نقطع فلفل حلقات ونضيفه مع الثوم المفروم والزنجبي ويتم تقليبهم ونضع الملح والكاري. يتم إضافة البطاطس مع الطماطم
تترك على نار خفيفة ويتم تغطيها مع التقليب من حين إلي آخر. يجهز الفلفل الحار الصحيح لاضافتة عقب نضج البطاطس والدجاج ثم يتم إضافة زبادي. نقطع عليها فلفل رومي وتترك الوصفة على النار مدة عشر دقائق ويتم اضافة الكزبرة ونغلق النار عليها
تكفي لـ
5 أفراد
التكلفة
متوسطة
الصعوبة
متوسط
المكونات
12
- طريقة عمل ايدام باكستاني مرقي – belwasfa
- طريقة عمل مورقي الدجاج الباكستاني - موضوع
- أشهر أكلة باكستانية || إيدام مورقي - YouTube
- فضل الصدقة يوم الجمعة نوع كلمة
- فضل الصدقة يوم الجمعة الثالث
- فضل الصدقة يوم الجمعة المباركة
طريقة عمل ايدام باكستاني مرقي – Belwasfa
يعد المطبخ الباكستاني من المطابخ العريقة في شرق أسيا ، يمتاز بتقديمه للكثير من الوصفات المميزة التي تعتمد أغلبها على الدجاج و الحليب و الأرز ، يعكس المطبخ الباكستاني الثراء والتنوع الثقافي المتواجد على أرض باكستان حيث تختلف الأطباق فيه من منطقة جغرافية إلة منطقة جغرافية أخرى ، وجميع الأطباق تمتاز بكثرة التوابل العطرية والزيت من أشهر الأطباق وأكثرها شعبية المسالا والإيدام التقليدي. طريقة عمل مورقي الدجاج الباكستاني - موضوع. ويعد طبق الإيدام من أشهى الأكلات وأطيبها بجانب احتوائه على الكثير من الفوائد الغذائية الصحية ، يعد أصل الإيدام إلى المطبخ الهندي الشمالي والمطبخ الباكستاني ويتميز الطبق باحتوائه على الكثير من البهارات الحارة المزروعة هناك وانتشر الطبق مؤخرًا بكافة الدول العربية ولاسيما في الخليج العربي. الإيدام الباكستاني بالدجاج
مكونات الإيدام الباكستاني بالدجاج
-صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة أو متوسطة
-بصل مفروم
-ثوم مفروم
-لبن رائب
-طماطم مفرومة
-معجون الطماطم
-نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
-مرق دجاج أو مكعب مرق الدجاج
-حب الهيل
-قرنفل
-فلفل مطحون
-ماء
-كاري
-كركم. طريقة تحضير الإيدام الباكستناني الحار
-في وعاء على النار ضعي كمية من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي حتى يسخن من ثم ضعي البصل المفروم حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون ثم ضيفي عليه الثوم والدجاج ، ثم ضيفي عليه مكعب مرق الدجاج ، والبهارات ملح وفلفل حار وشطة كاري وكركم وقرنفل وهيل وقلبي المحتويات جيدًا حتى تمتزج جميعها ويتغير لون مكعب المرق.
شو السالفة، أول موقع عربي يختص بأرشفة أحدث المواضيع الساخنة التي يتم مناقشتها في منتديات عربية مختارة بطريقة آلية. سوالف. شو السالفة، أول موقع عربي يتابع التغريدات العربية من موقع تويتر ويقوم بشكل آلي بتصنيف الصور والفيديوهات التي تم تداولها بين مشتركي تويتر
© 2011 All
Rights Reserved
روابط داخلية
شو السالفة
منتدى سوالف
أرشيف المنتدى
للتواصل معنا
أرشيف
إحصائيات
طريقة عمل مورقي الدجاج الباكستاني - موضوع
ذات صلة طريقة إيدام كراهي الهندي طريقة عمل إيدام كاري
الإيدام
يعتبر الإيدام من أشهى وألذ الأطباق التي تقدم على الموائد، ويتميز بتنوع وصفاته واختلافها من دولة إلى أخرى؛ إذ يمكن تحضيره بالاعتماد على مصادر البروتين؛ وأهمها: اللحوم الحمراء، والأسماك، وكذلك الدجاج، كما يمكن إعداده باستخدام الحبوب، والخضار المشكلة، وتختلف التوابل التي تستخدم لتتبيله، ومن أشهرها: توابل كراهي التي تشتهر دولة الهند باستعمالها، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير الإيدام بتوابل كراهي الهندية، بالإضافة إلى إيدام الدجاج الهندي. إيدام كراهي
المكوّنات
ثلاث قطع من صدور الدجاج. بصلة كبيرة. ثلاثة فصوص من الثوم. حبة من الزنجبيل الطازج. حبتان من البندورة. نصف علبة من رب البندورة. نصف ملعقة كبيرة من الكاري، والبهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من بهارات كراهي. بضع أوراق طازجة من النعناع، والكزبرة. القليل من مسحوق الزعفران. علبة من القشطة. ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي. ملح حسب الرغبة. طريقة عمل ايدام باكستاني مرقي – belwasfa. طريقة التحضير
تُغسل صدور الدجاج بالماء المضاف إليه الملح والخل، ثم تُقطع على هيئة مكعبات متوسطة الحجم. يُقشر البصل والثوم، ويُفرما فرماً خشناً. يُبشر الزنجبيل باستخدام المبشرة الخشنة.
