- بعد سلق وتصفية المكرونة، توضع ملعقتين طعام بشاميل
ومعلقتين طعام من قطع الكبد والقوانص مع التقليب جيدًا. - تدهن صينية الفرن ببعض السمن والزيت، ويوضع
عليها نصف كمية المكرونة فقط. - توضع الكمية المتبقية من الكبد والقوانص بالكامل
على المكرونة ثم تضاف الكمية المتبقية من المكرونة. - بعد ذلك توضع طبقة كثيفة من البشاميل على السطح. - ترش الموتزريلا على السطح وتدخل للفرن على درجة
حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه، ثم تقدم ساخنة. طريقة عمل مكرونة البشاميل بالدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي.... المكرونة البشاميل بالخضروات
عند تحضير المكرونة بالبشاميل يمكن كما سبق وأن
ذكرنا يتم التنوع في حشوات المكرونة، فالمكرونة بالبشاميل من الوصفات المرنة التي
يمكن تطبيقها بأكثر من طريقة، وإن كان يمكن إعدادها بالدجاج أو اللحم كذلك الكبد
والقوانص، فالمكرونة بالبشاميل يمكن أن تحضر أيضا للأشخاص النباتين، فتعالوا نتعرف على طريقة عمل المكرونة البشاميل بالخضروات.
مكرونة بشاميل بالدجاج - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2021-08-02
آخر تحديث:
2021-10-25
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
المكرونة بالبشاميل هي واحدة من الأطباق الإيطالية الشهيرة إذ نعرف أن أطباق الباستا مميزة بالجبن والكريمة هي من أشهى أطباق المطبخ العالمي ومع وجود صلصة البشاميل البيضاء فهي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتمد الجسم بالكثير من الطاقة وقد تتنوع طريقة تحضيرها تبعاً لاختيارك حشوة المكرونة إما دجاج أو لحمة أو خضار. شاهدي الفيديو من مطبخ يمي وحضري مكرونة البشاميل بالدجاج على طريقتنا الخاصة. المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
800 سعرة حرارية
مقادير مكرونة بشاميل بالدجاج
زعتر
بهارات
بابريكا
بصل
فلفل ألوان
طماطم
جبنة موزاريلا
زبدة
5 معالق دقيق
3 أكواب لبن
كوب كريم طبخ
مرقة دجاج
مكرونة
زيت زيتون
دجاج مكعبات
فلفل
ملح
طريقة التحضير
60 دقيقة
لتحضير البشاميل يشوح الزبدة مع الدقيق حتى يصفر ثم يضاف اللبن والكريمة. تم نسخ الرابط
يضاف الفلفل والملح ومرقة الدجاج حتى يتماسك القوام. يجهز حشو الدجاج عبر تقطيع الدجاج لمكعبات وتسريعها في زيت زيتون واضافة التوابل والملح والفلفل حسب الرغبة. مكرونة بالبشاميل وكبدة الدجاج | مجلة الجميلة. يضاف للدجاج مكعبات البصل والفلفل الملون والطماطم حتى ينضج.
أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل | أطيب طبخة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار
مقادير طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار: 1 كيلو مكرونة 1 كوب بشاميل 1 كوب بازلاء 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة بقدونس مقطع طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار: 1- اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها 2- قلّي البازلاء في الزبدة قليلاً 3- أضيفي البشاميل ثم تبّليه بالملح والفلفل 4- ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم ضعي البقدونس وخليط البشاميل عليها وقلّبيها ثم قدميها
مكرونة بالبشاميل وكبدة الدجاج | مجلة الجميلة
الباستا أو المكرونة أحد وصفات المطبخ
الإيطالي المبهجة ، والمكرونة بصلصة البشاميل واحدة من الأصناف المحببة كثيرا والمفضلة
لدى الجميع ، فالمكرونة بالبشاميل على اختلاف انواعها دائما مطلوبة وموجودة على
السفر والطاولات سواء كانت محشوة لحم أو دجاج أو خضروات، ووصفة اليوم من مطبخ
الشيف نجلاء الشرشابي وهي مكرونة بالدجاج والبشاميل. مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير المكرونة بالبشاميل والدجاج على
طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
نصف كيلو مكرونة
دجاج مخلي مقطع شرائح
بصل شرائح
كوب جبن موتزاريلا للوجه
3 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة كارى
البشاميل مكون من
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل المكرونة بالباشميل والدجاج من مطبخ الشيف نجلاء
الشرشابي
- تسلق المكرونة في ماء به ملعقة ملح وكمية بسيطة
من الزيت، وعندما تنضج تصفى وتترك جانبا. - تشوح قطع الدجاج مع البصل والتوابل على
النار حتى تنضج. - في قدر على النار تذاب الزبدة ثم يضاف
لها الدقيق، بعدها يوضع الحليب على مراحل و يستمر في التقليب إلي أن يغلي
البشاميل ويصل إلي مرحة النضج. - في وعاء يوضع البشاميل على الدجاج وتخلط جميع المقادير
في الوعاء.
