1 - مفهوم مصادر المعلومات:
جميع الأوعية أو الوسائل أو القنوات التي يمكن عن طريقها نقل المعلومات إلى المستفيدين منها، وهي: كل ما يمكن جمعه وحفظه وتنظيمه واسترجاعه بغرض تقديمه للمستفيدين من خدمات المكتبات ومراكز المعلومات. أطلق الكتاب والمهتمون في هذا المجال العديد من التسميات على مصادر المعلومات مثل: مجموعات المكتبة أو المقتنيات المكتبية أو أوعية المعلومات، إلا أن مصطلح مصادر المعلومات هو الأكثر شمولية وحداثة وشيوعاً. 2 - لمحة تاريخية عن تطور مصادر المعلومات:
عرف الإنسان الكتابة والتدوين بدافع الحاجة إلى التوثيق والتسجيل التي دعت إليها ظروف التطور الاجتماعي منذ قيام الحضارات الإنسانية القديمة في وادي الرافدين ووادي النيل. فقد حاول الإنسان منذ البدايات الأولى البحث والتوصل إلى الوسيط الأكثر ملائمة لهذا الغرض حيث استخدم العديد من المواد المختلفة الشكل والطبيعة والتركيب. فمثلا استخدم الرقم الطينية في وادي الرافدين ولفائف البردي في مصر والرق والجلود في أواسط آسيا واليونان وبعض الأشجار في الهند والمعدن والخشب والنسيج في مراكز وأماكن أخرى من العالم. محتوى المحاضرة: مفهوم مصادر المعلومات وتطورها. إلى أن توصل الصينيون (في مطلع القرن الأول الميلادي) إلى صناعة الورق كوسيط للكتابة التوثيق، واستخدم الصينيون الفرشاة للكتابة و التسجيل على الورق و ظلت هذه الصناعة مقتصرة على الصين قرابة خمسة قرون ثم انتشرت إلى كوريا و اليابان ووصلت بغداد في نهاية القرن الثامن الميلادي لتنتقل إلى المدن العربية الأخرى، ولتصل أسبانيا على يد العرب في حوالي (1150 م) ، ولم تعرف أمريكا صناعة الورق إلا نهاية القرن السابع عشر الميلادي.
- وضحي مفهوم مصادر المعلومات ؟ مادة مهارات البحث ومصادر المعلومات مقررات 1443 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
- مؤسسة التحاضير الحديثة - تحاضير جاهزة 1443 للمعلمات والمعلمين - جاهزة للطباعة
- تعريف مصادر المعلومات - سطور
- محتوى المحاضرة: مفهوم مصادر المعلومات وتطورها
- أسهل طريقة باستا بالجبن - صحة وهنا
- طريقة عمل الباستا بالجبن والدجاج - عقل
- كيف اسوي باستا - طريقة الباستا بالجبن والدجاج خطوة بخطوة في المنزل - كيف
- باستا بالجبن والدجاج منال العالم بخطوات سهلة وسريعة ومذاق جديد - ثقفني
وضحي مفهوم مصادر المعلومات ؟ مادة مهارات البحث ومصادر المعلومات مقررات 1443 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
- المرحلة غير التقليدية:
"تشكل كل أنواع الأوعية من المصادر بعد الورقية والتي لا يدخل الورق في تكوينها ويمكن حصرها في قسمين: القسم الأول يضم المصغرات القلمية والمواد السمعية البصرية والقسم الثاني يضم الأوعية المحوسبة والإلكترونية". يمكن أن نستنتج من تطور مصادر المعلومات عبر الزمن أن هناك أربعة محطات رئيسية في هذه التطورات هي الورقيات والمصغرات، والمسموعات، والمرئيات، الالكترونيات، وأنه إلى الآن لم يحل أحدهما محل الآخر كليا، بل إنها تتواجد معا في الوقت الحاضر، كما أن لكل فئة مميزاتها وعيوبها ومع هذا فإن كل فئة جديدة تحمل في ثناياها ميزات لم تكن في الفئات السابقة. المصدر: محاضرات الاستاذ عبد الغني بن دريدي - جامعة سطيف 2 تابع كل ما يخص السنة الأولى علوم انسانية من خلال العنوان التالي:
مؤسسة التحاضير الحديثة - تحاضير جاهزة 1443 للمعلمات والمعلمين - جاهزة للطباعة
المصادر الثانوية: هي المصادر التي توضح أو تحلل المصادر الأولية ، بما فيها: المواد المرجعية ، القواميس والموسوعات ، الكتب بكل اشكالها والمقالات التي تكون كتفسيرات أو مراجع أو ملخصات للبحث الأصلي او العمل الميداني. المصادر الثالثة: هي تلك المستعملة بالتنظيم ولتحديد المصادر الثانوية والأولية. تعريف مصادر المعلومات - سطور. الفهارس وهي التي توفر الاستشهادات التي توضح عملًا بشكل تام مع معلومات كالمؤلف وعناوين الكتاب او للمقالة أو للمجلة والناشر وتاريخ النشر ورقم المجلد والإصدار وأرقام الصفحات. الملخصات وملخص للمصادر الأولية أو الثانوية ، قواعد البيانات وهي فهارس بالإنترنت تشتمل بالعادة لملخصات لكل مورد رئيسي أو ثانوي ، وقد تشمتل أيضًا نسخة رقمية من المورد. [3]
مدى اهمية المعلومات الرقمية
تحديد السلوك الشائع: إن معرفة كيف يتصرف المستهلكين من خلال الإنترنت هي احد الطرق الاساسية لفهم كيفية تبنى الحملات التي لها قوة جذب وتوضح أهمية مصادر المعلومات الإلكترونية. يمكن أن يكون هذا على المستوى العام مثل تحديد المواقع الأكثر انتشاراً ببعض الخصائص الديموغرافية ، ولكن أيضًا فيما يخص قلق أقل إستراتيجية على سبيل المثال ، الفترة التي يستهلكها الشخص العادي بمشاهدة مقاطع الفيديو.
