نحضر بعد ذلك قالب التشيز كيك ونضع فيه الطبقة الأولى من البسكويت مع ضمان أن تكون الطبقة متساوية الأطراف. ندخل القالب إلى الثلاجة ونتركه لمدة ربع على الأقل. نحضر وعاء كبير ونخلط فيه الجبن الكريمي مع السكرالبودرة. في الخطوة التالية نضيف ماء الورد والمكسرات والقشطة إلى الخليط السابق، ونقلب جميع المكونات حتى تتماسك. نضع بعد ذلك خليط الجبن والمكسرات على طبقة البسكويت في القالب مع الحرص على جعل الطبقة متساوية الأطراف. نضع القالب من جديد في الثلاجة ونتركه لمدة 4 ساعات. يتم بعد ذلك تقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة، ومن ثم نضيف إليه السمن المذاب مع خلط المكونات جيدًا. نترك الكنافة حتى تبرد قليلاً، ثم نضيفها كطبقة ثالثة إلى القالب. نزين القالب بالمكسرات، ومن ثم نسكب فوقه الشربات. نقطع تشيز الكنافة إلى مثلثات، ومن ثم نضع كل قطعة في طبق التقديم. أطباق رمضانية مكتوبة - جدول لاكلات رمضان - الاكيلة. وفي ختام هذا المقال نكون قد قدمنا لكِ أفضل اطباق رمضانية مكتوبة يمكنكِ إعدادها في الولائم والعزومات والتي تشمل الدجاج التندوري والمكرونة بالجبنة والكريمة وسلطة البروكلي والكبيبة وتشيز كيك الكنافة. ويمكنكِ الإطلاع على المزيد عن أصناف أخرى من أطباق رمضان في المقال التالي من الموسوعة العربية الشاملة:
اكلات رمضانية بالصور والمقادير 2021 وصفات جديدة سهله
اكلات رمضان شهية وسريعة التحضير
قائمة أجمل اكلات رمضانية سهلة بالخطوات
اكلات رمضان سريعة وسهلة
أطباق رمضانية مكتوبة - جدول لاكلات رمضان - الاكيلة
ندهن صينية فرن بمادة دهنية( يُفضل أن تكون مستطيلة)، ونبدأ برص كل طبقتين من الجلاش وندهن كمية بسيطة من الخليط السابق، وهكذا حتى ننتهي من نصف كمية الجلاش. نوزع اللحم المفروم، ثم نرص كل طبقتين من الجلاش وتدهن بخليط الزيت بعد كل طبقتين حتى ننتهي من كل الكمية. يُقطع الجلاش على شكل مربعات بسكين حاد، ثم يدخل فرن ساخن لمدة ثلاث دقائق ويُخْرج. نحضر خليط التغطية، حيث نخفق البيض مع الحليب ويُضاف لهم الزيت والزبدة ويُتبل الخليط بالملح والفلفل وأخيراً البيكنج بودر ويقلب الخليط جيداً. يُوزع الخليط على الجلاش، ثم تُدخل الصينية مرة أخرى إلى الفرن على أعلى درجة حرارة حتى تنضج وتحمر، وبالعافية. المبكبكة الليبية باللحم
أطباق رمضانية مكتوبة | المبكبكة الليبية باللحم
المبكبكة الليبية من الوصفات الشعبية البسيطة سهلة التحضير، حيث يُستعمل في اعدادها المكرونة مع اللحم العادي أو المفروم، والطريقة كالآتي:
مقادير المبكبكة الليبية باللحم
½ كيلو مكرونة أقلام أو قواقع. ½ كيلو لحم مقطع إلى مكعبات صغيرة. 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. 2 فص ثوم مفروم. 6 كوب ماء. كوب ونصف من عصير الطماطم الطازج.
وصفة عمل شوربة الفطر الكريمة
أطباق الشوربات تعد واحدة من أهم الأطباق الرئيسية في موائد رمضان وهي تحتاج دائمًا لمعرفة وصفات جديدة بعيدًا عن الأنواع التقليدية، لذا ففيما يلي نعرض لكِ طريقة تحضير شوربة الفطر الكريمة التي تعد واحدة من أطيب أطباق الشوربات
المقادير
كوبان من شرائح الفطر. 4 ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلتان من الحجم المتوسط مفرومتان. 4 مكعبات من مرق الدجاج. فصان من الثوم المهروس. 4 من مكعبات مرق الدجاج. توابل حسب الحاجة من الملح والزنجبيل والبهارات. لتران ونصف من المياه. كوب من الكريمة الطازجة. 4 ملاعق كبيرة من الدقيق. الطريقة
نضع إناء على النار وفيه نبدأ بتسخين الزبدة والزيت معًا، ثم نضيف إليهما البصل والثوم مع التلقيب جيدًا حتى يتغير لونهما إلى اللون الذهبي. في الخطوة التالية نضيف الدقيق مع التقليب جيدًا حتى يمتزج من الثوم والبصل، ومن ثم بالتدريج نضيف الماء ثم مكعبات مرقة الدجاج، ويليها التوابل. نضيف بعد ذلك شرائح الفطر مع الاستمرار في التقليب، ثم نغطي الإناء ونتركه لمدة 10 دقائق على نار هادئة. في الخطوة التالية نضيف الكريمة مع تقليب المكونات جيدًا حتى تمام التجانس حتى تبدأ الشوربة في الغليان مرة أخرى.
