تعد طريقة خلطة المحشي من أكثر الوصفات المفضلة وخاصة على الطريقة المصرية، فهي طريقة التي تمنح تجربة لا تنسى، خلطة المحشي هي التي تجعل طبق المحشي الأجمل على مائدة الطعام، حيث يعد من بين الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري وانتقل الى العالم العربي. يعتبر المحشي بكافة أنواعه من الوجبات الرئيسية، التي تتوفر في كل بيت دون استثناء، كما أنه من الوجبات المفضلة عند الكثيرين، لما يتمتع به من نكهة ومذاق متميز، بالإضافة إلى سهولة وسرعة عمله، تختلف طريقة العمل ومكونات حشوة المحشي من بلد إلى أخرى، فالحشوة المصرية تختلف عن الحشوة الأردنية والحشوة السورية وغيرها الكثير من الدول، واليكم طريقة عمل خلطة المحشي لـ الشيف فاطمة أبو حاتي. مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 12 شخص
مقادير خلطة المحشي لـ فاطمة أبو حاتي:
2 كوب أرز مصري
3 كوب خضرة محشي مفرومة
2 بصل مكعبات صغيرة
2 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
رشة سكر
رشة قرفة بودرة
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ ملعقة صغيرة كمون
زيت
سمنة
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل خلطة المحشي لـ الشيف فاطمة أبو حاتي:-
1- يوضع عصير الطماطم في بولة ويضاف له قليل من السمنة مع قليل من الزيت وتقلب.
حشوة الورق عنب عنب يا
نصفّي الأرز من الماء، ونضيف عليه الملح، والبهار، ودبس الرمان، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والقهوة، والبصل، والبندورة، والبقدونس، ونخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد. نفرد ورقة العنب، ونوزع كمية قليلة من الحشوة في وسطها، ثمّ نطويها من الجوانب ونلفها، ونكرّر هذه الطريقة على كافة أوراق العنب. حشوة الورق عنب عنب يا. نقشر البطاطا، ونقطعها إلى دوائر، ونوزّعها على قاع الطنجرة، ونضع فوقها ورق العنب المحشي، ونضيف ملعقة من دبس الرمان على الوجه، وكمية من عصير الليمون، بالإضافة إلى الزيت. نغمر الطنجرة بالماء، ونضعها على درجة حرارة عالية، وبعد مرور خمس عشرة دقيقة، نخفض من درجة الحرارة، ونترك الورق ينضج على نار هادئة. نصب ورق العنب في وعاء لائق للتقديم، ويقدم بجانبه المخلالات بأنواعها المختلفة، وقرن من الفلفل الأخضر الحار. ملاحظة: من الممكن أن نضيف اللحمة المفرومة على الحشوة التي نحشي بها ورقة العنب، أو إضافة قطع من الدجاج في قاع الطنجرة، أو قطع من اللحمة الحمراء، بالإضافة إلى قطع من البندورة الحامضة على الوجه، حتى تعطي حموضة للأكلة، وفي حالة كنا نريد ورق العنب حاراً، نستطيع إضافة قطع من الفلفل الأخضر الحار بين أوراق العنب، أو تقطيعه على شكل دوائر صغيرة وخلطه مع الحشوة.
