وفي نهاية المقال نتمى أن نكون قد استطعنا توضيح كل ما يخص طريقة استخدام جبنة قشقوان للبيتزا. المصدر:
ما هو بديل جبنة القشقوان - إسألنا
موقع مقالتي يهتم بالمجتمع العربي ، وكل ما يشغل بال المتابعين ، وفي هذا المقال يجيب علي كل ما يدور في ذهن المواطن حول طريقة استخدام جبنة قشقوان للبيتزا. جبنة قشقوان للبيتزا يمكن تحضير البيتزا باستخدام أنواع مختلفة من الجبن ، وليس من الضروري اختيار جبن الموزاريلا فقط للبيتزا ، بل يمكن استخدام جبن قشقوان للبيتزا ، حيث تستخدم هذه الجبن في صنع البيتزا اليونانية. كيفية استخدام جبن القشقوان للبيتزا جبنة قشقوان هي جبنة يونانية يمكن استخدامها في صنع البيتزا والعديد من الأطعمة الأخرى ، ولكن يجب مراعاة عدم تعريضها لدرجة حرارة عالية لفترة طويلة ، مما يعني أن استخدام جبن قشقوان للبيتزا قد يتطلب الدقة وبعض الخطوات. المكونات المطلوبة كوبين من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض. 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية أو 1 ملعقة صغيرة من الخميرة العادية. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الذرة أو زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. ما هو بديل جبنة القشقوان - إسألنا. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. الماء الدافئ حسب حاجة العجينة ، ويمكن استبداله بالحليب أو خلط الحليب الدافئ بالماء الدافئ.
طريقة استخدام جبنة قشقوان للبيتزا – عرباوي نت
كوب من شرائح جبن القشقوان. تعجن المكونات وترتاح العجينة نصف ساعة، ثم تفرد في صينية مدهونة بالزيت. تدهن الصلصة على وجة العجينة وتوضع شرائح الجبن. تدخل الفرن على حرارة 170 حتى تتحمر من الأسفل، وتذوب الجبنة، ثم تقدم. بيتزا الذرة بجن القشقوان
وقت التحضير 40 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. للعجينة
ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. بيضة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. أربع ملاعق كبيرة من الماء. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. للحشوة
نصف كوب من الذرة الطازجة. ربع كوب من الفطر الشرائح. عشر حبات من الزيتون الأسود. بصلة متوسطة الحجم. حبتان من البندورة. فصان من الثوم. كوب من جبنة القشقوان المبشورة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من رب البندورة. ملعقة كبيرة من الشبت المفروم. طريقة استخدام جبنة قشقوان للبيتزا – عرباوي نت. ملعقة صغيرة من الملح. ينخل الطحين ويضاف البيكنغ باودر والملح، وتخلط المكونات جيدًا في وعاء عميق. توضع الخميرة في وعاء صغير، ويضاف اليها السكر والماء، ويجب ان تكون درجة حرارة الماء من حرارة الغرفة، وتترك لدقيقتين تقريبًا.
ملعقة صغيرة من السكر. للحشو
كوب من جبن القشقوان. ثلاث ملاعق من البصل المفروم. ثلاثة من فصوص الثوم. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق من البهارات المختلفة. خمس ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. بصل مقطع لحلقات حسب الرغبة. حبة من الفلفل الرومي مقطعة لحلقات. حبتان من البندورة مقطعتان لحلقات. كوب من اللحم المفروم. طريقة التحضير
بوضع الزيت ثم الدقيق في وعاء. تقلب الخميرة مع السكر مع الملح، وتضاف إلي الدقيق وتخلط المكونات جيدًا. يعجن الخليط جيدًا للحصول علي عجينة متماسكة غير ملتصقة باليد. تترك العجينة تختمر لمدة ساعتين. يوضع قدر على النار فيه زيت، ثم يضاف البصل، الصلصة، الملح والبهار ويترك حتى يتجانس. تضاف ملعقة من البصل المفروم، ثم اللحمة والملح والبهار. تترك لتستوي، ثم تحضر صينية مدهونة بالزيت. تفرد العجينة داخل الصينية ، وتوضع البندورة علي العجين، وتفرد جيدًا كطبقة على الوجه. تنثر للحمة بحيث تفرد في كل الصينية، ثم تفرد شرائح البصل، شرائح الفلفل وشرائح البندورة. يبرش نصف كوب من جبن القشقوان، وتقطع البيتزا قبل إدخالها الفرن. تدخل الصينية داخل الفرن قبل النضج بعشر دقائق. تخرج الصينية ، وويبرش باقي الجبن علي الوجه وتدخل الصينية داخل الفرن للتتحمر.