كما عليك الحذر من البقاء في الشمس لفترات طويلة دون حماية من أشعة الشمس لأن ذلك يزود من فرص الإصابة بسرطان الجلد. لا تحتوي أشعة الشمس على ما يكفي من الأشعة فوق البنفسجية في الشتاء أي في الفترة من شهر أكتوبر إلى أوائل مارس فلن تكون البشرة قادرة على الاستفادة الكافية من فيتامين د، لذلك خلال تلك الأشهر، نعتمد على الحصول على فيتامين (د) من خلال مصادر الغذاء والمكملات الغذائية. الكميات الكافية من فيتامين (د) للرضع والأطفال
ينبغي إبقاء الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ستة أشهر بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، ويجب على الأطفال ارتداء الملابس المناسبة مثل القبعات و النظارات الشمسية وقضاء بعض الوقت في الظل ولضمان الحصول على ما يكفي من فيتامين (د)، ينبغي إعطاء الرضع والأطفال الذين تقل أعمارهم عن خمس سنوات مكملات فيتامين (د) حتى ولو تعرضوا لأشعة الشمس. تعرف على مكملات فيتامين (د) للأطفال.
جريدة الرياض | فيتامين (د) يُؤخذ من أشعة الشمس
بعض أنواع عصير البرتقال: بعض أنواع عصائر البرتقال تكون مدعمة بفيتامين D ، وعادةً ما يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال المدعم على حوالي 100 وحدة دولية من فيتامين D، لكن تختلف الكمية باختلاف العلامة التجارية. صفار البيض: من مصادر فيتامين دال أيضاً صفار البيض، لذلك من المهم تناول البيض كاملاً وليس فقط البياض، إذ يحتوي صفار بيضة واحدة على حوالي 37 وحدة دولية من فيتامين دال، ولكن لا يوصى بمحاولة الحصول على حاجة الجسم اليومية من الفيتامين فقط من البيض. الحبوب المدعمة: هناك بعض أنواع الحبوب منخفضة السعرات الحرارية مدعمة بفيتامين د تساعد الجسم في الحصول على جزء من حاجته اليومية من الفيتامين والوقاية من نقصه. يمكن تناول هذه الحبوب مع الحليب المدعم حيث يحتوي الحليب أيضاً على الكالسيوم. كبد البقر: تحتوي كبدة البقر على العديد من العناصر الغذائية، وتحتوي الحصة الواحدة من كبد البقر المطبوخ على حوالي 50 وحدة دولية من فيتامين D، بالإضافة إلى فيتامين أ، والحديد. زيت كبد الحوت: تحتوي ملعقة واحدة من زيت كبد الحوت (بالإنجليزية: Cod Liver Oil) على حوالي 1300 وحدة دولية من فيتامين د، وذلك أكثر من ضعف الحاجة اليومية (600 وحدة دولية في اليوم الواحد).
ما هو الفيتامين الذي يأخذه الجسم من أشعة الشمس - موضوع
نظرا لأن فيتامين اشعة الشمس د من الفيتامينات الذائبة فى الدهون وبالتالي يتم تخزينه فى دهون الجسم وعندما يصل لمستويات عالية جدًا من فيتامين د في الدم (أكثر من 375 نانومول / لتر أو 150 نانوغرام / مل) يمكن أن تسبب ؛-
الغثيان والقيء وضعف العضلات والارتباك والألم وفقدان الشهية والجفاف والتبول المفرط والعطش وحصوات الكلى. يمكن أن تسبب المستويات العالية للغاية من فيتامين د الفشل الكلوي وعدم انتظام ضربات القلب وحتى الموت. تنجم المستويات العالية من فيتامين د دائمًا عن تناول كميات زائدة من فيتامين د من المكملات الغذائية. لا يمكنك الحصول على الكثير من فيتامين (د) من أشعة الشمس لأن بشرتك تحد من كمية فيتامين (د) التي تصنعها. هل يتفاعل فيتامين د مع الأدوية أو المكملات الغذائية الأخرى؟
نعم ، قد تتفاعل مكملات فيتامين د مع بعض الأدوية. إليك عدة أمثلة:
نظرا لقابلية ذوبان فيتامين اشعة الشمس د فى الدهون وعليه كل الأدوية التى تعمل على تقليل الوزن عن طريق ايقاف امتصاص الدون واخراجها من الجسم فأن فيتامين د اذا تم تناوله فى نفس الوقت مع هذه الادوية لن يتم امتصاصه ويخرج مع البراز الدهنى وهذا يحدث مع أورليستات دواء لإنقاص الوزن.
