تختلف طرق إعداد وتحضير السردين فالبعض يتجه للسردين المالح والآخر يفضل صوانى السردين بالفرن، ولكن عشاق المقرمشات يفضلون تناول السردين المقلى بخلطته السحرية، لما فيها من نكهات وتوابل وبهارات أسماك بالإضافة إلى الفلفل الحامى. وبوصفة وخلطة الشيف الشربينى يعرض لكم موقع "الطريق" فى السطور التالية وصفة تحضير السردين المقلى المقرمش فى خطوات بسيطة ومكونات بسيطة من البيت. مكونات وصفة السردين المقلى
-فتح سمكة السردين من الظهر مع نزع السلسة ثم ينقع فى ماء مع الملح والدقيق. -ثوم وبقدونس. -عصير ليمون. -كمون، شطة. -بهارات سمك. -هريسة شطة. -ملح وفلفل. -دقيق وزيت للتحمير. اقرأ أيضا: على سفرة العيد.. تعرف على طريقة عمل سلطة السردين
طريقة تحضير الوصفة
-فى البداية يتم نزع رأس سمكة السردين منعاً لرائحة الزفارة. -خلط هريسة الشطة والثوم معاً. -وضع عصير الليمون وبهارات السمك مع ملح وفلفل على الخلطة. -يتم وضع الحشو بسمكة السردين. -يقلب السردين مع الدقيق وليصبح مقرمش أكثر نرش عليه قليل من الماء. -نغلى زيت القلى جيداً ثم نضع السردين للتحمير. -ثم يقدم مع شرائح الليمون والبقدونس وسلطة خضار.
- طريقه عمل السمك المقلي بالخلطه
- طريقه عمل السمك المقلي في الزيت
- طريقه عمل تتبيله السمك المقلي
- عصير كي دي دي برتقال بالانجليزي
- عصير كي دي دي برتقال يدوية
- عصير كي دي دي برتقال للاطفال
طريقه عمل السمك المقلي بالخلطه
كيلو من السمك البلطي
1\2 كوب من الدقيق
3 فصوص ثوم مفروم جيدا
1 ملعقة زيت زيتون
1 كوب من عصير الطماطم
2 فص ثوم للصلصة
معلقة خل
ملعقة كمون
زيت للقلية
شرح تحضير السمك بالصلصة
لتحضير طريقة عمل السمك البلطي المقلى عليك تنظيف السمك جيدا ونزع كل الخياشيم، ثم نقوم بحشو السمك بالثوم والكمون والملح جيدا من الداخل. ونحضر الدقيق ونخلط السمك فيه جيدا على الوجهين، ثم نحضر وعاء به زيت غزير ونضعه على النار وننتظر حتى يسخن ونضع السمك بداخله. نخرجه من الزيت عندما يحمر لونه ويصبح لونه جميل. ثم نحضر مقلاة أخرى بها زيت الزيتون ونضع الثوم المفروم بداخلها، ثم نضع عصير الطماطم عليه ونترك الطماطم حتى يتم تسبيكها جيدا. ثم نقوم بإضافة الخل ونترك المقلاة على النار لمدة 5 دقائق. نضع السمك في وعاء التقديم ونضع عليه الصلصة ويقدم ساخنا مع أرز أو سلطات. طريقة صنع السمك البلطي المقلي للشيف الشربيني
2 حبة من الليمون
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة
ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقة كبيرة من فلفل الأسود
5 حبات ثوم مفروم
معلقة صغيرة من الكركم. شرح تحضير السمك للشيف شربيني
نحضر السمك بعد تنظيفه جيدا ونقوم بعمل فتحات صغيرة في جسم السمك بالسكين.
طريقه عمل السمك المقلي في الزيت
هل تبحث عن طريقة عمل السمك البلطي المقلى ؟, فالسمك البلطي من أشهر أنواع السمك في الوطن العربي، ويمكن إعداد وصفات كثيرة وأطباق عديدة من هذا النوع من السمك وجميعها شهية وجميلة المذاق نشرح أفضل 4 وصفات للحصول على سمك بلطي مقلي مثل المطاعم والمحلات. طريقة عمل السمك البلطي في الفرن
المكونات
كيلو سمك بلطي
2 حبة فلفل أحمر حار
3 فصوص ثوم مفروم
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
ليمون
دقيق
خطوات تحضير البلطي المقلى في الفرن
نقوم بفرم جميع المكونات والتوابل داخل الكبة جيدا، ونحضر وعاء ونضع فيه السمك البلطي ثم نقوم بوضع الخلطة للتتبيل، ويترك لفترة لا تزيد عن نصف ساعة. نقوم بعد ذلك بإحضار الدقيق وأيضا صينية مدهونة زيت، ونغمس السمك في الدقيق جيدا ثم نقوم بوضعه في الصينية ونقلبه على الوجهين ليتم تغليفه بالزيت أيضا. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ندخل الصينية الفرن. نخرج الصينية من الفرن بعد أن يتم تحمير السمك جيدا من الوجهين. كيفية عمل السمك البلطي المقلي بالصلصة
اذا كنت تود الحصول على سمك بلطي بالصلصة، يمكنك اتباع المقادير والتعليمات الموجودة في هذا الموضوع.
