الكشري عند "حمادة" مش رائع ومش سيء.. معقول، لكن السياح العرب اللي بـ يروحوه لهم رأي ثاني بـ يكتبوه على مواقعهم الإلكترونية لما يروحوا بلادهم، وكلهم بـ يشكروا فيه، وفي الكشري المصري، لذلك ممكن نقول أنه كافي للتعرف على الكشري، وكمان معقول، خاصة أن أسعاره مش عالية، وزيه زي باقي المحلات ما حاولش يبقى سياحي، فـ تلاقي أطفال وناس عادية من منطقة بولاق المجاورة له بـ تزوره. كشري أبو طارق في القاهره. زيزو كشري " زيزو " من المحلات المعروفة اللي لها أكثر من فرع، والكشري عنده حلو وبرضه مستواه متوسط، يشَبع، لكن فيه عيب أنه ثقيل على البطن، فيه محلات تأكل فيها الكشري وتخرج تلاقي نفسك مرتاح، وفيه محلات تأكل فيها وتخرج تحس أنه ثقيل وتعبك لو معدتك من النوع الحساس، وزيزو واحد من المحلات دي. لكن لو معدتك قوية وبـ تحب الكشري هـ تستمتع به وهـ تشبع، زيزو له أكثر من فرع في الجيزة في شارع البحر الأعظم، وفي شارع دمشق في مصر الجديدة. أبو طارق رغم شهرته محليًا وعالميًا، لكن نقدر نقول أنه مش رقم واحد في مصر، وده مش رأينا لوحدنا، ده كمان رأي مصريين كثير أكلوا من عنده، أبو طارق هو أشهر اسم للكشري في مصر، الناس بـ تروح له على السمعة، ومع ذلك مالهوش غير فرع واحد فقط في 16 شارع معروف المتفرع من شارع شامبليون، لكنه فرع كبير وضخم حوالي خمسة أدوار.
أقرب مطعم كشري | يلا بوك
كايرو360 من عشاق الكشري.. ودخلنا محلات كثير منها اللي كان ولازال زي ما هو مميز، ومنها اللي ما ارتاحناش من أول مرة أكلنا فيه، ومنها اللي ممكن تجربه لو مستعجل، ومنها اللي تروح له بمزاج علشان تتمتع بالكشري بجد وتخرج، وفي السطور القادمة هـ نقول لكم على أكثر 10 مطاعم كشري نعرفها كويس مرتبة من السيء فالمتوسط إلى الحلو قوي. أقرب مطعم كشري | يلا بوك. لوكس ده محل كشري متواضع في شارع قصر العيني ، ورغم أن مكانه مميز جدًا وحيوي لأنه واقع بين مجموعة كبيرة من الوزارات زي التعليم العالي، والتعليم، والصحة، ورئاسة الوزراء، وعدد أكبر من الصحف، منها روزاليوسف والمصري اليوم، إلا أنه مش واخد باله من أهمية مكانه ولا من أن عنده فرصة ذهبية أنه يكون محل الكشري رقم واحد في مصر، لكن للأسف هو نفسه مش بـ يتعامل مع الكشري على أنه حاجة مميزة، ودي المشكلة، بـ يتعامل معاه أنه أكلة وخلاص، ومشكلته الرئيسية في أنه مش بـ يراعي المقادير، نسب المكرونة، والأرز، والعدس، وباقي المكونات مش مضبوطة، ناهيك عن الدَقة مالهاش طعم بجد، والشطة خفيفة جدًا. لسه الفرصة متاحة أمام المحل ده أنه يظبط المقادير، خاصة أن عنده فروع في ضواحي القاهرة، وبجد لو ظبط هـ ينافس أبو طارق وسيد حنفي والتحرير.
رغم ضيق المكان، إلا أنك هـ تحس بجو حميمي، الطلبات مش بـ تتأخر، ومش بـ تيجي بسرعة، هـ تنتظر شوية مش كثير، الخدمة متوسطة، في النهاية مُرضية، وتقدر تقول أن سيد حنفي هو أفضل واحد بـ يقدم كشري في منطقة وسط البلد، تروح له في أي وقت تعرف أنه هـ يقدم لك طبق كشري يشبعك، ويخليك تستطعمه وتحس أنك أكلت كشري فعلاً، لا هو ثقيل يضايقك، ولا هو مالوش طعم يزهقك. أسعاره مش غالية، ممكن تأكل طبق محترم (5 جنيه)، وله فروع في الوايلي، وحدائق القبة، وعين شمس، ووسط البلد.
