تحضير القطر شام الأصيل
القطر أو الشيرة أو العسل أو الشربات جميعها أسماء للصلصة البيضاء التي يتم إعدادها في المنزل من أجل استخدامها في تحلية الحلويات، وهو سائل حلو المذاق ثقيل القوام مكوناته الرئيسية هي السكر والماء، وفيما يلي طريقة عمل قطر الكنافة وغيرها من أصناف الحلويات ومكوناته: [1]
مقادير القطر
كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة عسل أبيض. اثنان من أكواب السكر الأبيض. ملعقة صغيرة الحجم من ماء الورد. ملعقة صغيرة الحجم من ماء الزهر. ملعقة صغيرة الحجم من الليمون الطازج. طريقة إعداد القطر
في قدر عميق على نار متوسطة يتم وضع كل من الماء مع السكر والتقليب المستمر حتى يذوب السكر تماماً. فور أن يغلي المزيج على النار يضاف العسل الأبيض، وعصير الليمون، ثم يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً، مع ملاحظة أن قوام القطر بدأ يثقل ويصبح سميكاً. بعد أن يرفع القطر من على النار يضاف إليه كل من ماء الزهر وماء الورد، وغيرها من المطيبات الأخرى وذلك وفق الرغبة، وهنا يكون القطر قد أصبح جاهزاً ويمكن إضافته إلى الكنافة بالقشطة. طريقة عمل القطر (الشيرة)لجميع انواع الحلويات - YouTube. طريقة عمل القطر الثقيل
يختلف القطر أو الشربات الذي يتم إعداده للحلويات ما بين القطر الثقيل أو الخفيف حيث يتلائم الخفيف مع بعض أنواع الحلويات وأصناف أخرى لا يتناسب معها سوى القطر الثقيل ولكنه يتناسب مع جميع حشوات كنافة أو قطايف، وفيما يلي إيضاح لطريقة إعداد القطر ثقيل القوام:
المكونات
كوب من الماء النقي.
طريقه عمل القطر للكنافه
كوب ونصف سكر. عصير ليمونة. فانيلا. طريقة التحضير: يوضع السكر والماء في وعاء على النار، ويفضل وضع السكر بعيد عن جوانب الوعاء فيوضع في منتصفه. عدم إذابة السكر بالملعقة وتركه يغلي مع الماء. إذا وصل السكر لجوانب الوعاء نضيف بعض الماء. يترك المزيج على النار لمدة تتراوح بين عشرون وخمسة وعشرون دقيقة حتى يغلي. بعد ذلك يضاف عصير الليمون والفانيلا إلى المزيج. وتختلف طريقة عمل القطر حسب نوع الحلويات فنجد على سبيل المثال قطر الزلابية يختلف عن ما قدمناه. طريقة عمل القطر للزلابية المكونات: كوب من الماء. 2 كوب من السكر. ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقة كبيرة عسل. حبتان من الهيل. حبتان من القرنفل. عود قرفة. طريقة التحضير: يوضع وعاء على النار وبه الماء والسكر والفانيليا وباقي المكونات ويترك على النار لمدة خمس دقائق حتى تغلي تماماً. وبعد ذلك يترك حتى يبرد ويوضع على الزلابية. طريقه عمل القطر منال العالم. طريقة عمل القطر للقطايف القطر الثقيل 2 كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير: يوضع السكر في وعاء ويضاف له الماء ويوضع على النار، ونقوم بتقليب السكر حتى يذوب قليلاً. بعد ذلك نعصر الليمون على المزيج على النار.
طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
الطعام
طريقة عمل القطر
المكوّنات
كوب ونصف من السكّر. كوب وربع من الماء. ملعقة صغير من عصير اللّيمون الطّازج. ملعقة صغير من ماء الورد. ملعقة حجم صغير من ماء الزّهر. طريقة التّحضير
حضّري قدراً ثمّ ضعي بداخله الماء وأضيفي إليه السكّر. ضعي الوعاء على نار قويّة لكي تغلي المُكوّنات. أضيفي عصير اللّيمون الطّازج، وماء الزّهر، أو ماء الورد. اتركي الخليط الذي يحتوي على المُكوّنات يغلي، ثمّ خفّفي النّار واتركيه يغلي برفق لمدّة عشر دقائق إلى أن يُصبح كثيفاً. ضعي القطر جانباً إلى أن يبرد. أكلات يستخدم فيها القطر
الكنافة النابلسيّة
الكنافة من الحلويّات الشرقيّة المُميّزة والقديمة التي تحتاج القطر، وفي العادات العربيّة تُقدّم في المناسبات كالخطبة، والزّواج، والنّجاح، وغيرها، ويمكن تحضيرها منزليّاً، وتباع في محالّ الحلويّات، واشتهر أهل مدينة نابلس بتحضيرها، وانتشرت حلوياتهم في عدّة بلاد عربيّة، لذا يُطلق عليها الكنافة النابلسيّة. المكوّنات:
كيلو من عجينة الكنافة الجاهزة. طريقة عمل القطر للحلويات - YouTube. صبغة حمراء. كيلو من الجبنة البيضاء العكاوي المُقطّعة والمنقوعة والمُصفّاة. قطر. كوبان من السّمنة. فستق حلبي مطحون أو مقطع ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
طريقه عمل القطر للحلويات
نترك الصينية بحرارة الغرفة أو بمكان دافئ لمدة ستين دقيقة حتى تختمر جيدًا ثم نخبز صينية الحلبة في فرن درجة حرارته عالية لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لون وجهها أحمرًا. نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها القطر البارد فور خروجها حتى تتشرب كامل كمية القطر بحسب الرغبة. نترك الصينية حتى تتشرب القطر وتبرد جيدًا ثم نعيد تقطيعها ونقدمها في أطباق التقديم. للحصول على نكهة أقوى نستخدم ماء سلق الحلبة عوضًا عن الماء العادي. الهريسة بالقطر
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص
مقادير الهريسة
ثلاثة أكواب من السميد الناعم. نصف كوب من القطر. ربع كوب من الزبدة الذائبة. طريقه عمل القطر للكنافه. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الطحينة. كوب وربع من الفستق الحلبي المفروم فرمًا خشنًا. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. نسلق الفستق الحلبي حتى يلين. نخلط السكر بالماء في قدر صغير على نار متوسطة الحارة إلى أن يذوب السكر تمامًا ثم يغلي المزيج. نضيف عصير الليمون ونغلي القطر لمدة دقيقتين ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا إلى أن يبرد تمامًا.
طريقه عمل القطر منال العالم
تُحشي القطايف بالمزيج السابق، ومن ثم وتُقفل جيدًا. تُقلى حبات القطايف المحشوة بالزيت حتى تتحمر. يُسكب القطر فوق حبات القطايف. تُرص حبات القطايف في طبق التقديم، ويًنثرعليها اللوز المفروم وتُقدم. المراجع
علبة من الحليب المُكثّف المُحلى. نصف كوب من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من ماء الورد. بيضتان. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوب من الكريمة المخفوقة. ثلاث ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المقطع إلى شرائح ومحمّص. نخلط الماء مع الحليب المكثف المحلى في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحارة مع التحريك من وقت لآخر حتى يغلي المزيج. نخفق البيض جيدًا ثم نضيف السميد ونخلط المزيج ثم نسكبه فوق مزيج الحليب ونخفف الحرارة مع التحريك السريع المستمر لمدة ثلاث دقائق حتى يتكاثف الخليط جيدًا. نرفع القدر عن النار ونضيف ماء الورد وماء الزهر ونخلط المزيج حتى تختلط النكهات ثم نسكب المزيج في أطباق التقديم أو طبق زجاجي له حفة عالية ونتركه حتى يبرد جيدًا. طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة. نضع ليالي لبنان في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تبرد تمامًا. نفرد الكريمة المخفوقة على وجه ليالي لبنان ونزينه بالفستق الحلبي واللوز ونقطعه إلى مربعات ونقدمه في أطباق التقديم ونسكب عليه القطر البارد حسب الرغبة. النصائح
يفضل عدم سكب القطر أو وضع الكريمة قبل التقديم حتى لا يلين قوام ليالي لبنان وقوام القطر، وإنما نسكب القطر ونفرد الكريمة مباشرة عند التقديم.
أفكار حفلات تخرج في البيت. ما أعجل الركب حينما. 5 افكار وتنسيقات بسيطة لحفلة التخرج Graduation Gift And Party Youtube. أفكار حفلات في البيت. افكار حفلات تخرج الجامعة. سنقدم لكم مجموعة كبيرة من الافكار الجميلة والمميزة لحفلات تخرج بالبيت للبنات حيث الديكورات التي تظهر عليها لمسة الانوثة نبدا اولا بتحضير قائمة الطعام.
