وجوه سورية كثيرة ترفع شعار "سوريا فى وطنها الآخر"، ومشروعات مختلفة تحاوطك من مكان بروائح متضاربة تخطف أنفاسك للانجذاب إليها، وتجذب عينيك لترغمك على التعامل معها رغما عنك، بذكاء أصحابها الذين استطاعوا أن يرسخوا أقدامهم ويجبرون الجميع إلى التعامل معهم، هذا هو ما تراه عندما تصل إلى الشارع المعروف باسم "شارع السوريين بمنطقة السادس من أكتوبر، الذى يمكنك أن تراه قطعة مصغرة من سوريا، فكونوا لهم أهلا وجيرانا سوريين ومصريين وكأنهم فى وطنهم الأم، ولم يستسلموا للأوضاع بالرغم من تعرضهم لظروف لم يتحملها أحد من الغربة والبعد الأهل وضياع أموالهم فى الحرب. فقد جاءوا إلى مصر بظروف مادية لا تؤهلهم للنجاح عملوا واجتهدوا وواجهوا صعوبات كثيرة، إلا أن قدرتهم على العمل وجهدهم المتواصل كان أقوى من أى ظروف، لأنه فى النهاية الإرادة هى التى تحرك الإنسان وتدفعه إلى النجاح. والآن عزيزى القارئ نصطحبك فى جولة ببعض المناطق التى تذخر بمشروعاتهم بين حلو وحادق وعطور من أجود الأنواع والمحمصة والبن السورى العظيم، فى هذا الشارع التى تتضارب فيه الروائح ويجذبك كل مكان بمهارة صاحبه الخاصة، لترى النجاح بعينيك وتتعلم من قصص الكفاح معنى الصبر والعزيمة التى تجعلك تتحدى أى ظروف.
- الكنافة النابلسية ... لعيون ملكه جروحي - منتدى سكر بنات | منتديات النساء العربيات
- شاشة نت | حلويات ابو هاني- ملك الكنافة النابلسية - قرّب عرسك؟ حلويات أبو هاني عنوانك
- البرنامج التعريفي للطلاب المستجدين ksu edugate
- البرنامج التعريفي للطلاب المستجدين ksu login
الكنافة النابلسية ... لعيون ملكه جروحي - منتدى سكر بنات | منتديات النساء العربيات
الموقع: السيف التواصل: 0772 900 055
بالإضافة الي حلويات أبسيس في الجميرا ومطعم روابينا دبي ولماجون الذي يملك عدة فروع في الإمارة أهمها الكائن في منطقة أبو هيل وواحة دبي لليسليكون. شاشة نت | حلويات ابو هاني- ملك الكنافة النابلسية - قرّب عرسك؟ حلويات أبو هاني عنوانك. بهذا نكون قد جمعنا لكم افضل محلات كنافة دبي والتي يمكن إدراجها على قائمة أبرز محلات الحلويات في دبي. اقرأ أيضاً عن أفضل محلات الكيك في عجمان ، أو للمزيد من المواضيع المنوعة الأخرى، تفضل بزيارة المدونة العقارية الأولى باللغة العربية في دولة الإمارات العربية المتحدة. لأي استفسارات أو اقتراحات، تفضلّوا بالتواصل معنا من خلال حيّز التعليقات أسفل الصفحة.
شاشة نت | حلويات ابو هاني- ملك الكنافة النابلسية - قرّب عرسك؟ حلويات أبو هاني عنوانك
الديكور:
تقسم كمية الكنافة إلى نصفين يوضع النصف الأول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوي ثم يفرد النصف
الثاني ثم يرش عليها الفستق المفرى وقليل من الشيرة وتقدم بالهناء والشفاء. توقيع: الوميض
25-09-2010, 16:24 PM
المشاركة رقم: 2 ( permalink)
كاتب الموضوع:
رد: الكنافة النابلسية... لعيون ملكه جروحي
الكنافة النابلسية بطريقة الشيف اسامة بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتتلكم طريقه عمل الكنافه
__________________
المقادير:
عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء)
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون
الطريقة:
1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن. 2- فرد عجينة الكنافة على السمن. 3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة. 4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة
عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى
تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
5- إضافة القليل من القطر. 6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع
7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون
ملحوظة:
لصبغ الكنافة: تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن
التي سوف تدهن بها الصينية
عليكم بالعافيه.
