الرئيسية
أخبار
اقتصاد
03:21 م
الخميس 28 أبريل 2022
خلال توقيع بروتوكول التعاون بين وزير البترول ومحاف
كتب- مصطفى عيد:
وقع المهندس طارق الملا، وزير البترول والثروة المعدنية، واللواء خالد فودة محافظ جنوب سيناء، بروتوكول تعاون لتحويل السيارات في مدينة شرم الشيخ للعمل بالغاز الطبيعي كوقود. ويحسب بيان من وزارة البترول اليوم الخميس، جاء توقيع هذا البروتوكول في إطار دعم جهود استضافة مدينة شرم الشيخ مؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة بشأن تغير المناخ "Cop27" في نوفمبر المقبل. وقال وزير البترول إن هذا البروتوكول يأتي في إطار استعدادات مصر لاستضافة قمة المناخ Cop27 بمدينة شرم الشيخ، وفي ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بتحويل شرم الشيخ إلى مدينة خضراء. وأشار إلى انتهاء قطاع البترول من إقامة 5 محطات لتموين السيارات بالغاز الطبيعي، وأنه يجري تنفيذ 3 محطات جديدة للتموين بالغاز لتكون هذه المحطات مستعدة لتموين السيارات والحافلات بالمحافظة وخلال فترة المؤتمر. كما أشار الوزير إلى توفير محطة غاز متنقلة خلال فترة المؤتمر لزيادة المساهمة في سهولة التموين بالغاز الطبيعي كوقود. وقال محافظ جنوب سيناء إنه في إطار البروتوكول تقوم الشركة القابضة للغازات الطبيعية من خلال شركتيها غازتك وكارجاس بتحويل السيارات في المدينة للعمل بدورة الوقود الثنائي "الغاز والبنزين".
شرم الشيخ مصر
وأشارت إلى حرص مصر خلال ترؤسها للمؤتمر على تجاور المنطقة الخضراء المخصصة لمشاركات الشباب والمجتمع المدني، مع المنطقة الزرقاء الخاصة بالجزء الرسمي لخلق نوع من التقارب والتفاعل بين الجانبين، بما يساعد على الخروج بنتائج فعالة من المؤتمر. وأشارت إلى الجهود وحجم التمويل الذي رصدته مصر لتحويل شرم الشيخ إلى مدينة خضراء سواء بتحويل كافة وسائل النقل بالمدينة للعمل بالكهرباء أو الغاز الطبيعي، وتطوير نظام إدارة المخلفات، ودعم الفنادق للحصول على النجمة الخضراء واستخدام الطاقة الشمسية، من خلال دعم البنوك الوطنية وتقديم مجموعة من الحوافز للشركات والشباب والمجتمع المدني لدعم هذا التحول. وأضافت أن مصر تحرص على المشاركة الفعالة للشباب في المؤتمر، والتي بدأت مع انطلاق منتدى شباب العالم، وتخصيص جلسة حول الطريق من جلاسكو لشرم الشيخ، ومشاركة الشباب بافكارهم ومقترحاتهم لدعم العمل المناخي، وأيضًا في ظل إطلاق برنامج العشر سنوات للشباب خلال مؤتمر جلاسكو للمناخ. من جهتها، أكدت جينيفر مورجان مفوضة شئون السياسات البيئية بوزارة الخارجية الألمانية، حرص بلادها كرئيس لمجموعة السبع على العمل مع الرئاسة المصرية لمؤتمر المناخ في دعم أجندة العمل المناخي وإجراء حوار حول هدف التكيف والمبادرات الخاصة به، والخسائر والأضرار، وتمويل المناخ في ظل تعهدات الدول السبع، وموضوع التخفيف حيث لا تزال الفجوة كبيرة بين الوضع الحالي وما نطمح إليه للحفاظ على ارتفاع درجة الحرارة أقل من 1.