مشروع مطعم كشري بالطريقة التي تحقق الآلاف من الأرباح يوميًا - مشاريع صغيرة
طاجن مكرونه بالخضار والمشروم = 18. اسعار الكشري كشري صغير = 10. كشري ستار = 13. كشري فويل صغير = 15. كشري ستار بلس = 18. كشري ميجا فويل = 20. كشري بيج ستار = 24. كشري سوبر ستار = 27. وجبة الأطفال = 17. 50 جنية مصري. اسعار الحلو مهلبية = 11. كريم كراميل = 13. رز بلبن قرع = 13. رز بلبن فرن = 12. رز بلبن صغير = 11. رز بلبن كبير = 14. 00جنية مصري. اسعار الاضافات شطة = 5. دقة = 4. توست = 5. حمص = 5. 00 او 7. عدس = 5. تقلية = 5. صلصة = 5. سلطة = 4. 00 او 6. سيد حنفى اون لاين خدمة عملاء Koshary Sayed Hanafy رقم كشرى سيد حنفى: 16920 تواصل عبر الفيسبوك: مواعيد عمل كشرى سيد حنفى طوال الاسبوع: من الساعة 9:00 صباحا حتي 2:00 صباحا. فروع سيد حنفي وسط البلد
فرع التوفيقية
العنوان: 5 ميدان عرابي أمام سوق التوفيقية - بجوار حلويات الفاليرو - وسط البلد - خريطة المكان. فرع وسط البلد
العنوان: شارع 26 يوليو - أمام دار القضاء - وسط البلد. فروع كشرى سيد حنفى القاهرة فرع مدينة نصر
العنوان: ١٩ عمارات شباب المهندسين امتداد مكرم عبيد امام كابيتال و سيتي ستارز - خريطة المكان. فرع مدينة نصر 2 العنوان: شارع حسن المأمون - امام بوابة النادي الاهلى الرئيسية.
دليل ارقام و منيو وعناوين فروع كشرى سيد حنفى واحد من افضل محلات الكشري فى مصر, محلات كشرى سيد حنفى بدأت سنة ١٩٥٢ و كانت البداية بعربية الكشرى في حدائق القبه الى ان اصبحت سلسلة فروع كبيرة منتشرة في جميع انحاء القاهرة. يقدم سيد حنفي افضل كشري وطاجن ورز بلبن ورز بلبن بقرع العسل ومهلبية وكمان كريم كراميل كل هذا المنتجات بجودة عالية و سعر متميز. و يعد طبق الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية ، ويتكون من الأرز والمعكرونة والعدس والحمص مع البصل المقلي والمعكرونة المقرمشة. ورغم ان الكشري أكلة منخفضة السعر واشهر الاكلات استهلاكا فى مصر الا انها يعاب عليها بانها عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي يثير حول الوجبة كمًا من الانتقادات الصحية ونحوها. يختلف الكثيرون علي اصل الكشري انه ليس مصريا بينما لا يوجد أي إثبات ان الطبق الهندي له علاقة بالكشري حيث يحتوي الطبق الهندي على الارز والعدس فقط. بينما يحتوي الكشري المصري على العديد من المكونات بالإضافة إلى الصلصة المصرية وغيرها من الإضافات المميزة. اسعار منيو مطعم سيد حنفى اسعار الطواجن طاجن لحمة = 23. 00 جنية مصري. طاجن فراخ = 26.
كشري أبو طارق في القاهره
فرع مدينتى
العنوان: محل c7 بمنطقة الفوود كورت ال south park أمام أولاد رجب - مدينتى. فرع الرحاب
العنوان: محل 63 بالسوق التجاري بجوار مشويات الأصيل خلف صيدلية العزبي - بوابة 6 - الرحاب. فرع الشروق العنوان: امام كمبوند دار مصر الشروق و نادى جرين هيلز - مدينة الشروق.
عدة كاشير
أدوات تنظيف
لافتة باسم المشروع تُعلق على الواجهة. ملاحظة:- توجد شركات توفر كافة المعدات اللازمة للمطاعم بمختلف أنواعها، ويمكنك البحث عنها في جوجل للاستفسار عن مواصفات واسعار خطوط انتاج أو معدات مطاعم الكشري.