تعريف مصادر المعلومات - سطور
وعلى الرغم من استخدام الإنسان للعديد من المواد المختلفة الشكل والطبيعة والتركيب، ظل الكتاب من أبرز وسائل الاتصال والاعلام والتوثيق.
محتوى المحاضرة: مفهوم مصادر المعلومات وتطورها
تعزيز قيم المواطنة والقيم الاجتماعية لدى الطالبة. المساهمة في إكساب المتعلمات القدر الملائم من المعارف والمهارات المفيدة، وفق تخطيط منهجي يراعي خصائص الطالبات في هذه المرحلة. تنمية شخصية الطالبة شمولياً ؛ وتنويع الخبرات التعليمية المقدمة لهما. تقليص الهدر في الوقت والتكاليف، وذلك بتقليل حالات الرسوب والتعثر في الدراسة وما يترتب عليهما من مشكلات نفسية واجتماعية واقتصادية، وكذلك عدم إعادة العام الدراسي كاملا. تقليل وتركيز عدد المقررات الدراسية التي تدرسها الطالبة في الفصل الدراسي الواحد. تنمية قدرة الطالبة على اتخاذ القرارات الصحيحة بمستقبلها، مما يعمق ثقتها في نفسها، ويزيد إقبالها على المدرسة والتعليم، طالما أنها تدرس بناءً على اختيارها ووفق قدراتها، وفي المدرسة التي تريدها. رفع المستوى التحصيلي والسلوكي من خلال تعويد الطالبة للجدية والمواظبة. إكساب الطالبة المهارات الأساسية التي تمكنها من امتلاك متطلبات الحياة العملية والمهنية من خلال تقديم مقررات مهارية يتطلب دراستها من قبل جميع الطالبات. تحقيق مبدأ التعليم من أجل التمكن والإتقان باستخدام استراتيجيات وطرق تعلم متنوعة تتيح للطالبة فرصة البحث والابتكار والتفكير الإبداعي.
وفي أواخر القرن الأول الميلادي تم اكتشاف الورق بفضل الصينيون، وتم استخدامه في الكتابة، وبدأ ينتشر استخدامه إلى أن وصل إلى البلاد العربية في نهاية القرن الثامن الميلادي، وهذا بدوره زاد من نشر صناعة الكتب. وتطور استخدام الورق عند اختراع آلات الطباعة في القرن ال15 م، وهذا جعل من انتشار الكتب بشكلها الحديث بصورة كبيرة وسهلة. ومع التقدم التكنولوجي الذي شهده هذا العصر في كلًا من مجالي الاتصال والمعلومات، ظهرت الكثير من الوسائط لحفظ المعلومات مثل: الإسطوانات، والمصغرات الفيلمية. ومصادر المعلومات مرت بثلاث مراحل وهي: المرحلة قبل التقليدية: وهي التدوين والكتابة على الحجارة والطين، والعظام، وكانت هي الوسيلة الوحيدة التي عرفها الإنسان البدائي. والمرحلة التقليدية: وهو الوقت الذي تم اكتشاف فيه الورق من قبل الصينين. المرحلة الغير تقليدية: وفيها يتم استخدام السجلات الصوتية بأنواعها، والمصغرات الضوئية في تدوين المعلومات. والمؤسسات التي كانت معنية بتخزين وحفظ كافة تلك المصادر أُطلق عليها عدد من المسميات مثل: خزان الكتب، دور الكتب، بيت الحكمة، دور المحفوظات. وكانت تخزن في مكان واحد فقط، وبسبب كثرتها منذ بداية الإنسان وبعد اختراع الطباعة بدأ التمييز بين دور الوثائق وبين المكتبات بعد القرن ال15م.
