ذات صلة طريقة شوي السمك بالفرن كيفية تتبيل السمك
مقدّمة
السّمك من المأكولات البحريّة الشهيّة التي يفضّلها الكثير من الناس، والسمك أنواع مختلفة تنوّع حسب البحار والبلاد، لكن يمكننا تقسيمها إلى سمك بحريّ ونهريّ لأن المذاق يختلف بشكل رئيسي بناءً على ذلك، ويمكن تناوله مقليّاً أومشويّاً في الفرن أو على الفحم، ولكي يكتسب السّمك مذاقاً شهيّاً لابدّ من تتبيله بالتتبيلة المناسبة حتّى نحصل على سمك متبّل ولذيذ عند طبخه، وقبل ذلك لا بدّ من تنظيفه وغسله جيّداً, ويفضّل استخدام اللّيمون فهو أحسن ما يستخدم لهذا، وسنتعرف على كيفيّة تتبيل السّمك قبل شيّه في الفرن. طريقة تتبيل السّمك بالفرن
المكوّنات
ملعقتان بهارات سمك. ملعقة كزبرة مطحونة. ملعقة كمون كبيرة. ملعقة بابريكا. ملعقة ملح. ملعقة صغيرة كركم. ستّ حبات ثوم. نصف كوب عصير ليمون. عشر أوراق نعنع. حبّتان طماطم. حبّة بصل. طريقة عمل السمك السنجاري (ماكريل) في الفرن والسر في التتبيله الخطيره - YouTube. ثلاث حبّات ليمون. ملعقتان زيت زيتون. طريقة التحضير
نقوم بتنظيف السّمك جيّداً من القشور الخارجيّة، وتنظيفه من الداخل بنزع الأحشاء الداخليّة منه، ونحتفظ برأس السّمكة ولا نقطعه حتّى نحافظ على شكل طبق السّمك المشويّ بالفرن، وبعد ذلك نغسله بالماء مرتين، ونغسله بعصير اللّيمون والطحين حتّى نتأكد أنّ السّمك قد تمّ تنظيفه تماماً، ونقوم بغسله مرّة أخرى حتّى نقوم بتتبيله.
- طريقة تتبيل السمك بالفرن - بيت DZ
- طريقة عمل السمك السنجاري (ماكريل) في الفرن والسر في التتبيله الخطيره - YouTube
- طريقة عمل مجبوس السمك السعودي - مطبخ حلوها
- قالب كيك مستطيل ابو جاسم
- قالب كيك مستطيل ابيض
- قالب كيك مستطيل 2017
طريقة تتبيل السمك بالفرن - بيت Dz
');}
مقدّمة
السّمك من المأكولات البحريّة الشهيّة التي يفضّلها الكثير من الناس، والسمك أنواع مختلفة تنوّع حسب البحار والبلاد، لكن يمكننا تقسيمها إلى سمك بحريّ ونهريّ لأن المذاق يختلف بشكل رئيسي بناءً على ذلك، ويمكن تناوله مقليّاً أومشويّاً في الفرن أو على الفحم، ولكي يكتسب السّمك مذاقاً شهيّاً لابدّ من تتبيله بالتتبيلة المناسبة حتّى نحصل على سمك متبّل ولذيذ عند طبخه، وقبل ذلك لا بدّ من تنظيفه وغسله جيّداً, ويفضّل استخدام اللّيمون فهو أحسن ما يستخدم لهذا، وسنتعرف على كيفيّة تتبيل السّمك قبل شيّه في الفرن. طريقة تتبيل السّمك بالفرن
المكوّنات
ملعقتان بهارات سمك. ملعقة كزبرة مطحونة. ملعقة كمون كبيرة. ملعقة بابريكا. ملعقة ملح. ملعقة صغيرة كركم. ستّ حبات ثوم. طريقة تتبيل السمك بالفرن - بيت DZ. نصف كوب عصير ليمون. عشر أوراق نعنع. حبّتان طماطم. حبّة بصل. ثلاث حبّات ليمون. ملعقتان زيت زيتون. طريقة التحضير
نقوم بتنظيف السّمك جيّداً من القشور الخارجيّة، وتنظيفه من الداخل بنزع الأحشاء الداخليّة منه، ونحتفظ برأس السّمكة ولا نقطعه حتّى نحافظ على شكل طبق السّمك المشويّ بالفرن، وبعد ذلك نغسله بالماء مرتين، ونغسله بعصير اللّيمون والطحين حتّى نتأكد أنّ السّمك قد تمّ تنظيفه تماماً، ونقوم بغسله مرّة أخرى حتّى نقوم بتتبيله.