حشوة الورق عنب بلدي
ت
حشوة الورق عنب كرتون
كـل عـآم وآنتــم بخير
08-05-2010, 11:59 PM
#3
مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررره تقبلي مروري
[blink]لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين [/blink]
06-09-2011, 09:56 PM
#4
يــسلمووووو وانتــظر جـديدكـِ من الآ بداعـ والتمـيز ودى لكـِ لا خـلا ولا عـدم
بنات انا قريبة نهال صاحبة العضويه هي عندها ظروف تمنعها من الدخول للمنتدى نهائي وهي اعطتني العضويه وانا هدخل بها علطول انشاء الرحمن ويليت تقبلوني اخت لكم:36_3_15:
حشوة الورق عنب قودي
ورق عنب – حشوة ورق عنب بدبس الرمان وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي ل: 6 أشخاص المقادير – الأرز المصريّ: 2 كوب – طماطم: 2 حبة (مفرومة قطع صغيرة) – بقدونس: كوب (مفروم) – ملح: ملعقة صغيرة – فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة – عصير الليمون: 3 ملاعق كبيرة – دبس الرمان: 3 ملاعق كبيرة – نعناع ناشف: ملعقة كبيرة (مطحون) – ورق العنب: حسب الحاجة (مسلوق) طريقة التحضير 1. في وعاء الخلط، ضعي كل من الأرز، البقدونس، والنعناع الناشف، الطماطم، الملح والفلفل…
admin نوفمبر 12, 2018 وصفات طبخ
ال مقالة السابقة
بان كيك – طريقة عمل البان كيك 2020
ال مقالة التالية
طريقة عمل عجينة العشر دقائق – اسهل طريقة 2021
عزيزتي كيت كات
ممكن تحطي صحن ثقيل شويه وضد الكسر وممكن قطع سيراميك لو عندك
زي ما سوت الأخت دردشة مطابخ في موضوعها وهذي الصورة حبيبتي
وهذي صورة الصحن بس في قدر عايدي برضه من موضوع دردشة الله يعطيها العافية وياكم
هذي أمثلة فقط وانتي قيسي عليها وشوفي اللي متوفر عندك..
أتمنى أكون أفدتك يا قلبي وأي سؤال ثاني أنا حاضرة لعيونك, تقبلي تحياتي..
الغالية أم أبرار العفو حبيبتي ما سويت شي إحنا أخوات
وكل عام وانتي بألف خير, ولكِ وللجميع سلامي واحترامي.. :26::26::26:
افلام فيلم الديزل محمد رمضان كامل 2019 من فضلك متنساش تشترك فى القناة وتفعل زر الجرس. افلام مصريه جديده فيلم عربي كوميدي جديد 2020 كامل hd افلام عربي – افلام اجنبي فيلم عربي- فيلم مضحك – افلام 18- فيلم اكشن – افلام خيال علمي افلام عربية جديدة كاملة 2018 كوميدي – افلام مصريه 2019 افلام مصريه 2020 – افلام مصريه 2016. Non-profit educational or personal use tips the balance in favor of fair use. أفلام مصرية جديدة 2020فيلم محمد رمضان الجديد. فيلم عربى كوميدى جديد 2019 hd hiroca yt. أفلام مصرية جديدة 2020فيلم محمد رمضان الجديد. فيلم مصري جديد محمد رمضان - ووردز. فيلم اجنبيالفيلم العربيفيلم رعبكليبافلام عربي 2018افلام اكشنفيلم مصري جديدعادل امامافلام رعب. افلام مصريه جديده فيلم مصري جديد بجوده عاليه كامل 2018 hd by admin 1 شهر منذ 3 عدد المشاهدات 14145. فيلم مصري كوميدي جديد بطولة محمد رمضان 2018 فيلم مصري كوميدي aflam masria aflame comedya فيلم مصري جديد بطولة محمد رجب افلام عربي 2018 فيلم الاكشن مترجم فيلم الاكشن الخطير فيلم الاكشن والرعب. فيلم عربى مصرى جديد محمد_رمضانافلام_عربىافلام_محمد_رمضان. محمد رمضان يجسد 5 شخصيات في فيلم الكنز 2.
