لقد تكرر اسم "العرجون القديم" كثيرا بشكل واضح على صفحات التواصل الإجتماعي وفي برامج التغذية المعروفة ولدي المواقع التي تهتم بتغذية الجسم والصحة العامة لجميع الفئات العمرية ، يمكننا تعريف العرجون القديم بأنه عبارة عن فطر يتم زراعته فهو مصنف ضمن النباتات ، كما انه يشبه في شكله فطر عيش الغراب ، ويدخل ذلك الفطر في صناعة العديد من الأغذية المعلبة المختلف وبعض الماكولا الشهيرة ، بالإضافة إلى كل ذلك يمكن طهي العرجون القديم بأكثر من طريقة فيمكن عمله مطبوخ او بشوربة صحية أو يمكننا شويه. زراعة العرجون القديم
يتم زراعة العجون القديم او ينبت بشكل عام في الأراضي والصحاري الرميلة ، لذلك يت زراعته بشكل كبي رفي دول الخليج العربي ودولة الإمارات ، للعرجون مسمي أخر وهو "العذق" ويعني ذلك المسمي العنقود الذي يحمل التمر أو البلح ، ولذلك يعتبروه العرب من النخل ، كما يتم زراعته أيضا في الأماكن والأراضي الطينية التي تقرب من السهول في الجبال ، ويتم جني وظهور ذلك الفطر بشكل كبير في شهر مارس من كل عام. اما بالنسبة لشكل العرجون القديم فهو يتميز بلونه الأبيض ، كما انه يحتول على جزء كبير من الأعلي يشبه رأس المطرقة وتكون بالوون البني الفاتح وهي رأس العرجون القديم ، يكثر إنبات وكمية ذلك الفطر في الاراضي كلما أشتد السيل والمطر.
موقع هدى القرآن الإلكتروني
ما هي أنواع الفطر المعروفة
يوجد أربع انواع من الفطر لكل نوع منهم استخدمات مختلفة وفوائد أيضا ، ويمكننا توضيحهم من خلال الآتي:
_ النوع الأول "الفطر الأبيض" مثل عيش الغراب والعرجون القديم. _ النوع الثاني "الفطر المحاري" ولذلك النوع ما يقرب من 32 فطر مختلفة ومن أشهرهم فطر محاري مبيض وفطر محاري محجب وفطر محاري ذو رائحة وفطر محاري فلوريدا وفطر محاري ليفي وفطر محاري صباري وفطر محاري سلموني وفطر محاري بنفسجي وفطر محاري لاذع وفطر محاري الدرنة الملكية وغيرهم الكثير من الأنواع الأخرى. _ النوع الثالث "فطر شيفتاكي" ويتم زراعته في دول شرق آسيا. موقع هدى القرآن الإلكتروني. _ النوع الرابع "فطر مايتاكي" ويتم زراعة تلك النوعية في دولة الصين. فوائد العرجون القديم
_ للعرجون القديم العديد من الفوائد ، يمكننا توضيحها بشكل تفصيلي من خلال الآتي:
_ يحتوي العرجون القديم على نسبة كبيرة من البروتين اللازم لبناء الجسم ، حيث تصل نسبة البروتين فيه إلى 50% ، لذلك يدخل في صناعة الكثير من المنشطات الغذائية ، كما أنه يعتبر من الفواتح المعروفة للشهية للكبار أو الأطفال. _ للعرجون القديم دور كبير في تسهيل الهضم بالجهاز الهضمي والمعدة وعلاج مشكلة الإمساك ، كما أنه يساهم في علاج ضغط الدم المرتفع ، كما أنه يعمل على خفض نسبة الكولستيرول الموجود في الجسم.
فوائد العرجون القديم .. واشكاله بالصور | المرسال
فإذا كانت الشمس بالثريا في خمسة وعشرين يوما من نيسان ، كان الفجر بالشرطين ، وأهل الهلال بالدبران ، ثم يكون له في كل ليلة منزلة حتى يقطع في ثمان وعشرين ليلة ثمانيا وعشرين منزلة. وقد قطعت الشمس منزلتين فيقطعهما ، ثم يطلع في المنزلة التي بعد منزلة الشمس ف ذلك تقدير العزيز العليم. ما هي فوائد العرجون وطريقه تحضيره - موسوعة. الثالثة: قوله تعالى: القديم قال الزمخشري: القديم المحول ، وإذا قدم دق وانحنى واصفر ، فشبه القمر به من ثلاثة أوجه. وقيل: أقل عدة الموصوف بالقديم الحول ، فلو أن رجلا قال: كل مملوك لي قديم فهو حر ، أو كتب ذلك في وصيته عتق من مضى له حول أو أكثر. قلت: قد مضى في [ البقرة] ما يترتب على الأهلة من الأحكام والحمد لله.
ما هي فوائد العرجون وطريقه تحضيره - موسوعة
والحمد لله ربِّ العالمين
الشيخ محمد صنقور
1- سورة يس الآية/39.
بداية من كل شهر قمري أو نهايته، يكون القمر قد حصل على شكل شبيه بالعرجون القديم، عندما يكون هلالا، وهذا التشابه في شكل القمر وتقوس العرجون القديم يعد المراد به في هذه الأية الكريمة. الأية تشير إلى أن القمر يزداد في الحجم حتى يصبح كاملا، ثم يتناقص مع تقدم الشهر حتى يعود إلى شكل شبيه بالغصن الجاف المنحني، قبل أن يختفي ضوء القمر تماما عن الأنظار، ليظهر مرة أخرى في شهر جديد. الأية في المجمل تشير إلى مراحل تكون القمر، والنعمة التي أنعمها الله على الإنسان في هذه المراحل، والتي تسمح له بقياس الشهور والوقت، والفوائد الأخرى للقمر مثل المد والجزر وغيرها الكثير. مراحل تكون القمر
يقاس القمر لقصوره أو مراحله، بحيث أنه يرتفع في الليلة الأولى من الشهر على شكل هلال خافت، مع إعطاء القليل من الضوء، ثم يزيد ضوءه على مراحل، ويزداد موضعه كل ليلة، ويصبح ضوءه أكثر قوة. بعد كل ليلة يصبح القمر في موقع أعلى من اليوم الذي سبقه، وفي اليوم الرابع عشر من الشهر، يصبح القمر كاملا، ثم يبدأ من جديد في الإنخفاض حتى نهاية الشهر، ليعود إلى الشكل الذي وصفه به الله. تشبيه الله إكتمال القمر أو بدايته بالعرجون القديم يبدوا مثالا جميلا على البلاغة في القرأن، ومن خلال المقارنة بين شكل العرجون المقوس القديم سيكون من السهل للغاية ملاحظة التشابه بينهما.