تُعد الفطريات من الكائنات الحية غير ذاتية التغذية وذلك لاعتمادها على غيرها من الكائنات الحية في توفير احتياجاتها الغذائية. ماهي الأمراض التي تسببها بعض الفطريات للإنسان - منبع الابداع. تتعدد أنواع الفطريات بشكل كبير من حيثُ الحجم والشكل وطُرق المعيشة، فتكون في معيشتها إما مترممة أو متكافلة أو متطفلة المعيشة، بينما من حيث الشكل منها ما هو وحيد الخلية كالخمائر بيضاوية أو كروية الشكل، ومنها ما هو متعدد الخلايا كالأعفان، وقد يُرى بعضها بالعين المجردة لكِبر حجمه كفطر عيش الغراب والبعض الأخر لا يمكنك رؤيته سوى باستخدام المجهر. خصائص الفطريات
تتكيف الفطريات في معيشتها في العديد من البيئات المختلفة، فتجد أن منها ما يلزم لمعيشته وجود دفء الحرارة والرطوبة، ومنها من يتحمل الحياة في البيئة الجافة بالإضافة إلى ما يعيش في البيئة المائية المالحة. ونجد أن الفطريات تعتمد في معيشتها على أجسام الكائنات الحية الأخرى كالإنسان والحيوانات وحتى على النباتات والأشجار. كما تختلف درجة الحرارة المناسبة لحياتها اعتماداً على نوعها، فبعض الفطريات كالفطريات المتطفلة تعيش في درجات الحرارة المعتدلة ما بين 30 ـ 37 درجة مئوية، بينما الفطريات الرمية تتحمل درجات الحرارة الأقل برودة من المتطفلة، بالإضافة إلى أنواع أخرى قد تعيش وتتكاثر في بيئات لا يوجد بها عنصر الأكسجين من الأساس.
تسبب بعض الفطريات العديد من الأمراض للإنسان منها خسوفان قمريان وكسوفان
أسماء أدوية مضادة للفطريات من الطبيعة
هناك العديد من الأعشاب الطبيعية المضادة للالتهابات الفطرية في الصيدلية الخضراء، ومن بين تلك العلاجات:
الحبة السوداء:
تعتبر الحبة السوداء من المنشطات الفعالة لجهاز المناعة، لذلك يتم استخدامها في معالجة الفطريات المختلفة، والطفيليات. تستخدم الحبة السوداء عن طريق غليها ومن ثم شرب المغلي بعد تحليته بعسل النحل، كما يمكن أن يتم تناول زيت الحبة السوداء، حيث يؤخذ ملعقة صغيرة صباحاً ومساءً. تسبب بعض الفطريات العديد من الأمراض للإنسان منها خسوفان قمريان وكسوفان. الردبكية:
تعمل هذه العشبة على تنشيط الجهاز المناعي في الجسم، ودفع الكريات البيضاء في الدم على التهام الفطريات، حيث يشرب مغلي هذه العشبة من اجل مقاومة الفطريات الخميرية بشكل خاص. الثوم:
يعتبر نبات الثوم من أكثر النباتات التي تعالج الالتهابات الفطرية، حيث يتم بلع فصوص الثوم بشكل مباشر، أو تهرس فصوص الثوم ويصنع منها حساء يتم شرب ملعقة صغيرة منه في الصباح. الأويسة:
تحتوي عشبة الأويسة على مادة الاربيوتين، والتي تعتبر مادة فعالة لعلاج الكانديدا، كما يحد كثيراً من انتشارها. الختم الذهبي:
تحتوي هذه العشبة على المضاد الحيوي البربرين والذي يعرف بفاعليته المضادة للفطريات العديدة، حيث يمكن أن يصنع منه صباغ يدهن فيه مكان الإصابة، أو تغلى أوراق هذا النبات ويشرب منه صباحاً ومساءً.
