تعتبر القهوة التركية مشهورة جدا. إذا كنت من مستهلكي القهوة بشكل يفوق المتوسط فلابد أنك من عشاق القهوة التركية أيضا. كذلك لابد أن نطرح هذا السؤال عليك. هل تعرف فوائد القهوة و أضرارها؟ هل سبق و عرفت سبب شهرة القهوة التركية و طريقة تحضيرها؟ القهوة التركية هي نوع من القهوة. تُعد باستخدام حبوب البن المطحونة بدقة شديدة دون تصفية. يشترط تخمير البن المطحون جيدًا. يمكن استخدام أي نوع من حب القهوة. القهوة التركية للتخسيس وشدّ الجسم - أنوثة. تعتبر أصناف أرابيكا هي الأفضل. ولكن يتم أيضًا استخدام روبوستا أو مزيج منهما. يكمن السر في طحن الحبوب جيدا حتى تصبح مسحوقا. والذي يترك في القهوة عند تقديمه. قد يتم طحن القهوة في المنزل باستخدام مطحنة تقليدية. معدة خصيصا للطحن الدقيق جدًا أو طحنها بطلب من تجار القهوة في معظم أنحاء العالم أو شراؤها جاهزة من العديد من المتاجر. هذا لأن المطاحن الكهربائية المنزلية غير صالحة لطحنها بالشكل المناسب. بالرغم من أن القهوة كأصل تعود الينا نحن العرب إلا أن ثقافة المقاهي و القهوة ظهرت بالضبط في عهد الدولة العثمانية. كيف تحولت القهوة من مشروب عادي إلى جزء من التقاليد التركية أصبحت القهوة سمة من سمات تركيا و ثقافتها منذ عهد سليمان القانوني السلطان العثماني الرابع عشر.
القهوة التركية للتخسيس وشدّ الجسم - أنوثة
3 غ
الكربوهيدرات الكلية
8. 6 غ
الصوديوم
4. 9 ملغ
البوتاسيوم
119 ملغ
الألياف
0. 1 غ
قد تحسن الأداء الرياضي
ما دور الكافيين في تعزيز الأداء الرياضي؟ تلعب القهوة التركية دورًا فعالًا في تعزيز الأداء الرياضي والعقلي، وذلك نتيجةً لمحتواها عالي التركيز من الكافيين الذي يعد عنصر غذائي هام للرياضيين فهو مسؤول عن تعزيز مستويات الطاقة ، [٢] بالإضافة لذلك فهي: [٤]
تزيد من التركيز واليقظة. تحسّن مستويات الطاقة من خلال الحدّ من الشعور بالتعب. يتم امتصاص الكافيين إلى مجرى الدم وانتقاله إلى الدماغ عند شرب الشخص للقهوة، وفي الدماغ يعمل الكافيين على منع الناقل العصبي المثبط الأدينوزين من العمل وهذا يساعد في:
زيادة كميات النواقل العصبية والتي من بينها النوربينفرين والدوبامين. تعزيز إطلاق الخلايا العصبية وبالتالي تعزيز مستوى الطاقة بالجسم. فوائد القهوة التركية. يزيد الكافيين من مستويات الأدرينالين أو ما يعرف بهرمون القتال أو الهروب، الذي يهيّء لمجهود بدني مكثّف. يساعد الكافيين على تكسير الدهون في الجسم، ممّا يجعل الأحماض الدهنية مصدر يمدّ الجسم بالطاقة. يعمل الكافيين في القهوة التركية على تحسين مستويات الطاقة واليقظة والتركيز، ممّا يجعله خيار فعال للرياضيين لتحسين الأداء الرياضي والحد من الشعور بالتعب.
[٢]
الوقاية من الخرف وألزهايمر
أظهرت الدراسات أنّ الكافيين قد يساهم في وقاية الدماغ من العديد من الأمراض، مثل مرض ألزهايمر ، والجلطات الدماغية، والخرف المبكر. [١]
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت الدراسات أنّ شرب القهوة قد يقي من خطرالإصابة بسرطان الكبد بنسبة 40%، كما وُجد أنّ الأشخاص الذين يتناولون 4-5 أكوابٍ من القهوة يومياً كانوا أقلّ عرضةً للإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 15%. [٢]
مصدر غني بمضادات الأكسدة
أشارت الدراسات إلى أنّ القهوة التركيّة تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من مضادّات الأكسدة بنسبٍ أكبر من أنواع القهوة الأخرى، وتجدر الإشارة إلى أنّ بعض أنواع القهوة التركيّة يُضاف إليها نبات الهيل الغنيّ بمضادات الأكسدة، والذي يُقلل الالتهابات، ويحمي من أمراض القلب. [١]
الوقاية من مرض السكري
أثبتت إحدى الدرسات التي نشرها باحثون من جامعة هارفرد، والتي شملت 124, 000 شخص، واستمرت مدة 16-20 سنة أنّ القهوة تمتلك فعاليّةً في خفض خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني بنسبة 11%، وذلك بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون أكثر من كوبٍ واحدٍ من القهوة في اليوم. [٣]
حماية الكبد من الأمراض
أثبتت العديد من الدراسات تأثير القهوة في تقليل خطر الإصابة بمرض تشمّع الكبد ، وخفض مستوى إنزيمات الكبد الضارّة.
العاب حرامي سيارات 2022
تابع صفحتنا على فيس بوك من خلال هذا الرابط:
الخطة الشاملة أحصل على وظيفة احلامك
الآن يمكن لك من خلال الخطة الشاملة سوف تتعلمبناء اكثر من ٣٠ موقع وتطبيق ولعبة خلال
فترة ٤ شهور متكاملة مع هدايا قيمة جدا بقيمة اكثر من ٧٠٠ دولار وشهادات في البرمجة ستغير حياتك
ويمكن لك الآن أن تصبح مبرمج محترف ، قم بالأشتراك معنا في الخطة الشاملة لتعليم البرمجة من خلال هذا الرابط...
تفضيل
العاب سرقة السيارات
4.