الخطوة (3)
قم بإذابة الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، ثم أضف الدقيق ويخلط جيدًا حتى التجانس التام، أضف السكر الأبيض والسكر البني وربع كوب من الماء، اترك المزيج على نار خفيفة مع التحريك لمدة خمسة دقائق. الخطوة (4)
اسكب مزيج الزبدة فوق التفاح لتغطية جميع الشرائح تمامًا، ضع القشرة الخارجية للفطيرة، واثقب الجزء العلوي للسماح بدخول البخار، ضع بياض البيض مع ملعقة صغيرة من الماء في وعاء صغير واخلطهم جيدًا، وادهن فطيرة التفاح من الخارج باستخدام فرشاة مخصصة للدهن. الخطوة (5)
اخبز الفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة، اخفض درجة الحرارة إلى 175 درجة مئوية. الخطوة (6)
استمر في خبز الفطيرة حتى يصبح لونها ذهبيًا لمدة 35 دقيقة أخرى. [3]
حقائق غذائية لفطيرة التفاح بالجبن الشيدر
القيمة الغذائية
الكمية
السعرات الحرارية
348 سعرة حرارية
البروتين
5. 7 جم
الكربوهيدرات
36 جم
الدهون
20. 9 جم
الكوليسترول
35. 2 ملغ
الصوديوم
295. عجينة فطيرة التفاح الهشة | أطيب طبخة. 7 ملجم
فطيرة التفاح والقرفة
قشرة الفطيرة
1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض. نصف ملعقة صغيرة ملح. 2نصف ملعقة صغيرة سكر. ربع كوب زبدة مبردة غير مملحة مقطعة إلى مكعبات. 3/4 كوب سمن نباتي صلب مجمد مقطع إلى مكعبات.
فطيرة التفاح - طريقة عمل ألذ فطيرة التفاح بالصور والخطوات | مطبخ سيدتي
فطيرة التفاح حلوى امريكية الاصل تتميز بنكهة رائعة، وهي مناسبة كحلوى دافئة أو باردة. مكونات فطيرة التفاح المخبوزة الهشة: 4 ¼ أكواب من التفاح، المقطع إلى شرائح 2 ملاعق طعام من عصير الليمون ½ كوب عصير برتقال ¾ كوب سكر 1 ملعقة صغيرة من القرفة ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل 3 ملاعق طعام من الزبدة الباردة مقطعة في مكعبات صغيرة 3 ملاعق طعام من الطحين إضافات: ¼ كوب زبدة، باردة ½ كوب شوفان 1/3 كوب دقيق ¼ كوب من السكر البني طريقة فطيرة التفاح المخبوزة الهشة: يسخن الفرن إلى درجة 375 فهرنهايت. ترش صينية الفرن برذاذ زيت الطبخ. في وعاء كبير يخلط التفاح وعصير الليمون وعصير البرتقال والسكر والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل. وتقلب جيدا. تضاف الزبدة والدقيق مع خليط التفاح. ثم تصب في طبق الفرن. في وعاء خلط متوسط، تخلط الزبدة والشوفان والدقيق والسكر البني. تقطع الزبدة وتضاف فوق المكونات الأخرى حتى يصبح الخليط متفتت. فطيرة التفاح - طريقة عمل ألذ فطيرة التفاح بالصور والخطوات | مطبخ سيدتي. يرش الفتات على التفاح ويخبز على درجة 375 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طريا.
طريقة عمل فطائر التفاح الهشة بعدة نكهات | المرسال
يضاف البيض، وتخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة. تغطى، وتترك لمدة ساعة لترتاح. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزبدة. يوضع التفاح في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون والزبيب والسكر البني والقرفة، وتخلط جميع المكونات جيدًا. تفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف لتصبح بسمك نصف سم. يؤخذ ثلثي العجينة، وتوزع في القوالب مع مراعاة أن تكون ملاصقة للقالب تمامًا. يوزع فوقها خليط التفاح على كل القوالب بالتساوي. يقطع الثلث المتبقي من العجين شرائط بسمك 2 سم. توضع شرائح العجين متعاكسة بالتبادل فوق خليط التفاح. تدهن بالبيض المخفوق، ثم تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة وحتى تنضج وتحمر. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً. طريقة عمل فطائر التفاح الهشة بعدة نكهات | المرسال. ترفع من القوالب بحرص، وتقدم مع مشروب التفاح بالقرفة. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
سر نجاح تحضير فطيرة التفاح بالقرفة:
ندهن القوالب بالزبد حتى يسهل إخراج الفطير منها بعد تجهيزهها
لا نبخل في الزبد حتى تخرج العجينة مثالية
قد يعجبك ايضا
اضف تعليق
عجينة فطيرة التفاح الهشة | أطيب طبخة
اضغطي على حواف عجينة الفطيرة لإلصاق الطبقتين العلوية والسفلية معاً باستخدام أصابعك أو أسنان الشوكة. ادهني الجزء العلوي وحواف الفطيرة بالقليل من البيض المخفوق مع الماء ورشة فانيليا، ورشي عليها السكر الخشن.