نبات الرجلة:
يعتبر نبات الرجلة من أكثر النباتات التي تدعم مناعة الجسم بسبب احتوائه على فيتامين ألف وفيتامين جيم وفيتامين هاء والتي تعتبر من أكثر الفيتامينات الداعمة للمناعة، كما يحتوي هذا النبات على مادة البيتا كاروتين، وكل تلك المكونات تساعد الجسم في مقاومة الفطريات والقضاء عليها، حيث يمكن أن تؤكل براعم الرجلة الطازجة بعد غسلها، أو يتم تعريضها للبخار ومن ثم أكلها. 11 مرض تصيب الإنسان بسبب الفطريات.. تعرف عليها | صوت الأمة. البوداركو:
يحتوي هذا النبات على عدة مواد مضادة للفطريات، مثل لاباكول وبيتا لاباكول الذي يعتبر المركب الطبيعي المشابه للكيتاكونازول، حيث يؤخذ نبات البوداركو ويطحن ويضاف هذا المسحوق للمراهم الطبية التي توضع في مكان الإصابة من أجل علاج مرض الكانديدا. وبالتالي نرى أن مرض عدوى الفطريات ينتج عن أنواع كثيرة من الفطريات، كما أن هناك العديد من أنواع هذا المرض حسب نوع الفطريات المسببة، لذلك فإن أسماء أدوية مضادة للفطريات ستكون مختلفة حسب سبب المرض ومكانة وأعراضه. غسول مهبلي للتخلص من الفطريات و الالتهابات
اسباب فطريات الفم وأعراضها المؤلمة
ذات صلة أطباق مالحة سريعة طرق عمل أكلات مالحة
القيمة الغذائية للطحين
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من الطحين
الطاقة
355 سعرة حرارية
البروتين
9. 68 غرام
الكربوهيدرات
77. 42 غرام
الألياف
3. 2 غرام
الحديد
4. 65 ملليغرام
الصوديوم
0. 0 ملليغرام
كب كيك الجبن المالح
مدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لِ
15 شخص
المكوّنات
كوبان من الطحين. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. نصف كوبٍ من جبنة الموزاريلا. كوب من اللبن الخاثر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. كوبان من جبنة فيتا. كوب من البقدونس المفروم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. طريقة عمل بسكويت مالح. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. طريقة التّحضير
تجهيز الفرن مسبقاً ووضع الرف الشبكي في منتصفه ثم تسخينه على مئة وثمانين درجة مئوية. تحضير قالب كب كيك كبير الحجم ووضعه جانباً. وضع برش الليمون والبيض في وعاء الخلاط ثم تشغيله حتى ظهور رغوة للخليط. تثبيت مضرب التقليب ثم إضافة كل من: الملح، البيكنج باودر والطحين إلى خليط البيض ثم تشغيل الخلاط لمدّة ثلاث دقائق حتى اختلاط المكونات جيداً مع بعضها البعض واختفاء الطحين. إضافة كلٍ من: الزبدة، جبنة فيتا والبقدونس إلى خليط وعاء الخلاط وتشغيله لمدّة ثلاث دقائق حتى تجانُس المكونات.
بسكوت مالح الاخضر ابها
الحلويات للحلويات حيزٌ كبيرٌ في سفرتنا وفي مناسباتنا، هناك أيضاً الموالح، وهي تحمل العديد من الطرق ووصفات اللذيذة والمناسبة للمناسبات والولائم التي يجتمع فيها الأقارب والأصدقاء، أيضاً، وكما أن الحلويات مقرونة بفنجان القهوة، فإنّ الموالح مقرونة بكوب الشاي، سأقدم لم اليوم طريقة بسكويت لذيذة ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ولا تأخذ منك وقتاً طويلاً للتحضير. المكوّنات نحتاج لعمل هذه الطريقة المكونات التالية: نحتاج إلى كوبين من الدقيق. كوب من الحليب السائل الدافئ. كوب من الزبدة النباتية. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة خميرة. أكلات مالحة سهلة التحضير - موضوع. ربع ملعقة بكنج باودر. ملعق صغيرة سكر. ملعقتين كبيرتين جبنة مالحة. ربع كوب حبة البركة. ربع كوب سمسم. طريقة التحضير نقوم بخلط المكونات الجافة بما فيها حبة البركة، والسمسم معاً، ونضيف إليها الجبنة المالحة، ثم نقوم بإذابة الزبدة وإضافتها إلى المقادير الجافة، ونقوم ببسها باليد حتى تصل الزبدة إلى جميع الأجزاء، ثم نقوم بإضافة الحليب السائل الدفئ، وعجنها باليد حتى تصبح عجينة طرية متماسكة، يسهل تشكيلها، نغطيها بغطاء بلاستيكي، ونضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة، حتى تخمر، ثم نقوم برقها عن طريق الشوبك، ثم نقوم بتقسيمها بالسكين إلى أشرطة طولية بعرض 1.
المكونات كأسان من الطحين. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الذرة. ملحٌ -حسب الرغبة-. بيضةٌ واحدة. ثلاثة أرباع قالب زبدة. ملعقة بايكنج باودر كبيرة. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر، ويفضل أن يكون ناعماً، أو مطحوناً، أو ما يعرف بسكر البودرة. نصف كأسٍ من الحليب وبفضل أن يكون سائلاً. طريقة التحضير إحضار مقلاةٍ ووضع زبدةٍ فيها وتركها على نارٍ هادئةٍ وتقليبها حتى تذوب. إحضار وعاءٍ عميقٍ ومناسب الحجم. وضع كمية الطحين داخل الوعاء، بالإضافة إلى وضع الملح والسكر والبايكنج باودر. إضافة الزبدة إلى الوعاء. مزج المكونات معاً باستخدام المضرب الآلي. بسكوت مالح الاخضر مكرر. إضافة الحليب السائل. الخفق المستمر حتى تتماسك العجينة. تغليف العجينة بكيسٍ من النايلون. وضع العجينة الناتجة في الثلاجة. إخراج العجينة من الثلاجة وفردها باستخدام الشوبك، مع مراعاة أن تبقى العجينة سميكة. قطع العجينة بواسطة سكينٍ إلى مربعات. وضع نقاطٍ على العجين باستخدام عود ثقابٍ على كل قطعة. وضع الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ وتركه ليسخن لبضع دقائق. دهن صينيةٍ مسبقاً بقليلٍ من زيت الذرة. خفق البيضة ورش الملح عليها، بالإضافة إلى زيت الذرة. دهن القطع بواسطة فرشاةٍ خاصةٍ بالطبخ بالمزيج الناتج.