- أن تتم عملية التمليح بعد غسيل أسماك البورى وتجفيفها جيدا تم يتم وضعها في براميل خشبية أو بلاستيكية ويوضع السمك بالتبادل وليس في صفائح حتى لا تتوافر البيئة اللاهوائية التي تساعد علي تكاثر ميكروب الكلوستريديم بوتيولينم الخطير الذي يسبب التسمم الغذائي للإنسان ـ يمكن تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة 48 ساعة لقتل ما به من طفيليات إذا كان قد تم تمليحه لفترة غير كافية. أقرا ايضا تعرف على الفوائد الغذائية لبطارخ الأسماك وطرق تصنيعها تعرف على نوعية أسماك التمليح وطرق تصنيعها خاص مصر كانت هذه تفاصيل تعرف على نوعية أسماك التمليح وطرق تصنيعها - خاص نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بوابه اخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في اخبار كورونا الان بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
اقرأ أيضاً | «تكنولوجيا الأغذية» تصدر توصيات هامة لشراء وتجهيز الأسماك المدخنة
مشاهدة الموضوع التالي من اخبار كورونا الان.. تعرف على نوعية أسماك التمليح وطرق تصنيعها - خاص والان إلى التفاصيل: قال الدكتور عاطف سعد عبد المنعم عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك ووكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية فى تصريح خاص لـ«بوابة أخبار اليوم» أن عملية تمليح الأسماك تعتبر من أقدم طرق الحفظ ومازالت تستخدم حتي وقتنا هذا حيث يستعمل ملح الطعام في حفظ منتجات عديدة من الأسماك مثل الرنجة والسالمون والأنشوجة و السردين والبورى والكافيار. وتابع حيث يتم التمليح بوضع الأسماك مباشرة في الملح فى صورة طبقات متبادلة ( التمليح الجاف) أو في محلول ملحى مشبع ويسمح له بتخلل لحوم تلك الأسماك حيث أن لملح الطعام تأثير مثبط لنمو وقتل الميكروبات. وأشار الدكتور عاطف سعد عشيبة إلى أن عملية التمليح تتطلب تركيزات عالية من الملح إذا ما أردنا حفظ الأسماك بحالة جيدة لفترة طويلة ونتيجة لعملية التمليح فإنه يتم فقد نسب من العناصر المعدنية و الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وكذلك البروتين نتيجة لزيادة أسموزية الوسط الخارجي. وأوضح وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أن هناك ثلاث طــرق لاتمام عملية تمليــح الأسـماك هى.
1- التمليـــــــــــــح الجاف: وفيها يتم ٳستخدام الملح في طبقات متبادلة مع السمك بحيث تكون الطبقة العليا والسفلى من الملح، حيث يتكون محلول ملحي من الملح الجاف ورطوبة السمك ويبدأ ٳنتشار المحلول الملحي إلي داخل الأنسجة وتخرج الرطوبة. تختلف المدة اللازمة للتمليح بهذة الطريقة بإختلاف نوع السمك ووزن وحجم السمك والمنتج المراد إنتاجة و غالبا ما تجرى هذة العملية فى براميل من الخشب أو البلاستيك أو أحواض كما فى المصانع تجرى هذه العملية اما على درجة حرارة الغرفة أو فى حجرات مبردة على النطاق التجارى أو فى ثلاجات على النطاق الصغير إلا أنه يعاب علي هذه الطريقة أنها بطيئة وتحدث فقد كبير في الماء وتزيد صلابة اللحم وتقل قدرته علي إمساك الماء ، هذا وإن كان ينتج عنها منتجات مرتفعة في نسبة الملح وبالتالي مدة تخزين وصلاحية أطول عن الطرق الأخري. 2- الطريقة الثانية التمليح الرطـــــب يجرى تمليح الأسماك باستخدام محاليل ملحية ذات تركيزات مختلفة تصل إلي حد التشبع بالملح ( 26% ملح) تتوقف مدة التمليح علي تركيز المحلول الملحى حيث تقل مدة التمليح بزيادة تركيز المحلول الملحي والعكس صحيح ( علاقة عكسية بين مدة التمليح وتركيز المحلول الملحي) ، كما تتوقف مدة التمليح علي نوع المنتج الذي يجري تمليحه.