شرم الشيخ مصرية
كما تم استعراض نتائج المباحثات الجارية مع الشركات الراغبة في العمل بمنظومة المخلفات الصلبة بجنوب سيناء لرفع كفاءة عمليات الجمع والنقل والمعالجة والتدوير للمخلفات، بما فيها تقديم هذه الخدمات إلى المنشآت الفندقية والسياحية بشرم الشيخ. وتم خلال اللقاء التأكيد على أن الحكومة تسابق الزمن للانتهاء من الاستعدادات الخاصة باستضافة مصر مؤتمر المناخ في إطار الاهتمام الذي يوليه فخامة رئيس الجمهورية لهذا الحدث العالمي الهام، والمتابعة المستمرة من رئيس مجلس الوزراء مع أعضاء اللجنة العليا المعنية بالتحضير للمؤتمر، كما تم التأكيد على أهمية دور المجتمع المحلي وأبناء محافظة جنوب سيناء من العاملين فى هذا المجال للعمل فى المنظومة الجديدة لضمان نجاحها، وأن تكون شرم الشيخ واجهة مشرفة لمصر أمام العالم. وفي سياق متصل، تم مناقشة الاستعدادات السياحية للمؤتمر، ومنها المقترحات الخاصة بالزيارات السياحية التي سيتم تنظيمها للوفود المشاركة في المؤتمر لإتاحة الفرصة لهم للاستمتاع بالمقومات السياحية المتميزة والمتنوعة التي يتمتع بها المقصد السياحي المصري، حيث يمكن تنظيم زيارات داخل مدينة شرم الشيخ وغيرها من المدن السياحية، مثل سانت كاترين والأقصر وأسوان وأبوسمبل وسيوة وغيرها، مع إبراز المشروعات التنموية والقومية والبيئية بها.
شرم الشيخ في مصر
وأشار محمد عامر رئيس الإدارة المركزية للمنشآت الفندقية والمحال والأنشطة السياحية بالوزارة إلى استمرار المتابعة والتنسيق ما بين الإدارة العامة للرقابة والتفتيش على المنشآت الفندقية بالوزارة، وممثلي الشركات المانحة لهذه الشهادة للوقوف على أية تحديات تواجههم في تطبيق المعايير البيئية بمدينة شرم الشيخ ومحاولة تذليل العقبات لهم. وأضاف أنه يتم أيضًا التعاون مع ممثلي المنشآت الفندقية لسرعة السير في إجراءات الحصول على تلك الشهادة من خلال التنسيق مع الشركات المانحة ولا سيما قبل انعقاد مؤتمر المناخ COP27. مؤتمر تغير المناخ جدير بالذكر أنه فور صدور هذا القرار الوزاري قامت الوزارة بمخاطبة غرفة المنشآت الفندقية لاتخاذ اللازم حيال التعميم على كافة المنشآت الفندقية بضرورة الالتزام بما جاء في هذا القرار وتوفيق أوضاعها وفقًا لأحكامه في أجل غايته ستة أشهر من تاريخ العمل به. وكانت وزارة السياحة والآثار، نظمت في منتصف مارس الماضي، بالتنسيق والتعاون مع غرفة المنشآت الفندقية ورشة عمل حضرها مسئولو ٤٥ منشأة فندقية بمدينة شرم الشيخ والتي تقدمت للغرفة للحصول على شهادة النجمة الخضراء التي تعتبر احد الشهادات التي تفيد قيامها بتطبيق اشتراطات الممارسات الخضراء صديقة البيئة، وذلك لتعريفهم ببرنامج هذه الشهادة والاشتراطات والممارسات التي يجب توافرها وتطبيقها داخل المنشأة من أجل الحصول على هذه الشهادة.
محتوي مدفوع
إعلان
وقد حضر الاجتماع غادة شلبي نائب وزير السياحة والآثار لشئون السياحة، و أحمد الوصيف رئيس الاتحاد المصري للغرف السياحية، و مساعدي وزير السياحة والآثار للرقابة على المنشآت الفندقية والمحال والأنشطة السياحية، و الشئون الفنية، ومستشار وزير السياحة والآثار للسياحة المستدامة، والدكتور خالد قاسم مساعد وزير التنمية المحلية للتطوير المؤسسي والدكتور أحمد سعيد مدير الوحدة التنفيذية للمخلفات بوزارة التنمية المحلية، والاستاذة هدى عمر مساعد وزيرة البيئة للسياحة البيئية وكلا من الدكتور ايهاب طارق والدكتور خالد الفرا مستشارى وزيرة البيئة للمخلفات.
يقسم مزيج الأرز والكينوا إلى عشرين قطعة ويصنع كرة من كل قطعة، بحيث تغمس الكرات في خليط الدقيق وتصف على صينية مبطنة بورق الزبدة. تغمس الكرات في خليط البيض ثم في البقسماط وترجع إلى الصينية، وعند الإنتهاء من كامل الكمية توضع الصينية في الفريزر لمدة نصف ساعة. يسخن الزيت في مقلاة، وتقلى كرات الأرز، حيث توضع كل أربع كرات معا في المقلى، وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون. ترفع الكرات من الزيت، وتوضع على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد. توضع الكرات في صحن التقديم، بجانبها صوص الطماطم، وتقدم. طريقة عمل كعكة الأرز للأطفال
صفار بيضتان متوسطة الحجم مخفوقة. كوب من زبدة لورباك. كوب من السكر الناعم البودرة. طريقه كعك الارز الكوري (떡) - YouTube. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. بياض بيضتين مخفوقة. كوبان من الأرز المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. نصف كوب كبير من اللوز المحمص و المطحون. نصف كوب كبير من الفستق المحمص والمطحون. تخفق الزبدة في وعاء عميق حتى تصبح لينة ويضاف إليها السكر الناعم مع الاستمرار بالخفق حتى يصير المزيج كريميا وناعما. يضاف صفار البيض المخفوق مع ماء الورد إلى مزيج الزبدة، ويستمر الخفق برفق حتى يختلط الصفار مع المزيج الكريمي. تخلط ملعقة الهيل مع الأرز، وتضاف إلى المزيج الكريمي وتعجن المواد معا حتى تتشكل عجينة طرية، ثم تغطى بغطاء أو قطعة من القماش، وتترك حتى ترتاح مدة ساعة تقريبا.
