يوليو 23, 2020
مطبخ
102 زيارة
تستخدم عجينة العشر دقائق نظراً لسهولتها لعمل معجنات بسيطة، يمكن عمل عدة أصناف منها الحلو أو الحاذق حسب الرغبة. لذلك إليكِ طريقة سهلة لعمل سبرنج رول بالجبنة الشيدر والبصل، وهي سهلة وتصلح للإفطار في الصباح مع كوب شاي أو كعشاء سريع. المقادير
العجينة
2 ونص كوب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماء دافئ
كوب زبادي صغير
1/4 كوب زيت
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
لدهان الوجه
حبة بيض
1/4 كوب حليب
الحشوة
ملعقة زيت زيتون
بصلة متوسطة مفرومة
كوب جبنة شيدر
1/2 كوب جبنة فيتا قليلة الدسم
2 ملعقة حبنة بارميزان
طريقة التحضير
في وعاء العجن ضعي كوب دقيق مع السكر والخميرة ورشة الملح واعجني بالماء الدافئ جيدًا. ثم غطي العجينة واتركيها 10 دقائق. طريقة عمل السبرنج رول بالجبن - صحة وهنا. بعد مرور 10 دقائق أضيفي باقي كمية الدقيق مع البيكنج بودر على العجينة ثم أضيفي الزيت والزبادي واعجني جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة وشكليها على هيئة كرة. ضعي رشة دقيق في عاء العجن ثم ضعي العجينة وعليها ملعقة زيت وغطيها واتركيها تختمر. تجهيز الحشوة
ضعي البصل المفروم والزيت في وعاء للقلي ساخن وقلبي حتى يذبل ثم اتركيه يبرد قليلًا.
ســـبرنج رول بالجبنه
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
طريقة عمل السبرنج رول بالجبن - صحة وهنا
سبرينج رولز بالجبنة | أميرة شنب - YouTube
لف الرقائق بحيث يتم تغليف الفاكهة بالكامل ووضعها على صينية خبز مجهزة. طهي الرقائق في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وتقليبها باستمرارلمدة ثلاث دقائق لكل دفعة. رفع الرقائق من الزيت ورشها بالشوكولاتة قبل التقديم. فيديو طريقة عمل سبرينغ رول بالجبنة
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سبرينغ رول بالجبنة شاهد الفيديو.