ملعقة كبيرة من الزيت. حبة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيتون أخضر للتزيين. ملح على حسب الرغبة. نحضر البطاطس ونقشرها ونغسلها ونقوم ببشرها باستخدام المبشرة، ثم نعسر الماء الموجود في البشر. ثم نضع الملح والفلفل والشطة والبابريكا والكمون إلى البيض ونخفق بالملعقة جيداً. نسكب هذا الخليط إلى البطاطس ونضيف عليهم الدقيق ونقلب. بعد ذلك نضع البصل المفروم والفلفل الرومي ونقلب جميع المكونات مع بعض حتى تتجانس. ثم نحضر صينية أو مقلاة غير لاصقة، وندهنها بقليل من الزيت ونضع بها نصف كمية الخليط السابق. ونضع بها حشوة الجبنة أو الفراخ أو اللحمة على حسب المتوفر، ثم نضيف باقي الكمية الموجودة. طريقة سلق البطاطا. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تماماً. طريقة سلق البطاطس
سوف نتعرف بكل سهولة على طريقة سلق البطاطس وهي كما يلي:-
نقوم بغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم نضعها في إناء عميق. نغمر حبات البطاطس بكمية وفيرة من الماء ونضيف عليها الملح ونتركها على نار مرتفعة حتى الغليان. ثم نخفض النار ونتركها لمدة تتراوح ما بين ١٠ إلى ٢٠ دقيقة حتى تنضج تماماً. نختبر البطاطس باستخدام الشوكة إذا غرست بسهولة تكون قد نضجت.
طريقة سلق البطاطس المسلوقة
ثم نضع الحليب والماء بالتدريج إلى المكونات السابقة ونخلط جيداً حتى تتكون لدينا عجينة طرية سهلة التشكيل. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ٤٥ دقيقة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. في ذلك الوقت نقوم بتقشير البطاطس المسلوقة وهرسها جيداً ونضيف عليها الملح والفلفل الأسود والبابريكا حتى تتجانس جميع المكونات. بعد ذلك نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها على شكل دوائر. ثم نوزع قليل من الحشوة على كل قطعة ونغلقها بإحكام على شكل مثلث ثم نضع العجين في صينية مدهونة بالزيت. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة ١٥ دقيقة حتى تتحمر، وتأخذ اللون الذهبي الجميل ثم نقدمها بألف هنا وشفا للجميع. طريقة عمل أومليت البطاطس
يعد طبق أومليت البطاطس من الأطباق المفضلة على وجبة الإفطار والعشاء ويتكون من مكونات سهلة وهي كما يلي:
٢ حبة من البطاطس متوسطة الحجم. ٦ حبات من البيض. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ٣ ملاعق كبيرة من الزيت. نصف كوب من البقدونس المفروم. ٣ ملاعق كبيرة من الحليب. طريقة عمل الرنجة بالبطاطس .. فيديو - قناة صدى البلد. حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. فص من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة سلق البطاطس في
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
250
الدهون
3g
الكربوهيدرات
46g
البروتين
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة سلق البطاطا
طريقة عمل البطاطس المسلوقة بالجبن
كوب جبن موتزاريلا أو شيدر
ملعقة زبد كبيرة
طريقة تحضير البطاطس المسلوقة بالجبن في الفرن:
اغسلي البطاطس جيدًا بالماء، ثم ضعها في ماء السلق بحث تأخذ نصف سلقة، ثم ارفعيها من على النار واصنعي شق من المنتصف. طريقة سلق البطاطس اليوم. ضعي ورق الزبد داخل صينية الفرن ورصي فوقه حبات البطاطس ورشي فوقها باقي المكونات وضعي داخل الشق الجبن الشيدر أو الموتزاريلا، واتركيها في الفرن لدقائق حتى تستكمل البطاطس نضجها ويسيح الجبن، ومن الأفضل وضع الجبن كخطوة أخيرة بعد التأكد من نضج البطاطس. طريقة عمل البطاطس المسلوقة بالبيض
بطاطس حسب الكمية المطلوبة
بيض مسلوق يناسب كمية البطاطس الموجودة لديك
طريقة تحضير البطاطس المسلوقة بالبيض:
اسلقي البيض واتركيه يبرد حتى يتم الانتهاء من سلق البطاطس. بعد التأكد من سلق البطاطس جيدًا، اخرجيها من الماء وانزعي القشر بسهولة ثم اهرسيها بهراسة الخضروات أو باستخدام شوكة، وضعي ملعقة الزبد معها وقت الهرس لتذوب بفعل حرارة البطاطس وضيفي باقي المكونات والبيض واستمري في الهرس والتقليب حتى تتجانس المكونات كلها. اختاري طريقة عمل البطاطس المهروسة التي تفضلينها من الطرق السابقة واحصلي على طبقك المفضل بطريقة صحية وسعرات حرارية أقل.
