أكيد أنت وأصدقائك وكل العالم يتحدث عن الفواكه والخضار وفوائدها الصحية الغنية بالعناصر الغذائية، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ. ولكن، هل حدث أن فكّرت في التوت وهل خطر في بالك كمية الفوائد الغذائية التي يحتويها ويقدمها لك، إنها مفاجأة! لماذا التوت بالتحديد؟
تجمع عائلة التوت: التوت البري cranberries، التوت الأسود blueberries، التوت الأحمر raspberries والفراولة strawberries. ويعود إختلاف الألوان فيها لاختلاف العناصر النباتية والمواد المضادة للتأكسد الموجودة في كل نوع والتي تساعد في حماية الجسم من عدة أمراض. ما هي هذه الفوائد الصحية للتوت؟! فوار التوت البري للحامل. يعتبر التوت بكل أنواعه من أهم الفاكهة المركّزة بالعناصر الغذائية. فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الحفاظ على جهاز هضمي سليم وتجنب الإمساك. كما هو غني جداً بالعناصر النباتية الصحية والمواد المضادة للتأكسد (خاصةً الفيتامين C). وقد أفادت الدراسات العلمية بأن هذه المكونات الغذائية تلعب دوراً مهماً في:
تعزيز وظائف الدماغ وترابطها معاً وتنشيط الذاكرة لأنها تتمكن من الوصول إلى خلايا دماغية مما يساهم في تحسين ترابطها ببعضها البعض. وبالإضافة إلى ذلك، فهي قد تلعب دوراً في رفع معدل حياة (إطالة عمر) الخلايا الدماغية.
فوار التوت البري للحامل
-تقوية الجلد ومنحه الصحة والنضارة. -الحفاظ على توازن ضغط الدم. -مكافحة الربو وتقليل خطر الإصابة بالالتهاب الرئوي. -الحفاظ على توازن الهرمونات بالجسم. -مكافحة الاكتئاب وتعزيز الطاقة الإيجابية للأفراد. -تنشيط الدورة الدموية بالجسم. -الوقاية من الإصابة بحصوات الكلى. - السكر الموجود في التوت البري من النوع البسيط، في حين أن الألياف الغذائية غير قابلة للذوبان، أي تمرُّ عبر الأمعاء دون هضم. فوار التوت البري هيئة النقل. - يحتوي التوت البري على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة أهمها فيتامين C، المنغنيز، فيتامين H، فيتامين K والنحاس. -يحتوي التوت البري المجفف على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية، والتي تعمل على حماية وتعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى دورها في خفض خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة. ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص. تابعي المزيد: فوائد دبس الرمان للنساء.. لا يمكن توقعها!
فوار التوت البري والبحري
يصنّف التوت البري من عائلة الخلنجية، مثل التوت الأزرق والأحمر وغيرهما، وتنمو بشكل أساسي في أمريكا الشمالية. لا يتم تناوله على شكله النيئ، وذلك بسبب طعمه اللاذع والحامض، وعادة ما يتم استهلاكه على شكل عصير.
فوار التوت البري السعودي
وبعدها يتم تجفيف الثمار وزرعها في منتصف شهر نيسان، عن طريق نثرها باليد أو على خطوط بواسطة بذارة صغيرة على عمق 1-2 سم، ومن ثمَّ يتم تغطية السطح بالسماد العضوي أو بالرمل أو نشارة الخشب، مع الحرص على سقاية التربة يومياً بالرشاش الرذاذي، وعندما تنبت البادرات تصبح السقاية مرة كل يومين، وعند ظهور الورقة الخامسة والسادسة، فإنَّ السقاية تكون كل 3-4 أيام، إلى أن تصير السقاية كل 15-20 يوماً في المرحلة الأخيرة، وفي النهاية يتم قلع الأشتال من جذورها ووضعها بشكل مائل في تربة مناسبة محمية من الرياح، بحيث يتم تغطية السيقان إلى نصفها على الأقل بالرمال. الإكثار بالعُقل
تختلف أنواع شجر التوت في طريقة إكثارها بالعقل، فالتوت الهندي مثلاً ينجح فيه الإكثار بالعقلة سواء كانت خضرية أو خشبية، بينما الصنف الياباني فيجب أن تُستخدم فيه منشطات للنمو، مثل الأندول بيوتريك أسيد لإكثاره بالعُقل الخضرية أو الخشبية، وتكون طريقة الإكثار بالعُقل الخشبية عن طريق القطع تحت العقدة مباشرة فيكون القطع العلوي للعقلة مائلاً بشكل حاد، مع مراعاة أن تحتوي العقلة على ثلاثة براعم، ويُفضّل عند استخدام هذه الطريقة أن تُؤخذ العُقل من الأجزاء القاعدية للفروع التي تبلغ عمر سنة، كما أن يكون ذلك خلال فصل الشتاء.
بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
وعندما دخلت الحياة الجامعية عملت من أجل هدف واحد وهو أن أصبح معيداً، وبالفعل بعد تخرجي قرأت بإحدى الصحف أن جامعة الإمارات تحتاج إلى عدد من المعيدين في مجموعة من التخصصات كان من بينها "الجغرافيا"، فطرت فرحاً، وحملت أوراقي على عجل، وسافرت من الشارقة إلى مدينة العين، حيث مقر الجامعة، وتقدمت بطلب شغل وظيفة معيد وتم تحديد موعد لاحق لإجراء المقابلة الشخصية، ومن ثم عدت مرة أخرى إلى الجامعة، وكان المرشحون لشغل الوظيفة 4 معي، لكنني صدمت عندما كانت نتيجة المقابلة في غير صالحي. ومن ثم توجهت للعمل معلماً في مدرسة معاذ بن جبل المشتركة (حلقة ثانية ومرحلة الثانوية)، ولكن لا يزال حُلم التدريس بالجامعة يراود خاطري، لكن سِني الآن تقف حجر عثرة أمام طموحي.
مهنه معاذ بن جبل الاساسيه للبنين
وعلى الرغم من قلة عدد المتعلمين في محيطه الذي نشأ فيه، إلا أن والدته كانت السبب الرئيسي وراء تعليمه، حيث أصرت على ضرورة حصوله على شهادة جامعية وأكدت لديه فكرة أن العلم هو السبيل الوحيد للارتقاء في سلم العمل والمكانة الاجتماعية مستقبلاً، وكان اختياره لتخصص الجغرافيا رغم دراسته المواد العلمية في الثانوية العامة، جاء بدافع حبه لهذه المادة. مهنه معاذ بن جبل كنت في سفرمع رسول الله. * بداية نود أن تقدم بطاقة تعريفية عنك للقارئ. - محمد أحمد الملا، ولدت في 1 يوليو 1972 في منطقة المريجة بالشارقة، وأنا ثالث 5 أخوة، درست الابتدائية في مدرسة القاسمية، والإعدادية في مدرسة حلوان، والثانوية في مدرسة العروبة، وكنت في القسم العلمي في المرحلة الثانوية بسبب مشورة أصدقائي، فكما يقولون: "الصاحب ساحب"، وحصلت على ليسانس آداب قسم جغرافيا من جامعة الإمارات العربية المتحدة، وعملت بالتدريس في مدرسة معاذ بن جبل المشتركة، ثم انتقلت للعمل بوزارة التربية والتعليم ثم في منطقة الشارقة التعليمية، وحالياً أشغل منصب مدير جائزة الشارقة للتفوق والتميز التربوي التي يشرف عليها مجلس الشارقة للتعليم. * وماذا عن البدايات الأولى في حي المريجة؟ - حقيقةً، لم تكن نسبة التعليم وعدد المتعلمين في تلك الفترة من بداية حياتي كبيرين، وكانت والدتي صاحبة قرار تعليمي، فقد فوجئت خلال لعبي مع صبية الحي بأخي الأكبر، وكان وقتها في الصف التاسع، يطالبني بالحضور حتى نذهب إلى المدرسة ليتم تسجيلي بها، ولم يكن يتعلم في العائلة سوى أخي الأكبر وقد انتسب إلى المدرسة في سن متأخرة، وأختي التي تكبرني بعام، وعلى الرغم من أن والدتي غير متعلمة إلا أنها كانت تتابع تعليمنا بشكل جيد، سواء خلال استذكار الدروس في البيت أو المتابعة مع المدرسة.
* من أبرز الشخصيات التي أثرت في عملك وأضافت إلى حياتك الوظيفية؟ - الوظائف التي تنقلت بينها بدت قريبة من بعضها، فجميعها في إطار الميدان التربوي، لكنها متباعدة جداً، فمن التدريس إلى الموقع الإلكتروني بالوزارة إلى الموارد البشرية في المنطقة ثم مدير الجائزة، وخلال ذلك أسهم 3 من رؤسائي في العمل في تكويني المهني بشكل كبير، فمازلت أذكر توجيهات إبراهيم الملا مدير مدرسة معاذ بن جبل، ومراد عبدالله مدير إدارة الاتصال الحكومي بوزارة التربية وفوزية غريب وكيل الوزارة المساعد للعمليات التربوية. من هو اعلم الصحابة بالحلال والحرام – موقع كتبي. * هل لنا أن نتعرف إلى علاقتك بأسرتك الصغيرة؟ - رزقني الله تعالى ابنين وبنتين، هم سلطان (9 سنوات)، ومريم (4 سنوات)، ونورة (ثاني روضة)، وأحمد (عمره عامان)، وترتقي علاقتي بهم إلى درجة الصداقة وليس فقط علاقة أب بأبنائه، لكنني في الوقت نفسه أب شرقي، أتعامل بحزم عند ارتكاب الخطأ. ومن خلال متابعتي لأولادي ألاحظ أن ابني سلطان يحب ممارسة الرياضة بشكل كبير، بينما تجيد مريم المناشط والتمثيل، كما أنها الأقرب إليّ في تصرفاتها. * وماذا عن "سيدة البيت"؟ - طريقة زواجي كان لها قصة طريفة؛ فبعد تخرجي وعملي بالتدريس، لم يشغل بالي أمر الزواج، رغم تحدث عائلتي معي في هذا الأمر كثيراً، وخاصة أختي، وفي يوم من الأيام وجدت نفسي أخبر أختي بأنني قررت الزواج، ولكن لي شروط محددة لابد من تحقيقها في "العروس"، بحيث تكون جامعية، وموظفة وألا تكون منتقبة، ورأيت العديد، إلى أن وقع اختياري على واحدة، هي زوجتي الحالية، لكن اللطيف في الأمر أنها منتقبة ولا تعمل ولم تكمل تعليمها، وذلك على خلاف ما كنت أشترط.