سوف نستعرض سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال كيفية سلق المكرونة، المكرونة من أشهي الوجبات التي يحبها الكبار والصغار والتي يمكن أعدادها بأكثر من طريقة الا ان واحدة من أسهل الطرق وأهمها هي المكرونة المسلوقة التي يمكن تناولها هكذا أو إضافة الصلصة الحمراء أو الكريمة أو البشاميل إليها، إلا أن البعض قد يجد صعوبة في سلق المكرونة أو أنها تعجن خلال السلق لذا سنتعرف معا اليوم على الطريقة الصحيحة لسلق المكرونة. كيفية سلق المكرونة
المكونات
كمية من المكرونة اللازمة. ملح. ماء. سلق المكرونة في قدر الضغط | أطيب طبخة. طريقة التحضير
أولا نقوم بوضع الماء في أناء علي النار مع وضع الملح المناسب لكمية المكرونة. وبعد ذلك نتركه حتى تمام الغليان ثم نقوم بتهدئة النار عليها. وعندما يتم انتهاء مدة سلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على عبوة المكرونة نقوم بالتخلص من ماء السلق. حيث نقوم بوضع المكرونة في مصفاة مخصصة لها ونتركها حتي تبرد ثم نبدأ باستعمالها. مع الملاحظة عدم القيام بوضع زيت في ماء السلق لأنه يسبب عدم التصاق الصلصة مع المكرونة. مدة سلق المعكرونة
المعكرونة وجبة لذيذة وشهية محبوبة من الأطفال والكبار ومن الوجبات السهلة والخفيفة المنتشرة في مناطق عدة بالعالم وتختلف المادة الخاصة بسلق المكرونة على نوعيتها وشكلها.
الطريقة الصح لسلق المكرونة - كرامبلي
حيث أن هناك بعض الأنواع والأشكال تستغرق عشر دقائق لسلقها بينما يحتاج البعض أكثر من ذلك. لذلك فأن المدة المناسبة لسلق المكرونة هي من عشرة إلي عشرون دقيقة. ويفضل أن تنظر إلى العبوة الخاصة بالمعكرونة فتقوم الشركة المصنعة بكتابة المدة اللازمة لسلق المكرونة. وسنقدم اليكم الأن مدة سلق بعض الأشكال من المكرونات كالأتي:
المكرونة الفراشات: من المكرونات المفضلة للكثير من الناس وتأخذ شكل الفراشة وتستغرق في سلقها ما بين 10-12 دقيقة. المكرونة الحلزونية: مكرونة على شكل حلزوني وتستغرق في سلقها ما بين 14-15 دقيقة. المعكرونة الصدفية الشكل: تتواجد هذه المعكرونة على شكل أصداف البحر وتختلف مدة سلقها تبعا لحجمها. السباغيتي: تتراوح مدة سلق هذا النوع من المكرونة بين 12 – 15 دقيقة وذلك تبعا لاختلاف سمكها. طريقة سلق المكرونة بنكهة الأندومي
من منا لا يعشق الأندومي ونظرا للأضرار البالغة فيه بسبب المواد الحافظة المتواجدة فيه يفضل الكثيرين تحضيرها بالمنزل وهذا ما ستقدمه معا في الخطوات القادمة كالآتي:
نص كيلو من المكرونة سباغيتي. الطريقة الصح لسلق المكرونة - كرامبلي. ملح لسلق. ملح. فلفل. معلقة من الشطة الحمراء الناعمة. معلقة من الكمون. معلقة زيت. معلقة صغيرة من البصل بودر.