ذات صلة طريقة عمل الباستا بالدجاج طريقة عمل باستا بالجبن
الباستا
هناك عدّة طرق لعمل الباستا، وبنكهات وإضافات متنوّعة؛ فهناك من يقوم بعمل الباستا مع الخضار ، وهناك من يفضّل طعم الباستا مع قطع الدجاج ، والباستا من الأكلات المفضّلة عند الكثيرين، لخفتها على المعدة، ولسهولة عملها، ولذة مذاقها. باستا بالخضار
المكوّنات
ثلاثمئة غرام من المعكرونة السباغيتي. كوب من صلصة الطماطم. كوبان من الطماطم الكرزية، مقطّعة إلى أنصاف. كوبان من البروكلي مفصول الزهرات. جزرتان مبشورتان. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. فص من الثوم المهروس. رشّة من الملح. طريقة التحضير
نسلق المعكرونة في قدر ماء مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثمّ نصفّيه. نسخن زيت الزيتون في قدر، ونقلي الثوم. أسهل طريقة باستا بالجبن - صحة وهنا. نسكب صلصة الطماطم ثمّ نضيف البروكلي، والطماطم الكرزيّة، والجزر المبشور. ننكه بالملح ونترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي. نضع المعكرونة في القدر ونخلط المزيج حتى تتجانس مع المكوّنات. باستا الفريدو
سلق المعكرونة:
ألف وخمسمئة غرام من معكرونة فوتتشيني. رشّة ملح. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. الدجاج:
كيلوغرام من صدور الدجاج، مغسول جيداً بماء بارد مع الملح والخلّ.
أسهل طريقة باستا بالجبن - صحة وهنا
يوجد أكثر من طريقة لتحضير الباستا واليوم نقدم لكي وصفة الباستا … متابعة قراءة طريقة عمل الباستا بالجبن
مقالات مشابهه
تصفّح المقالات
طريقة عمل الباستا بالجبن والدجاج - عقل
يرفع القدر عن النار، وتضاف الجبنة المبشورة، مع متبقي كمية ماء سلق الباستا، وتتبل بالملح والفلفل، ويقلب المزيج حتى يتجانس. تسكب الباستا في طبق التقديم، وينثر البقدونس المفروم على الوجه. طريقة عمل باستا بالدجاج والجبن
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
مغلف من المعكرونة شرائح. حبة من الفلفل الأحمر. حبة من الفلفل الأصفر. حبة من الفلفل الأخضر. ورقتان من الخس، للتزيين. نصف كيلو من صدور الدجاج. كوب من جبن شيدر مبشور. توضع المعكرونة على النار لتسلق بالماء الساخن مع القليل من الملح، وفي نفس الوقت، تشوى صدور الدجاج. طريقة عمل الباستا بالجبن والدجاج - عقل. يقطع الفلفل إلى شرائح طولية، وتتبل بالملح والفلفل الأسود. تخلط الباستا مع الفلفل الملون والجبن، ويوضع فوقها الدجاج المشوي المقطع لشرائح، ثم تزين بالخس. باستا الأصداف بالجبن وصلصة الطماطم الإيطالية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
نصف كيلو من المعكرونة على شكل أصداف كبيرة. لتحضير الحشوة
علبة كبيرة من الجبن الكريمي. ثلاثة أرباع الكوب من جبن بارميزان، مبشور. ثلاثة أرباع الكوب من جبن موزاريلا، مبشور. ثلاث ملاعق كبيرة من الفليفلة الصفراء، مفرومة فرماً ناعماً.