4. الهيدروكينون 4% (Hydroquinone)
وهو كريم موضعي يتم تطبيقه على المناطق المصابة بالتصبغات والبقع الداكنة مرتين في اليوم أو حسب توجيهات الطبيب المختص لتوحيد لون البشرة. 5. التقشير الجلدي الاحترافي
تعمل هذه التقنية على إزالة الطبقة السميكة والتالفة من الجلد وتكثيف الكولاجين في البشرة لعلاج الندوب الخفيفة والأضرار الناجمة عن أشعة الشمس وعدم توحد لون البشرة. توحيد لون الجسم بطرق طبيعية
أما الطرق الطبيعية التي يُمكن أن تُساعد في تقليل فرط التصبغ فتتضمن الآتي:
1. ماسك حليب الماعز ودقيق الحمص
يُقال أن حليب الماعز يمتلك رقم هيدروجيني قريب للبشرة، وبما أنه يحتوي على حمض اللاكتيك (Lactic acid) قد يُساعد على تقشير البشرة وتفتيح لونها عند خلطه مع دقيق الحمص. المكونات
تتضمن:
2 ملعقة صغيرة من حليب الماعز. 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 1 ملعقة صغيرة من دقيق الحمص. طريقة التحضير والاستخدام
تتم بالشكل الآتي:
اخلط المكونات سويًا، ثم طبقها على المناطق المصابة. اشطف الجسم بالماء البارد بعد أن يجف الماسك. توحيد لون الجسم - ويب طب. 2. مقشر السكر والليمون
يُعتقد أن مفعوله يعود للخصائص المبيضة والمقللة للبقع الداكنة الموجودة في البشرة، وفعالية السكر في تقشير خلايا الجلد الميتة.
البشرة الحنطية وما يناسبها | المرسال
ما هي طرق توحيد لون الجسم الطبية؟ وما هي الطرق الطبيعية التي قد تُساعد في توحيد لون الجسم؟ الإجابات والمزيد تجدونها مرفقة في هذا المقال. تفاوت لون الجسم هو حالة جلدية شائعة تحدث عندما تكون أجزاء معينة من الجسم أغمق من بقية البشرة، وفي الأقسام أدناه سنتناول مشكلة توحيد لون الجسم بشكل موسع:
توحيد لون الجسم بطرق طبية
هناك عدة طرق طبيعة قد يُساهم في علاج هذه المشكلة ويقوم الأخصائي باعتماد الطريقة الأنسب، ومن ضمنها:
1. البشرة الحنطية وما يناسبها | المرسال. الليزر الاستئصالي
يعمل الليزر على تقشير الطبقات العميقة للجلد لتجديد شبابها وإزالة الطبقات التالفة، كما أنه قد يُعالج مشكلات نسيج الجلد ويُوحد لون البشرة عن طريق استهداف مناطق كبيرة من الجلد، ولكن يعتمد نوع الليزر المستخدم على المشكلات الجلدية وإذا كانت علاجًا وقائيًا أو تفاعليًا. 2. الليزر غير الاستئصالي
يستخدم هذا النوع من الليزر لإزالة الطبقات السطحية من البشرة كونه يستهدف مناطق صغيرة من الجلد، لكنه ألطف على البشرة من النوع السابق. 3. التقشير الكيميائي
التقشير الكيميائي من التقنيات الفعالة التي تعمل على إزالة طبقات الجلد التالفة، ويُوجد منه عدة أنواع، وهي: التقشير الكيميائي السطحي، والتقشير الكيميائي المتوسط، والتقشير الكيميائي العميق والتي يتم اختيارها تِبعًا لدرجة التصبغات وتغلغلها في البشرة.