كعكة الارز الكورية الجديدة من ايجي
يرش السمسم على الكرات، وتقدم. طريقة عمل كرات الأرز المقلية بالجبن
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
كوبان إلا ربع من الأ رز البني. كوبان إلا ربع من بذور الكينوا الأبيض. ثلاث بيضات. نصف كوب من جبنة مازوريلا. ربع كوب من جبنة بارميزان، مبشورة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من الدقيق. كوب من البقسماط. رشة من الملح، حسب الرغبة. لتر من الزيت، للقلي. كوب من صوص الطماطم الجاهز. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاثة أكواب من الماء المغلي. تغسل بذور الكينوا جيدا وتصفى. توضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة، وتشوح بذور الكينوا لمدة ثلاث دقائق، بعدها يضاف الأرز ويشوح لمدة دقيقة. كعكة الارز الكورية. يسكب الماء وتخلط المكونات حتى تغلي، وتتبل بالملح ثم تخفض درجة الحرارة ويغطى الوعاء. يترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة، ثم يرفع ويترك على جانب حتى يبرد. تضاف جبنة المازوريلا و البارميزان إلى خليط الأرز والكينوا، وتخفق بيضة واحدة مع بودرة الثوم والفلفل، وتضاف إلى الخليط، ويستمر التحريك حتى يتجانس المزيج بمكوناته. يوضع الدقيق في وعاء منفصل، وفي وعاء آخر توضع بيضتان مخفوقتان، والبقسماط يوضع في وعاء آخر.
كعكة الارز الكورية للمبتدئين
الأرز
للأرز فوائد مختلفة ويمكن العثور عليها في أكثر من أربعين ألف صنف من هذه الحبوب التي تتوفر في جميع أنحاء العالم، وترجع فوائد الأرز إلى قدرته على توفير الطاقة السريعة والفورية، وتنظيم وتحسين حركة الأمعاء، مع استقرارمستويات السكر في الدم، وتبطئ عملية الشيخوخة، الأرز غني بالكربوهيدرات الضرورية لعملية الأيض في الجسم، والفيتامينات والمعادن، بينما لا يحتوي على الدهون الضارة والكوليسترول أو الصوديوم، فهو يشكل جزءا لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن. وصفة كعك الأرز الكوري
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 7 أشخاص
المقادير
صفار بيضتان متوسطتا الحجم. بياض بيضتان. كوب من الزبدة غير المملّحة. كوب من السكر البودرة المنخّل جيّداً. ملعقة صغيرة من بهار الهيل المطحون. كوبان من طحين الأرز الأبيض الناعم. كوب من الفستق أو الفول. طريقة التحضير
تخفق كميّة الزبدة غير المملحة مع السكر البودرة باستخدام الخفاقة اليدويّة أو الكهربائيّة، حتّى يصبح المزيج كريميّاً دون أيّ تكتّلات. البحث عن أفضل شركات تصنيع كعكة الارز الكوريه وكعكة الارز الكوريه لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. يضاف صفار البيض إلى مزيج الزبدة والسكر، وتقلب المواد جيّداً، وللحصول على مذاقٍ مميّز، من الممكن إضافة القليل من العسل إلى المزيج.