الرئيسية
رمضانك مصراوي
سفرة رمضان
01:00 م
الخميس 07 أبريل 2022
تعبيرية
كتبت- شيماء مرسي
عادة ما تكتمل سفرة فطار رمضان بطبق المخلل الذي يعشقه كثيرون، لكن ما مدى ضرره على الصحة؟
أكدت الدكتورة نهلة مسعود استشاري التغذية العلاجية، ضرورة تجنب مرضى القلب وضغط الدم والكلى والكبد والقولون العصبي، للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، كالمخللات؛ لأنها تمتص المياه من الجسم ولا يمكنه أن يعوض المقدار الطبيعي في اليوم التالي خلال فترة الصيام. وأوضحت لـ"مصراوي"، أن الكمية المناسبة يوميًا من المخللات هي قطعتان أو ثلاثة بحد أقصى في وجبة الإفطار، والتأكد من صحة وسلامة المخلل، وعمله منزليًا لضمان جودته. فرصة للشراء: تخفيضات تصل لـ 70%.. طريقة سلق البطاطس في. أكواد خصم على خزين رمضان والأطعمة والأجهزة الكهربائية والملابس
وأشارت إلى أن البدائل الأخرى للمخل هي الحل الأمثل لإفطار رمضاني مميز، مثل السلطات العادية أو البابا غنوج أو سلطة الزبادي بالخيار أو الطحينة، شرط عدم احتوائها على نسبة أملاح عالية. ولفتت إلى أن الأضرار الناجمة عن المخلل قد تصيب أعضاء الجهاز الهضمي بالتسمم، ويقع الضرر الأكبر على مرضى القلب، لأنها تزيد من معدل سرعة الضربات، وقد يصل الأمر إلى الإصابة بالجلطات وتصلُّب الشرايين.
إنّ النساء أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام لأن البنية العظمية لهنّ عادةً ما تكون أرقّ من الرجال. كما يساعد هرمون الاستروجين، وهو هرمون يوجد عند النساء بمستويات أعلى منه عند الرجال، على حماية العظام. لذلك بعد سن اليأس وانخفاض مستويات الهرمون، يحدث الهدم العظمي بشكل أسرع وبالتالي يرتفع احتمال الإصابة بهشاشة العظام أكثر. تشمل عوامل الخطر الأخرى ما يلي:
اسباب هشاشة العظام
التدخين. بعض الأدوية ، مثل المنشطات ومثبطات مضخة البروتون (واقيات المعدة) وبعض أدوية الصرع. سوء التغذية. حبوب هشاشة العظام وهي رميم. بعض الأمراض، مثل التهاب المفاصل الروماتيئيدي (RA) والورم النخاعي المتعدد. علاج هشاشة العظام
البيسفوسفونات (Bisphosphonates)
تعتبر البيسفوسفونات أشيع بروتوكولات علاج هشاشة العظام. وعادةً ما تكون أولى العلاجات الموصى بها للنساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث. تشمل هذه الأدوية ما يلي:
أليندرونات (alendronate): وهو دواء عن طريق الفم يتناوله الأشخاص بشكل يومي أو مرة واحدة في الأسبوع. إباندرونات (ibandronate): تشمل الأشكال الدوائية لعلاج هشاشة العظام أقراص دوائية عن طريق الفم أو حقن في الوريد تؤخذ أربع مرات في السنة. رايسدرونات (risedronate): متوفرة بجرعات يومية أو أسبوعية أو شهرية على شكل أقراص تؤخذ عن طريق الفم.