حبتان من الهال. رشة من القرفة المطحونة. ورقة غار. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، أو الطازج. دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع. ملعقتان كبيرتان من الزيت. أشهر أكلة باكستانية || إيدام مورقي - YouTube. قلّبي البصل، والثوم، والزنجبيل، والهال، وورق الغار، مع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة حتّى تفوح رائحة الخليط. أضيفي الدجاج، والفلفل الحار، ثمّ أضيفي القرفة، ومكعب المرق، وقلّبي الخليط لمدة خمس دقائق. أضيفي البطاطا، والبندورة، ورب البندورة، والملح، وكمية كافية من الماء لغمر الدجاج. غطي القدر، وخففي الحرارة، واطبخي المورقي لمدة خمس وعشرين دقيقة. أضيفي رشة من الكزبرة الطازجة، وقدمي المورقي مع الأرز.
أشهر أكلة باكستانية || إيدام مورقي - Youtube
كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة ايدام مرقي باكستاني بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تودين تحضير طبق بالدجاج بطريقة جديدة لا بد ان تجربي هذه الوصفة السهلة والشهية تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
1
2
3
4
5
6
متجر ضي القمر
•
8 سنوات
تسلم يدك ويعطيك العافيه
نرجس
الله يطعمك من ثمار الجنة
الماء العذب
7 سنوات
شكرا
بنت ناس..
يعطيك العافيه
deawsoul
يعطيكي العافيه وتسلم الايادي
2016-10-28, 09:31 AM #1 والصدقة فيه أعظم من سائر الايام. هذا الأثر في ( مصنف عبد الرزاق) برقم ( 5558):
عبد الرزاق عن الثوري عن منصور عن مجاهد عن بن عباس قال: ( اجتمع أبو هريرة وكعب فقال أبو هريرة: إن في يوم الجمعة لساعة لا يوافقها رجل مسلم يسأل الله تعالى فيها خيراً الا آتاه إياه. أحاديث فضل يوم الجمعة وخصائص اختصها الله بهذا اليوم – الله معنا | allahm3ana. فقال كعب: ألا أحدثك عن يوم الجمعة ؟
فقال كعب: إذا كان يوم الجمعة فزعت السماوات والأرض والبر والبحر والشجر والثرى والماء والخلائق كلها الا بن آدم والشيطان. قال: وتحف الملائكة بأبواب المسجد فيكتبون من جاء الأول فالأول فإذا خرج الإمام طووا صحفهم فمن جاء بعد ذلك جاء بحق الله ولما كتب عليه وحق على كل رجل حالم يغتسل فيه كغسله من الجنابة ولم تطلع الشمس ولم تغرب من يوم أعظم من يوم الجمعة والصدقة فيه أعظم من سائر الايام. قال ابن عباس: هذا حديث أبي هريرة وكعب وأرى أنا إن كان لأهله طيب أن يمس منه يومئذ). هل لهذا الأثر حكم الرفع؟
2016-10-28, 01:38 PM #2
أصله الرفع--وهو من أرفع الصحيح --حيث رواه ايوب عن محمد بن سيرين عن ابي هريرة عن النبي صلى الله عليه وسلم وحسبك بهذا حجة وايضا رواه اخرون عن ابي هريرة, مايخص قصة كعب, ان شئت فخذ وإن شئت فدع.