طريقه عمل تتبيله السمك المقلي
طريقة عمل السمك البلطي المقلي بطريقة مميزة ورائعة - YouTube
في هذه السطور سوف نتناول بالتفصيل طريقة قلي السمك بالماء وذلك من حيث المقادير التي يجب توفرها مع توضيح الطريقة للتحضير. حيث أن السمك يعد من بين أهم الأغذية والتي يجب توفرها ضمن النظام الغذائي للإنسان وذلك لأنها من أهم مصادر البروتين سهل الهضم. وبالامكان أن يتم طهيها بمنتهى السهولة من خلال أكثر من وصفة صحية متميزة، وفيما يلي من مضمون تلك الفقرات القادمة نتحدث بالتفصيل عن أهم المعلومات حول الطريقة التي يتم قلي السمك بها بمنتهى السهولة وبطريقة صحية من دون الحاجة إلى استعمال الزيت حيث تعتبر الوصفة من الوصفات المرغوب في معرفة طريقتها من قبل مختلف ربات البيوت. طريقة قلي السمك بالماء
إليك أهم المقادير والطريقة المتبعة للتحضير لتلك الوصفة المتميزة من السمك المقلي من دون الاستعانة بأي قطرة لأي نوع من أنواع الزيوت فقط عليك اتباع استعمال تلك المكونات التالية، والتي تعطي السمك أفضل طعم وأعلى جودة، حيث تعد تلك المكونات من بين أهم ما يعطي السمك أفضل مذاق، وفيما يلي المكونات واجبة التوفر لعمل تلك الوجبة المتميزة وفي أقل وقت ممكن، من بين أهم المكونات التي من الممكن أن يتم استعمالها للحصول على أفضل نتيجة للسمك المقلي من دون الزيت ما يلي:
كيلو من السمك.
نقوم بخلط الثوم والليمون والتوابل بالكامل ونضعها في الكبة، بعد خلطها جيدا نحضر السمك ونقوم بتتبيله من الداخل بهذه الخلطة وداخل الشقوق، ونتركه في وعاء لمدة ساعة. نحضر الدقيق ونبدأ بوضع السمك عليه ونغمسه جيدا في الدقيق من الوجهين. نحضر وعاء به زيت غزير ونضعه على النار حتى يسخن جيدا، نضع السمك فيه ونقلبه على الجهتين حتى يصبح باللون الذهبي. نخرجه من الزيت وليصبح مقرمش نحضر وعاء به ماء نقوم بوضع السمك في الدقيق مرة أخرى ثم بالماء لثواني فقط. ثم نضعه في الزيت مرة أخرى يأخذ لون ذهبي مقرمش. طريقة تحضير السمك البلطي للشيف علاء الشربيني
كيلو سمك بلطي طازج
10 فصوص ثوم
5 حبة ليمون
حبة فلفل أخضر
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
1\2 ملعقة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي
طريقة تحضير السمك للشيف علاء الشربيني
نحضر السمك ونقوم بتنظيفه جيدا ونغسله بعد ذلك بالخل والماء والدقيق ونقوم بشطفه جيدا. نحضر الكبة ونضع بداخلها الثوم والكمون والليمون والفلفل الاسود، ونخلطهم جيدا ثم نقوم بتتبيل السمك بهذا الخليط ونتركه لمدة ساعتين على الاقل. نحضر وعاء عميق ونضع بداخله الدقيق نضع السمك فيه ونغمسه بالدقيق جيدا.
