126 مشاهدة
علل اهميه القياس في علم الكيمياء
كيمياء
سُئل
سبتمبر 15، 2021
بواسطة
مجهول
أعيد الوسم
بواسطة Amira_eid
1 إجابة واحدة
0 تصويت
أهمية القياس في الكمياء:
معرفة نوع وتركيز العناصر في المواد التي نستخدمها. يستخدم في عمليات المراقبة والحماية مثل تحليل المياه. تقدير موقف ما اقتراح علاج له في حالة وجود خلل كما يتم في التحاليل الطبية. تم الرد عليه
Arwa_Tawfik
✭✭✭
( 99.
ولماذا الكيمياء؟ | صحيفة رسالة الجامعة
كما نقل أن جعفر الصادق (ت 148
هـ / 765 م) كان على دراية
بهذا العلم بل قيل أن جابر بن حيان (ت 200
هـ / 815 م) مؤسس علم
الكيمياء التجريبي تعلم الكيمياء على يديه. 1. جابر بن حيان:
-
هو أول من استخلص
معلوماته الكيميائية من خلال التجارب و الاستقراء و الاستنتاج العلمي، فقد قام
بإجراء الكثير من العمليات المخبرية مثل التبخر و التكليس و التقطير والتبلر
والتصعيد والترشيح و الصهر و التكثيف والإذابة وكذلك استخدم الكثير من الوسائل
العلمية في أعماله لتحضير عدد كبير من المواد الكيميائيه مثل ماء الذهب و حامض
النيتريك و ملح النشادر و النشادر. ومن أهم اكتشافاته نترات الفضة و الصودا و
كربونات البوتاسيوم و الزرنيخ و حامض الكبريتيك. كما أنه أول من حضر حمض الكبريت بواسطة التقطير من الشب و هو أول من
اكتشف الصودا الكاوية وهو أول من استخرج نترات الفضة و قد سماها حجر جهنم. حملات توعوية ينظمها الاتحاد المصرى لطلاب كلية صيدلة سوهاج - الأسبوع. في الكوفة ظهرت أكبر المختبرات الكيميائية في حينه حيث كانت تحضر
الأحماض و تصنع الأجهزة المخبرية و تجرب النظريات و تجرى عمليات كيميائية مثل
التقطير و التبخير و الصهر. و من أشهر مؤلفات
جابر بن حيان في علم الكيمياء كتاب "السموم و دفع مضارها" و كتاب
"الخواص" كما أن له الكثير من الرسائل في الكيمياء و قد ترجمت معظم كتبه
إلى اللاتينية في القرن الثاني عشر الميلادي مما ساعد على تكوين قاعدة علمية قامت
عليها نهضة الكيمياء الحديثة.
حملات توعوية ينظمها الاتحاد المصرى لطلاب كلية صيدلة سوهاج - الأسبوع
وتحمل المجموعات المختلفة من الجينات سمات مختلفة، وهناك العديد من الجينات داخل الكروموسوم الواحد وداخل نواة الخلية، ينقسم الدي إن إيه إلى ضفائر يطلق عليها اسم الكروموسومات أو الصبغيات يختلف عدد الكروموسومات من كائن حي إلى آخر: يوجد 46 كروموسوما داخل كل خلية من خلايا جسم الإنسان، في حين يبلغ عدد الكروموسومات في خلية ذبابة الفاكهة ثمانية فقط، أما خلية الكائن البحري المعروف باسم سرطان حدوة الحصان فتحتوي على عدد هائل من الكروموسومات هو 208! نصف الكروموسومات يُتوارث من الأم والنصف الآخر من الأب. يفسر ذلك سبب حمل الكائنات الحية لصفات وراثية من كلا الأبوين.
2. الكندي: ثم جاء
يعقوب بن اسحق الكندي (ت 260
هـ / 873 م) الذي عارض بشدة
مزاعم تحويل المعادن الخسيسة إلى نفيسة، و ألف عدة رسائل في الكيمياء و في أنواع
العطور و حضر أنواعا من الحديد الفولاذ بأسلوب المزج و الصهر و غير ذلك مما يستخدم
في صناعة السيوف. 3. الرازي: أبو
بكر محمد بن زكريا الرازي (ت 311 هـ/ 923 م) الذي كانت له إسهامات بارزة في علم الكيمياء و ابتعد
عن الغموض و الإيهام و صنف ما يزيد على 220 مصنفا في الكيمياء و الطب و من أشهر مؤلفاته
الكيميائية "سر الأسرار" و هو من أوائل من طبقوا معلوماتهم الكيميائية
في ميدان الطب و المعالجة ، و كان أول من أدخل الزئبق في المراهم. 4. المجريطى: ظهر
المجريطى (ت 950 هـ/ 1007) الذي تأثر بالعالم الجليل ابن حيان و طور
علم الكيمياء و صنف فيه كتاب "رتبة الحكماء" الذي يعتبر من أهم مصادر
الكيمياء حتى نهاية القرن السادس عشر و له أيضا كتاب "غاية الحكيم في
الكيمياء". ومما يدل على أثر المسلمين في هذا العلم وجود الكثير من
المصطلحات العلمية والتي هي من أصل عربي ما زالت تستعمل حتى الآن كما هو موضح في
الجدول التالي
الإكسير
Elexir
الإنبيق
Alembic
المملغم
Amalgam
النيلة
Anilin
النطرون
Natron
الكيمياء
Chemistry
البورق
Borax
الصودا
Soda
الكافور
Camphor
السيمياء
Alchemy
القلويات
Alkali
القلي
Kalium
الكحول
Alcohol
الزعفران
Safron
الطلق
Talc
ومن أهم الاختراعات العربية في علم الكيمياء التي كانت
ذات فائدة كبيرة في الصناعة ملح البارود و
صناعة الورق من القطن و الكتان و تعد صناعة الورق من أهم الاختراعات الحضارية في
تاريخ البشرية.
