عمل الحلبة اليمنية
الفهرس
1 الحلبة اليمنيّة
2 عمل الحلبة اليمنيّة
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 عمل القطر
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
الحلبة اليمنيّة
تُعتبر الحلبة من الحلويّات الشّرقية المشهورة التي يتميّز بها المطبخ اليمنيّ، وقد انتقلت إلى العديد من الدّول العربية، فأصبحت من أكثر الأطباق التي تُقدّم في المناسبات والعزائم الخاصّة، كما يفضّلها بعض النّاس في فصل الشتاء؛ وذلك لأنّ مكوّناتها تحتوي على نسبةٍ جيدةٍ من السّعرات الحراريّة التي تمدُّ الجسم بالطّاقة، لكن احتوائها عليها جعلها لا تلائم الأشخاص الذين يتّبعون نظام تخسيسٍ غذائيّ، أمّا عن طريقة تحضيرها فهي غير مُكلِفة كثيراً، لكنّها تحتاج وقتاً وجهداً لا بأس بهما. عمل الحلبة اليمنيّة
المكوّنات
كوبان من السّميد النّاعم. كوبان من الدّقيق الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفوريّة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من السّكر. لترٌ من القطر. الحلبة اليمنية - ووردز. طريقة التحضير
ضعي حبوب الحلبة في قدرٍ صغير الحجم، ثمّ اغمريها بالماء، وضعيها على النار. اتركي الحلبة تغلي لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ ارفعيها عن النار. اختبري مذاق الحلبة؛ فإن كان مُرّاً فيجب أن تعيديها إلى النّار.
- طريقة عمل الحلبه اليمنيه بجده
- كشف لغز العثور على جثة سائق توك توك بمجرى مائى بالجيزة | مبتدا
طريقة عمل الحلبه اليمنيه بجده
مقادير الحلبة اليمني ملعقتان أو ثلاث ملاعق طعام حلبة بودر. ماء لنقع الحلبة (3 أكواب). حبة طماطم باقة كراث. ملح ملعقة صغيرة كمون. حبة فلفل أخضر حار الطريقة تحضير الحلبة اليمني تنقع الحلب بماء بارد حتى يغمرها وتترك لمدة 3 ساعات على الأقل. طريقة عمل الحلبه اليمنيه العاجله. يتم التخلص من ماء النقع ثم تضاف نصف ملعقة صغيرة من عود الحلبة من أجل أن نحصل على حلبة متضاعفة كالكريمة البيضاء. تخفق الحلبة جيدا حتى نحصل على ما يشبه بالكريمة. بعد الانتهاء من الخفق، يضاف للحلبة كوب ماء وتترك لمدة 10 دقائق ثم نتخلص من الماء التي فيها حتى لا يبقى بها أي طعم مر. يتم خفقها مرة أخرى باليد أو بمضرب الحلبة الخشبي حتى تصير بيضاء، ثم يخلط الكراث والثوم و الكبزرة و النعناع مع الفلفل الأخضر الحار والطماطم بالخلاط مع قليل من الماء ويضاف إلى الحلبة ثم تتبل بالملح و الكمون ويقدم ملاحظة على اعداد الحلبة اليمني عودي الحلبة عبارة عن أعواد بيضاء يتم طحنها وتباع في محلات البهارات.
محتويات
١ الحلبة
٢ إعداد الحلبة اليمنية
٢. ١ المكوّنات
٢.
نجحت الأجهزة الأمنية بالجيزة، فى كشف ملابسات واقعة العثور على جثة أحد الأشخاص بالجيزة، وتحديد وضبط الجناه. وتلقى مركز شرطة أبو النمرس بلاغا بالعثور على جثة سائق توك توك، مقيم بدائرة المركز، بإحدى المجارى المائية بدائرة المركز، وبحوزته (هاتفه المحمول – متعلقاته الشخصية). تم تشكيل فريق بحث جنائى برئاسة قطاع الأمن العام وبمشاركة الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الجيزة، أسفرت جهوده إلى أن وراء ارتكاب الواقعة (شخصين، لهما معلومات جنائية، مقيمان بالجيزة). كشف لغز العثور على جثة سائق توك توك بمجرى مائى بالجيزة | مبتدا. عقب تقنين الإجراءات أمكن ضبطهما، وبمواجهتهما أقرا أنهما استوقفا المجنى عليه حال سيره بمركبة التوك توك قيادته بدائرة المركز بادعاء توصيلهما لإحدى الأماكن ولدى وصولهما لإحدى المجارى المائية محل الواقعة، طلبوا منه التوقف وأثناء ذلك دفعه أحدهما إلى المجرى المائى حتى فارق الحياة ولاذا بالهرب، كما أضافا بتصرفهما فـى المركبة المشار إليها بالبيع لعميلهما سيئ النية (أحد الأشخاص) له معلومات جنائية، مقيم بمحافظة الجيزة) أمكن ضبط الأخير. وبمواجهته اعترف ببيع المركبة لعميل أخر سيئ النية (مقيم بدائرة مركز شرطة الصف بالجيزة) أمكن ضبطه، وبإرشاده أمكن ضبط المركبة المستولى عليه.
كشف لغز العثور على جثة سائق توك توك بمجرى مائى بالجيزة | مبتدا
وحول درجات الحرارة بالمدن العالمية..
رصدت هيئة الأرصاد الجوية درجات الحرارة بالمدن العالمية كالتالي:
درجة الحرارة على نيويورك: العظمى 19 والصغرى 11
درجة الحرارة على أسطنبول: العظمى 18 والصغرى 5
درجة الحرارة على طوكيو: العظمى 15 والصغرى 9
درجة الحرارة على باريس: العظمى 21 والصغرى 10
حالة الطقس حالة الطقس
كما بعث الفريق محمد فريد رئيس أركان حرب القوات المسلحة برقيات تهنئة لفضيلة الإمام الأكبر شيخ الأزهر وفضيلة مفتى الجمهورية كما اصدر توجيهاً لتهنئة القادة والضباط وضباط الصف والصناع العسكريين والجنود ورجال القوات المسلحة بسيناء وكذا المشاركين بقوات حفظ السلام والعاملين المدنيين بنفس المناسبة.