كعكة الارز الكورية الجنوبية
اشهر الحلويات الكورية
في العموم لا تحتوي الوجبات الكورية على اصناف الحلويات في نهاية الوجبات. ولكن يتم تقديم الاطباق للحلوة في بعض المناسبات الخاصة بهم أو في اصناف جانبية يمكن ان تقدم مع الشاي. Songpyeon: تعرف بكعكة الأرز وهي مصنوعة من عجينة الأرز الطازجة 100٪ ويتم حشوها بحشوات متنوعة ثم تشكل يدويًا وتطبخ على البخار. كعكة الارز الكورية الجديدة من ايجي. إنها حلوة خاصة تعد عادة في المنزل في الاحتفال الكوري بعيد تشوسوك والمعروف بعيد الحصاد الوفير في كل عام. YAKSIK (حلى الأرز): وهي حلوى كورية معدة من الأرز وهي تحتوي على بعض المكونات الصحية كالعنب والكستناء والصنوبر. وتقدم هذه الوصفة في وعاء الطهي بالضغط للأرز ، مما يجعل وقت الطهي قصير وهو مستخدم بمعظم الوصفات التقليدية التي تستعمل طريقة البخار. BUKKUMI: وهي فطائر الأرز المقلية مع معجون الفاصوليا الحمراء الحلوة ، هذه الكعكات من الأرز محشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء الحلو ثم يتم قليها في الزيت قليلاً حتى يصبح السطح مقرمش وداخلها طري وبه مضغة. وقد يتم بتزيينها بالورد أو بالأوراق الطازجة الصالحة للأكل. Yasik: وهي كعكات تقدم معع الشاي التقليدي بشكل تقليدي ومعها بذور السمسم وتعد من دقيق الأرز أو دقيق الصويا.
كعكة الارز الكورية الجمال الحقيقي
ذات صلة كيفية صنع كعك الأرز الكوري طريقة عمل كرات الأرز اليابانية
القيمة الغذائيّة للأرز الحلو
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الأرز الحلو
الطاقة
333 سعرة حراريّة
البروتين
8. 89 غرام
الدهون
0. 00 غرام
الكربوهيدرات
88. 89 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
173 غرام
الحديد
3. 11 ملليغرام
البوتاسيوم
0 ملليغرام
الصوديوم
الكوليسترول
كعك الأرز الكوري
المكوّنات
كوب من الأرز الحلو الدبق المنقوع في كوب من الماء لمدّة ثلاث ساعات على الأقل أو لمدّة ليلة كاملة. ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من السكر الحبيبات. ملعقة صغيرة من ملح البحر. القليل من الزيت النباتي. نصف كوب من دقيق فول الصويا المحمّص. طريقة التحضير
سكب صب الأرز المنقوع مع ماء النقع في قدر متوسط ثمّ إضافة ربع كوب من الماء الزائد. غلي المزيج على الحرارة العاليّة ثمّ خفض الحرارة إلى هادئة ومتابعة الطهي لمدّة عشرين دقيقة. كعكة الارز الكورية ماي سيما. رفع الأرز عن النار ثمّ تركه لمدّة عشر دقائق جانباً ثمّ إضافة السكر، والملح إليه مباشرة وتحركيه بلطف وتركه حتى يبرد تماماً على درجة حرارة المطبخ أو بالأمكان استخدام العجّانة وخلط المزيج على السرعة المتوسطة لمدّة دقيقتين. تبليل اليدين بالقليل من الزيت ثمّ اختبار لزوجة الأرز أثناء عجنه (سيكون الأرز مبللاً بعض الشيء بعد هرسه تماماً).
يخلط أرز الطحين مع الهيل المطحون، ثم ينخل ويضاف إلى مزيج البيض والسكر مع التحريك المستمر، حتّى تتكوّن عجينة متماسكة وطرية. تغطى العجينة وتترك في مكانٍ دافئ وجاف، حتّى ترتاح لمدّة لا تقلّ عن ساعة. تكور العجينة على شكل كرات صغيرة أحجامها متساوية، وتضغط جيّداً وذلك حتّى لا تتفتّت خلال الخبز. ترص الكرات في صينيّة الفرن غير المدهونة بأي دهون، لأنّ الكعك يحتوي على نسبة عالية من الزبدة. تمسح كرات الأرز باستخدام الفرشاة الخاصّة ببياض البيض المخفوق. ترشّ الكرات من الأعلى، بالفستق المطحون، مع إمكانية استبدال الفستق باللوز المطحون أو أي نوع من المكسّرات. تخبز الصينيّة في الفرن الساخن مسبقاً، ثم تترك لمدّة ربع ساعة. طريقة عمل كرات الأرز
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ5 أشخاص
كرات الأرز
400 غرام من الأرز، مطهو بمرق الدجاج. نصف كوب من جبنة بارميزان، طازجة ومبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة، الطرية. حبتان من البيض، مخفوقة بعض الشيء. راس من البصل، مقطع. كوب من الفطر، مقطع. حبة من الفلفل الأخضر، مقطع. رشة من الملح. كعكة الارز الكورية 2021. رشة من الفلفل، حسب الرغبة. رشة من الزعتر. كوب من جبنة موتزاريلا، طازجة ومقطعة إلى مكعبات.