افكار حفلات نجاح في البيت وعلو مكانتهم عند
افكار حفلات تخرجأفكار حفلات التخرج عالم من الإبداع والألوان دون حدود تعرف إلى أبرزها. حفلات تخرج في البيت. عمل حفل خطوبة في المنزل أمر بغاية الرقي والتميز للاطلاع على أفكاره الملهمة تتبع الرابط. حفلات تخرج في البيت اهلا بكم في موقع نصائح من أجل الحصول على المساعدة في ايجاد معلومات دقيقة قدر الإمكان من خلال إجابات وتعليقات الاخرين الذين يمتلكون الخبرة والمعرفة بخصوص هذا السؤال التالي. افكار حفلات تخرج في البيت. افكار حفلات تخرج الكثير منا يبحثون عن افكار حفلات تخرج و ينتظر كل شخص منا بعد سنوات طويلة من التعليم اليوم الذي سوف يحصل فيه على الشهادة الجامعية الأكاديمية أو المرحلة الثانوية وليس هاتين المرحلتين فقط بل ينتظر كل. افكار حفلات تخرج في البيت بالصور المرسال. افكار حفلات نجاح في البيت الاماراتي. افكار حفلات تخرج في البيت بالصور المرسال. افكار حفلات تخرج في البيت بالصور كتابة. Bubbly بابلى افكار مختلفة لحفلات التخرج متاح. افكار حفلات تخرج في البيت. ماريان ابونجم آخر تحديث. Enjoy the videos and music you love upload original content and share it all with friends family and the world on YouTube. افكار حفلات تخرج في البيت بالصور كتابة.
افكار حفلات نجاح في البيت الاماراتي
وتلفت شامي إلى أن هناك العديد من الهدايا التي تقدم في مناسبات النجاح والتخرج، منها الصناديق المزينة "بقبعة التخرج" بأشكال مختلفة أو الصواني المخصصة لتقديم الشوكولاتة أيضا بأحجام وتصاميم عدة، وهناك العديد من التحف المزينة بإكسسوارات خاصة بالتخرج يمكن تقديمها كهدية في المناسبة وتبقى ذكرى في المستقبل، إلى جانب البالونات بأشكال وأحجام عدة التي تدخل البهجة والسرور على صاحب المناسبة. تسعى شامي لصنع الجديد في أعمالها، فتبتكر أناملها مفردات جمالية للمناسبات، وتبتعد عن التقليدي والسائد، لقناعتها بأن المناسبات السعيدة بصمة في حياة الإنسان يجب الاهتمام بها والحفاظ على بقائها أمام العائلة كذكرى جميلة حاضرة يمكن الإحتفاظ بها في المنزل بعد انتهاء المناسبة يراها الأبناء والأحفاد فيما بعد. ولا يتطلب إقامة الحفل إنفاق ميزانية كبيرة، إذا واكب ذلك الاستعداد المسبق والمنظم للحفل، وأفضل طريقة للتخلص من الإرهاق المادي، الذي يصاحب أي احتفال هي الإعداد الجيد له. افكار حفلات نجاح في البيت الذكي العجيب. وتعد عملية التوفير المسبق من أسهل الطرق وأنجحها، وذلك بادخار مبلغ مالي يسير مقطوع من الميزانية العامة للأسرة، يخصص للاحتفال بالمناسبات السعيدة، ويجب أن يراعى تجهيز مستلزمات الحفل، بحيث تزيد على العدد المتوقع لحضور المدعوين.
افكار حفلات نجاح في البيت الذكي العجيب
[٤]
المراجع
افكار حفلات نجاح في البيت المسكون
على صعيد آخر، قال عثمان الجرندي، وزير الشؤون الخارجية والهجرة والتونسيين بالخارج، إن تونس تطلع إلى أن تكون القمة 18 للفرنكفونية محطة هامة في تصور مستقبل المنظمة الدولية للفرنكفونية، وتعزيز عملها ونجاعته. وأطلع الوزير التونسي نظراءه بالدول الأعضاء في المنظمة الدولية للفرنكفونية، وأمينتها العامة، على استعدادات تونس لاحتضان هذه القمة وإنجاحها، مؤكداً أن بلاده تواصل جهودها بالتنسيق مع المنظمة لاستكمال آخر الاستعدادات لضمان شروط إنجاح هذه القمة. افكار لحفلات النجاح في البيت بالصور Archives - مدونة تجارة بلا حدود. ودعا الجرندي بمناسبة ترؤسه أشغال الدورة 40 للندوة الوزارية للفرنكفونية، المنعقدة أول من أمس بالعاصمة الفرنسية باريس، إلى ضرورة حشد الجهود لاحتواء تدفق المعلومات في وسائل الإعلام والفضاء الافتراضي، التي قال إنها تستعمل لـ«الإرباك والتضليل لتحقيق أهداف سياسية أو آيديولوجية، وتوجيه الرأي العام، والتأثير عليه بما يشكل تهديداً جدياً للديمقراطية وحقوق الإنسان واستهداف للسلم والأمن»، على حد تعبيره. وأوضح الجريندي أن القمة 18 للفرنكفونية، المقرر عقدها في جزيرة جربة التونسية يومي 18 و19 نوفمبر (تشرين الثاني) المقبل، حول موضوع (التواصل في إطار التنوع: التكنولوجيا الرقمية كرافد للتنمية والتضامن في الفضاء الفرنكفوني)، ستكون مناسبة هامة لتعميق التشاور وتعزيز التعاون لمكافحة المعلومات المضللة.