السبت 25/أبريل/2020 - 09:03 م
الكنافة
"كنافة، قطايف، بلح الشام، مهلبية"، كلها أصناف من الحلوى يتميز بها شهر رمضان المبارك، ومما لا شك فيه أن الكنافة هي الأشهر بين كل هذه الأنواع، ويتحضر البائعين لها بصفة خاصة. ولهذا نقدم لكم من خلال ذلك التقرير أصل ظهور الكنافة، والتي يطلق عليها اسم "درة الحلوى الرمضانية". تاريخ ظهور الكنافة: أوضح عدد من المورخين أن أصل الكنافة يرجع في مصر للفاطميين في القاهرة، حيث صنعت للخليفة المعز لدين الله الفاطمي، عندما دخل القاهرة في رمضان استقبله الناس بها، ثم بدأت في الانتشار حتى وصلت للوطن العربي كله. وهناك ظهور أخر للكنافة، فكان منذ العصور القديمة، فبحسب بعض المؤرخين أيضا يرجع أصلها لعصر معاوية بن أبي سفيان، حيث قيل إن أهل الشام صنعوها خصيصًا له كطعام للسحور، وذلك لتفادي شعوره بالجوع الشديد في نهار رمضان، حيث كانت تقوم بسد جوعه لفترات طويلة. بعد أن اعتاد معاوية على تناولها في وجبة السحور طيلة شهر رمضان، انتشرت فيما بعد بشكل كبير، وظلت معروفة لوقت طويل باسم "كنافة معاوية". وهناك رواية أخرى تقول إن أصول الكنافة ترجع لعصر الأتراك الذين حكموا نابلس قبل مئات السنين وقد تطورت الكنافة الإسطنبولية فى نابلس فيما بعد وأنتج منها أصناف كثيرة أشهرها الكنافة الناعمة التى تميزت بها نابلس لجودة الجبنة النابلسية مما أدى لاشتهار أهل نابلس بالكنافة النابلسية هذه ما أدى لانتشارها.
وعقد ايضاً لقاء مفتوح مع مجموعة من طلاب الكلية وأطباء الأمتياز بعنوان ( الأخ الأكبر) والذين قاموا بجولة تعريفية مع الطلاب المستجدين داخل الكلية والعيادات والأقسام الإدارية للتعريف بمرافق الكلية. وكذلك تم إقامة البرنامج التعريفي واستقبال الطالبات المستجدات في مبنى الكلية بالمدينة الجامعية للطالبات تضمن لقاء مفتوح مع سعادة وكيلة الكلية لشؤون الطالبات أ. د / وداد أولياء وبحضور مجموعة من عضوات هيئة التدريس والمسؤولات بإدارة الكلية وتم خلال البرنامج تسليم الملف الالكتروني الدراسي للطالبات وتعريفهم بمرافق الكلية وببرنامج الخطة الدراسية.
البرنامج التعريفي للطلاب المستجدين Ksu Edugate
تواصل معنا
0118058801 (عمادة الكلية) - (وكالة الكلية للتطوير والجودة) رقم المبنى: P. O. Box 28095, Riyadh 11437
البرنامج التعريفي للطلاب المستجدين Ksu Login
- الدردشة المباشرة live chat «مواعيد التواصل من 08:00 صباحاً إلى 10:00 مساءً يومياً ما عدا الجمعة».
الدكتور الجهني قدم شكره و تقديره لمدير الجامعة الدكتور بدران بن عبدالرحمن العمر ووكلاء الجامعة على ما تحظى به العمادة من عناية و اهتمام.