فضل الصدقة يوم الجمعة نوع كلمة
قيل للرضا (ع): يا بن رسول الله!.. ما تقول في الحديث الذي يرويه الناس عن رسول الله (ص) أنه قال: إنّ الله تبارك وتعالى ينزل كلّ ليلةٍ إلى السماء الدنيا ؟.. فقال (ع): لعن الله المحرِّفين الكلم عن مواضعه ، والله ما قال رسول الله كذلك إنما قال (ص):
إنّ الله تبارك وتعالى يُنزل ملكاً إلى السماء الدنيا كلّ ليلةٍ في الثلث الأخير ، وليلة الجمعة في أول الليل ، فيأمره فينادي هل من سائلٍ فأُعطيه ؟.. هل من تائبٍ فأتوب إليه ؟.. هل من مستغفرٍ فأغفر له ؟.. يا طالبَ الخير أقبل!.. فضائل يوم الجمعه واحكامها وادابها - السبيل. يا طالبَ الشرِّ أقصر!.. فلا يزال ينادي بهذا حتى يطلع الفجر ، فإذا طلع الفجر عاد إلى محلّه من ملكوت السماء ، حدثني بذلك أبي عن جدّي عن آبائه عن رسوله (ص). ص266
المصدر:أمالي الصدوق ص246
قال رسول الله (ص): يوم الجمعة سيّد الأيام ، وأعظم عند الله عزّ وجلّ من يوم الأضحى ويوم الفطر ، فيه خمس خصالٍ:
خلق الله عزّ وجلّ فيه آدم (ع) ، وأهبط الله فيه آدم إلى الأرض ، وفيه توفّى الله آدم ، وفيه ساعةٌ لا يسأل الله العبد فيها شيئاً إلاّ آتاه ما لم يسأل حراماً ، وما من مَلَكٍ مقرَّبٍ ولا سماء ولا أرض ولا رياح ولا جبال ولا برّ ولا بحر إلا وهنَّ يشفقن من يوم الجمعة أن تقوم فيه الساعة.
اهـ. الصدقة في ليلة الجمعة ويومها أعظم ثوابا
فالصدقة في ليلة الجمعة ويومها يكون ثوابها أعظم نظرا لفضيلة ذلك الزمان. فضل الصدقة يوم الجمعة المباركة. ولصدقة فوائد كثيرة منها قوله صلى الله عليه وسلم: ((الصدقة تطفىء الخطيئة كما يطفئ
الماء النار)) وروي عنه أنه صلى الله عليه وسلم قال: ((إن صدقة السر تطفئ غضب الله وتدفع ميتة السوء))
وفي تحفة الحبيب على شرح الخطيب وهو شافعي متحدثا عن الجمعة:
ويسن كثرة الصدقة وفعل الخير في يومها وليلتها، ويكثر من الصلاة على رسول الله صلى الله عليه وسلم في يومها وليلتها لخبر: إن من أفضل أيامكم يوم الجمعة، فأكثروا علي من الصلاة فيه، فإن صلاتكم معروضة علي. انتهى. والله أعلم
وأفضل صدقة تفعلها الان هي:
نشر الموضوع لأن كل من يطبق هذا الكلام ويعلمه للأجيال القادمة أجره لك بإذن الله
فضل الصدقة يوم الجمعة الثالث
الحمد لله. هذه طائفة من النصوص الشرعيَّة يمكنكم ذِكرها للحث على الصدقة ، ونسأل الله تعالى أن ينفع بها ، وأن يكتب لكم الأجر. قال تعالى: يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا أَنْفِقُوا مِمَّا رَزَقْنَاكُمْ مِنْ قَبْلِ أَنْ يَأْتِيَ يَوْمٌ لا بَيْعٌ فِيهِ وَلا
خُلَّةٌ وَلا شَفَاعَةٌ وَالْكَافِرُونَ هُمُ الظَّالِمُونَ البقرة / 254. فضل الصدقة يوم الجمعة الثالث. وقال تعالى: مَثَلُ الَّذِينَ يُنْفِقُونَ أَمْوَالَهُمْ فِي سَبِيلِ اللَّهِ كَمَثَلِ حَبَّةٍ أَنْبَتَتْ سَبْعَ سَنَابِلَ فِي كُلِّ
سُنْبُلَةٍ مِئَةُ حَبَّةٍ وَاللَّهُ يُضَاعِفُ لِمَنْ يَشَاءُ وَاللَّهُ وَاسِعٌ عَلِيمٌ. الَّذِينَ يُنْفِقُونَ أَمْوَالَهُمْ فِي سَبِيلِ اللَّهِ ثُمَّ
لَا يُتْبِعُونَ مَا أَنْفَقُوا مَنًّا وَلا أَذًى لَهُمْ أَجْرُهُمْ عِنْدَ رَبِّهِمْ وَلا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلا هُمْ يَحْزَنُونَ البقرة / 261
، 262. وقال تعالى: يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا أَنْفِقُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا كَسَبْتُمْ وَمِمَّا أَخْرَجْنَا لَكُمْ مِنَ الأَرْضِ
وَلا تَيَمَّمُوا الْخَبِيثَ مِنْهُ تُنْفِقُونَ وَلَسْتُمْ بِآَخِذِيهِ إِلا أَنْ تُغْمِضُوا فِيهِ وَاعْلَمُوا أَنَّ اللَّهَ غَنِيٌّ حَمِيدٌ
البقرة / 267.