الطريقة الناجحة لسلق المكرونة بدون ما تنشي وتعجن معاكي اعرفيها الآن - ثقفني
ممكن تشوفي هنا طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
ما تسيبيهاش كتير
متسيبيش المكرونة مدة كبيرة على النار عشان متعجنش وتطلع المادة اللزجة اللي بتظهر بعد ما تعجن وبعد ما طلعتيها من النار عشان تتصفى، متسيبيهاش وقت طويل في المصفاة عشان متلزقش في بعض وحاولي تضيفيها على الحلة اللي هتعملي فيها صلصة في أسرع وقت عشان تبطخيها. عايري كمية المياه بشكل مضبوط
المكرونة بتحتاج تبقى متغطية بشكل كافي بالميه، لكل كوباية من المكرونة حطي كوبايتين ميه للسلق. الطريقة الناجحة لسلق المكرونة بدون ما تنشي وتعجن معاكي اعرفيها الآن - ثقفني. استخدمي حلة كبيرة في سلق المكرونة
ابعدي عن إستخدام حلة صغيرة وقت سلق المكرونة عشان المكرونة تتحرك براحتها وقت السلق ومتعجنش. ودي كانت نصايح بسيطة استخدميها وقت عمل المكرونة لو بتشتكي إنها بتلزق وتعجن منك كل مرة لما تيجي تطبخيه، شاركينا في كومنت وصفتك المفضلة للمكرونة وألف هنا وشفا 🙂
هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا
التعليق باستخدام حساب فيس بوك
سلق المكرونة في قدر الضغط | أطيب طبخة
نترك بعد ذلك المكرونة حتى تُسلق جيدًا، كما أن مدة السلق تختلف طبقًا لنوع المكرونة لذا يجب متابعتها من حينٍ لآخر. لا يفضل تغطية الحلة أثناء عملية السلق. بعد التأكد من أن المكرونة سُلقت جيدً نطفئ النار ونقوم بتصفية المكرونة من الماء وإضافة الصلصة إليها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
– كفتة الأرز ، احضري بصلة والملح والفلفل والشبت والبقدونس المقطع، وافرمي كل هذه الإضافات مع الأرز واللحمة المفرومة في الكبة، حتى يصبح الخليط ناعمًا، اصنعي صوابع من هذا الخليط وضعيها في الزيت للتحمير، يمكنكِ تقدميها محمرة أو جهزي شوربة من صلصة الطماطم والبصل وضعي بها أصابع الكفتة واتركيها لتنضج على النار. – طاجن الأرز بالكبد والقوانص ، أضيفي الكبد والقوانص المُشوّحة والمطهية إلى الأرز المعجن، وضعي الخليط في الفرن لبعض الوقت، سيتمتع الجميع بهذه الأكلة ولن يشعر أحد بأن الأرز كان معجنًا. – حلوى الأرز باللبن، هي حلوى معروفة ويطلبها الجميع، فبعد أن تكتشفي أن الأرز أصبح عجينًا، أضيفي إليه اللبن والفانيليا والسكر وقلبي الخليط حتى يبدأ في الغليان ويصبح له قوام متماسكًا ثم أطفئي النار، ووزعي الخليط على كؤوس وضعيها في الثلاجة ويمكنكِ تزيينها بالشيكولاتة الفارمسيلا أو المكسرات أو القرفة حسب الرغبة. المصدر: موقع supermama
المكرونة من أسهل الوجبات وأسرع الوجبات اللي الكل بيجمع على حبها بإختلاف أنواعها، سواء مكرونة بشاميل أو طاجن مكرونة أو حتى مكرونة بالوايت صوص.. والحقيقة إن على الرغم من سهولة طهي المكرونة إلا إن حتى أشطر الطباخين ممكن يقعوا في أخطاء وقت سلق المكرونة وممكن تبقى معجنة وتبوظ خالص الطبخة اللي إنتي عاملاها.. في الموضوع ده هنتكلم معاكي عن أسرار سلق المكرونة عشان ما تعجنش منك. نصائح وقت سلق المكرونة عشان ما تعجنش منك
اغلي الميه الأول قبل سلق المكرونة
مينفعش تحطي المكرونة مع الميه مع بعض وتستنيهم يغلوا، اغلي الميه الأول وبعدين اسقطي فيها المكرونة وسيبيها تغلي لحد ما تلاقيها بقت طرية الى حد ما ويستحسن تقري الإرشادات المذكورة على العبوة وتعرفي مدة السلق الصحيحة. هنا بقى شوفي 5 أسرار لـطريقة سلق اللحمة والفراخ
قلبي المكرونة وقت السلق
ساعات كنت بنسى أاقلب المكرونة وهي بتتسلق واجي اطلعها من الحلة الاقي جزء منها لزق في قاع الحلة والجزء التاني مشبك في بعضه، متنسيش وهي بتغلي تفككيها من بعض وتقلبيها كل 3 دقايق مثلًا. طلعي المكرونة من الميه على طول من الميه
أول ما المكرونة تستوي وتطفي النار متسيبيهاش في الميه المغلية عشان ممكمن تكمل سواها حتى لو النار اطفت وطلعيها صفيها على طول عشان متعجنش أكتر.