طريقة عمل مكرونة البشاميل بالدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي...
بيروت
الجميلة
20 أبريل 2020
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
5
أشخاص
المقادير
- 2 حبة فلفل رومي مقطع
- 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة سمن
- 1 كيلو مكرونة
- 3 أكواب بشاميل
- 1/2كيلو كبدة دجاج
5 أشخاص
طريقة التحضير
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى وتترك جانباً. تغسل الكبدة جيداً، ثم تشوح في قليل من السمن على نار هادئة حتى تنضج. ترفع الكبدة من على النار، وتقطع صغيراً. يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يذبل. يضاف الفلفل، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ويقلب مرة أخرى. تضاف الكبدة، وتقلب جميع المكونات جيداً. ترفع من على النار، وتوضع جانباً. يؤخذ مقدار مغرفتين من البشاميل، ويوضع على المكرونة، وتقلب جيداً. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن مع مراعاة دهن حوائطها. يؤخذ مقدار مغرفتين من البشاميل في الصينية، ويوضع عليها نصف كمية المكرونة. يوضع فوقها خليط الكبدة، ثم توضع باقي كمية المكرونة. تساوى جيداً، ويوضع عليها البشاميل. تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج. تعرض للهيب الشواية، حتى تحمر. تخرج من الفرن، ثم تقطع وتقدم ساخنة.
- يضاف الفلفل
الملون والمفروم يوضع كذلك الفطر
المقطع، ويغطي القدر حتى تنضج المكونات. - تضاف المكرونة المسلوقة على الخضار وتقلب حتى توزع وتتجانس. طريقة عمل البشاميل
- في
قدر صغير النار يوضع الزيت، ثم يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتشكل مزيج متجانس، يصب الحليب مع الحرص على التحريك
المستمر، يرش الزعتر، والملح، والفلفل الأسود. - في صينية الفرن توزع المكرونة، ويصب البشاميل، وترش
الجبن الموزاريلا المبشور، ورشة من الزعتر. - تدخل الصينية للفرن الساخن مسبقاً مدة 20 دقيقة، على
درجة حرارة 180.
تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح. توضع في الصينية طبقة بشاميل ثم مكرونة ثم دجاج حتى الوصول لاخر طبقة وترش بالجبنة الموزاريلا. توضع في الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة. تترك الصينية ربع ساعة حتى تهدأ وتقطع ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
800
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
افضل 3 مواقع مكياج و عطور اصليه
في عصرٍ انتشر به التجميل وكافة حِرفُه، أصبح التناوب على مستحضرات التجميل -لأغراض مختلفة- كثير جدا! ولأننا في عصر السرعة؛ أصبح الاتجاه نحو التسوق عبر الانترنت أكثر من التسوق عبر الأسواق. ولكن المشكلة التي تواجه الجميع، أن المنتجات يمكن ألا تكون أصلية، أو مغشوشة، وعندما يتعلق الأمر بالبشرة والاستعمال الشخصي، فلا يمكن التهاون في هذه المنتجات، فهذه صحتنا! اليوم، أحضرنا موقعًا جديدًا لكل من يبحث عن موقع موثق للعطور والمكياج امتداداً لمقال افضل 9 متاجر موقع مكياج أصلي
الموقع البريطاني العملاق Selfridges يقدم ذلك وأكثر، فهذا الموقع يبيع مستحضرات التجميل الموثوقة، كما أنه فتح الشحن الدولي لهذه المنتجات، كما أن الموقع يبيع مكياج ماركة Mac الشهيرة بسعره الحقيقي، ليس ذلك فقط، الموقع يقدم برنامج للشحن الدولي المجاني، الذي يمكنك الاشتراك به لمدة عام بـ 55 دولار فقط! ومن المؤكد أن كلنا نعلم أن مصاريف الشحن لسلعة واحدة هذا المبلغ، فإنها حقًا صفقة رابحة! توضيح عن موقع العطور FragranceX. عن برنامج الشحن المجاني
هذا الموقع الرائع يتيح لك خيارين، إما أن تدفع مصاريف الشحن لكل مرة تشتري فيها كأي موقع آخر، ويبلغ سعر مصاريف الشحن في هذه الحالة لكل مرة 30 دولار، أو أن تشترك في برنامج الشحن المجاني، وهذا بأن تشترك في برنامج (Selfridges+Global) بدفع اشتراك 55 دولار لمرة واحدة في السنة؛ وبعد ذلك تتمتع بشحن مجاني لمدة سنة كاملة لكل طلباتك من الموقع.