فيتامين الشمس دليلك الشامل - ويب طب
الحاجة اليومية من فيتامين الشمس وكيفية الحصول عليها
تختلف الحاجة اليومية من فيتامين د بين الأشخاص باختلاف العمر والحالة الصحية، عمومًا يوصى للأصحاء ضمن الفئة العمرية 1-70 عامًا بالحصول على 600 وحدة دولية في اليوم. يمكن للجسم أن يُصنّع هذه الكمية باستخدام أشعة الشمس ومع ذلك لا يمكن تحديد كمية فيتامين د التي يتم الحصول عليها من الشمس خلال مدة زمنية محددة؛ لأن صناعة هذا الفيتامين في أجسامنا تعتمد على عدة عوامل، وتشمل الآتي:
مكان الإقامة: تتعرض المناطق القريبة من خط الاستواء لكمية أكبر من الأشعة فوق البنفسجية. وقت التعرض للشمس: تكون أشعة الشمس قوية بين الساعة 10-3 نهارًا. لون البشرة: تمتص البشرات الداكنة أشعة الشمس بشكل أقل، حيث تؤثر صبغة الميلانين على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية. عمومًا يُنصح أصحاب البشرة الفاتحة بالتعرض لأشعة الشمس مدة 15 دقيقية يوميًا، كما يُنصح أصحاب البشرة السمراء أو الداكنة بالتعرض للشمس مدة أطول تصل لبضع ساعات. عوامل تمنع الاستفادة من فيتامين الشمس
قد يتعرض بعض الأشخاص لأشعة الشمس لفترة كافية لكن لا يستطيعون الاستفادة منها في تصنيع فيتامين د لأسباب عدة، مثل:
1. التعرض للشمس من خلال الزجاج
يمكن لزجاج الأبواب والنوافذ أن تدخل ضوء الشمس، لكنها تحجب الأشعة فوق البنفسجية المهمة في صناعة فيتامين د.
لذا يمكن للجسم الحصول على فيتامين د من بعض الأغذية، من أهمها:
الأسماك الدهنية: تعد الأسماك الدهنية من مصادر فيتامين D الجيدة، كسمك السلمون الذي تحتوي 100 غرام منه على حوالي 526 وحدة دولية من فيتامين D. ومن الأمثلة الأخرى على أسماك تحتوي فيتامين دال بكميات جيدة سمك السلمون المرقط، والماكريل، وسمك التونة، وثعبان البحر. سمك التونة المعلب: الأسماك الطازجة ليست الطريقة الوحيدة للحصول على فيتامين د، إذ يوجد فيتامين د أيضاً في أسماك التونة المعلبة والسردين، حيث يوجد في 100 جرام من التونة الخفيفة المعلبة 268 وحدة دولية من فيتامين د، بينما تحتوي 100 جرام من سمك السردين المعلب على 193 وحدة دولية. أنواع معينة من الفطر: للفطر القدرة على إنتاج فيتامين D عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية، ولكن هناك أنواع تزرع في الظلام، وبالتالي لا تحتوي على فيتامين د، إلا أن بعض العلامات التجارية المحددة تزرع الفطر تحت الأشعة فوق البنفسجية لتحفيز إنتاج فيتامين D.
الحليب المدعم: لا يحتوي الحليب على فيتامين د بشكل طبيعي، ولكن معظم الأنواع التي تباع في الأسواق تدعم به. كما يدعم أحياناً حليب الصويا والأرز أيضاً لتعويض نقص فيتامين د فيها.