ذكرت وكالة "إنترفاكس"، يوم الجمعة، أن روسيا قامت بحظر موقع التواصل الاجتماعي "تويتر"، ردا على إجراءات غربية جرى فرضها على وسائل إعلام روسية، بعد بدء عمليات عسكرية ضد أوكرانيا، في الرابع والعشرين من فبراير الماضي. ويأتي حظر "تويتر" فيما كانت الهيئة المسؤولة عن تنظيم الاتصالات في روسيا ، قد أعلنت حجب موقع ف يسبوك التابع لشركة ميتا بلاتفورمز ردا على ما قالت إنها قيود على الدخول إلى وسائل الإعلام الروسية على منصته. وأضافت الهيئة أن هناك 26 حالة تمييز من فيسبوك ضد وسائل إعلام روسية منذ أكتوبر 2020، مع تقييد الدخول لقنوات مدعومة من الدولة مثل روسيا اليوم ووكالة الإعلام الروسية. ويأتي إقدام روسيا على خطوة الحظر الكامل لفيسبوك، فيما كانت السلطات قد فرضت قيودا "جزئية" على الدخول إلى المنصة. «تويتر» يعلّق حساب مسؤول روسي. وتتهم روسيا منصات التواصل الاجتماعي مثل "فيسبوك" و"تويتر" بفرض رقابة توصف بالمشددة على المحتوى الذي يروج وجهة النظر الروسية أو الأفكار المناوئة للغرب. وفي أواخر فبراير الماضي، قالت شركة "تويتر"، إنها عملت بفرض قيود على دخول بعض الأشخاص في روسيا إلى منصتها الخاصة بالتواصل الاجتماعي، مؤكدة أنها تسعى للحفاظ على الموقع آمنا ومتاحا.
&Laquo;تويتر&Raquo; يعلّق حساب مسؤول روسي
سان فرانسيسكو (أ ف ب) - حظر موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" على حسابات وسيلتي الإعلام الروسيتين "روسيا اليوم" و"سبوتنيك" نشر أي مادة اعلانية مدفوعة للاشتباه بتدخل روسيا في الانتخابات الرئاسية الأميركية عام 2016. وأشارت ادارة الموقع الخميس على مدونتها الرسمية الى أن القرار له "أثر فوري" و"يرتكز على التقييم الذي قمنا به حول الانتخابات الأميركية عام 2016 والنتيجة التي توصل اليها جهاز الاستخبارات الأميركي الذي أكد أن +روسيا اليوم+ كما +سبوتنيك+ حاولتا التدخل في الانتخابات لحساب الحكومة الروسية". وأكدت ادارة تويتر أن الوسيلتين الاعلاميتين لا تزالان قادرتين على استخدام الموقع عبر تغريدات تقليدية. وكشف مسؤول في موقع تويتر الشهر الماضي، لدى استجوابه من قبل لجنة في الكونغرس الأميركي تحقق في احتمال تدخل روسيا في الانتخابات الأميركية، أن روسيا اليوم "دفعت 274 ألف دولار على مواد اعلانية مصدرها الولايات المتحدة في 2016". ويمكن توجيه رسائل عبر مواقع التواصل الاجتماعي الى جمهور محدد عبر تغريدات مدفوعة، تظهر على شريط تويتر لدى عدد من المستخدمين، حتى لو لم يكونوا من متابعي الحساب الذي أنفق لبث الاعلان.
أعلنت الخدمة الفيدرالية للإشراف على الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات في روسيا (روسكومنادزور)، اليوم الجمعة، حجب "فيسبوك" والبدء بحجب "تويتر" في روسيا. وجاء في بيان الهيئة الروسية، أنه في "4 مارس/ آذار 2022، تم اتخاذ قرار بحظر الوصول إلى شبكة فيسبوك (المملوكة لشركة Meta Platforms ، Inc. ) في روسيا. ونوه البيان إلى أنه "منذ أكتوبر 2020، تم تسجيل 26 حالة تمييز ضد وسائل الإعلام الروسية ومصادر المعلومات من قبل فيسبوك. في الأيام الأخيرة، قامت الشبكة الاجتماعية بتقييد الوصول إلى الحسابات: قناة (Zvezda TV) ووكالة أنباء (RIA Novosti) و(Sputnik) و(Russia Today) و() و()". ونوهت الهيئة إلى أن القيود المذكورة أعلاه (المطبقة على فيسبوك وتويتر) محظورة بموجب القانون الاتحادي رقم 272-FZ"بشأن تدابير التأثير على الأشخاص المتورطين في انتهاكات حقوق الإنسان والحريات الأساسية، وحقوق وحريات مواطني روسيا الاتحادية"، الذي تم اعتماده، من بين أمور أخرى، لمنع الانتهاكات المبادئ الأساسية للتدفق الحر للمعلومات والوصول دون عوائق للمستخدمين الروس إلى وسائل الإعلام الروسية على منصات الإنترنت الأجنبية. المصري اليوم