تقنيات إعادة النضارة للوجه - تاجكِ
تحتاج البشرة الحنطية إلى الرعاية والإهتمام للحفاظ على إشراقها ورونقها ، على غرار أنواع البشرى الأخرى ، وهذا ما تتماه صاحبات هذا النوع المميز م البشرة. إذا كنت من بين هؤلاء النساء ، وكنت تبحثين عن الطرق المثلى للعناية والحفاظ على جمال ورونق بشرتك ، جربي بعض الخطوات التالية في روتينك اليومي. تقنيات إعادة النضارة للوجه - تاجكِ. ما يناسب البشرة الحنطية
– تجنب تفتيح البشرة
البشرة الحنطية من أجمل ألوان وأنواع البشرة ، لذلك ففكرة اللجوء إلى تفتيحها غير صائبة ، حيث يفقدها رونقها وإشراقها ، لذلك احرصي على الحفاظ على لون البشرة الحنطية الطبيعي ، تجنبي استخدام مواد التفتيح غير الطبيعية التي تؤثر سلبيا على البشرة. – استخدام واقي الشمس
يجب أن تحرص صاحبات البشرة الحنطية على استخدام مستحضرات الوقاية من الشمس ، للحماية من الآثار الجانبية للشمس التي تضر لونها ، حيث قد تسبب الإسمرار الشديد للبشرة. – اختيار ألوان الماكياج الملائمة للبشرة الحنطية
تقع الكثير من صاحبات البشرة الحنطية في خطأ اختيار الألوان غير الماسبة للون بشرتهن ، وخاصة عن وضع مستحضرات التجميل والماكياج ، لذلك يجب الحرص على اختيار ألوان الماكياج المناسبة للون البشرة. – لا تنسي حمام البخار للوجه
يجب تعريض البشرة الحنطية لحمام البخار ، فهو مفيد لأصحاب هذا النوع من البشرة ، حيث يعمل على التنظيف العميق للبشرة ع طريق التغلغل العميق للمسام وإزالة السموم ، ينصح الخبراء بتطبيق حمام البخار على البشرة الحنطية مرتين شهريا لتأكيد الحماية للبشرة.
توحيد لون الجسم - ويب طب
تفقد البشرة نضارتها بسبب عدة عوامل داخلية وخارجية، وتبدو مُتعبة وشاحبة، بجانب ظهور المشكلات مثل البقع الداكنة والتجاعيد، ولحسن الحظ تتطور تقنيات التجميل الغير جراحية بسرعة فائقة لتمنحك بشرة نضرة في أسرع وقت، لنتعرف في المقال على أفضل التقنيات لإعادة نضارة الوجه، وكيفية اختيارها، وروتين شامل لإعادة النضارة إلى الوجه. تقنيات غير جراحية لإعادة نضارة الوجه
العلاج بالبلازما الغنية بالصفائح الدموية ( PRP)
يعد العلاج بالبلازما الغنية بالصفائح الدموية ( PRP) نظام استخلاص حديث غني بالصفائح الدموية يمكّن الأطباء من توصيل ما يصل إلى أربعة أضعاف كمية الصفائح الدموية المعززة للكولاجين إلى مناطق الجلد الرقيقة؛ مما يعزز من مرونة البشرة، ويحفز الكولاجين والإيلاستين ليمنحك بشرة ممتلئة ونضرة. يعد العلاج بالبلازما الغنية بالصفائح الدموية مثالياً لمناطق الجلد الرقيقة مثل تحت العينين وظهر اليدين والرقبة والمرفقين والركبتين. الهيدرافيشل
الهيدرافيشل تقنية متعددة الخطوات في جلسة واحدة تساعد في تحسين لون البشرة، وملمسها، وتمنحها النضارة، فهو جيد للبشرة الباهتة، والجافة ويعتمد على المراحل التالية:
التنظيف والتقشير باستخدام عصا هيدرافيشل لإزالة خلايا الجلد الميتة والدهون.