أما عن الطريقة التي يمكن من خلالها ضمان زبدة باردة هي تركها في البرد حتى وقت استخدامها – التأكد من العمل في درجة حرارة غير حارة – يمكنك ترك كل المكونات الأخرى في البراد قبل البدء بالتحضير أي خلط الطحين مع الملح وترك هذا الخليط في البراد حوالي نصف ساعة قبل إضافة الزبدة، وبعد إضافة كل المكونات والحصول على العجينة النهائية عليك تشكيها بشكل كرة وتركها ترتاح في البراد حوالي 30 – 40 دقيقة. 2 – كيف تتعامل مع عجينة الفطيرة؟
إلى جانب الاعتماد على مكونات باردة فالتعامل مع العجينة يشكل جزء هام، لذا عليك التأكد من مد العجينة وطيها عدة مرات لتحقيق أكبر قدر ممكن من الطبقات عندما يتم خبزها. أما في المرة الأخيرة لمد العجية قبل استخدامها اعتمد أسلوب المد من الوسط نحو الأطراف الخارجية وتعامل معها بعناية خلال قلبها، وفي حال كان الحواف تتكسر يمكنك إعادة تشكيلها بأصابعك، وإذا لاحظت الصدوع والتشققات في العجينة فما عليك إلا غمس إصبعك بالماء البارد وترميم أي صدوع. 3 – تحضير العجينة قبل مدة
يمكن تحضير العجينة وحفظها في البراد مدة تصل إلى 5 أيام في المقابل يمكن تجميدها في الثلاجة وحفاظها لمدة تصل حتى 3 أشهر، ويكون عليك تركها تذوب يوم كامل قبل استخدامها.
(بَلَىٰ مَنْ أَسْلَمَ وَجْهَهُ لِلَّـهِ وَهُوَ مُحْسِنٌ فَلَهُ أَجْرُهُ عِندَ رَبِّهِ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ). (الَّذينَ آمَنوا وَتَطمَئِنُّ قُلوبُهُم بِذِكرِ اللَّـهِ أَلا بِذِكرِ اللَّـهِ تَطمَئِنُّ القُلوبُ). (وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِي عَنِّي فَإِنِّي قَرِيبٌ أُجِيبُ دَعْوَةَ الدَّاعِ إِذَا دَعَانِ فَلْيَسْتَجِيبُوا لِي وَلْيُؤْمِنُوا بِي لَعَلَّهُمْ يَرْشُدُونَ). أفضل دعاء لتفريج الهم والكرب – زيادة. أهمية دعاء تفريج الهم والكرب وتيسير الأمور
عند الشعور بالهم والكرب ينبغي على كل مسلم أن يلجأ لله عز وجل ويتضرع إليه بالدعاء مرارًا وتكرارًا، حتى يكشف عنه الغمة. الشعور باليأس والإحباط نتيجة الفشل في أمر ما، لايعني بأي حال من الأحوال الاستسلام والإذعان لهذا الشعور. فكل ما يحيط بنا هو أمر قد قدره الله لنا، لذا الرضا بالقضاء والقدر مع كثرة الدعاء، هو من سمات المسلم الحق. دعاء تفريج الهم والكرب مجرب
تحث تعاليم ديننا الحنيف أن نتمسك بالإيمان والأمل دائمًا وخاصة عند التعرض للأزمات بمختلف أنواعها، لذا هناك بعض الأدعية المأثورة التي تساعد كل مسلم على تخطي أزماته بشكل جيد ومنها على سبيل المثال:
أسألك اللهم أن تلزم قلبي كما ترغب، وأن أتلوه على الوجه الذي يرضيك عني، وأن أعمل به، وأن تنور بكتابك بصري، وأن تطلق به لساني، وأن تفرج به عن قلبي، وأن تشرح به صدري، وتغسل به بدني، ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم.
