الموضوع:
الزوار من محركات البحث: 4 المشاهدات: 127 الردود: 5
24/June/2020
#1
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- مكوّنات التتبيلة: عصير الليمون: كوب (كبير الحجم) ملح: ملعقة صغيرة زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان: ملعقة كبيرة
- الباذنجان: 1 حبة (كبير الحجم / مقطّع مكعبات متوسطة الحجم)
- البطاطس: 2 حبة (مقطّعة مكعبات)
- طماطم: 2 حبة (مفرومة مكعبات متوسّطة الحجم)
- خيار: 3 حبات (مقطّع دوائر)
- البصل الأخضر: عود (مفروم)
- خس: 2 كوب (مفروم)
- الخبز: رغيف (مقطّع مربعات)
- بقدونس: حسب الرغبة (مفروم)
- الزيت: حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
نقلي البطاطس والباذجان والخبز حتى يحمرّ. سلطة باذنجان وبطاطس – لاينز. نضع البطاطس المقلية والباذنجان في إناء عميق ونضيف له الطماطم والبصل الأخضر والخيار والخس ونقلب المكوّنات. نضع مكوّنات التتبيلة في إناء عميق صغير ونخلط المكونات ثم نضيفها للسلطة، ونقلّب. نضيف الخبز ونقلبه بخفّه مع الخضار. نضع السلطة في طبق تقديم ونزيّنها بالبقدونس المفروم.
سلطة الباذنجان والبطاطس المقلي بالزبادي
ثم نرفع الحلة من على النار ونترك الخليط يبرد. ثم نضيف إليه البيض ورشة من الملح والفلفل الأسود، ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي. بعد ذلك نوزع الخليط في الصينية، ثم نوزع على الوجه جبنة موزاريلا مبشورة. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها حتى تكتسب لونا ذهبيا. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقدم صينية الباذنجان بالبطاطس في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل معجون الطماطم
المقادير
طماطم (الكمية حسب الرغبة). ملح (حسب كمية الطماطم). نغسل الطماطم جيداً، ثم نقطعه مكعبات وسط. ثم نحضر الخلاط ونضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه ناعم جدا. ثم نصفي عصير الطماطم جيدا بالمصفاة لكي نتخلص من البذور والقشر. سلطة الباذنجان والبطاطس المقلي بالزبادي. بعد ذلك نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها عصير الطماطم والملح، ثم نقلب باستمرار حتى يستوي الطماطم. ثم نرفع الحلة من على النار، وبذلك يكون معجون الطماطم جاهز للاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مطبخيات: سلطة الباذنجان والبطاطس مع الطحينه
تاريخ النشر:
2017-03-30
آخر تحديث:
2021-09-12
حضري اليوم على مائدة الغداء للعائلة صينية حلقات الباذنجان والبطاطس والكوسا بالفرن وقدمي لهم طبق صحي وشهي
مقادير صينية حلقات الباذنجان والبطاطس والكوسا بالفرن:
بيذنجان 1 كيلو
بطاطا 1 كيلو
كوسا 1 كيلو
لحم مثروم 500 غرام
طماطم لوسط الصينيه
معجون الطماطم 2 ملاعق كبيره للاكل
رسه ملح
رشه فلغل اسود
رشه بهار مشكل
بصل 1 مفروم ناعم
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
سلطة باذنجان وبطاطس – لاينز
بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 29/08/2015
سلطة الباذنجان والبطاطس المقلي بالزبادي
الطريقه أخذتها من ماما بعد سهله ولذيذه وأنا عارفه الأغلب يحب السهل واللذيذ بنفس الوقت
المقادير وطريقة عمل سلطة الباذنجان والبطاطس المقلي بالزبادي:
١- نقلي باذنجان وبطاطس مكعبات. ٢- بعدين في صحن التقديم نحط خس مقطّع بشكل عشوائي وفوقه باذنجان المقلي بعدين طبقة خس أو بقدونس مفروم و فوقه البطاطس المقلي ونكرر الطبقات لين تخلص الكمّيه. ٣- بعدين نحط الصوص عباره عن:/
علبة زبادي وملعقه طحينه سايله و عصير ليمون وفص ثوم مهروس + شوي من صوص الرانش الجاهز تحصلونه بالسوبر ماركت مع قسم الصوصات و إذا ماعندكم عادي مو شرط تضيفونه بس طعمه لذيذ
٤- آخر شي الخبز المحمّص و نزيّنه بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون وأوراق النعناع...
- ملاحظه:/ الصوص والخبز ماتحطونه الا وقت التقديم...
و عساه بألف عافيه على قلوبكم
مشاركة الوصفة المقادير - 2 بطاطس مقطعة مكعبات - 1 باذنجان كبير مقطع مكعبات متوسطة - 2 طماطم مقطعة مكعبات متوسطة - 3 خيار مقطع دوائر - 2 كوب خس مقطع - 1 عود بصل أخضر مقطع - 1 رغيف خبز مقطع مربعات - بقدونس مفروم - حسب الرغبة - زيت للقلي مقادير التتبيلة - 1 كوب كبير عصير ليمون - 3 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة كبيرة دبس رمان - 1 معلقة صغيرة ملح الطريقة نقلي البطاطس والباذجان والخبز حتى يحمر. نضع البطاطس المقلية والباذنجان في إناء عميق ونضيف له الطماطم والبصل الأخضر والخيار والخس ونقلب المكونات. نضع مكونات التتبيلة في إناء عميق صغير ونخلط المكونات ثم نضيفها للسلطة، ونقلب. نضيف الخبز ونقلبه بخفه مع الخضار. نضع السلطة في طبق تقديم ونزينها بالبقدونس المفروم.