نضع على القسم الأول من البهارات المطحونة كميّةً من زيت الزيتون ونخلطها جيداً، ونترك ما تبقّى من البهارات المطحونة لتتبيل الأرز. نتبل اللحم بخليط البهارات والزيت وذلك بفرك قطع اللحم جيّداً حتى تأخذ نكهة البهارات. ننقع أرز البسمتي في ماء فاتر لمدّة خمس عشرة دقيقة، ومن ثمّ نغسله بماء بارد جيداً. نضع الأرز المنقوع في طبق الفرن ونتبّله ببقيّة البهارات المطحونة مع البهارات الصحيحة، ثمّ نضع كوبين من مرق اللحم أو الماء الساخن ونحرّكه حتى يغمر الأرز بحجم رأس الأصبع. نحضر شبكاً معدنيّاً ونضعه فوق صينية الأرز، ونرتّب قطع اللحم المتبّلة فوقه، ونلفها بقطعٍ من القصدير ونغلفه جيداً. نضع طبق المندي في فرن درجة حرارته مائتين وثمانين لمدّة ساعة ونصف حتى ينضج تماماً. أفضل خلطة للمندي - صحة وهنا. نُشعل قطع الفحم ثم نضعها في قطعة من القصدير مع قطعة الدهن، ونضعها إلى جانب اللحم ونغلق الطبق لمدّة خمس دقائق حتى تأخذ طعم ونكهة الفحم. نقدّم المندي مع تزيينه بالمكسرات، والزبيب، والبقدونس المفروم مع اللبن، أو السلطة العربية. تتبيلة لحم المندي بالخل المكونات فخذ خروف. ربع كوب خل أبيض. ربع كوب عصير ليمون. ربع ملعقة كبيرة شطة مجروشة حسب الرغبة.
أفضل خلطة للمندي - صحة وهنا
2- نقوم بوضع مكعبات اللحم في خلطة التتبيلة وتقلبيهم معا جيدا، حتى نتأكد أن قطع اللحم تم تغطيتها بالتتبيلة من كل الجهات. 3- نقوم بإدخال اللحم إلى الثلاجة، وتركه مدة لا تقل عن نصف ساعة. 4- في هذه الأثناء نقوم بوضع الأرز في وعاء عميق ووضع الماء الدافئ فوقه، وتركه منقوع في الماء لمدة عشرين دقيقة. 5- في قدر عميق على النار نضع الزيت، ونضيف إليه البصل المفروم، مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل مائل إلى اللون الذهبي. 6- نضيف على البصل كلا من: صلصة الطماطم، والكركم، والملح، والبهارات المشكلة، وتقليبهم جيدا حتى تمام الامتزاج. 7- نقوم بإضافة الأرز، مع تقلبيه قليلا بهدوء حتى يمتزج مع خليط البهارات، ثم نسكب عليه الماء المغلي. 8- نقوم بإضافة الفلفل الحار – حسب الرغبة – والزبيب، ثم نقوم بوضع القدر في البرميل الكهربائي. 9- نقوم بوضع اللحم فوق شبك البرميل، ثم نقوم بوضعه فوق قدر الأرز حتى تمام النضج على حرارة البخار. 10- تشغيل البرميل على درجة حرارة 190 درجة مئوية، ثم يتم غلق البرميل جيداً، وترك خليط المندي لمدة ساعة ونصف، حتى تمام النضج. 11- بعد مرور الفترة المذكورة يتم غلق البرميل الكهربائي، وتركه بضع دقائق حتى يبرد قليلا، ثم يتم إخراج شبك اللحم من البرميل ووضعه جانبا.
