القيمة الغذائية للبف باستري القيمة الغذائية 100 غرام من البف باستري الطاقة 575 سعرة حرارية البروتين 10. 0 غرام الدهون 40. 0 غرام الكربوهيدرات 45. 0 غرام الألياف 5. 0 غرام الكالسيوم 50 ملليغرام الحديد 3. 60 ملليغرام الصوديوم 400 ملليغرام فيتامين C 0. 0 غرام فطيرة التفاح بالبف باستري مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات ست حبّات من التفاح كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من القرفة. نصف كوب من السُكّر البني. نصف كوب من البندق المجروش. نصف كوب من الجوز المجروش. ربع كوب من البقسماط. صفار بيضة. عبوتان كبيرتان من عجينة البف باستري. القليل من سُكّر البودرة للتزيين. طريقة التّحضير تثبيت رف الفرن الشبكي في منتصف الفرن وتسخينه على درجة حرارة أربعمئة درجة مئوية. تحضير صينية خبز قصيرة الحافة ودهنها بالزبدة. إخراج عجينة البف باستري من الفريزر (المجمدة) وتركها على طاولة المطبخ إلى أن تلين. تقشير التفاح وإزالة اللب منه، ثمّ تقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. وضع الزبدة مع التفاح، القرفة والسُكّر في قدر متوسط الحجم. تقليب التفاح وتركه على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشر دقائق.
- طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري خطوة بخطوة | مطبخك
- طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري - مجلة هي
- فوائد عصير الشمندر والبرتقال ثمينة للغاية | مجلة سيدتي
- فوائد عصير الشمندر والبرتقال | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- عصير الشمندر والبرتقال - ويب طب
طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري خطوة بخطوة | مطبخك
رفع التفاح من على النار، ثمّ يتم إضافة البقسماط والتقليب حتى يتغطى التفاح بالبقسماط تماماً ويتشرب البقسماط السوائل حول التفاح. إضافة الجوز والبندق المجروش. فرد قطعة من عجينة البف باستري باستخدام الشوبك على طاولة المطبخ المرشوشة بالدقيق حتى تصبح مستديرة الشكل. دهن حواف الدائرة بصفار البيض باستخدام فرشاة عريضة. وضع العجينة في صينية الخبز وتوزيع خليط التفاح في وسطها. فرد قطعة أخرى من عجينة البف باستري على شكل دائرة بنفس مقاس العجينة الأولى. وضع العجينة فوق خليط التفاح مع الضغط بخفة على الحواف حتى تلتصق، مع دهن العجينة بصفار البيض. أخذ العجينة المتبقية من حواف الدوائر وتقطيعها على شكل قطع صغيرة مختلفة الأحجام. تزيين الطبقة الثانية من العجينة بقطع العجين الصغيرة، ثمّ زخرفة حافة الفطيرة بواسطة شوكة أو طرف ملعقة. وضع فطيرة التفاح في الفرن المحمى مسبقاً لمدّة أربعين دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. إخراج الفطيرة من الفرن وتركها حتى تبرد قليلاً. تزيين فطيرة التفاح بالسُكّر البودرة وتقديمها مباشرة مع القهوة أو الشاي حسب الرغبة. بودينج التفاح مدّة التَّحضير عشر دقائق مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات أربع حبات من التفاح كبيرة الحجم.
طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري - مجلة هي
التجاوز إلى المحتوى
فطيرة التفاح بالبف باستري، هي فطيرة لذيذة وسريعة التحضير بعجينة الباف باستري الفرنسية الجاهزة وحشوة التفاح والقرفة بطريقة سهلة، تعرفي على أشهى حلويات بالتفاح خطوة خطوة.
فور خروجها من الفرن صبّي عليها الحليب السّائل المكثّف على شكل خيوطٍ عرضيةٍ وصفّيها في طبق التّقديم وقدّميها مع كوبٍ من القهوة. أمّ علي المكوّنات عبوتين من شرائح البف باستري. أربع أكواب من الحليب السّائل كامل الدّسم. عبوة من القيمر. ملعقة صغيرة مستكة مطحونة. ملعقة من الهال المطحون. ملعقة من القرفة. مكسّرات متنوّعة ( زبيب، فستق حلبي، شرائح لوز محمّصة، جوز هند) كوب من السّكر. طريقة الإعداد قومي بصفّ شرائح البف باستري في صينيّة الفرن وإخبزيها على درجة حرارة 200 درجة مئويّة وأتركيها حتّى تتحمّر وتحصل على القرمشة المطلوبة. أتركي شرائح البف باستري حتّى تبرد تماماً، ثمّ قومي بتكسيرها بيديكِ إلى قطعاً مناسبة. وزّعي قطع البف باستري في صينيّة بايركس، يمكنكِ إستخدام أكواباً صغيرةً مخصّصة للفرن. في قدرٍ على النّار أضيفي كميّة الحليب والسّكر والمستكة والقشطة، أتركي الحليب حتّى يتغيّر قوامه قليلاً. أضيفي القرفة والهال ونصف كميّة المكسّرات، قلّبي المزيج كاملاً. قومي بسكب الخليط فوق رقائق البف المحمّصة ووزّعيه بالتّساوي. إنقعي المكسّرات المتبقيّة لمدّة ربع ساعة بكوبٍ من الماء مضافاً له ملعقة من ماء الورد.