فيلم مصري جديد محمد رمضان - ووردز
أدى إطلاق أحمد السقا في بعض المشاهد للرصاص الحي إلى اعتراض وزارة الداخلية لاستخدامه ذلك دون تصريح وكذلك دون تأمين المشهد. [ بحاجة لمصدر]
النقد الفنى [ عدل]
تعرض هذا الفيلم ل7 انتقادات فنية نظرا لاستخدام احمد السقا الرصاص الحي. وادي الذئاب فلسطين (فيلم) - ويكيبيديا. روابط خارجية [ عدل]
المصلحة على موقع IMDb (الإنجليزية)
المصلحة على موقع Rotten Tomatoes (الإنجليزية)
المصلحة على موقع قاعدة بيانات الأفلام العربية
المصلحة على موقع الفيلم
مصادر [ عدل]
^ "معلومات عن المصلحة (فيلم) على موقع " ، ، مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019. ^ "معلومات عن المصلحة (فيلم) على موقع " ، ، مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2017. صفحة الفيلم علي موقع السينما
بوابة السينما المصرية
بوابة عقد 2010
بوابة مصر
بوابة سينما
فيلم اكشن مصري جديد 2021 | اقوى افلام السجون والقتال والاكشن والجريمة والمافيا كامل - Youtube
– من أهم التصنيفات فى السينما العالمية و المصرية هو تصنيف افلام الجريمة التي تدور أحداث معظمهم حول جريمة واحده او مجموعه من الجرائم التى يظل الجمهور الذى يشاهد الفيلم متشوق و مشدود لاحداث الفيلم و متشوق لمعرفة كيف سينتهي الفيلم و كيف سوف يتم حل لغز الجريمة. – تميزت السينما المصرية بمجموعة مميزة من افلام الجريمة و التشويق سواء كانت فى السينما المصرية القديمة أو فى السينما المصرية الحديثة و يهتم كل نجم من نجوم السينما و نجوم الصف الاول بأن يكون لديهم فيلم واحد على الأقل فى تصنيف الجريمة و ذلك لأنها أفلام تجارية ناجحة جدا و تعود على شركة الإنتاج بإيرادات ضخمه بسبب حب الجمهور المصري لنوعية هذه الأفلام. قائمة افضل افلام الجريمة المصرية الحديثة من وجهة نظري الشخصية: ملاكى اسكندريه: – تدور أحداث الفيلم حول رجل اعمال يتم قتله و يتم اتهام زوجته بقتله فتقوم بتوكيل محامي كبير للدفاع عنها و لكن يتخلى عنها هذا المحامي فتلجأ لمحامي صغير و وسيم يعمل فى مكتب ذلك المحامي الكبير و يبدأ المحامي الشاب فى البحث عن القاتل الحقيقي و لكن من خلال هذا البحث يشك فى ابن رجل الأعمال لذلك يحاول التقرب من شقيقته و يضع سكرتيره القتيل فى دائرة الشك و الإتهام.
وادي الذئاب فلسطين (فيلم) - ويكيبيديا
– الفيلم من بطولة " شريف منير " و " نور " و " هيدى كرم " و من تأليف " ابراهيم حامد " و من إخراج " حاتم فريد ". الحفلة: – تدور أحداث الفيلم حول شريف الذي يكتشف أنه تم اختطاف زوجته فتتدخل الشرطة لحل اللغز و يتم ربط اللغز بحفلة حضرها الزوجين في بيت احدى جيرانهم و علاقتهم بالذين حضروا الحفلة. – الفيلم من بطولة " احمد عز " و " محمد رجب " و " دينا الشربيني " و " روبي " و " جومانا مراد " و من تأليف " وائل عبدالله " و من إخراج " احمد علاء الديب ". افلام الجريمة مسجون ترانزيت: – تدور أحداث الفيلم حول علي اللص المتخصص و المحترف فى فتح الخزائن و لكن يتم القبض عليه ليتلقى حكم الاعدام و لكن يعرض عليه العقيد شوقي تجنيده فى مهمه مقابل إطلاق سراحه و يعيش علي حياة جديدة بهوية جديدة و مبلغ مالى ضخم و لكن يعرض عليه العقيد شوقي مهمه جديدة و يرفض علي القيام بها فتبدأ بينهم الخلافات و العداوة. – الفيلم من بطولة " احمد عز " و " نور الشريف " و " ايمان العاصي " و " صلاح عبدالله " و من تأليف " وائل عبدالله " و من إخراج " ساندرا نشأت ". بدل فاقد: – تدور أحداث الفيلم حول تؤام فرقت بينهم الايام حيث أن كل واحد فيهم تربي فى بيئة مختلفة عن بيئة الآخر احدهم تبنته راقصه و عاش معها فى منطقة عشوائية مهمشة و الاخر تبنته عائلة طيبة و رفيعة المستوى ليصبح الأول تاجراً للمخدرات و الثانى ظابط شرطه.