ادعية تفريج الهم وتيسير الامور وجلب الرزق
"اللهمَّ فاطرَ السمواتِ والأرضِ، عالمَ الغيبِ والشهادةِ، لا إلهَ إلَّا أنتَ ربَّ كلِّ شيءٍ ومَليكَه، أعوذُ بك من شرِّ نفسي ومن شرِّ الشيطانِ وشرَكِه، وأنْ أقترفَ على نفسي سوءًا أو أجرَّهُ إلى مسلمٍ". تابع: دعاء ليلة القدر مكتوب طويل
ادعية تفريج الهم وتيسير الامور الشارقة
دعاء تفريج الهم والضيق وتيسير الامور والشفاء من الأمراض، هو أحد الأدعية الهامة جداً. والتي يبحث عنها الناس كثيراً عبر شبكة الإنترنت في كل وقت ويتساءلون عنها كثيراً. فهو من الأدعية الجامعات للحاجات الضرورية للإنسان في الحياة الدنيا. خاصة أن دعاء تفريج الهم والكرب وتيسير الأمور والشفاء من المرض هو أحد الأدعية التي لا يستثني منها أحد. حيث لا يوجد إنسان في هذا الكون ليس بحاجة لـ دعاء تفريج الهم والكرب. خاصة أن الدنيا هي دار شقاء وابتلاء وهي اختبار قبل العودة للأخرة والوقوف بين يدي الله عز وجل ليسأل الجميع عن كل ما فعل في الدنيا. وما أكثر الهموم التي والأحزان التي تعكر صفوها والتي تكدر على الإنسان في حياته. دعاء تفريج الهم والضيق وتيسير الامور
ولا يوجد أفضل من دعاء تفريج الهم والكرب وتيسير الامور والشفاء من المرض للدعاء به. أدعية خاصة لتيسير الأمور وتفريج الهموم. وأن يلجأ الشخص إلى الله عز وجل ويستعين به سيحانه وتعالى في كل شيء. وأن يستغيث بالله عز وجل في كل المصائب في حياتها وويلاتها التي تتلاشى سريعاً أمام ذكر الله سبحانه وتعالى وأمام دعاء تفريج الهم والضيق وتيسير الامور والشفاء من المرض. فقد أرشدنا الرسول الكريم سيدنا محمد صل الله عليه وسلم وأوصى كل من يصيبه هم أو غم أن يدعو الله عز وجل.
اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين، وأصلح لي شأني كله، لا إله إلا أنت. اللهم إني عبدك ابن عبدك ابن أمتك ناصيتي بيدك، ماضٍ في حكمك، عدل في قضائك، أسألك بكل اسم هو لك سميت به نفسك أو أنزلته في كتابك، أو علمته أحداً من خلقك، أو استأثرت به في علم الغيب عندك، أن تجعل القرآن ربيع قلبي، ونور صدري، وجلاء حزني، وذهاب همي. ادعية تفريج الهم وتيسير الامور ابوهيل. دعاء النبى صلى الله عليه وسلم: الهم فارج الهم وكاشف الغم مجيب دعوة المضطرين، رحمَّن الدنيا و الآخرة ورحيمهما، أن ترحمني فأرحمني رحمة تغني بها عن رحمة من سواك، اللهم آمين. اللهم إليك أشكو ضعف قوتي وقلة حيلتي وهو أني على الناس، يا أرحم الراحمين أنت رب المستضعفين، و أنت ربي، إلى من تكلني، إلى بعيد يتجهمني، أم إلى عدو ملكته أمري، إن لم يكن بك غضب علي فلا أبالي غير أن عافيتك هى أوسع لي، أعوذ بنور وجهك الذى أشرقت له الظلمات وصلح عليه أمر الدنيا و الأخرة، أن يحل عليّ غضبك، أو ينزل بي سخطك، لك العتبى حتى ترضى، ولا حول ولا قوة إلا بك. ربي لا تكلني إلى أحد، ولا تحوجني إلى أحد، وأغنني عن كل أحد، يا من إليه المستند، وعليه المعتمد، وهو الواحد الفرد الصمد، لا شريك له ولا ولد، خذ بيدي من الضلال إلى الرشد، ونجني من كل ضيق ونكد.