نقدم اليوم طريقة عمل اكلات باللحم المفروم لشهر رمضان 2021، فهناك العديد من الأكلات التي يدخل اللحم المفروم ضمن مكوناتها، والتي تصلح لوجبات الإفطار خلال شهر رمضان، وجميعها وصفات لذيذة تتميز بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية مما يجعلها خيار رائع للعديد من النساء. طريقة عمل اكلات باللحم المفروم لشهر رمضان 2021
يمكن استخدام اللحم المفروم في وصفات متنوعة والتي من أهمها ما يلي:
فطائر اللحم المفروم
يمكن تحضير فطائر اللحم المفروم بأكثر من طريقة وتقديمها كوجبة مميزة على مائدة شهر رمضان الكريم. المكونات:
ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة والزيت. 2 ملعقة كبيرة من الطحينة. رشة من الفلفل الأسود. 150 جرام من اللحم المفروم. حبة واحدة من البصل مقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. 2 ملعقة كبيرة من الخل. أفضل 6 اكلات باللحمة المفرومة. حبتان من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة. عجين فطائر مجهز سابقاً. طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. في قدر نضع الزيت والزبدة ونرفعه على نار متوسطة ونضيف إليه كمية البصل. نقلب البصل حتى يذبل قليلاً ومن ثم نضيف إليه اللحم المفروم.
7 طبخات باللحم المفروم - سهلة وسريعة ولذيذة جدااااااا 😋 - Youtube
ضعي مقلاة على نار متوسطة وضعي فيها ملعقة طعام من الزيت ثم البصل المفروم، وقلّبي حتى يذبل لون البصل. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلّبيهم جيدًا ثم أضيفي إليهم خليط الطماطم الذي قمت بتحضيره، واستمري في التقليب. أضيفي الثوم المفروم والملح والفلفل والزعتر إلى المزيج وقلّبي حتى يصبح اللحم ناضجًا. بعد سلق المكرونة ونضجها ضعيها على اللحم وقلّبي المكونات جيدًا، وبعد امتزاجهم ضعيهم في طبق للتقديم ثم أضيفي إلى المزيج الجبن البارميزان والبقدونس للتزيين وقدميه لأسرتك. طريقة عمل كفتة الحاتي
ا لمقادير
كيلو من اللحم المفروم المخلوط بالدهن. بصلتين متوسطتين مفرومتين. ملعقة كبيرة من الملح ومثلها من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر. نصف كوب بقدونس مفروم فرمًا ناعمًا. 7 طبخات باللحم المفروم - سهلة وسريعة ولذيذة جدااااااا 😋 - YouTube. أحضري وعاء وضعي فيه اللحم المفروم ثم أضيفي إليه الملح والفلفل والبقدونس. قومي بتصفية البصل المفروم من الماء الموجود فيه واتركي الماء جانبًا. ضعي البصل المُصفى على اللحم ومعه البيكينج بودر، وقلبي المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة. قومي بتسخين الفرن حتى يُصبح جاهزًا لطهي الكفتة. أحضري أعواد خشبية وشكلي اللحم المفروم على هيئة أصابع متوسطة الحجم وضعيها في الأعواد وأخرجيها منها وقومي برصها على شبكة الفرن حتى تنتهي الكمية.
أفضل 6 اكلات باللحمة المفرومة
7 طبخات باللحم المفروم - سهلة وسريعة ولذيذة جدااااااا 😋 - YouTube
و التي تقدم دائماً مع الأرز بالشعرية كوجبة مشبعة لذيذة. مكونات كفتة داوود باشا:- كيلو من اللحم المفروم. كوبان من فول الصويا ( منقوع لاكثر من 4 ساعات). 3 فصوص ثوم. طريقة تحضير كفتة داوود باشا:- قومي بخلط اللحم المفروم مع الملح و الفلفل و الفول الصويا جيداً. اكلات باللحم المفروم يوتيوب. شكلي الخليط علي هيئة كرات و قومي بتحميرها في زيت ساخن ثم خرجيها لتجف من الزيت. في إناء علي النار ، ضعي ملعقة زيت و 3 فصوص من الثوم مفرومين. ثم قومي بسكب عصر الطماطم علي الثوفي الاناء و اتركيهم يغلوا قليلاً. ثم ضعي كرات اللحم في الصلصه و ضعي الملح و الفلفل الاسود و اتركي الكفته تغلي مع الصلصه قليلا. ضعيها في أطباق و زينيها بورق من البقدونس. أفضل 10 أكلات بالبطاطس