– ثلاث أعواد من النعناع. -كوبان من الماء (حسب الحاجة). – ملعقة صغيرة ثوم مهروس. – ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. – ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون. – ملعقة صغيرة من دبس الرمان. – ملعقة صغيره بهارات مشكلة. – ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. – ملعقة صغيره ملح. – فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة). طريقة التحضير
1-يتم غسل البامية جيدا، والقيام بتقميعها عن طريق إزالة الجزء العلوي منها. 2- نسخن الزيت في إناء على النار ونقوم بتحمير البامية في الزيت حتى يتغير لونها. 3- نضع عصير الطماطم، والنعناع، البصل، الثوم ، عصير الليمون، الملح والفلفل، ودبس الرمان وباقي المكونات الموجودة معنا وتسحق كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تكون ناعمة. 4- نضع هذه المكونات على البامية المحمرة في الزيت وتقلب جيدا، ونبدأ في وضع القليل من الماء للحصول على الكثافة المطلوبة، وقد يحتاج ذلك إلى كوبين أو ثلاثة من الماء. 5- تترك جميع المكونات على النار الهادئة لمدة ربع ساعة. 6- نرفع القدر من على النار ونقوم بسكب البامية ووضعها في أطباق للتقديم، وتقدم ساخنة. طريقه الباميه طريقه طبخ الباميه. طريقة عمل البامية العراقية باللحم
– نصف كيلو بامية. -خمس قطع من لحم الغنم. – ملعقتان من زيت الزيتون.
3 طريق مختلفة لعمل البامية بالصلصة..بالصور والخطوات - اليوم السابع
محتويات ١ كيفية طبخ البامية اليابسة ٢ البامية اليابسة باللحمة ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ البامية اليابسة بالزيت والبندورة ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ البامية اليابسة على الطريقة الحلبية ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ بامية بالزيت على الطريقة اللبنانية ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ البامية بالزيت ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ مرق بامية مع الأرز ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ البامية بالعدس ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير كيفية طبخ البامية اليابسة
عرفت البامية منذ القدم، إذ نشأت البامية في إفريقيا وتم البدء بزراعتها في الهند والشرق الأوسط منذ القدم، كما يشبه تركيب البامية الملوخية بسبب وجود المادة الرغوية في الملوخية والبامية، إذ تحتوي البامية على البروتين والدهن، وتعتبر جيدة في التغذية إذ تلين المعدة وتحارب الإمساك، كما أن البامية تعد وجبة رئيسية ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز، ويمكن طهي البامية بأكثر من طريقة بالزيت أو اللحم ويمكن الإحتفاظ بالبامية عن طريق تعليبها أو تفريزها أو تجفيفها. طريقه طبخ الباميه باللحمه. البامية اليابسة باللحمة
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة.
يشتهر المطبخ العراقي ببعض الأكلات الخاصة التي لها طابع خاص، ومن هذه الأكلات البامية العراقية التي تعد بشكل سهل ومتميز، ولهذا سوف نوضح لكم كيفية طبخ البامية العراقية في المنزل. المطبخ العراقي
المطبخ العراقي من أكثر المطابع المتنوعة في الأكلات، لأنه تأثر بالعديد من الحضارات المختلفة التي أدت إلى تنوع الذوق في الطعام، فقد مرت العراق بالحضارة السومارية، البابلية، الآشورية وبعض الحضارات الأخرى، وكل هذه الحضارات المتنوعة أدخلت إضافات على المطبخ العراقي. البامية
البامية أحد الخضروات المفيدة جدا لصحة الإنسان، لأنها تحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم، وفي نفس الوقت هي لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية لهذا فهي مناسبة لمن يتبع أي حمية غذائية لانقاص الوزن. البامية أحد الأكلات التي تحرص عليها شريحة كبيرة من الناس في مختلف أنحاء العالم، ويمكن أن تقدم بمفردها، ويمكن أن تقدم مع الأرز ، وهي تتميز بأن لها أكثر من طريقة في أعدادها، كما تتميز أنها من الأكلات التي لا تأخذ وقت طويل في الطهي. 3 طريق مختلفة لعمل البامية بالصلصة..بالصور والخطوات - اليوم السابع. طريقة عمل مرق بامية عراقية نباتي
المكونات
– نصف كوب بامية. – حبة طماطم صغيرة. – بصلة صغيرة.
حكم الشرب من فم السقاء، هو أحد الأحكام الشرعيّة المهمّة، فالشرب والأكل هي من الأفعال اليوميّة التي يقوم بها المسلم، ولا بدّ أن يعرف الأحكام الشرعيّة المتعلقة بهما، لذلك سنعرف في هذا المقال ما حكم شرب المسلم من فم السقاء، والسقاء هي الزجاجة التي يوضع فيها الماء.
