نحضر صوص الزبادي: نضع 2 كوب زبادي في وعاء مع نصف كوب الطحينة المجهزة ونضيف الملح والليمون ونقلب جيدًا. ثم نحضر طبق التقديم يوضع العيش الشامي المحمص ثم نضع الأرز البسمتي ثم يجمل بعد ذلك بشاورما الدجاج وبعدها نغطي الطبق بصوص الزبادي.. وبالهناء والشفاء. الطريقة الثانية المقادير لعمل فتة شاورما الفراخ: (½) كيلو صدور دجاج. (1) معلقة كبيرة مستردة. (2) معلقة زبادي. (1) معلقة خل. (1) معلقة زبدة. (1) معلقة زيت. (1) بصلة كبيرة مقطعة. (1) معلقة صغيرة ببريكا. (1) معلقة صغيرة بهارات دجاج. (1) معلقة ملح. (1) معلقة كركم. الخبز: (3) رغيف عيش شامي. فتة شاورما الدجاج مع البطاطس. (1) معلة كبيرة زيت. الثومية: (3) فصوص ثوم مفروم. (2) معلقة نشا. (½) كوب ماء. (1) معلقة كبيرة خل. (2) معلقة كبيرة زيت. (¼) كوب لبن. خطوات تحضير فتة شاورما الفراخ: يغسل الدجاج جيدًا ثم يقطع شرائح ويتبل بالمستردة والبهارات والفلفل الأسود والببريكا والخل والزبادي وتترك لمدة ساعة بعد ذلك نحضر طاسة ونضع البصل المقطع مع معلقة زبدة ومعلقة زيت ثم نضيف الدجاج المتبل وتشوح مع البصل ثم تترك على النار حتى النضج. ينقى ويغسل الأرز جيدًا ثم نحضر حلة ونضع معلقة زبدة ومعلقة زيت ثم يشوح الأرز ونضيف الملح والكركم ثم نضيف الماء ويترك وليغلي ونقلب ثم يترك على نار هادئة حتى النضج.
فتة شاورما الدجاج مهدَّد بالانقراض في
فتة شاورما دجاج | نجلاء الشرشابي - YouTube
فتة شاورما الدجاج والفرد 50 كغم
تم نسخ الرابط
تقلب جميع المكونات جيدًا ويضاف الدجاج ويقلب بالتتبيلة جيدًا ويترك الدجاج حتى يتشرب النكهات ليلة كاملة. يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة، ويسخن على النار ثم يصفى الدجاج من التتبيلة وتوضع التتبيلة جانبًا ويضاف الدجاج إلى الزيت ويقلب. فتة شاورما الدجاج ما يبيض له. يقلب الدجاج على نار هادئة حتى ينضج تمام النضج وتجف عنه السوائل. يوضع البصل المفروم خشنًا والطماطم والفليفلة الخضراء وملعقة من المايونيز أو الثومية في وعاء عميق وتخلط المكونات مع بعضها جيدًا، ثم تشاف إليها الشاورما وتقلب جيدًا. يوضع الخبز المحمص في طبق بايركس ثم يوزع الأرز المطبوخ ثم توزع الشاورما، ثم تقدم فتة الشاورما بالدجاج مباشرة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
فتة شاورما الدجاج ما يبيض له
لنقع الدجاج 1 كوب زيادى 1 ملعقة صغيرة ثوم ناعم 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة بهارات شاورما ملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة 1 كيلو صدور دجاج مخليه مقطعه شرايح 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان 4 عدد خبز شامى مقطع مربعات ومقلى 3 حبة بطاطس مقطعه مكعبات مقليه لعمل صوص الشاورما: 2½ كوب زبادى 1 كوب طحينة ½ كوب مايونيز ان لم يتوافر يوضع بدله زبادى 1 ملعقة صغيرة ثوم ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح ½ كوب عصير ليمون 4 كوب ارز ابيض مصرى للتزين على الوجه خبز عيش محمص قطع مخلل وفلفل حامى مخلل بصله جوانح عليها رشه سماق لوز او سودانى محمص بقدونس
تقدم الشيف "أمينة محمد" طريقة عمل فتة الشاورما السورى التى يقبل عليها أفراد الأسرة، لتنفيذها بالمنزل تضاهى المحال الخارجية.