البريد الإلكتروني
رمز التحقق
يمكنك إعادة الإرسال بعد
30
ثانية
اسمك الكريم
رقم الجوال
البريد الإلكتروني
عصير كي دي دي برتقال بالانجليزي
٥٫٠٥ ر. س. فلوريدا عصير بنكهة البرتقال مع اللب - 320 مل 5. 05 ر. / 320 مل 14. 00 ر. / 900 مل 24. 95 ر. / 1. 8 لتر ٢٫٢٥ ر. فيمتو عصير بنكهة التوت - 250 مل 2. 25 ر. / 250 مل 13. 35 ر. / 6 × 250 مل 52. 50 ر. / 24 × 250 مل ١٫٧٥ ر. الربيع شراب الفواكه المشكلة - 200 مل 1. 75 ر. / 200 مل 29. / 18 × 200 مل ١٫٧٥ ر. الربيع شراب المانجو - 200 مل 1. / 18 × 200 مل ١٫٥٠ ر. الربيع عصير التفاح - 200 مل 1. / 200 مل 26. الربيع عصير البرتقال - 200 مل 1. / 200 مل 27. 20 ر. كي دي دي جوافة نكتار - 180 مل 1. / 180 مل 8. / 6 × 180 مل ٧٫٥٠ ر. كي دي دي عصير أناناس - 1 لتر 7. عصير كي دي دي برتقال للاطفال. / 1 لتر 29. / 4 x 1 لتر 99. 85 ر. / 12 x 1 لتر ١٣٫٧٥ ر. ١٦٫٩٥ ر. سن توب شراب البرتقال - 18 × 125 مل 1. / 125 مل 13. / 18 × 125 مل ١٫٦٥ ر. كابري سَن شراب الفراولة - 200 مل 1. 65 ر. / 200 مل 16. / 10 x 200 مل ١٫٦٥ ر. كابري سَن شراب كوكتيل الفواكه - 200 مل 1. / 10 × 200 مل ١٫٦٥ ر. كابري سَن شراب البرتقال - 200 مل 1. / 10 × 200 مل ١٫٥٠ ر. كي دي دي شراب الكرز - 180 مل 1. / 6 × 180 مل 32.
/ 24 × 180 مل ١٫٧٥ ر. الربيع توت مشكل شراب مميز - 200 مل 1. الربيع توت مشكل شراب معزز - 120 مل 1. / 120 مل 39. 15 ر. / 24 × 120 مل غير متوفر ١٫٧٥ ر. الربيع فواكه مشكلة نكتار معزز - 120 مل 1. 55 ر. / 24 × 120 مل ١٧٫٠٠ ر. فيمتو شراب مركز بنكهة الفواكة - 710 مل 17. / 710 مل 201. / 12x 710مل ٧٫٥٠ ر. راني شراب التفاح - 1. 5لتر 7. عصير كي دي دي برتقال يدوية. 5لتر 44. 5x6 لتر ٢٫١٠ ر. سن توب شراب برتقال - 250 مل 2. 10 ر. / 250 مل 35. / 18 × 250 مل 36. / 24 × 250 مل ١٫٠٠ ر. سن توب شراب سن كولا - 125 مل
عصير كي دي دي برتقال يدوية
Menu Jumla Club - نادي جملة ×12 تفاصيل السلعة المحتوى 12 قطعة العبوة تيتراباك نطاق التخزين الأطعمة الجافة فترة تخزين فترة تخزين طويلة بلد المنشأ الكويت اختر من بين الخيارات الأكثر شعبية في عصائر الحمضيات الأكثر شعبية في كي دي دي نادي جملة هو منصة أعمال تجمع موردي ومصنعي الأغذية في الكويت مع الفنادق والمطاعم والمقاهي.
ق 7. 50
منتجات ذات صله
عصير بريك تايم - كوكتيل 18 × 200 مل
200 مل
ر. ق 21. 00
أضف إلى السلة
بريك تايم - عصير تفاح 18*200 مل
بريك تايم - عصير مانجو 18*200 مل
بريك تايم عصير البرتقال 18 × 200 مل
نكتار برتقال 18×200 مل-روعة
ر. QTAMWEEN | كي دي دي عصير برتقال. ق 26. 00
نكتار بنكهة التفاح الأخضر 18×200 مل-روعة
ر. ق 24. 00
نكتار كوكتيل 18×200 مل-روعة
كي دي دي شراب فواكه كوكتيل 24 × 180 مل
180 مل
ر. ق 30. 00
كي دي دي - عصير التفاح 24*180مل
كي دي دي عصير جوافة 24 × 180 مل
Pick Your Delivery Location
عصير كي دي دي برتقال للاطفال
Menu Jumla Club - نادي جملة ×12 تفاصيل السلعة نطاق التخزين الأطعمة الجافة فترة تخزين فترة تخزين طويلة بلد المنشأ الكويت اختر من بين الخيارات الأكثر شعبية في عصائر الحمضيات الأكثر شعبية في كي دي دي نادي جملة هو منصة أعمال تجمع موردي ومصنعي الأغذية في الكويت مع الفنادق والمطاعم والمقاهي.
JD 1. 15 SKU: 291207 توصيل: أضف إلى السلة