لماذا نهى النبي عن الشرب من فم السقاء – كنوز التراث الإسلامي
112010: حكم الشرب من فم الزجاجة السؤال: هل النهى عن الشرب من فم السقاء ينطبق على الشرب من فم الزجاجات ؟
تم النشر بتاريخ: 2008-08-06
الجواب: الحمد لله ثبت أن النبي صلى الله عليه وسلم: ( نَهَى أَنْ يُشْرَبَ مِنْ فِي السِّقَاءِ) رواه البخاري (5628) و (5629) من حديث أبي هريرة وابن عباس رضي الله عنهم. و"السقاء" هو: الإناء الذي يوضع فيه الماء ويكون له فم يشرب منه ، كالقربة. وقد ذكر العلماء رحمهم الله عدة علل لهذا النهي:1- أن القربة لا يظهر ما بداخلها ، فقد يكون بداخلها حشرة أو حية فتؤذيه ، كما روي أن رجلا شرب من في السقاء فخرجت حية. وهذه العلة غير موجودة في الشرب من الزجاجات اليوم ؛ لأن الغالب أن ما بداخلها ظاهر. لماذا نهى النبي عن الشرب من فم السقاء – كنوز التراث الإسلامي. 2- أن الذي يشرب من في السقاء قد يغلبه الماء ، فينصب أكثر مما يحتاج إليه ، فيشرق به أو تبتل ثيابه. وهذه العلة موجودة فيمن يشرب من الزجاجات ، كما تراه في كثير من الناس. 3- أن النهي عن ذلك حتى لا يصيب ريقه فم السقاء أو يختلط بالماء الموجود بداخله ، أو يصيب نَفَسُه فم السقاء ، فيتقذره غيره ، وقد يكون ذلك سبباً لانتقال الأمراض. وهذه العلة ـ أيضاً ـ موجودة فيمن يشرب من الزجاجة ، ولكنها فيمن يمس الزجاجة بفمه ، أما إذا كان يَصُبُّ منها ولا يمسها بفمه فلا بأس.
حكم الشرب من فم الزجاجة.
ولا يبعد أن يكون النهي عن الشرب من في السقاء من أجل هذه العلل كلها ، كما قال ذلك
ابن العربي وابن أبي جمرة رحمهما الله تعالى. وانظر: "فتح الباري" شرح الحديث رقم (5628). وبعض هذه العلل كما سبق ، موجودة فيمن يشرب من الزجاجة ، ولذلك فينبغي أن لا يشرب
من فمها ، لاسيما إذا كان سيشرب من الزجاجة غيره. والله أعلم.
قوله: (وقطعت في السقاء) يعني للتبرك بها لفمه وشربه عليه الصلاة والسلام، وفق الله الجميع. س: بالنسبة في الحرم بعض الثلاجات يفتح الزرار أن يضغط بيده اليسرى ثم يشرب هل هذا منهي عنه؟
الشيخ: إذا كان يصب في يده أو في الإناء؟
س:... باليد اليسرى ويشرب بفمه على طول يشرب بفمه من. الشيخ: الماسورة؟
الطالب: الماسورة نعم. حكم الشرب من فم الزجاجة.. الشيخ: مثله تركه أولى إلا عند الحاجة لأنه قد يخرج شيء يروح في فمه عود أو غيره أو قذاة، يشبه في السقاء. س: استخدام اليد اليسرى؟
الشيخ: هذا يشبه في السقاء، يشبه الفم، والخطر من جهة خروج عود أو دابة صغيرة أو شيء يؤذيه. س: الحكمة من هذا يعني من باب الخطر؟
الشيخ: من باب دفع الأذى. س: عفا الله عنك النبي ﷺ هل كان محرم لنساء المؤمنين؟
الشيخ: لا ما هو بمحرم. س: تجد البعض أنه كان يتكئ على حجر مثل أم سليم رضي الله عنها أو كان يدخل عليها؟
الشيخ: لعلها كانت من خالاته رضي الله عنها كما نص العلماء، لعل كان هناك رضاعة وإلا لم يدل دليل على أنه محرم لنساء المؤمنين. س: أم سليم وأم هانئ؟
الشيخ: أم هانئ بنت عمه ما فيه أنه خلى بها وإنما جاءت تسأل. س: هل كن أمهات المؤمنين يكشفن وجوههن عند المؤمنين؟
الشيخ: لا، كذلك أمهات المؤمنين من جهة الحكم الشرعي من جهة الاحترام لا من جهة المحرمية.