11/07/2013 - منتديات عالم حواء مساء الخير أخواتي مدري هذا القسم ألي يناسب أسئل فيه عن طريقة عمل مخلل البليلة وكيف يجي أحمر الله يوفق ألي تقولي يعني صبغة أو سماق نفسي أسويه في البيت قراءة كامل الموضوع
طريقة عمل البليلة الحجازي أو البليلة الحجازية بكل تكاتها واسرارها😉 - Youtube
طريقة تحضير مخلل البليلة في برطمان زجاجي، ضعي الخيار والجزر والبنجر طبقات فوق بعضها، ثم أضيفي الخل الأبيض والخل الأسود والماء والملح، ثم أغلقي البرطمان ورجيه، ثم احفظيه في الثلاجة ليلة كاملة. في اليوم التالي، ضعي الحمص في طبق التقديم، ثم تبليه بالكمون، ثم ضعي خليط مخلل الخيار والجزر والبنجر فوقه، ثم ضعي الصلصة الحارة على الوجه، وقدميه. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
طريقة مخلل البليلة | أطيب طبخة
بليلة • خيار • بنجر • خل اسود • ملح • بيكربونات الصوديوم • كمون • فلفل اسود
@abdallah9001@ عبدالله @
بليله او حسب عدد الاشخاص • كمون • كزبره مطحونه • مويه حاره • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • شمندر • خيار • جزر
Foooz
شمندر أو بنجر • خيار وسط • خل • ماء • حمص • ملح • فلفل • كمون
عبير 🍭
حمص • خيار • شمندر وسط • ملح • خل ابيض واسود • بهارات مطحونه والافضل تكون طاززه وفي وقتها تتطحنوها (فلفل اسود - كمون - كزبره ناشفه)
bsom
حمص جاهز • خل أبيض • شطة حارة • ملح حسب الرغبة • كمون • جزر مبشور • خيار مبشور • مخلل شمندر مبشور او نوع مخلل مفضل
Table For One! طريقة البليلة المعلبه - ووردز. ⚡️! طاولة لشخص
حمص جاهز ومغسول • سلطة مقطعه (شمندر مبشور + فجل ابيض مبشور + فلفل بارد) • مقطع مكعبات صغيرة + بقدونس مفروم • ملح • خل ابيض • شطة
أمل العنزي... 🇸🇦
بليلة حب • بيكربونات الصوديوم • ملح و كمون • خيار مبشور • شطة • جزر مبشور • شمندر مبشور
٣-٤ ساعات
حسب الكمية
لطيفة حمد
حمص • شمندر (بنجر (شمندر)) • خيار • خل • ملح • كمون
Rola 👩🏻🍳🌿. قمح • ماء مغلي • لبن • سكر حسب الرغبة
النملية
حب • فاصوليا بيضاء • زبيب • كاجو • عين الجمل(الجوز_القعقع) • فستق • لوز • من حليب الباودر مذوبه في الماء
roro(همسات المستقبل)
قمح كامل منقوع • حمص بليلة منقوع طوال الليل • فاصوليا بيضا منقوعة طوال الليل • حليب سائل • حليب بودرة • ماء مغلي • هيل / عود قرفة / 4 حبات قرنفل • سكر حسب الرغبة
١ ساعة
٨ اشخاص
LolliPopKoka
حمص • خبز • عظم بقر • ورق غار • نوم البصرة • كمون • ملح حسب الحاجة
Maryoma Dent
بليلة جاهزة • خل اسود • كمون • خيار
10 دقائق
4 اشخاص
ام سلطان
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
طريقة البليلة المعلبه - ووردز
نضيف الخيار والجزر والشمندر المبروش ونقلّب بهدوء. نوزّع البليلة في أكواب، ونقدّمها ساخنة. البليلة المصريّة
نصف كيلو من البليلة أو القمح. لتر واحد من الحليب السائل. لتران من الماء. ملعقتان كبيرتان من السكّر، ويمكن تقليل أو زيادة الكمية على حسب الرغبة. مجموعة من المكسّرات مثل: جوز الهند أو الجوز أو اللوز، بالإضافة إلى رشّة صغيرة من القرفة للتزيين. نغسل أوّلاً الحمّص جيّداً حتى نتخلص من الأوساخ العالقة به، ثمّ ننقعه بالماء لمدّة ليلة كاملة، أو ست ساعات على الأقلّ. نضع كميّة الماء الموجودة في المقادير في وعاء واسع على النار، ثمّ نضيف الحمّص، ونتركه على النار حتى ينضج تماماً. نضع الحليب في وعاء على النار حتى يسخن. نضيف الحمّص فوق الحليب الساخن ونقلّب قليلاً، ثمّ نتركها على النار لدقائق معدودة. نرفع الحمّص عن النار ونضعه في وعاء واسع. نضيف السكّر ونقلّب. نزيّن الحمّص بالمكسّرات المفضّلة لدينا ونقدّمه. البليلة التونسيّة
نصف كيلو من الحمّص المنقوع (اللبلابي). عصير حبّة من الليمون. طريقة مخلل البليلة | أطيب طبخة. نصف كوب من زيت الزّيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكمّون. خمسة فصوص من الثّوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الشطّة البودرة. ثلاثة ملاعق صغيرة من الخلّ الأسود، يُخلَط بنصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الملح. كيلوغرام من حبوب الحمص. انقعي حبوب الحمص مدة اثنتي عشرة ساعة في الماء، مع تغيير الماء من حين لآخر. صفّي البليلة من الماء ثمّ ضعيها في قدر على نار مُتوّسطة، مع إزالة طبقة الرّغوة المُتراكمة من حين لآخر، ثمّ صبّي كوباً من الماء البارد على الحمص، كرّري هذه الخطوة عدّة مرّات حتّى تتخلّصي من الرّغوة تماماً. اسلقي الحمّص مدة ساعتين أو حتى تنضج تماماً وتصبح طريّةً. أضيفي الملح، واتركيها تُطهى لمدة ساعة إضافيّة. ضعي الحمّص المسلوق بعد تصفيته من الماء في وعاء كبير وعميق، ثمّ أضيفي الخيار والجزر، ثمّ خفّفي الخلّ بالماء واخلطي معه نوعا الشطّة،ثمّ اسكبيهم على الحمّص وقلّبي المُكوّنات مع بعضها ثمّ قدّميها. طريقة عمل البليلة الحجازي أو البليلة الحجازية بكل تكاتها واسرارها😉 - YouTube. فيديو البليلة المصرية
شاهد هذا الفيديو لتعرف طريقة عمل البليلة المصرية: