مقادير كيكة سان سباستيان 1 كيلو غرام جبن كريمي ½ كيلو غرام من كريمة الخفق 5 بيضة ¾ 1 كوب سكر أبيض 1 ملعقة كبيرة دقيق طريقة كيكة سان سباستيان ادهني قالب تشيز كيك ذو قاعدة متحركة بالزبدة، وسخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. في وعاء الخافق الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها، ثم أضيفي كريمة الخفق، واستمري في الخفق لمدة 3 دقائق. أضيفي البيض تدريجياً، مع الخفق بعد كل إضافة، ثم أضيفي الدقيق واستمري في الدقيق. اسكبي مزيج الكيكة في قالب التشيز كيك المحضر. أدخلي القالب الفرن المسخن، لمدة 50 دقيقة. اكتشف أشهر فيديوهات كيكة سان سباستيان | TikTok. اتركي كيكة سان سباستيان تبرد تماماً، وزينيها بالفراولة أو التوت حسب رغبتك. سان سيباستيان بالكيري مقادير سان سيباستيان بالكيري 500 غرام جبن كيري كريمي ¾ كوب سكر + 2 ملعقة كبيرة إضافية 3 بيضة 1 كوب كريمة خفق 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض رشة ملح طريقة عمل سان سيباستيان بالكيري سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية. ادهني قالب تشيز كيك بقاعدة متحركة بالقليل من الزبدة، وقومي بتبطين القاع بورقة زبدة، وكذلك الجوانب، حتى تتدلى جوانب الورقة خارج القالب. اخفقي السكر مع الجبن حتى ينعم القوام، أضيفي الملح والبيض بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
كيكه سابستيان
أَخْتَنِقُ فِيْهْ
يسلموو غلا
#4
من أهل الدار
تاريخ التسجيل: May-2015
المشاركات: 17, 458 المواضيع: 132
9
0
التقييم: 17702
مزاجي: الحمد لله على كل حال
المهنة: Chemical
أكلتي المفضلة: السمك
موبايلي: note3
آخر نشاط: منذ 14 ساعات
أجمل الكلام كلام الله.... و أنقى حب الحب في الله
شكرا لك
1/October/2021
#5
ام ود
اكتشف أشهر فيديوهات كيكة سان سباستيان | Tiktok
🔸️بعدين ننزل الحرارة ١٨٠ ونشعل الفرن من فوق مع تحت بس من فوق يكون عالخفيف الشعله. 🔸️نخليها بالفرن تكمل عشرين الى ثلاثين دقيقة.. يعني مجموع ماتقعد بالفرن مابين ٥٠ دقيقه الى ساعه حسب قوة فرنكم. 🔸️اللي بتشوفونه ان الكيكه منتفخه ومرتفعه وصارت سوداا 🖤 متماسكه من الحواف وطرية شوي من الوسط. 🔸️نطلعها بهاللحظه ونخليها عالطاوله تبرد تماما وندخلها الثلاجه عالاقل ٤ ساعات او طول الليل. كيكه سابستيان. 🔸️وتالي نطلعها ونفك القالب ونقصها وتاكلونها بالعافية 😊👌🏻.
أضيفي الكريمة واستمري في الخفق حتى يثخن قوام المزيج. أضيفي الدقيق، وقلبي المزيج باستخدام سباتولا حتى يتجانس المزيج. انقلي مزيج الكيكة إلى القالب المحضر، واخبزيها بالفرن لمدة 50 دقيقة، حتى يصبح الوجه شبه محروقاً. اتركي الكيكة تبرد تماماً قبل التقديم. تشيز كيك سان سيباستيان مقادير تشيز كيك سان سيباستيان 600 غرام جبن فلادليفيا الكريمي 4 بيضة ¼ 1 كوب سكر ناعم 300 مللي كريمة سميكة القوام 1 ملعقة صغيرة دقيق طريقة عمل تشيز كيك سان سيباستيان سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. ادهني قاع وجوانب قالب تشيز كيك، بقاعدة متحركة، ذو قطر 23 سم، بورق برشمان، بحيث تتدلى جوانب الورقة عن الحواف بمقدار 2 سم من جميع الجوانب. اخفقي الجبن باستخدام الخافق الكهربائي حتى يصبح ناعماً وكريمياً. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيداً بعد كل إضافة. أضيفي السكر تدريجياً، الكريمة ثم الدقيق، مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. اسكبي مزيج التشيز كيك في القالب المحضر، واضغطي القالب برفق على سطح مستوِ لإزالة أي فقاعات هواء. اخبزي التشيز كيك في الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه بني داكن. أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل إزالته من القالب.