بصراحة الطعم جيد جدا والنفرين تكفي ل ٤ اشخاص و اهم شي النظافة ممتازه يوجد جلسات في الدور الثاني وطاولات ويوجد قسم عوائل.. الاسعار مناسبة للجميع. اتمنى لكم يوما سعيدا. وشكرا طبخ مميز، ومرافق رائعة ونظيفة، خدمات استقبال وتوديع فريدة، يستحق الزيارة Advertisement
الشخصيات [ عدل]
Emily Starr
بطلة القصة.. وهي تبلغ من العمر أحد عشر عاماً.. فتاة مرحة وحالمة ذات خيال واسع تملك موهبة الكتابة وخاصة الشعر. ومقدرتها في كتابة الشعر أكبر من سنها وهذا مايثير الدهشة لدى البعض. تدرب على طباعة نصوصك المفضلة والنصوص الأكثر تداولا | أكاديمية الطباعة. Perry Miller
هو ولد بعمر إيميلي تقريباً ويعمل مساعداً لجيمي في المزرعة لدى عائلة الموراي.. نشيط ويعمل بجد وهو أول صديق التقت به إيميلي فور وصولها لنيو موون.....
Teddy Kent
هو صديق إيميلي المفضل.. فتى موهوب بالرسم كما انه لطيف وطيب القلب وفي النهاية يتزوج من ايميلي. Elizabeth Murray
هي كبيرة أسرة الموراي وأخت جولييت والدة إيميلي.. امرأة صارمة لا تظهر أي مشاعر على الإطلاق لكنها طيبة القلب. Ilse Burnley
هي فتاة شجاعة وواثقة من نفسها كثيرا وكانت لا تحب ايميلي في البداية ولكن أحبتها فيما بعد وأصبحت أعز صديقة لايميلي.
تدرب على طباعة نصوصك المفضلة والنصوص الأكثر تداولا | أكاديمية الطباعة
2- «أرض الثلوج»
الأرض في الثلوج.. كأنها عروس،
مزدانة بيضاء.. لتبهج النفوس،
يتساقط عليها الثلج من كل الجهات،
يعجب به جميع الناس،
و يبعث فيهم أجمل إحساس،
و الثلج يبدو فوقها كأنه الألماس،
يدعوا إلى الحبور والود بين الناس،
تردد الجبال صوت الصدى،
و ذكرياتنا تصير مثل الندى،
تشع مثل البدر في الدجى،
من خلف غيمٍ قادمٍ بدا. 3- «الفراشة اليائسة»
فراشةٌ يائسةٌ تحاول الطيران،
يمتد أمامها بحرٌ بلا شطئان،
بحرٌ من الأزهار بالألوان الزاهية يزدان،
و الفراشة خائفة لا تعرف أين المكان! فراشتي طيري ولا تخافي،
فأنتِ يا صغيرتي تجيدين النثر والقوافي،
هيا... حلقي إلى الأعلى..
و تجيدين الدفئ في المرافي،
و النور يسطعُ من بين الأطياف. 4- «المحيط»
يبدو لنا المحيط كاللؤلؤ المنثور،
مفتوحة آفاقه تنادي للعبور،
قالت لنا الأيام كونوا كما الطيور،
تراقصوا على الشواطئ كصدفة من نور. 5- «بقية البقية»
إترك الماضي ورائك،
يا صديقي وتدارك، كلما مرَّ عليك.
اغنية بداية ايميلي.. جميلة.. سبيس تون 🎵 Spacetoon480p - YouTube