سلطة باذنجان وبطاطس بالزبادي تاريخ النشر. حضري لازانيا الخضار دايت بطريقة سهلة وصحية مع أخصائية التغذية التي تقدم لك اليوم هذه الوصفة الغنية بالبروتينات والفيتامينات الضرورية لجسم الانسان. سلطة المقالي بالخل. نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة وبالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل معجنات السبانخ بدبس الرمان بالصور. شاهد ايضا وصفات مسقعة باذنجان وبطاطس سهلة ومضمونة. سلطة باذنجان وبطاطس بالزبادي - منتديات درر العراق. Jun 26 2020 وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير – مكونات التتبيلة. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك. 18289 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـالباذنجان. فرخه مشويه او شيش مع نص كيلو كفته مشوى وربع طرب ضاني مشوى وكمان ربع شيش طاووك مع ٣ ارز بسمتي و٣ سلطه خضراء و٣ سلطه طحينه و٣ صوص ومخلل باذنجان وبطاطس جديد عرض ٢٠٥. 2 تجربة مصورة المكونات.
سلطة باذنجان وبطاطس بالزبادي - منتديات درر العراق
نسكب التتبيلة فوق مكونات السلطة ونزين بالسماق والبقدونس والخبز المقلي وبذلك تكون السلطة جاهزة للتقديم.
سلطة الباذنجان والبطاطس المقلي بالزبادي
بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 29/08/2015
سلطة الباذنجان والبطاطس المقلي بالزبادي
الطريقه أخذتها من ماما بعد سهله ولذيذه وأنا عارفه الأغلب يحب السهل واللذيذ بنفس الوقت
المقادير وطريقة عمل سلطة الباذنجان والبطاطس المقلي بالزبادي:
١- نقلي باذنجان وبطاطس مكعبات. ٢- بعدين في صحن التقديم نحط خس مقطّع بشكل عشوائي وفوقه باذنجان المقلي بعدين طبقة خس أو بقدونس مفروم و فوقه البطاطس المقلي ونكرر الطبقات لين تخلص الكمّيه. ٣- بعدين نحط الصوص عباره عن:/
علبة زبادي وملعقه طحينه سايله و عصير ليمون وفص ثوم مهروس + شوي من صوص الرانش الجاهز تحصلونه بالسوبر ماركت مع قسم الصوصات و إذا ماعندكم عادي مو شرط تضيفونه بس طعمه لذيذ
٤- آخر شي الخبز المحمّص و نزيّنه بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون وأوراق النعناع...
- ملاحظه:/ الصوص والخبز ماتحطونه الا وقت التقديم...
و عساه بألف عافيه على قلوبكم
Last updated أغسطس 19, 2019
سلطة المقالي بالزبادي سلطة المقالي من الأكلات التي تقدم باردة وهي لذيذة جداً وشكلها رائع في طبق التقديم ويمكن اعتبارها وجبة رئيسية أو مقبلات وهي عبارة عن مقالي متنوعة مع الخضار والخبز المقلي وصوص من الزبادي والطحينة وعصير الليمون ثم يزين الطبق حسب الذوق. مدة التحضير: 1 ساعة مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير 2 حبة باذنجان مقطعة 3 حبة بطاطا مقطعة ½ رأس قرنبيط مقطع 1 بصلة مقطعة شرائح 1 كوب بقدونس مفروم 1 كوب حمص مسلوق 1 ½ كوب خس مفروم 2 حبة خيار مقطعة 1 ½ كوب خبز مقطع ومقلي لتحضير التتبيلة: 1 كوب لبن زبادي ½ كوب طحينة عصير ليمونة 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة سماق رشة ملح طريقة التحضير نقطع الخبز إلى مربعات ونقليه بزيت حامي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. نقشر البطاطا والباذنجان ونقليها ونصفيها من الزيت ونضعها جانباً ثم نقلي القرنبيط ونضعه جانباً. نضع الخس في طبق التقديم كطبقة أولى ثم نضع نصف كمية الخيار ونصف الخبز المقلي. نضيف الباذنجان والبطاطا والقرنبيط والحمص ثم نضع بقية الخبز المقلي والخيار. نضع رشة من السماق فوق البصل ونضيفه فوق المكونات. نبدأ بتحضير التتبيلة فنضع الثوم والزبادي والطحينة وعصير الليمون ورشة ملح والقليل من الماء البارد في الخلاط الكهربائي ونشغله حتى تمتزج المكونات جيداً.