أجمل ألوان أحمر شفاه ومكياج مناسب للبشرة الحنطية على طريقة Dua Lipa - مجلة هي
جلسات التقشير الكيميائي تقلل من البقع الداكنة، والخطوط الدقيقة، و ندبات حب الشباب ، والتجاعيد الناتجة عن أضرار أشعة الشمس أو الشيخوخة. [1] [2] [3]
كيفية اختيار التقنية المناسبة لإعادة نضارة البشرة
تتعدد تقنيات نضارة البشرة الغير جراحية وتؤدي إلى نتائج مُذهلة وفعالة للغاية، ويُمكن استخدام تقنية أو أكثر حسب حالة الجلد، لكن يجب أولاً استشارة طبيب الجلدية ليوصي باستخدام أفضل التقنيات التي تتناسب مع حاجات ومشكلات بشرتك؛ إذا تحتاج بعض أنواع البشرة إلى علاجات مُسبقة أو تتدرج في استخدام تقنيات نضارة الوجه. [3]
أسباب تؤدي إلى اختفاء نضارة الوجه
عدم اتباع روتين كامل للعناية بالبشرة
قلة النوم
عدم ترطيب الجسم بشرب الماء
التدخين
تلوث الهواء
استخدام المكياج يومياً وعدم إزالته جيداً
عدم علاج المشكلات الجلدية مثل حب الشباب سريعاً
عدم ترطيب البشرة بالكريمات
التعرض المباشر للشمس دون حماية
بعض الأمراض الصحية. [4]
روتين عناية لاستعادة نضارة البشرة
تساعد التقنيات التجميلية الحديثة على استعادة نضارة البشرة وعلاج جميع مشكلاتها، بل تجعل بشرتك أفضل بكثير مما كانت عليه سابقاً، لكن للحفاظ على نتائجها وتعزيز جمال ونضارة البشرة يجب اتباع روتين شامل للعناية بالجلد يتضمن الخطوات التالية: [4]
تنظيف الوجه جيداً مرتين يومياً أو بعد التعرق وممارسة الرياضة؛ لأن تراكم الأتربة والأوساخ والتعرق يعمل على سد المسامات وبالتالي تُصاب البشرة بحب الشباب.
استخدام كريمات واقية من الشمس يومياً بمعامل حماية أعلى من 30 عند التعرض للشمس، ويُفضل اختيار كريمات بعامل حماية أعلى من 50 خاصة بعد الخضوع للجلسات التي ذكرناها سابقاً. ترطيب البشرة صباحاً ومساءً باستخدام كريم مناسب لنوع البشرة حتى لو كانت بشرة دهنية. تقشير البشرة باستخدام مقشرات الأحماض الآمنة مرة أو مرتين أسبوعياً يساعد في إزالة خلايا الجلد الميتة، وتجديد البشرة. استخدام فيتامين سي نهاراً قبل تطبيق الكريم الواقي من الشمس لحماية البشرة من الجذور الحرة، وتعزيز إنتاج الكولاجين. إجراءات التجميل غير الجراحية لا تخلو من المخاطر، قد يكون لديك رد فعل تحسسي تجاه مواد التخدير على جلدك، ويمكن أن يسبب التقشير الكيميائي تندبًا أو يجعل بشرتك تفقد لونها، لذلك تحدث إلى طبيب الأمراض الجلدية حول ما يجب مراعاته قبل تحديد موعد للإجراء.
1 / 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 1 ملعقة كبيرة من السكر. 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند. اخلط المكونات معًا، ثم افرك الجسم بها برفق عدة دقائق. اشطف الجسم بالماء الدافئ. نصائح تُساعد على توحيد لون الجسم
وفيما يأتي بعض النصائح المُساعدة في تخفيف هذه المشكلة:
قشر البشرة مرة واحدة في الأسبوع للتخلص من خلايا الجلد الميتة وتنظيف المسام من الزيوت والشوائب والحصول على بشرة أكثر إشراقًا. استعن بالمستحضرات المكونة من فيتامين ج الذي يُعد من مضادات الأكسدة المعالجة لأضرار الشمس والجذور الحرة. ضع واقي الشمس بشكل يومي قبل الخروج من المنزل لمنع تنشيط الخلايا المسؤولة عن البقع الداكنة. استخدم الريتينول (Retinol) كل مساء لمنع فرط التصبغ عن طريق علاج البقع الداكنة الموجودة والحد من إنتاج الميلانين المُسبب لها. من قبل
دينا الساريسي
-
الثلاثاء 26 نيسان 2022