الأناقة,,, عنوان الجمال,, كولكشن رووعة (::) الصلاة,, وملك الموت!!! (::) احترت ايش اهدي المرأة!!!!! (::) اكتشف شخصيتك من اشارة المرور!!!!!! (::) حصريا في منتدانا,,, صور ملكات جمال اوروبا (::) طلب خاص للعراقيات الحلوات في المنتدى (::) مسابقة افضل أم!! حياكم تفضلو ادخلو (::) صحة الطفل... ملف كامل (::) الاسماك للحوامل تعزز مخ الطفل أنا أمك ياتركي 01-03-2009, 03:03 AM افكار حفله صغيرة بالبيت بمناسبة نجاح زوجي
مشكووووووووووورات حبيباتي الله لايحرمني منكم
والله اقتراحاتكم كلها روعة
احبك حيل 09-03-2009, 04:32 AM افكار حفله صغيرة بالبيت بمناسبة نجاح زوجي حفله لحالكم يعني جيبي شمووووع حمراه وسوي اكل على ذوقك يعني او قاتوه جاهز وبس بس لا تكبرينها يكفيه يشوووف الفرررحه بعينك •°o. حفلات تخرج في البيت - ووردز. O ملكة لليل O. o°• 09-03-2009, 06:28 PM افكار حفله صغيرة بالبيت بمناسبة نجاح زوجي إذا كانت الحفلة فقط لك ولزوجك حلوة ان تكون رومنسية. ففكرة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة
الأخت... احبك حيل رائعة... وزيدي بشتراء هدية رمزية لزوجك نجوي الحربي 09-03-2009, 07:02 PM افكار حفله صغيرة بالبيت بمناسبة نجاح زوجي
البساطة رائعة والخصوصيةبهيك مناسبة اروع لوانا ساويت جوى اسري خرافي وبدون تنكلف نجوي الحربي
أم شاااااااااااااااااادن 20-03-2009, 07:06 AM افكار حفله صغيرة بالبيت بمناسبة نجاح زوجي
أنا بعد أقترح تكون حفله رومانسيه هاديه بينك وبين زوجك
[٢]
أفكار حفلات رأس السنة في البيت
يُمكن إقامة حفلات رأس السنة في البيت، والقيام بالعديد من الأنشطة للاستمتاع مع الأهل والأصدقاء، أو الاستمتاع مع الشريك، ولإضفاء جو من المتعة يُمكن الاحتفال واللعب ببطاقات البينغو الخاصة برأس السنة، أو اللعب بألعاب الإنترنت، كما يُمكن للمحتفلين التسلية بالحزورات، هذا وتتخلل حفلات رأس السنة المقامة في المنزل إطلاق الألعاب النارية، وقرع الطبول، عدا عن إمكانيّة الرجوع إلى ألبومات الصور القديمة، والاستمتاع مع العائلة بالحديث عن الذكريات التي تجمعهم في الحفلات والمناسبات الماضية. [٣]
أفكار حفلات عيد الزواج في البيت
يُمكن قضاء ليلة ساحرة من حفلات عيد الزواج في البيت بدلاً من الحجز والاحتفال في الخارج، فحبّذا لو يحضّر الزوجان وجبة من الطعام معاً، والاستمتاع بتناولها وسط أضواء الشموع الرومانسية، ومتابعة فيلمهما المفضّل، إضافةً إلى فكرة اللعب معاً، إذ تثير ألعاب الشطرنج، والأحاجي، أو ألعاب الفيديو جوّاً من التحدي، والمرح، والتعاون لدى الشريكين، هذا كما يُمكن قضاء وقت ممتع ومريح، وذلك بإطفاء الأضواء، وتشغيل الموسيقا، وإشعال الشموع، مع تزويد المكان بالعطور، والورائح الجذابة.