حبوب هشاشة العظام بالانجليزي
لذا لا تترددي في أن تخبري الطبيب المعالج إذا كنت حاملاً أو تخططين للحمل. الرضاعة: قد لا يكون من الأمان استخدام هذا الدواء أثناء الرضاعة، لذا لا ينصح بالرضاعة الطبيعية أثناء فترة العلاج. اقرأ أيضاً: دواء سيلينيوم نصائح هامة قبل تناول أليندرونات يجب أن تبقى واقفاً لمدة 30 دقيقة على الأقل بعد تناول أقراص فوزاماكس. أخبر طبيبك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا قليل الملح قبل استخدام هذا النوع من أليندرونات. اتبع جميع الإرشادات الموجودة عبوة الدواء. اقرأ جميع أوراق التعليمات. استخدم الدواء تمامًا حسب التوجيهات. لا تتناول أي أدواية أخرى مثل الفيتامينات، أو مضادات الحموضة، أو الكالسيوم. أخبر طبيبك إذا كان لديك من قبل: مشاكل في البلع، أو في المعدة، أو الهضم. نقص كالسيوم الدم. مشكلة في الأسنان فقد تحتاج إلى فحص الأسنان قبل البدء في تناول دواء أليندرونات. مرض كلوي؛ أو أي حالة تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. دواء بون وان لعلاج نقص الكالسيوم | وأهم طرق الوقاية من هشاشة العظام - موقع مُحيط. كيفية تناول أليندرونات تناول أقراص أوستيوماكس أول شيء في الصباح، على معدة فارغة على الأقل 30 دقيقة قبل أن تأكل، أو تشرب أي شيء، أو تتناول أي دواء آخر. خذ كوبًا كاملاً من الماء العادي ما يعادل من 6 إلى 8 أونصات.
حبوب هشاشة العظام في جسم الانسان
وعلق الرئيس التنفيذي للجمعية الملكية لهشاشة العظام، كريج جونز، على هذه الخطوة قائلاً: "هذه خطوة كبيرة إلى الأمام للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام الشديدة. "يسعدنا أن NICE أدرجت في قائمة آراء خبراء العيادة ودعاة المرضى. الآن بغض النظر عن المكان الذي يعيش فيه الناس في المملكة المتحدة، سيكون لدى المتخصصين في الرعاية الصحية والمرضى المؤهلين نفس مجموعة خيارات العلاج". حبوب هشاشة العظام لحما. وتابع الرئيس التنفيذي: "إن قرار الموافقة على دواء جديد هو تذكير بوجود علاجات آمنة وفعالة وخيارات علاجية متاحة للمساعدة في منع الكسور وتمكين الأشخاص من العيش بشكل جيد مع مرض هشاشة العظام". ومع ذلك قال جونز إنه لا تزال هناك بعض المشكلات التي تحتاج إلى معالجة: "تتمثل الخطوة الحاسمة التالية في إنهاء يانصيب الرمز البريدي لخدمات الاتصال بالكسور، والتي تظل حاجزًا عنيدًا أمام قدرة الأشخاص على الحصول على التشخيص والعلاج في الوقت المناسب. "يعتمد سد فجوة العلاج المروعة لهشاشة العظام على إنهاء عدم المساواة في الخدمات المحلية عبر NHS. " وفي الوقت نفسه، من المرجح أن تحدث هشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة حيث "تبدأ تدريجياً في فقدان العظام من حوالي سن 35"، كما تقول NHS.
تجنب التدخين أو حاول الإقلاع عنه. لا تستلقي، أو تتكيء بعد تناول الدواء على الفور. تجنب شرب كميات كبيرة من الكحول؛ إذ إن الإفراط في شرب الخمر يؤدي إلى فقدان العظام. الآثار الجانبية لدواء أليندرونات تشمل الآثار الجانبية الشائعة ما يلي: حرقة في المعدة، أو اضطراب في المعدة. الغثيان. انخفاص في مستويات الكالسيوم، والفوسفات. الإسهال، أو الإمساك. آلام في العظام، أو العضلات، أو المفاصل. احصل على مساعدة طبية طارئة إذا كان لديك علامات رد فعل تحسسي مثل: أزيز. صعوبة في التنفس. تورم في الوجه، أو الشفتين واللسان، أو الحلق. توقف عن استخدام أقراص أوستيوماكس واتصل بطبيبك على الفور إذا كان لديك: ألم في الصدر. صعوبة أو ألم عند البلع. ألم أو حرقة تحت الضلوع أو في الظهر. حرقة شديدة أو ألم حارق في الجزء العلوي من المعدة. حبوب هشاشة العظام بالانجليزي. سعال مصحوب بالدم. ألم غير عادي في الفخذ أو الورك. ألم الفك أو خدر أو تورم. تشنجات عضلية أو تقلصات. خدر حول الفم، أو في الأصابع. التفاعلات الدوائية مع دواء أليندرونات أخبر طبيبك عن جميع الأدوية الأخرى التي تتناولها، وخاصة: أدفير ديسكس (فلوتيكاسون، وسالميتيرول). دواء أدفيل (ايبوبروفين). الأسبرين.