سلطة الشمندر والجرجير
تُعدّ السلطة من أشهر أنواع المقبلات التي تُقدّم إلى جانب الأطعمة الرئيسة، وتتنوع السلطات كثيرًا وتختلف باختلاف وصفاتها ومكوّناتها، ومن أشهرها سلطة الشمندر والجرجير، وهي من أنواع السلطات التي لها شعبية واسعة بين الناس، نظرًا لطعمها اللذيذ ومكوّناتها البسيطة وفوائدها الكثيرة، كما أنّ ألوانها مبهجة تُشجّع على تناول الطعام، وتمنح للسفرة الكثير من البهجة وتُضفي عليها تنوعًا لذيذًا، وتختلف طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير من مطبخ إلى آخر، إذ يُمكن إضافة بعض المكوّنات إليها مثل: البندورة والخيار وعصير الليمون، وفيما يأتي طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير. مكونات سلطة الشمندر والجرجير
قبل البدء في طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير، لا بدّ من ذكر المكوّنات والمقادير اللازمة لعملها، وتتكون هذه السلطة اللذيذة من مكوّنين رئيسيين هما الشمندر والجرجير، ويمكن إضافة مكوّنات ثانية إليها بحسب الرغبة ولزيادة الفائدة، وفيما يأتي المكوّنات اللازمة لعمل السلطة، وتكفي مقادير هذه المكوّنات لستة أشخاص، ويمكن مضاعفة الكميًات حسب الرغبة:
سبعمئة غرام من الشمندر. علبة صغيرة من الذرة الحلوة. حُزمتان متوسطتان من الجرجير.
سلطة البنجر والجرجير الخضراء للتحكم بسكر الدم – أفكار سلطات لمرضى السكري - مشفى الحكمة
اكلات » سلطة الشمندر والجرجير
منذ 8 سنوات
0
0 تعليقات 687
قومى الان سيدتى بعمل طبق من السلطة الشهية و اللذيذة من الشمندر مع التفاح و قومى بعمل طبق من الشمندر الشهى جدا مع التفاح و بابسط الطرق الممكنة و هى صحية جدا و تعرفى على المكونات و طريقة التحضير الان من خلال الوصفة التالية. مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطبخ
القسم
الاطباق الرئيسية
هذه الوصفة تكفى
4 افراد
0 تعليقات 609
قومى الان سيدتى بالتعرف على طريقة جميلة لعمل السلطة من الشمندر مع البروكلى و قومى عمل السلطة مع الخرشوف و قومى الان سيدتى بالتعرف على المكونات و طريقة التحضير و قدميها على مائدتك بجانب الاكلات الاخى الشهية جدا. عدد الوصفات
30 دقيقة
السلاطات
منذ 9 سنوات
0 تعليقات 500
سلطة الشمندر الذ سلطة بة الفاصوليا والطماطم والخضروات الطازجة استمتعى بالطعم الرائع بعد اضافة كمية من البهرات والسماق اللذيذ حتى تستلذين سلطة الشمندر. 15 دقيقة
مقبلات وفاتحات الشهية
0 تعليقات 684
احصلى على طبق لذيذ من احلى اطباق السلطة الشهية اللذيذة التى تلزم لكل من يتبع نظام الرجيم للتخلص من الوزن الزائد اليكى طريقة عمل سلطة البنجر بالجرجير من خلال اتباع تلكالوصفة الشهية تعرفى على تلك الطريقة.
سلطة الشمندر والجرجير | المطبخ العربي
1 حزمة جرجير مغسول ومصفى ومقطع. 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. 1 فص ثوم كبير مهروس جيدًا. زيت نباتي أو زيت زيتون. 2 ملعقة خل أبيض. رشة من الملح. ملعقة ليمون كبيرة. يتم إحضار بوله مناسبة ومن ثم توضع فيها جميع المكونات ما عدا الليمون والملح. تقلب المكونات جانبًا وتترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتشرب من بعضها جيدًا. قبل تقديم السلطة مباشرة يوضع عصير الليمون والملح. سلطة الشمندر والجرجير والتفاح
قد يعتبر إدخال أنواع الفاكهة المختلفة مع الشمندر أمر غريب للبعض، إلا أن هذا الأمر لاقى قبولًا ملحوظًا للغاية، وفيما يلي طريقة سلطة الشمندر والجرجير بالتفاح:
1 حبة من الشمندر كبيرة الحجم. و1 بصله حمراء كبيرة الحجم. 2 حبة من التفاح الأخضر. فص ثوم متوسط الحجم. 75 جرام من اللوز. 2 ملعقة من عصير الليمون الطازج. 3 ملعقة من زيت الزيتون الخام. رشة من الملح( يمكن الاستغناء عنها). يخلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون بالإضافة إلى الملح. بعد تقشير التفاح وإزالة البذور منه يتم تقطيعه إلى مكعبات متناسقة قدر الإمكان. كذلك يتم تقطيع الشمندر إلى قطع مناسبة( يمكن سلقه). يمزج الشمندر مع نصف كمية الليمون مع السوائل ثم يضاف عليه التفاح.
تريد التحكم في سكر الدم؟ ابدأ بالسلطة
يجب إدراج السلطات كجزء أساسي في وجبات طعام مرضى السكري صنف 2 لاحتوائها على العناصر التي تساعد على إدارة هذا المرض. فهي لا تمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم فقط، بل تخفف من الأضرار التي لحقت بالشرايين. وكلما قل الضرر، قل خطر حدوث مضاعفات على المدى الطويل، مثل النوبات القلبية و السكتات الدماغية. نود أن نشارِكك وصفة احدى خيارات السلطة الموجودة، سلطة البنجر والجرجير الخضراء الصحية لمرضى السكري ونأمل أن تستمتع بها! تحكم بسكر الدم مع سلطة البنجر والجرجير الخضراء
نوع الوجبة: مقبلات/سلطات
وقت التحضير الفعلي: دقيقتين
عدد الوجبات: يقدّم لشخصين
المكونات:
1/2كوب من خضار الجزر المبشور
كوب من حب الرمان الطازج
كوب من ورق البقدونس المفروم أخضر وطازج
كوب من ورق الجرجير طازج ومقطع لقطع كبيرة
كوب من البنجر الأحمر مفروم ومسلوق مسبقاً
2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
الصلصة:
ملح وفلفل حسب الرغبة
معلقة صغيرة من دبس الرمان العضوي، خالي من السكر والمواد الحافظة
1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
طريقة التحضير:
أضف جميع المكونات معًا. أضف الصلصة وقم بتحريكها جيدًا.