ينتج عن هذا اصابات في العظام (الكساح لدى الاطفال - Rickets او هشاشة العظام - Osteoporosis لدى البالغين)، إلحاق الضرر بالعضلات وارتفاع ضغط الدم. كما ان هنالك ابحاثاً تؤكد على وجود علاقة بين المستويات المنخفضة لفيتامين (د) ومرض السكري، امراض المناعة الذاتية (التي يهاجم بها الجهاز المناعي الجسم، كالذئبة - SLE)، وانواع معينة من الاورام السرطانية. نقص في فيتامين (د) هي حالة شائعة جدا في اواسط البالغين والاطفال على حد سواء. ينبع الامر كما يبدو من نقص التعرض للشمس والاستعمال الكبير للمستحضرات الواقية من الشمس في السنوات الاخيرة، عقب زيادة الوعي للمخاطر الصحية المقترنة بالتعرض المتزايد للشمس، كارتفاع احتمالات الاصابة بسرطان الجلد. كلما زاد مستوى فيتامين (د) قل معدل حدوث السرطان اذ انه يحد من نمو الخلايا السرطانية ويقلل من نمو الأوعية الدموية المغذية لها كما اثبتت الدراسات ان معدلات السرطان تزيد لدى كبار السن وذوي البشرة السوداء والبدناء لان القدرة لديهم تقل على تكوين فيتامين (د) وتزيد معدلات السرطان لدى الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الشمالية فوق خط عرض 37 درجة ممن يتعرضون للقليل من أشعة الشمس المكونة للفيتامين.
يعمل على تسهيل عملية الهضم، وعلى محاربة الطفيليات المتواجدة في الأمعاء. يعالج حالات الإسهال المزمن، فيقتل بعض أنواع الديدان. له دور فعال في تنشيط المناعة في جسم الإنسان. مضاد للفيروسات والالتهابات والجراثيم. يخلص الجسم من حصوات المرارة. يعطي الإحساس بالشبع عند شربه، مما يساعد بشكل كبير على إنقاص الوزن. طريقة عمل الكركم مع الزنجبيل لاضطرابات المعدة
يوجد خليط من الكركم والزنجبيل لعلاج إضطرابات المعدة:
ملعقة كبيرة من مطحون الكركم. ملعقة من الزنجبيل الطازج ومبشور. 3 أكواب من الماء. طريقة الاستخدام
ضع أكواب الماء على النار، وأضيف إليها الزنجبيل والكركم، وأتركها حتى تغلي ثم أرفعها من على النار، ونترك جانبا لتبرد. أشرب منها مقدار كوب في كل صباح وعقب كل وجبة الغداء وذلك لعلاج إضطرابات المعدة. فوائد الكركم والزنجبيل والليمون لإنقاص الوزن
ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل. ربع ملعقة من الليمون المبشور. طريقة عمل شاي الكركم والزنجبيل - طبخ. ربع ملعقة عسل. كوب واحد من الماء. بعد أن يغلي الماء، أضف إليه المكونات السابقة ماعدا العسل، وننقعه لمدة ربع ساعة، ثم نحلية بالعسل ويشرب منه ثلاث مرات بعد الوجبة بنصف ساعة. مواضيع أخري مفيدة:-
فوائد الكركم مع الحليب.
طريقة عمل شاي الكركم والزنجبيل - طبخ
إليك طريقة تحضير شاي الكركم والزنجبيل المفيد جدا لطرد السموم، حيث يساعد تناول شاي الكركم مع الزنجبيل على تقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض المختلفة، مثل الانفلونزا والزكام، بالإضافة إلى تحسين الهضم ومكافحة بعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل: قرحة المعدة، متلازمة القولون العصبي. يوجد الكركم والزنجبيل بشكل دائم في كل بيت، لذلك ننصحكم بإعداد شاي الكركم والزنجبيل بصفة منتظمة ودورية نظرا للفوائد الصحية الكبيرة التي يمكن تحصيلها من هذا الشاي. وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطبخ:
10 دقيقة
الكمية:
2 شخص | أشخاص
مقادير شاي الكركم والزنجبيل
ملعقتان صغيرتان من الكركم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة عسل أو سكر (حسب الرغبة)
ماء مغلي
طريقة تحضير شاي الكركم والزنجبيل
يتم غلي كوب من الماء ثم إضافة كمية الزنجبيل والكركم. يتم تحلية الشاي بالعسل أو السكر، كما يمكن استبدال الماء بالحليب المغلي، ويقدم مساخنًا. الكلمات الدالة
- القرفة: تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة العدوى. وقد تبين أن القرفة تساعد أيضاً على جعل مستويات السكر في الدم أكثر استقراراً. إقرأ أيضا: ما علاقة برودة الطقس بوزن الجسم.. وهل صحيح أنها تنقصه؟