يعد الكشرى من الاكلات المصرية الشعبية المحلية التى يشتهر بها هذا الشعب ومن اهم ما يميز مذاقة من محل لاخر هى صلصة الكشري الحمراء
ضعي الطماطم في محضّر الطعام مع الماء واهرسيها. في مصفاة ووعاء، صفّي الخليط. ضعي الخليط المُصفى في قدر مع البصل والكمون والملح والثوم وعصير الليمون الحامض. أخلطي المكونات جيداً على نار هادئة. أضيفي زيت الزيتون وصلصة الطماطم والخلّ واخلطي حتى الغليان.
صلصة الكشري الحمراء الحلقة
كيف أعمل صلصة الكشري
يعد الكشري من الأكلات المشهورة والمعروفة في العديد من الدول العربية وخصوصا في مصر، ويفضل أكلها العديد من الأشخاص سواء كبار كانو أم صغار، وتختلف طريقة صنعها من شخص إلى أخر حسب المكونات و طريقة تحضيرها التي تدخل في صنعها، ويوجد أنواع متعددة ومختلفة من الصلصات منها صلصة الكشري والدقة وغيرها. صلصة الكشري بالخل
وقت التحضير 40 دقيقة. مستوى الصعوبة متوسطة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
رأسان من البصل متوسط الحجم مفروم ناعم. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ستة حبات من الطماطم كبيرة مقشرة ومفرومة. أربعة ملاعق كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من الصلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. طريقة التحضير
يسخن الزيت على نار متوسطة، ويضاف الثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيًا. يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق وتضاف الطماطم وصلصة الطماطم. يضاف كل من الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار. يترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة إلى أخرى. يضاف الخل إلى الخليط ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق. يقدم الصوص على المائدة.
يترك الزيت حتى يسخن، وبعدها يضاف له الثوم المفروم، ويقلب جيدا حتى يصبح لونه ذهبي. بعد ذلك يتم إضافة كمية صلصة الطماطم الجاهزة، وتقلب جيدا. يتم إضافة الطماطم بعد عصرها في الخلاط جيدا، ومن ثم تقلب المكونات. يضاف الملح والفلفل والبهارات وتقلب المكونات، وتترك على النار لمدة ثلث ساعة حتى تصبح الصلصة ذات قوام كثيف. تقدم الصلصة في الأطباق بجانب طبق الكشري المتكامل. طريقة عمل صلصة الكشرى زى المحلات:
طريقة عمل صلصة الكشرى زى المحلات ، تعتبر الصلصة الخاصة بالكشري هي سر من أسرار المطاعم، ولكن اليوم سوف نعرفك على هذه الطريقة السرية الخاصة بالمطاعم، والتي تجعلك تحصلين على صلصة الكشري في دقائق بسيطة. طريقة عمل صلصة الكشرى زى المحلات
مكونات عمل صلصة الكشرى زى المحلات:
ثلاثة كوب من عصير الطماطم. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الصلصة المعلبة. ملعقة كبيرة الحجم من الملح. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة الحجم من الشطة الحمراء المطحونة. أربعة من فصوص الثوم المفروم. واحدة من حبات البصل المفروم ناعما. يتم وضع الثوم والبصل المفروم في وعاء على النار مع كمية قليلة من الزيت.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قال الرسول صلى الله عليه وسلم:من قرأ قل هو الله احد عشر مرات بنى الله له قصرا في الجنة
فقال عمر بن الخطاب اذاً نستكثر يارسول الله فقال رسول الله صلي الله عليه وسلم: اكثر واطيب. يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
وعليكم السلام جزاك الله خير
اللهم صل ع محمد
جزاك الله خير🌹
قراءة سورة الإخلاص 1000 مرة لقضاء الحوائج - مقال
ينال قارئها قصر في الجنة: فمن يقرأها عشر مرات بني له قصر في الجنة، حيث قال النبي صلى الله عليه وسلم:" من قرأ قل هو الله أحد حتى يختمها عشر مرات بنى الله له قصرا في الجنة". وفي النهاية نكون قد عرفنا أن جاء اعرابي الى الرسول صلى الله عليه وسلم فقال انسب لنا ربك أي اذكر لنا نسب الله عز وجل فأنزل الله سورة الإخلاص حيث أن سورة الإخلاص جاءت فيها الكثير من العبر والمواعظ والردود على المشركين.
فضل قراءة سورة الإخلاص - جيزان نت | موقع منوعات شامل للجميع
كتب ينصح بها: بين يدي رمضان – 40 وسيلة لاستغلال رمضان – لطائف المعارف – القواعد الحسان ، البحار الزاخرة في أسباب المغفرة ، مختصر النصيحة ، رمضان وتربية النفس ، عودوا إلى خير الهدي ، البحر الرائق في الزهد والرقائق ، من أخلاق السلف.
وورد في سنن أبي دواد والنسائي أنه عليه الصلاة والسلام قال لعبد الله بن خبيب: " قُلْ: قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ وَالْمُعَوِّذَتَيْنِ حِينَ تُمْسِي، وَحِينَ تُصْبِحُ، ثَلَاثَ مَرَّاتٍ تَكْفِيكَ مِنْ كُلِّ شَيْءٍ". معاني سورة الإخلاص
صورة الإخلاص من السور المكية، ورغم أنها من السورة القصيرة في المصحف الشريف، إلا أنها من أعظم سور القرآن، وتشمل العديد من المعاني، التي نوضحها بالشكل التالي:
"قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ"، أي قل أي يا محمد، أن الله أحد، واحد، لا شريك له ولا شبيه له. قراءة سورة الإخلاص 1000 مرة لقضاء الحوائج - مقال. "اللَّهُ الصَّمَدُ" يقصد بها المصمود بالحوائج، أي المقصود بها، حيث أن المولى عز وجل هو من تفتقر إليه كل المخلوقات مع استغنائه عن كل شىء. "لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ"، في تفسير تلك الآية قال الحافظ ابن حجر: ولما كان الربُّ سبحانه واجبَ الوجود لذاته قديمًا موجودًا قبل وجود الأشياء وكان كل مولود مُحدَثًا انتفت عنه الوالدية. "وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ"، أي أن المولى عز وجل لم يماثله أحد، و لا نظير له ، ويقصد بالكفء: أي المثيل. اقرأ أيضًا
فضل قراءة سورة الإخلاص