ومن الأمور المهمة عند الصدقة ألا تُحصيها، قال صلى الله عليه وسلم: ( أَنْفِقِي، وَلاَ تُحْصِي، فَيُحْصِيَ اللَّهُ عَلَيْكِ، وَلاَ تُوعِي، فَيُوعِيَ اللَّهُ عَلَيْكِ) رواه البخاري ومسلم. قال ابن حجر: ( وَالْمَعْنَى لا تَجْمَعِي فِي الْوِعَاءِ وَتَبْخَلِي بِالنَّفَقَةِ فَتُجَازَيْ بِمِثْلِ ذَلِكَ) انتهى، وقال النووي: (وَمَعْنَاهُ: يَمْنَعُكِ كَمَا مَنَعْتِ، وَيَقْتُرُ عَلَيْكِ كَمَا قَتَرْتِ، وَيُمْسِكُ فَضْلَهُ عَنْكِ كَمَا أَمْسَكْتِهِ، وَقِيلَ: مَعْنَى لا تُحْصِي أَيْ لا تَعُدِّيهِ فَتَسْتَكْثِرِيهِ فَيَكُونُ سَبَبًا لانْقِطَاعِ إِنْفَاقِكِ) انتهى. أعاذني الله وإياكم من الشح والبخل، آمين.
فضل الصدقة يوم الجمعة المباركة
عبادَ اللهِ: الإنفاقُ في سبيلِ اللهِ مِنْ أجلِّ الأعمالِ الصالحةِ التي يُحبُّها اللهُ تعالى لما فيها من المواساةِ وإدخالِ السرورِ على الفقيرِ والمسكينِ وذي الحاجةِ، ورغَّبَ فيها رسولُنا ﷺ ورتَّب عليها أجراً عظيمًا، قال ﷺ: (كلُّ امرئٍ في ظلِّ صدقتِه حتى يُقضى بين الناسِ) رواه أحمد (17333)، وابن خزيمة (2431)، وابن حبان (3310) واللفظ له، وصححه الألباني في صحيح الجامع (4510). عبادَ اللهِ: ومن فضائلِ الصدقةِ وآثارِها: أنّها تزيدُ في المالِ، وتُطهِّرهُ، وتُطْفئُ غضبَ اللهِ، وتمحو الخطيئةَ وتُذهبُ نارَها، وهي وقايةٌ لصاحبِها من النَّار، ودواءٌ للأمراضِ البدنيةِ والقلبيةِ، ويَدْفعُ اللهُ بها البلاءَ عن صاحبِها، ويُخْلِفُه خيرًا منها، وهيَّ مِنْ أفضلِ ما يبقَى لصاحبِها عندَ اللهِ، والمتصدِّقُ في ظلِّ صدقَتِه يومَ القيامةِ، ويُدعى صاحبُها من بابِ الصدقةِ، وتُوجِبُ لصاحبِها الجنَّةَ. واعلموا عبادَ اللهِ أنَّ أعظمَ أمانيِّ العبدِ عندَ موتِه أَنْ يُؤخِّرَ اللهُ أجلَه كيّ يتصدَّقَ ويبذلَ الخيرَ، قال تعالى:{وَأَنفِقُوا مِن مَّا رَزَقْنَاكُم مِّن قَبْلِ أَن يَأْتِيَ أَحَدَكُمُ الْمَوْتُ فَيَقُولَ رَبِّ لَوْلاَ أَخَّرْتَنِي إِلَى أَجَلٍ قَرِيبٍ فَأَصَّدَّقَ وَأَكُن مِّنَ الصَّالِحِين * وَلَن يُؤَخِّرَ اللَّهُ نَفْسًا إِذَا جَاء أَجَلُهَا وَاللَّهُ خَبِيرٌ بِمَا تَعْمَلُون}[المنافقون:10، 11].
كما أن الزكاة تخرج لمصارف ثمانية مخصوصة نَصَّت عليها سورة التوبة في الآية الستين، وهي قوله تعالى: «إِنَّمَا الصَّدَقَاتُ لِلْفُقَرَاءِ وَالْمَسَاكِينِ وَالْعَامِلِينَ عَلَيْهَا وَالْمُؤَلَّفَةِ قُلُوبُهُمْ وَفِي الرِّقَابِ وَالْغَارِمِينَ وَفِي سَبِيلِ اللهِ وَابْنِ السَّبِيلِ فَرِيضَةً مِنَ اللهِ وَاللهُ عَلِيمٌ حَكِيمٌ». لصدقة يمكن أن تكون للمصارف الثمانية المذكورة ولغيرهم، ويمكن أن تكون للمسلمين ولغيرهم؛ فهي لهذا المعنى أعمُّ من الزكاة، فيجوز أن تعطى لمن ذكروا في آية الزكاة ولغيرهم، والصدقة أيضًا لا يشترط لها شروط، فتعطى في أي وقت وعلى أي مقدار، فليس لها نصاب محدد. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا