28/04/2008, 10:25 AM
#1
كبسة دجاج بقدر الضغط. السلام عليكم
أليكم طبختي المتواضعه اتمنى ان تنال أعجابكم. الصور >>>>
28/04/2008, 10:46 AM
#2
رد: كبسة دجاج بقدر الضغط. اعنبو دارك مافي أحسن من الطبخ هذا
عندي استفسار كم خليت الرز بالكاتم الوقت اعني
28/04/2008, 11:36 AM
#3
لا معليش لازم تقلنا المقادير وشهي البهارات.
كبسة دجاج بقدر الضغط للكمبيوتر
يحتوي الدجاج على كمية من الدهون ليست بالكثيرة ومفيدة بالنسبة لصحة الجسم ومن الأفضل تناول لحم صدور الدجاج والابتعاد عن الفخذ لاحتوائه على كمية من الدهون المشبعة والتي لا تعد صحية بالنسبة للجسم. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
مقادير كبسة الدجاج بقدر الضغط
كوبان من الأرز. ثماني قطع من الدجاج. حبة من البصل مقطّعة لشرائح. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم. حبة طماطم كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة من البهارات. القليل من الملح والفلفل الأسود أو حسب الرغبة. ملعقة من الزيت النباتي. بقدونس مفروم ومكسرات للتزيين. طريقة التحضير
30 دقيقة
تسخين الزيت في قدر الضغط، وإضافة البصل، والثوم، والهيل، والقرفة إليه. تم نسخ الرابط
تقليب المكوّنات السابقة جيداً حتى يصبح لونها أحمر فاتحاً. إضافة قطع الدجاج وتقليبه مع المكوّنات لمدة لا تقل عن خمس دقائق. إضافة صلصلة الطماطم مع الاستمرار في التقليب. إضافة الماء وإغلاق قدر الضغط لمدة عشرة أو خمسة عشرة دقيقة حتى تنضج المكوّنات جيداً، وخلال هذه الفترة يجب غسل الأرز وتصفيته جيداً. نقل الدجاج مع الصلصة إلى وعاءٍ آخر، وإضافة الأرز فوقه مع البهارات، والملح، والفلفل.
كبسة دجاج بقدر الضغط الجوي
تاريخ النشر:
2021-02-15
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير كبسة الدجاج بقدر الضغط الشهية بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك. وتعتبر الكبسة واحدة من أشهر الأكلات العربية المنتشرة في بلاد عربية متعددة، وتمتاز بطعمها اللذيذ، وبإمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة، فيمكن إعدادها بالفرن، أو مع الخضار، إضافةً لتحضيرها مضغوطة، وهذا ما سنتناوله فيما يلي تفصيلياً، وبالتحديد الكبسة بالدجاج، ويمكن تقديمها إلى جانب أطباق مختلفة من السلطات، أبرزها سلطة الشمندر. وإحرصي على تناول كبسة الدجاج وتعرفي على فوائد الدجاج الكثيرة. يعتبر الدجاج من أهم مصادر فيتامين ب6 والذي يلعب دور حيوي وكبير في صحة الدماغ وعملية التمثيل الغذائي. كما يعد أيضا من بين أهم المصادر الحيوانية للمعادن فهو غني بعنصري الفسفور والسيلينيوم ، فالفسفور يعمل على إنتاج فيتامين ب في الجسم، بينما يلعب السيلينيوم دورهام جدا في زيادة مناعة الجسم وقيام الغدة الدرقية بوظيفتها. وكل 100 جرام من لحم الدجاج يحتوي على كمية كافية من البروتينات الهامة جدا في بناء الخلايا والعضلات بشكل كبير.
كبسة دجاج بقدر الضغط 64
20 دقيقة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة
كبسة دجاج بقدر الضغط الذكي
30 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! 10 دقيقة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! 5 دقيقة
يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. توضع كمية الثوم والجزر المبشور والبصلة المفرومة ، ثم تقلب حتى تتذبل. يضاف مكعب مرق الدجاج، وبهارات الكبسة الناعمة واليانسون، تقلب المكونات مرة أخرى ثم يضاف الأرز في قدر الضغط. يضاف الملح على الأرز ويغمر بمرق الدجاج، يقفل القدر ويترك لمدة 10 دقائق حتى يستوي الأرز. يوضع الدجاج داخل الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ثم يترك الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا محمرًا. يسكب الأرز في طبق تقديم واسع وقطع الدجاج المحمرة، ثم تزين باللوز المقلي والزبيب المقلي قبل التقديم. كبسة الدجاج بالبندورة
وقت التحضير ساعة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
بصلة مفرومة. حبة من البندورة. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. أربع حبات من الهال. ملعقة صغيرة من حب القرنفل. أربع ورقات من الغار. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة من الكزبرة. دجاجة كاملة. كوبان من الأرز البسمتي. تقطع البصلة لشرائح متوسطة الحجم، توضع في قدر على النار مع قليل من الزيت، تقلب في الزيت، ويضاف إليها القرفة والهيل وورق الغار والقرنفل. تقلب شرائح البصل حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم يضاف رب البندورة، والبندورة المفرومة والفلفل الأسود والكمون والكزبرة، تقلب البهارات مع المكونات جيدًا حتى تتجانس المكونات وتبدأ تنضج البندورة.