المصلحة (فيلم) - ويكيبيديا
هل تبحث عن مجموعة أفلام تضعها ضمن قائمة أفلامك المفضلة؟، خاصة في فترة الحجر المنزلي، التى طالت بسبب انتشار فيروس كورونا المستجد كوفيد 19، لذا سوف نستعرض في التقرير التالي قائمة بـ أجمل أفلام الأكشن المصرية. أجمل أفلام الأكشن المصرية:
شمس الزناتي
ينتمى فيلم شمس الزناتي إلى نوعية الأفلام المصرية الأكشن، وهو واحد من أفضل وأشهر أفلام النجم الزعيم عادل إمام، وصدر في عام 1991، وتتلخص فكرة الفيلم حول مجموعة من الأبطال وهم 7 أشخاص، كُتب لهم الذهاب إلى إحدى الواحات القديمة، من أجل تخليص أهلها من ظلم ما أُطلق عليه المرشال برعي، ويبدأ القتال الذى تسبب في مقتل 5 منهم. أبطال فيلم شمس الزناتي: عادل إمام، سوسن بدر، محمود حميدة، مصطفى متولي، أحمد ماهر ومحمود الجندي. الإرهابي
ينتمى فيلم الإرهابي إلى قائمة أفضل أفلام الأكشن المصرية، حيث كان توقيت عرض الفيلم، متزامناً مع بعض الهجمات الإرهابية في هذا الوقت، وصدر الفيلم في العام 1994، وهو من بطولة الزعيم عادل إمام، وحصد الفيلم شعبية جارفة، نظراً لتزامنه مع بعض الهجمات، بالإضافة إلى شعبية الفنان عادل إمام في هذا التوقيت، حيث لاقى جماهيرية كبيرة، وما زال حتى الآن.
– الفيلم من بطولة " احمد عز " و " منه شلبى " و " محمد لطفى " و " احمد فؤاد سليم " و " سوسن بدر " و من تأليف " محمد دياب " و من أخراج " احمد علاء الديب ". مصور قتيل: – تدور أحداث الفيلم حول مصور صحفي تنقلب حياته رأساً على عقب بعد مشاهدته لجريمة قتل و قيامه بتصويرها ليجد نفسه متورطا فيها و متهم بها لذلك يحاول إثبات براءته مما هو منسوب إليه. – الفيلم من بطولة " اياد نصار " و " درة " و " احمد فهمي " و من تأليف " عمرو سلامة " و من إخراج " كريم العدل ". من 30 سنه: – تدور أحداث الفيلم حول عمر الذى يعود من الخارج ليقسم ثروته على عائلته المكونة من 9 أفراد بالتساوي و لكنه يخبرهم أن أمواله ملعونه و لعنتها تطارد من يحصل عليها اينما ذهب و بالفعل يقتنع ابن عمته عماد باللعنه بعد وقوع أفراد العائلة واحد تلو الآخر بطريقة غريبة و يحاول حل لغز تلك اللعنه. – الفيلم من بطولة " احمد السقا " و " شريف منير " و " منى زكي " و " نور " و " صلاح عبدالله " و " رجاء الجداوي " و " ميرفت امين " و " نبيل عيسى " و " محمد مهران " و " احمد فؤاد سليم " و " جميلة عوض " و من تأليف " ايمن بهجت قمر " و من إخراج " عمرو عرفة ". افلام الجريمة تراب الماس: – تدور أحداث الفيلم حول طه الزهار الشاب الذى يعمل فى أحد الصيدليات و يعيش مع والده القعيد الذى كان يعمل مدرسا للتاريخ و فى يوم من الايام يعود طه من العمل ليكتشف مقتل والده فى ظروف غامضه ليكتشف التاريخ الاسود لوالده.