حدثني محمد بن عبد الرحمن المسروقي ، قال: ثنا محمد بن بشر ، قال: ثنا إسماعيل ، عن أبي صالح مثله. حدثنا محمد بن المثنى ، قال: ثنا بدل بن المحبر ، قال: ثنا شعبة ، قال: سمعت إسماعيل ، سمع أبا صالح في قوله: ( إذا الشمس كورت) قال: ألقيت. حدثنا أبو كريب ، قال: ثنا وكيع ، عن سفيان ، عن أبيه ، عن أبي يعلى ، عن ربيع بن خثيم ( إذا الشمس كورت) قال: رمي بها. حدثنا ابن حميد ، قال: ثنا مهران ، عن سفيان ، عن أبيه ، عن أبي يعلى ، عن الربيع بن خثيم ، مثله. من هو متى العشار - إسألنا. والصواب من القول في ذلك عندنا: أن يقال: ( كورت) كما قال الله جل ثناؤه ، والتكوير في كلام العرب: جمع بعض الشيء إلى بعض ، وذلك كتكوير العمامة ، وهو لفها على الرأس ، وكتكوير الكارة ، وهي جمع الثياب بعضها إلى بعض ، ولفها ، وكذلك قوله: ( إذا الشمس كورت) إنما معناه: جمع بعضها إلى بعض ، ثم لفت فرمي بها ، وإذا فعل ذلك بها ذهب ضوءها فعلى التأويل الذي تأولناه وبيناه لكلا القولين [ ص: 239] اللذين ذكرت عن أهل التأويل وجه صحيح ، وذلك أنها إذا كورت ورمي بها ، ذهب ضوءها. وقوله: ( وإذا النجوم انكدرت) يقول: وإذا النجوم تناثرت من السماء فتساقطت ، وأصل الانكدار: الانصباب ، كما قال العجاج: أبصر خربان فضاء فانكدر
يعني بقوله: انكدر: انصب.
من هو متى العشار - إسألنا
يقول تعالى ذكره: وإذا هذه الحوامل التي يتنافس أهلها فيها أهملت فتركت ، من شدة الهول النازل بهم فكيف بغيرها ؟!. حدثنا الحسين بن الحريث ، قال: ثنا الفضل بن موسى ، عن الحسين بن واقد ، عن الربيع بن أنس ، عن أبي العالية ، قال: ثني أبي بن كعب ( وإذا العشار عطلت) قال: إذا أهملها أهلها. حدثنا أبو كريب ، قال: ثنا وكيع ، عن سفيان ، عن أبيه ، عن أبي يعلى ، عن الربيع بن خثيم ( وإذا العشار عطلت) قال: خلا منها أهلها لم تحلب ولم تصر. حدثنا ابن حميد ، قال: ثنا مهران ، عن سفيان ، عن أبيه ، عن أبي يعلى ، عن الربيع بن خثيم ( وإذا العشار عطلت) قال: لم تحلب ولم تصر ، وتخلى منها أربابها. حدثني محمد بن عمارة ، قال: ثنا عبيد الله ، قال: أخبرنا إسرائيل ، عن أبي يحيى ، عن مجاهد ، في قول الله: ( وإذا العشار عطلت) قال: سيبت: تركت. حدثني محمد بن عمرو ، قال: ثنا أبو عاصم ، قال: ثنا عيسى ، وحدثني الحارث ، قال: ثنا الحسن ، قال: ثنا ورقاء ، جميعا عن ابن أبي نجيح ، عن مجاهد ، في قول الله: ( وإذا العشار عطلت) قال: عشار الإبل. حدثنا ابن بشار ، قال: ثنا هوذة ، قال: ثنا عوف ، عن الحسن ( وإذا العشار عطلت) قال: سيبها أهلها فلم تصر ، ولم تحلب ، ولم يكن في الدنيا مال أعجب إليهم منها.
عشار الابل الذين يقولون عنه و هو بيصبح مقصود عن العشار عطلة و ذلك هو عبارة عن الابل و ازود تعريف الاصل جدا جدا ان ذلك الكلمة الذي تكون تقول عليها العشار
شرح و تفسير سورة التكوير
الشرح:
اذا الشمس كورت: عند النفخه الأولي تطوي الشمس فيزول نورها و ضياؤها. و إذا النجوم انكدرت: تناثرت و تساقطت
و إذا الجبال سيرت
اذا العشار عطلت: النوق الحوامل التي يحبها العرب أهملت بلا راع من شده الهول
و إذا الوحوش حشرت
و إذا البحار سجرت: اوقدت فصارت نارا مضطرمة
*وإذا النفوس زوجت: قرنت جميع نفس بجسدها بعد النفخه الثانية =
*إذا الموؤودة سئلت: البنت التي تدفن تحت التراب حية
بأي ذنب قتلت
*وإذا الصحف نشرت صحف الأعمال فرقت بين صحابها. *وإذا السماء كشطت: نزعت فطويت كما ينزع الجلد من الشاة. *وإذا الجحيم سعرت: اوقدت و هيجت نارها
*إذا الجنة ازلفت: قربت و ادنيت من المتقين
*علمت نفس ما احضرت: ما عملت من خير او شر جمله جواب الشرط اذا
فلا اقسم بالخنس: لا زائده قسم بالكواكب السيارة تخنس نهارا فتختفى عن البصر على الرغم من انها فوق الأفق. الجوار الكنس: النجوم التي تخرج ليلا و تجرى فالسماء بعدها تنعكس و تستتر فمغيبها تحت الأفق.