2- كما يزيد من قدرة العين على الرؤية خلال تناوله نيئ حيث يحتوي على الكثير من المكونات المفيدة للنظر والتي يفقدها بعد الطهي. 3- مفيد جدا في تعزيز كفاءة الكبد حيث يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تفيد الكبد. وعن فوائد البرتقال الطازج فقد جاءت على النحو التالي:
1- مفيد جدا في تخلص الجسم من الوزن الزائد حيث يحتوي البرتقال على نسبة صغيرة من السعرات الحرارية، كما يعد البرتقال من الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع. 2- مفيد جدا في تقليل ظهور علامات التقدم في العمر. فوائد عصير الشمندر والبرتقال | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. 3- يحتوي على فيتامين A وهو من الفيتامينات المفيدة جدا في علاج الإمساك والتخلص منه، كما يحمي الجسم من هشاشة العظام حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم. 4- كما يعد من الفواكه المفيدة في التخلص من قرحة المعدة.
فوائد عصير الشمندر والبرتقال ثمينة للغاية | مجلة سيدتي
قد يعمل البرتقال على تآكل طبقة المينا في الأسنان لاحتوائه على حمض الستريك. اضطرابات في المعدة، لاحتواء الشمندر على النترات بنسبة عالية فقد يؤدي إلى تقلصات في البطن. قد يؤدي البرتقال إلى حدوث حرقة في المعدة بسبب طبيعته الحمضية. من قبل
أمل صباح
-
الأربعاء 21 نيسان 2021
فوائد عصير الشمندر والبرتقال | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
2. عصير الشمندر والبرتقال - ويب طب. فوائد عصير البرتقال
لمعرفة ما يمكن أن يقدمه لك عصير الشمندر والبرتقال من المهم أن تتعرف على فوائد عصير البرتقال أيضًا، وهي كالآتي:
غني بالفيتامينات والمعادن
حيث يحتوي الكوب الواحد من عصير البرتقال، أي 240 مليلتر على المكونات الآتية:
110 سعرة حرارية
2 غرام
26 غرام
فيتامين ج
67% من الحصة اليومية الموصى بها
الفوليت
1% من الحصة اليومية الموصى بها
المغنيسيوم
6% من الحصة اليومية الموصى بها
إلى جانب ذلك فإن عصير البرتقال يمتاز بمضادات الأكسدة التي يحتويها والتي تعمل على تعزيز الصحة من خلال منع الضرر التأكسدي، وهو اختلال توازن بين مضادات الأكسدة والجزيئات غير المستقرة التي هي الجذور الحرة. تظهر الدراسات أن مضادات الأكسدة ضرورية للحفاظ على الصحة العامة، والتي أيضًا تساعد في الحماية من أمراض القلب والسرطان والسكري. الحماية من الإصابة بحصوات الكلى
تناول عصير البرتقال من الممكن أن يساعد في زيادة درجة حموضة البول مما يجعله أكثر قاعدية، الأمر الذي يساعد بدوره في الحماية من الإصابة بحصى الكلى. تقوية جهاز المناعة
بسبب احتواء عصير البرتقال على نسبة عالية جدًا من فيتامين ج فإنه يساعد على تقوية جهاز المناعة لدينا.
عصير الشمندر والبرتقال - ويب طب
4- يساعد على التركيز. 5- يدعم وظائف الكبد عبر تقليل الدهون في الكبد بسبب مادة البيوتين الموجودة في الشمندر ويخفض من نسبة الكوليسترول. 6- مفيد لعملية الهضم ويساعد في تقليل الإصابة ب الإمساك. 7- عصير الشمندر مفيد لنضارة وحيوية البشرة. 8- يجب استشارة الطبيب قبل تناوله عند وجود أمراض للكلى. 9- الكمية يومياً لا يجب أن تتعدّى كوباً واحداً. البرتقال وعصير البرتقال له فوائد غذائية وعلاجية كثيرة:
فوائد عصير البرتقال رائعة للجسم
- يحتوي على أفضل الفيتامينات ومن بينها فيتامين سي C الذي يقي من البرد والإنفلونزا، لذا يفضل تناوله بشكل كبير في فصل الشتاء، إضافة إلى أنه يساعد على ترطيب البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد والعلامات الدقيقة التي تظهر مع التقدّم في السن. - يحتوي على فيتامين B9 أي حمض الفوليك، والذي بدوره يساعد على بناء كريات الدم الحمراء بالجسم وتنشيط الدورة الدموية بشكل عام، مما ينظّم عمليات ووظائف أجهزة الجسم المختلفة. فوائد عصير الشمندر والبرتقال ثمينة للغاية | مجلة سيدتي. - يقي من الأمراض السرطانية المختلفة، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة الهامة التي تحمي من الجذور الحرّة التي تهاجم خلايا الجسم وتسبب الأمراض السرطانية. - يحمي من تساقط الشعر، إذ أنه يحتوي على أفضل الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحته.
3- يقلل من مخاوف إصابة الأجنة بعيوب خلقية.. فإذا تناولت السيدة الحامل ذلك الخليط السحري بصفة يومية، فإن ذلك يقلل من مخاطر إصابة الجنين بأي عيوب خلقية، حيث إنه يمد الجنين بفيتامينات "B" و"C" والفولات. 4- يقضي على قرحة المعدة.. فذلك العصير السحري يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات تعالج قرح المعدة. 5- يعزز مناعة الجسم.. فذلك الخليط غني بفيتامين "C"، والمنجنيز، إضافة إلى عدة عناصر غذائية مفيدة تقوم بتقوية خلايا الجسم وتعزز من الجهاز المناعي. 6- يعالج الأنيميا.. العصير السحري يحسن من قدرة الدم على امتصاص الحديد، وبالتالي يقضي على الأنيميا. 7- يقي من مشاكل القلب.. فهذا العصير يمنع تكون الجلطات في القلب ويعزز من صحة الجهاز الدوري.