توضيح عن موقع العطور Fragrancex
فالكم لا يعني بالأساس دائما الجودة، لذلك يجب أن تقوم بإعادة تقييم الخطة التسويقية الخاصة بك، و إدخال التغييرات و التحسينات اللازمة وقياس النتائج في كل مرة.. فهذا أول مفتاح لزيادة مبيعاتك. القيام بدراسة تسويقية مكثفة يعد امرا ضروريا، فهو يمكنك من اكتشاف وتحليل اتجاهات السوق. يمكنك أيضا الاستفادة من مزايا التسويق الالكتروني الذي تسيّد المشهد وتفوَّق على التسويق التقليدى فى جوانب كثيرة. اقرأ أيضا: أفضل كتب فن البيع
2. راجع استراتيجياتك في التسعير
للتسعير استراتيجيات وطرق مختلفة تتناولها أبحاث ودراسات ولا يستطيع أحد أن يجزم لك بنجاح استراتيجية دون غيرها، فلكل منتج أو خدمة طبيعة وسوق وشريحة عملاء تستهدفهم لهم طبائع وأمزجة وحاجات مغايرة. فلكي تضع استراتيجية التسعير الخاصة بك تحتاج أن تلم بمعرفة كاملة حول المنتج والعملاء وطبيعة السوق والمنافسين والمؤثرات المحيطة. أسعار المنتجات تتغير باستمرار، لذلك يجب أن لا تكون كارها لضبط الأسعار الخاصة بك لتلبية أهدافك أو وضع السوق. زيادة الأسعار الفورية تحقق إيرادات وأرباح إضافية للشركة إذا كانت هذه الزيادة لا تؤثر سلبا على المبيعات. تخفيض السعر يحفز المزيد من المبيعات.
اكتب اسمك المستعار في حقل الاسم ٤. اختار عدد النجوم التي تريد ان تعطيها لهذا العطر وكما يلي: اختار نجمه وحدة اذا كان العطر سيء اختار نجمتين اذا كان العطر لايستحق نجمه واحدة ولكن في الوقت نفسه لايستحق ثلاث نجوم اختار ثلاث نجوم اذا كان العطر متوسط في الاداء اختار اربع نجوم اذا كان رأيك بان العطر جيد جدا لكن لايصل لمرحلة الامتياز اختار خمس نجوم اذا كان العطر ممتاز ويؤدي اداء رائع خاصة من حيث جمالية العطر وفوحانه وطول فترة بقائه وتجربتك معه ممتازة ٥. اضغط على حقل الامان للتحقق من انك انسان حقيقي ٦. اضغط ارسال تقييمي سيظهر تقييمك مباشر بعد ذلك نرجوا منك ان تقوم بتقييم العطر تقييم حقيقي بكل صدق لان ذلك سيفيد غيرك من زوار الموقع الذين يرغبون في ايجاد عطور جميلة ومميزة ذات اداء رائع وايضا يريدون ان يعرفوا اكثر عن طبيعة العطر وخواصه وادائه. التقييم النهائي للعطر: هو التقييم الموجود داخل الدائرة في صفحة كل عطر وهو محصلة ومعدل مجموع جميع التقييمات للعطر. كيف يتم حسابه: قيمه التقييم داخل الدائرة هي ليست عشوائيه وانما هي حاصل جمع جمييع التقييمات وتقسيمها على عددها. مع الاخذ بعين الاعتبار بان تقييم مواسم فصول السنه يكون دائما لصالح العطر، يعني اذا كان تقييم فصول السنه عالي ندخله بالحساب.