طريقة عمل السمك السنجاري (ماكريل) في الفرن والسر في التتبيله الخطيره - Youtube
نقوم الآن بتتبيل السّمك حيث نخلط الكمّون، والكركم، وبهارات السّمك، مع الملح، والكزبرة المطحونة، ونضع ثلاث ملاعق من عصير اللّيمون، وملعقتين من زيت الزيتون ويُضاف أيضاً إن وجد ملعقة من دبس الرمان، أو ملعقة من الخلّ الأبيض، ونقوم بدعك هذا الخليط بكميّة السّمك المراد شيّها بالفرن، وبالسكين نعمل على شقّ لحم السّمك، ولا نقطّعه حتّى يتوزّع الخليط داخل السّمكة جيّداً، ونوزّع الخليط مرّة أخرى على وجه السّمك ويُترك لمدّة ساعة كاملة. نفرم الثوم أو نهرسه هرساً ناعماً، ونُضيف إليه أوراق النعنع، والقليل من الكزبرة المطحونة، ونعمل على تقطيع البندورة إلى شرائح وكذلك البصل واللّيمون. نحشو السمك المتبّل بخليط الثوم، والنعنع، والكزبرة، ونضعها في صينيّة مدهونة بملعقتين من زيت الزيتون، ثمّ نفرد السّمك على كامل الصينيّة، ونوزّع شرائح اللّيمون، والطماطم، والبصل والليمون ويمكن وضع البطاطس، والقليل من الجزر، أو الكرفس مع السّمك، والقليل من الماء. طريقة عمل مجبوس السمك السعودي - مطبخ حلوها. نلفّ الصينيّة بورق القصدير، ونشوي السّمك لمدّة نصف ساعة في الفرن الساخن، وبعد ذلك نزيل القصدير ونعمل على تحمير الوجه. أحياناً يُضاف مع خلطة و تتبيلة الثوم والنعنع القليل من الفلفل الأخضر الحارّ، أو الفلفل الحلو، ويُضاف ملعقتين من معجون الطماطم، والبقدونس، والكزبرة الخضراء، وتخلط هذه المكوّنات جيّداً، ونحشو به السّمك المتبل.
طريقة عمل مجبوس السمك السعودي - مطبخ حلوها
وضع الكزبرة في طبق صغير وإضافة الكمون، البابريكا، الشطة، الكاري والفلفل وإضافة مقدار ملعقة كبيرة من الملح ثمَّ تقليب البهارات لتختلط جيداً، وتوزيع نصف الكمية في داخل وخارج السمكة. وضع الباقي من كمية البهارات في طبق عميق وإضافة الكزبرة، الشبت، البصل، الثوم، الفلفل ونصف كوب من زيت الزيتون وتقليب المواد لتختلط جيداً. وضع كوب من زيت الذرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة ليسخن الزيت ثمَّ إضافة حبات البطاطا في الزيت الساخن لتصبح ذهبية اللون. وضع البطاطا المقلية على خليط الخضراوات والبهارات في الطبق وتقليبها لتختلط. وضع خليط البطاطا في داخل السمكة لملئها، ووضع بقية البطاطا حول السمكة وتوزيع شرائح الليمون على السمكة وتغليفها بقطعة ثانية من ورق الألمنيوم. سكب مقدار كوبين من الماء في الصينية حول السمكة، وتوزيع البعض من شرائح الليمون لتُعطي رائحة مُشهية أثناء شويها. وضع السمكة في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن تنضج تماماً. إخراج السمكة من الفرن، وتركها لمدة ربع ساعة تقريباً لترتاح ثم تقديمها. طريقة عمل شوي السمك
#طريقة #عمل #شوي #السمك
طريقة تحضير تتبيلة السمك
أحضري وعاء كهربائي وضعي فيه الفلفل الأخضر والثوم المقشر ورشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم ضيفي نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة والسماق، والكزبرة الخضراء والكمون المطحون. خلط المكونات
اخلطي المكونات مع بعضهم حتى تحصلي على قوام متجانس من التتبيلة. تتبيل السمك
تبلي السمك من الخارج وداخل الشقوق، واتركيه لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشرب من التتبيلة. تسوية السمك المتبل
ضعي السمك في صينية الفرن مع الخضار مثل الجزر والفلفل والبصل ورصي فوقه حلقات الطماطم لمدة 35-45 دقيقة ثم قدميه مع الأرز وسلطة الطحينة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
136
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يعتبر السمك من المأكولات الغذائية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية بما فيها الفيتامينات والبروتينات والمعادن، ويجهز السمك بطرق مختلفة، فهو طبق لذيذ وشهي جدا، إلا أن الكثير يميل إلى تحضيره عن طريق الشوي نظراً لفوائد السمك المشوي العديدة، حيث إن تناول السمك المشوي يساهم في علاج العديد من الأمراض، فهو يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان لاحتوائه على العديد من الأحماض الأمينية ويمكن طهيه في المنزل فيكون صحيًا أكثر ونظيفًا، ويمكن شراؤه من المطاعم جاهزاً، إليكِ سر تتبيلة السمك المشوي بالفيديو. المكونات
30 دقيقة
2 اشخاص
136 سعرة حرارية
مقادير تتبيلة السمك المشوي
حبتان من الفلفل الأخضر. باقة من البقدونس مقطعة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الخل. عشرة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من الكمون. شطة حارة (حسب الرغبة). ملعقة كبيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح (حسب الرغبة). حبتان من البندورة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثمرة من الجزر. بصلة كبيرة. ثمرة من فلفل الألوان. طريقة التحضير
90 دقيقة
نقع السمك في عصير الليمون
تم نسخ الرابط
أحضري وعاء وضعي فيه السمك، ثم ضيفي إليه عصير الليمون واتركيه حتى ينقع لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم قومي بعمل شقوق في السمك حتى تصل إليه التتبيلة.
مراجعات FEST قالب كيك مستطيل 30 سم اضف هذا المنتج الى: انسخ الكود وضعه في موقعك معاينة
من جولى شيك
قالب كيك مستطيل ابو جاسم
قالب كيك مستطيل بقفل رقم CB00236
اختر المنطقة
المنطقة الشمالية
المنطقة الجنوبية
المنطقة الوسطى
المنطقة الشرقية
المنطقة الغربية
اختر مدينة
الرجاء اختيار أقرب مدينة لك لعرض توفر المنتج/المنتجات
المدينة الحالية: لم يتم تحديد المدينة
المنتجات الغير متوفرة
تم تفريغ المنتجات التي لا توجد في الفرع الذي اخترته
المطبخ و اجهزة المنزل
ادوات الطبخ
مقالي وقوالب
السعر بدون ضريبة: 16. قالب كيك مستطيل مدور يابلاش تسوق اونلاين في السعودية نوفرلك اقل سعر وشحن سريع. 09 ر. س
المخزون: متوفر
النوع: CB00236
منتجات أصلية 100%
التفاصيل
التقييمات
قالب كيك مثالي ومناسب للمخبوزات وصناعة الكيك وغيرها من اعمال المنزل، قالب كيك مصنوع من مواد امنة و غير قابلة للالتصاق بالاطعمة، تصميم عصري متين قادر على تحمل درجات الحرارة العالية. قالب كيك يعطي شكل جميل ومثالي تصميم متين وسهل التنظيف يمكنك من الطهي بدون او بالقليل من الدهون. مقاس المنتج: الطول * العرض * الارتفاع: 30 * 11 * 8 سم
المستخدمون الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا
منتجات مشابهة
قالب كيك مستطيل ابيض
العبوة تشتمل على: قالب كيك قطعة واحدة. ملاحظات: التحويل: 1 سم=10 مم=0. 39 بوصة 1. نظرًا لاختلاف الشاشات وتأثير الإضاءة، قد يختلف اللون الفعلي للمنتج قليلاً عن اللون المعروض في الصور. شكرًا لك! 2. يرجى السماح باختلاف قدره 1-3 سم بسبب القياس اليدوي. ما هي السلع الأخرى التي يشتريها المستخدمون بعد عرض هذه السلعة؟ شحن مجاني يتم شحنه عادة خلال 2 إلى 3 أيام تبقى 1 فقط - اطلبه الآن. الشحن 40. 17 ريال الشحن 33. 69 ريال الشحن 34. 35 ريال تبقى 1 فقط - اطلبه الآن. قالب كيك مستطيل 2017. أسئلة وأجوبة المستخدمين
مراجعات المستخدمين
3 من التقييمات العالمية
أفضل المراجعات من المملكة السعودية العربية
هناك 0 مراجعات و 0 تقييمات من المملكة السعودية العربية
أفضل المراجعات من دول أخرى
1. 0 من 5 نجوم
Smallest cake mold known to man
تمت كتابة هذه المراجعة في الولايات المتحدة في 30 نوفمبر 2021
عملية شراء معتمدة
I can't recommend this as a cake mold since it is the size of a pair of scissors. There are no measurements in the description for good reason… no one would buy it. It was good for a laugh though!
قالب كيك مستطيل 2017
يسكب خليط الكيك في القالب، وتوزع شرائح اللوز. يدخل القالب في الفرن لمدة ٥٥ دقيقة الى ان ينضج الكيك، ويمكن اختبار نضج الكيك بعود خشبي صغير حيث يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. يخرج القالب من الفرن، يترك الكيك ليبرد في القالب لمدة ٥ دقائق ثم يوضع على شبك معدني ويترك ليبرد تماما. يوضع قالب الكيك في طبق التقديم ويقدم. كيكة الكاكاو بصوص الكراميل والشوكولاتة
أربعة حبات من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب ونصف من السكر. كوب من الزيت. كوب من الحليب. ملعقتان من الكاكاو. ملعقتان من النشا. ملعقتان من النسكافيه البودرة. كوب ونصف من الدقيق. ظرف من البيكنج باودر. قالب كيك مستطيل ابيض. نصف ملعقة من كربونات الصودا. مقادير صوص الكراميل: كوب من السكر. علبة من القشطة. ملعقتان من الزبدة الطرية. ملعقتان من النوتيلا. يخفق في وعاء الخلاط كلاً من: البيض, الفانيلا, السكر, الزيت, والحليب حتى يتجانسوا، ثم يضاف الكاكاو والنشا والنسكافيه بودرة ويخلط مرة ثانية. يسكب الخليط في وعاء آخر، ثم يضاف له كوب ونصف من الدقيق مع رشة ملح وظرف البيكنج بودر ونصف ملعقة كربونات الصودا. يسكب الخليط بقالب الكيك المستطيل المدهون بالزيت ومرشوش بدقيق.
3 سم; 90 غرامات المادة
غير نقي
المستخدمون الذين شاهدوا هذه السلعة شاهدوا أيضاً شحن مجاني يتم شحنه عادة خلال 2 إلى 3 أيام تبقى 1 فقط - اطلبه الآن. الشحن 33. 69 ريال الشحن 40. 17 ريال الشحن 24. 27 ريال تبقى 1 فقط - اطلبه الآن. هل لديك سؤال؟
اعثر على الأجوبة في معلومات المنتج والأسئلة والأجوبة والمراجعات
قد يتم الرد على سؤالك بواسطة البائعين أو الشركات المصنعة أو العملاء الذين اشتروا هذا المنتج. يرجى التأكد من أنك تقوم بالنشر بصيغة سؤال. يرجى إدخال سؤال. وصف المنتج الوصف: 100 ٪ جودة العلامة التجارية الجديدة والعالية. هذا القالب المستطيل جيد لصنع الشوكولاتة، الحلوى، الفندان، حرفة السكر، تزيين الكعك وهلم جرا. مصنوعة من مواد عالية الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ، قابلة لإعادة الاستخدام، متينة، غير لاصقة. مناسبة لصنع الكعك والحلوى والخبز والبسكويت والبسكويت والشوكولاتة وما إلى ذلك. سعر ومواصفات FEST قالب كيك مستطيل 30 سم من jollychic فى السعودية - ياقوطة!. هذه القوالب آمنة للاستخدام في الفرن والميكروويف والفريزر وغسالة الأطباق. المواصفات: نوع العنصر: قوالب كيك المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ اللون: فضي الشكل: مستطيل المقاس: S: 120 × 40 × 25 مم M: 160 × 40 × 25 مم L: 200 × 40 × 25 مم الكمية: قطعة واحدة.
تم التقييم 5 من 5
زينب ال مبارك
– يناير 27, 2022
شكراً جزيلاً الطلب ممتاز.. اتمنى توفير صينية بسبوسة المنيوم مقاس ٢٨.. لو توفرت بسعر معقول (١٥ ريال مثلا) راح اخذ كمية كبيرة جدا.. شكراً لكم