الأحد, 1 مايو 2022
القائمة
بحث عن
الرئيسية
محليات
أخبار دولية
أخبار عربية و عالمية
الرياضة
تقنية
كُتاب البوابة
المزيد
شوارد الفكر
صوتك وصل
حوارات
لقاءات
تحقيقات
كاريكاتير
إنفوجرافيك
الوضع المظلم
تسجيل الدخول
الرئيسية / تتبيلة لحم المندي
الموسوعة mohamed Ebrahim 02/11/2020 0 287
أفضل طريقة عمل مندي لحم بالفرن بالقصدير
مندي لحم بالفرن بالقصدير الكثير من الناس يبحثون لمعرفة طريقة عمل مندي لحم بالفرن بالقصدير حيث أن المندي من أشهر…
سواء كنت ترغب في صنع أفلام جمالية أو مجرد مشاركة الذكريات مع الأصدقاء ، فإن VivaCut هو أفضل برنامج تصميم فيديوهات مع جميع الميزات التي تحتاجها. ويحتوى علي مخطط زمني متعدد الطبقات ،ومفتاح chroma وميزات الشاشة الخضراء لمساعدتك في إنشاء مقاطع فيديو سينمائية مع موسيقى على Youtube و Instagram و TikTok. يمكنك البرنامج أيضاً بمزج مقاطع فيديو مثل: برنامج تصميم فيديوهات: فيلم بمستوى هوليوود، فهو يعد تطبيق محرر الفيديو الاحترافي chroma key وبرنامج تحرير الفيديو السينمائي. [Keyframe Animation] تنطبق على Mask ، Video Collage ، Text ، Stickers ، Emoji ، إلخ. تطبيق محرر الفيديو الجمالي الاحترافي. [قناع] خطي ، مرآة ، شعاعي ، مستطيل وبيضاوي ، كل ذلك للمشهد. محرر فيديو بملء الشاشة لموقع youtube: قم بتحرير مقاطع الفيديو مع التأثيرات والموسيقى. [علامة الموسيقى] حدد المسار وأضف مؤثرات وفقًا لإيقاع الموسيقى. تطبيق محرر فيديو احترافي مع موسيقى وتأثيرات. افضل برنامج تصميم فيديو للبيسي. برنامج تصميم فيديوهات: [استخراج الصوت] محرر الفيديو الجمالي 2020 مع تأثيرات انتقالية ، واستخراج الموسيقى / الصوت من أي فيديو.
افضل برنامج تصميم فيديو للبيسي
ميزات تحرير الفيديو الأساسية: قص الفيديو، دمج الفيديو، تعديل السرعة، إضافة الموسيقى، الملصقات، وما إلى ذلك. أفضل تطبيق لتحرير الفيديو مع جميع الميزات فقط من أجلك، تصميم فيديو مع اغنية وصور؛ – تصدير ومشاركة بجودة HD عالية.
افضل برنامج تصميم فيديو للكمبيوتر
ومع ذلك لأي شيء يتم وضعه في الاعتبار ستحتاج إلى إصلاح أخطاء التلوين واستخدام الألوان للتأثير العاطفي والسياقي. بالنسبة إلى التطبيق الذي يكلف غداءً رخيصًا يوفر لك VideoGrade قدرًا هائلاً من التحكم الإبداعي ملفوفًا في واجهة يمكن لأي شخص فهمها. يمكنك تحميل مقطع فيديو ومجموعة كبيرة من أشرطة التمرير من ضبط درجة الحرارة والحدة والتشبع وقنوات الألوان بمهارة ؛ إذا كنت ترغب في أن تصبح أكثر إبداعًا فيمكنك تجربة الازهار والتتالي والبكسل والدوران. يوفر التطبيق بشكل معقول معاينة في الوقت الفعلي بما في ذلك مقارنات الشاشة المنقسمة ووسائل حفظ الإعدادات المسبقة. افضل برنامج تصميم فيديوهات للكمبيوتر. عند الانتهاء يمكنك تصدير لقطاتك باستخدام عدد من الإعدادات المسبقة. سواء أكنت تقوم بإنقاذ لقطة أو إعادة حياة جديدة إلى مقطع عادي يوفر VideoGrade توازنًا ممتازًا بين القوة والفورية. يمكنك التحميل من خلال النقر هنا
على الرغم من أنه لا يكفي طرد جهاز الكمبيوتر الخاص بك من النافذة فقد سمعنا عن استخدام المحررين له لإكمال مشاريع كاملة – ومن السهل معرفة السبب. بدلاً من تبسيط التحرير للهاتف المحمول يحتضن LumaFusion التعقيد ولكنه يجعله متاحًا. هناك محرر متعدد المسارات – ما يصل إلى ستة محرر للفيديو / العناوين / الرسومات والصوت ؛ ستة أخرى للتأثيرات المتراكبة والموسيقى والتعليقات الصوتية. يمكن قفل المسارات وإخفائها وكتم صوتها مما يجعل كل شيء تحت السيطرة – حتى على الايفون. الخط الزمني المغناطيسي مرن وسريع الاستجابة حتى عند عرض لقطات بدقة 4K مع نظرة عامة مفيدة تتيح لك الانتقال إلى أي نقطة في عملية التحرير. افضل برنامج تصميم فيديو 2022 :أفضل 8 اختيارات لأجهزة الاندرويد وللايفون. وهناك العديد من التأثيرات وأدوات تصحيح الألوان وميزات خلط الصوت لتجربتها. حتى التكلفة الأولية التي قد تبدو غير جيدة تكون معقولة عندما تدرك أنها لمرة واحدة وليست اشتراكًا. باختصار إذا كانت لديك احتياجات لتعديل الفيديو على الايفون و iPad فيجب أن يكون LumaFusion هو خيارك الأول إلا إذا لم تتمكن من التعامل مع الواجهة أو إذا كانت مبالغة في تلبية احتياجاتك. الآن هو أفضل اختيار لدينا للحصول على لقب أفضل تطبيق لتحرير الفيديو.