كيف اسوي باستا - طريقة الباستا بالجبن والدجاج خطوة بخطوة في المنزل - كيف
من أشهر الأكلات المعروفة والتي تعتبر كوجبة مشبعة هى المكرونة وتحضر المكرونة بطرق كثيرة مختلفة ومتنوعة ويمكن إعدادها فى العزائم، أو أوقات الفراغ التى يحتاج إلي تسالى ومن هذه الأطباق التى تعتبر كوجبة هى المكرونة بالفراخ مثل البشاميل والباستا بأنواعها المختلفة، وتحضر بأطعمة مختلفة مثل اللحم والخضروات والفراخ والجبن، وسوف نقوم بذكر طريقه لعمل الباستا بالجبن. مكونات عمل الباستا بالجبن:
1 باكيت باستا اسطوانية. 1 كوب جبنه موتزريلا مبشورة. نص كوب مرق دجاج. 2 كوب كريمة خفق. 3 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود. ربع كوب ريحان ناضج مفروم جيدا. 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم. 2 ملعقة كبيرة نشا مذابه فى كوب ماء. كيف اسوي باستا - طريقة الباستا بالجبن والدجاج خطوة بخطوة في المنزل - كيف. 5 كوب ماء ساخن. 1 ملعقة كبيرة زيت. طريقة التحضير:
فى وعاء نقوم بوضع الماء الساخن ثم نضع فيه ملح قليل، وزيت قليل ونتركه حتي يغلي. نقوم بوضع المكرونة او الباستا فى الماء ونقلبها حتي تستوي وبعد ذلك نقوم بتصفيتها من الماء. نحضر وعاء ونضع فيه المرق ونتركه على النار حتي يغلي. نقوم بإضافة الكريمة الخفق ونقلبهم جيداً وبعد ذلك نضيف الثوم والنشا ونقلبهم باستمرار حتى تقوم بالغليان ثم نخفض النار عليه.
باستا بالجبن والدجاج منال العالم بخطوات سهلة وسريعة ومذاق جديد - ثقفني
ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. الصلصة:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، مطحون. لتر من الكريمة الطازجة. ربع كوب من جبن بارميزان مبشور. نضع كمية كافية من الماء المغليّ في قدر ثمّ نضيف الملح. نضع المعكرونة ونتركها لحوالى عشر دقائق أو حتى تنضج. نصفّي المعكرونة في وعاء دون غسلها ثمّ نضع عليها زيت الزيتون كي لا تلتصق ببعضها. نسخّن المشواة جيداً لشيّ الدجاج. نتبّل صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض في وعاء. نضع قطع الدجاج على الشواية ونتركها مدة عشرين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. نقطّع الدجاج إلى شرائح طولياً ونتركها جانباً. نسخّن زيت الزيتون في قدر ثمّ نقلي الثوم. ننكه بالملح والفلفل الأسود ثمّ نسكب الكريمة الطازجة ونقلب جيداً حتى يبدأ المزيج بالغليان. نضع جبن البارميزان ونقلب لمرّة واحدة. نضع المعكرونة في صحن التقديم، ونسكب فوقها الصلصة ثمّ نضيف قطع الدجاج. نرشّ الفلفل الأسود على الوجه ونقدم باستا ألفريدو ساخنة. باستا باللبن
ثلاثمئة غرام من المعكرونة صغيرة الحجم.
كوبان من مبروش الجبن المكسيكي. طريقة التحضير
نضع مقدار كوب من الحليب المبخر في قدر ونضيف إليه الماء، والملح، والباستا. نضع القدر على نار منخفضة الحرارة ونترك المزيج لمدة تتراوح من تسع عشرة دقيقة إلى اثنتي عشرة دقيقة إلى أن تنضج الباستا. نضع نصف كوب من الحليب المبخر في وعاء ثم نضيف الصوص الحار، والنشا ونخفق المكونات حتى تندمج مع بعضها. نضع القدر على نار منخفضة الحرارة لمدة دقيقة إلى أن يصبح قوام الصوص ثخينًا مع مراعاة تحريك المزيج باستمرار. نضيف مزيج الصوص إلى الباستا ونمزج المكونات مع بعضها على النار. نرفع القدر عن النار ونضيف مبروش جبن الشيدر ومبروش الجبن المكسيكي إلى الباستا ونقلّب المكونات مع بعضها جيدًا بخفة مع مراعاة إضافة المزيد من الماء إلى المزيج إذا دعت الحاجة لذلك. نضيف قطع الزبدة إلى مزيج الباستا ونضبط نكهته بإضافة الفلفل الأسود والملح بحسب الرغبة. نقلّب المكونات حتى تختلط مع بعضها ونسكب الباستا بالجبن في طبق التقديم. نضيف الفلفل الحلو المفروم إلى الباستا ثم نقلّبها ونقدمها ساخنة.
2 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور. أحضري وعاء عميق، وضعي به قدر من المياه، وابدئي في سلق المعكرونة أو الباستا، مع رشة من الملح. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، قومي بتسخين الزبدة، ثم أضيفي الثوم وشوحيه حتى يتحول لونه إلى الذهبي. أضيفي المشروم أو الفطر، إلى الثوم والزبدة، وقومي بتشويحه هو الآخر لدقيقتين. قومي بإضافة الطحين والحليب السائل، إلى الخليط السابق، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود، وامزجي المكونات معًا. ابدئي في إضافة الجبن والريحان، ثم ضعي الباستا بعد تصفيتها جيدًا من المياه، ثم حركي المكونات كلها في المقلاة واتركيها قليلًا حتى تنضج، ثم قدميها لأسرتك وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