قد يجد الناس الذين لديهم حساسية مفرطة تجاه سكّر اللبن أيضًا الزبادي اليوناني سهل الهضم بسبب انهيار سكريات الحليب البكتيري. ١. قوة البروتين في الزبادي توجد كمية بروتين أكبر مما هي في الحليب، وجسدك يستعمل البروتين لبناء: العظام العضلات الغضروف البشرة الشعر الدم والبروتين أيضًا هو أحد المغذّيات الثلاثة التي ترفد الجسم بالطاقة. كما أنه ينقل المواد – كالأكسجين – عبر أغشية الخلايا. الحصول على الكمية المناسبة من البروتين مهمّ لجهازك المناعي وأعصابك وتوازن السوائل لديك. ستحتاج إلى المزيد من البروتين للحفاظ على كتلة العضلات مع التقدم في السن. وفقًا لتقرير أعدّته منظمة Mayo Clinic ، بالنسبة للبالغين الذين يبلغون ٦٥ عامًا أو أكبر من ذلك، تزداد كمية البروتين المطلوبة إلى ما بين ١ و ١. ٢ غرام لكل كيلوغرام من أوزانهم كل يوم. يعدّ الزبادي اليوناني مصدرًا عظيمًا للبروتين، وخاصةً إن توجب عليك الابتعاد عن اللحوم. شراب الشوفان بروتين شيك بالصور من Safwanx - كوكباد. إذا كنت تستمتع ببذور الشيا، أضف ملعقتين كبيرتين منها لزيادة البروتين والألياف. ٢. البروبيوتيك تبقيك طبيعيًا وسعيدًا الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك (متممات بكتيريا غذائية). البروبيوتيك هي بكتيريا صحية تساعد في تعزيز جهازك المناعي والحد من مشاكل المعدة؛ كالإسهال والألم.
- لبن يوناني بروتين بار
لبن يوناني بروتين بار
٣. الكالسيوم هو مفتاح الصحة الجيدة فائدة أخرى للزبادي اليوناني وهي احتواؤه على كمية عالية من الكالسيوم. يُسهم الكالسيوم في بناء عضلات قوية ويعين الأجهزة الحيوية على وظيفتها. وجسدك لا يمكنه بناء الكالسيوم وحده. دون كمية كافية من الكالسيوم، قد لا ينمو طول الأطفال بالقدر المستطاع ويمكن للبالغين أن يصبحوا عرضة لخطر الإصابة بهشاشة العظام. تحتوي وجبة الزبادي اليوناني على ما نسبته ١٨. ٧% من احتياجك اليومي للكالسيوم. يعد الزبادي اليوناني خيارًا ممتازًا لكبار السن الذين يريدون الحفاظ على صحة عظامهم. وهو مثالي أيضًا لكونه مريح وسهل في تناوله، خاصةً لأولئك الذين يعانون من مشكلة في المضغ. ٤. لبن يوناني بروتين للشعر. أحد مصادر فيتامين B-12 يحتاج جسمك إلى فيتامين B-12 من أجل خلايا الدم الحمراء لتشكيل وظائف الدماغ وتركيب الحمض النووي. يمكن أن تحتوي وجبة واحدة من الزبادي اليوناني على ما تصل نسبته إلى ٢. ١٣% من احتياجك اليومي. يفتقر النباتيون عادةً إلى فيتامين B-12 لأن هذا الفيتامين يتوافر عادةً في المنتجات الحيوانية؛ كالسمك، واللحوم، والبيض. الزبادي اليوناني هو سبيل ممتاز وخالٍ من اللحوم لتجعل نظامك الغذائي أفضل. ٥. البوتاسيوم يوازن الصوديوم يوجد لدى معظم الناس الكثير من الصوديوم في غذائهم.
الخطوة الاولى:
ضع مصفاة أو مصفاة مع منشفة ورقية قوية أو فلتر القهوة. ثم ضع المصفاة فوق وعاء أكبر. الخطوة الثانية:
صب اللبن في المصفاة. ثم قم بالتغطية ووضعها في الثلاجة حتى ينخفض السائل لمدة (1-8 ساعات). وعاء اللبن مع الفواكه:
نحتاج الى:
لبن
الفاكهة من اختيارك (الموز، الفراولة، العنب، الخ)
السيريال العادي او الجرانولا
العسل.