في عام 2013 ، بدأت UMFHA عملها في "مشروع تحديد Manuka" ، بهدف رئيسي هو القدرة على إنشاء ملف تعريف لعسل Manuka من أجل منع تزوير المنتجات والحفاظ على الجودة. تم جمع عينات النكتار والعسل من جميع أنحاء نيوزيلندا وتم تحديد بصمة كيميائية لعسل مانوكا باستخدام أحدث طرق التنميط الكيميائي. تُستخدم "البصمة" هذه الآن لتصنيف UMF. لكي يتم اعتبار عسل مانوكا حاوياً على UMF ، يجب أن يحتوي على DHA (ثنائي هيدروكسي أسيتون) ، ليبتوسبرين وميثيل غليوكسال. يوجد الليبتوسبيرين فقط في عسل مانوكا ، لذلك فهو يعطينا بيانًا واضحًا. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا يتجاوز محتوى هيدروكسي ميثيل فور فورال 40 mg/kg. يتم التعبير عن محتوى ميثيل غليوكسال برقم التصنيف، (على سبيل المثال UMF+13 تعني محتوى ميثيل (+400 mg/kg) لذلك إذا اشتريت عسل مانوكا من الشركات الأعضاء في منظمة UMF، فأنت تعلم أنك اشتريت عسل مانوكا الحقيقي وأيضًا مدى ارتفاع محتوى الميثيل غليوكسال (تصنيف UMF). منتجات عسل مانوكا النيوزلندي مع عسل سم النحل. كلما زاد عامل UMF أو محتوى MGO، زاد المكون المضاد للبكتيريا والأكسدة الموجود في العسل. ان شركتنا " بيت المانوكا " عضو في منظمة UMF تحت رقم التسجيل #3020 (). يخضع العسل المرخص من منظمة UMF لإرشادات وضوابط صارمة لضمان أن العسل حقيقي ويحتوي أيضًا على محتوى MGO ممتاز ومتطابق مع الرقم المكتوب على العبوة.
منتجات عسل مانوكا النيوزلندي مع عسل سم النحل
يقدم عسل مانوكا لنا اليوم خصائصَ علاجية ضمن شكل فريد من نوعه في العالم. لقد تم استخدامه في الطب التقليدي لهنود الماوري (السكان الأصليين في نيوزيلندا) لعدة قرون. يعود أصل عسل مانوكا إلى غابات وجبال نيوزيلندا، وله خصائص طبية معروفة لدى هنود الماوري منذ زمن بعيد. جعلته خصائصه المضادة للبكتيريا منتجاً شائعاً ضد العدوى حتى الحرب العالمية الأولى. أدى ظهور المضادات الحيوية إلى نسيانه لبضعة عقود، لكن الهجوم العالمي للبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية أعاده إلى الواجهة. أفضل أنواع عسل المانوكا | المرسال. عرفه هنود الماوري منذ قرون، ولقد أثبت العلم الحديث ذلك: عسل مانوكا لا يقدم الخصائص العلاجية الفريدة فقط, بل الطعم اللذيذ أيضاً! جبال نيوزيلندا أصل عسل المانوكا
أصل عسل مانوكا
قبل 1000 عام، غادر هنود الماوري "هاوايكي"، وهي أرضهم الأصلية الواقعة في قلب بولينيزيا الاستوائية، بحثًا عن أراضٍ جديدة. بعد أكثر من 3000 كيلومتر من الترحال الملحمي، اكتشفوا سواحل أرض يسمونها "أوتياروا"، عند وصولهم، قام هنود الماوري تدريجياً بترويض بيئتهم، ولا سيما النباتات التي يلاحظها "توهونجا" ،وهو لقب يطلقونه على المعالج الطبي، حيث يتذوقها ويستخدمها شيئاً فشيئاً في "روجونا ماوري"، الطب التقليدي.
أفضل أنواع عسل المانوكا | المرسال
بعضها فعال للغاية ويُظهر إمكانات علاجية كبيرة. من بينها شجيرة ذات أوراق عطرية، وأزهار صغيرة بيضاء وزهرية، عطرة للغاية وتكثر في هذه الجزر. يسميها الماوريون مانوكا. مانوكا هي شجيرة في عائلة الآسيات تنمو في البرية في الأراضي العذراء في نيوزيلندا في ظل ظروف مناخية قاسية. إن فترة إِزهارها القصير (6 أسابيع) يترك القليل من الوقت للنحل لجمع حبوب اللقاح الثمينة. أزهار شجيرة مانوكا
يلاحظ "توهونجا" أن مانوكا فعالة ضد عدد كبير من الأمراض. يستخدم الأوراق واللحاء لعلاج الحمى ومشاكل المسالك البولية والتهاب الطرق الهوائية والربو. حيث توضع الأوراق على الجلد، إن لها خصائص علاجية وتأثيراً مفيداً ضد عدة أنواع من المشاكل مثل الأكزيما، والتهابات الجلد، والتهيج المزمن. كما تساعد أوراق المانوكا المسلوقة والمبتلعة بعد غليها على محاربة الروماتيزم. عند العودة من معركة عنيفة ضد قبيلة معادية ، تلعب مانوكا دورها الأكثر فائدة. حيث يوجه "توهونجا" رعايته إلى المحاربين المنهكين والجرحى. حيث يستخدم مانوكا على نطاق واسع لاستعادة هؤلاء الرجال البائسين. لم يتمكن المعالجون من شرح أسباب فعاليته علمياً. ومع ذلك، وجدوا أن مانوكا لها خصائص استثنائية، مما يجعلها هدية حقيقية لهنود الماوري الذين عرفوا كيفية الاستفادة منها.
العوامل التي تؤثر على جودة نوع العسل عن غيره ؟
البيئة التي تم استخلاص العسل منها فإذا كانت بيئة طبيعية دون تدخل بشري فيها خصوصا الرحيق المستخلص من الزهور الطبيعية يصبح ذا جودة عالية. نوع النبتة التي تم استخلاص الرحيق منها سواء كانت بريه او نبتت بالأدغال أو بالجبال فإن جوده العسل يأتي من نوع النبتة. جودة العسل تقل في حال تم تدخل أي مادة كيميائية في زراعة الأشجار مثل أشجار البرتقال اذا تمت بطبيعتها لن تقل في جودة العسل عن باقي الانواع الاخرى ولكن في حال تم استخدام سماد كيميائي في الزراعة فإن الرحيق يكون به مادة كيميائية وبتالي لن يكون عسل طبيعي مائة بالمائة كغيره. معلومة هامة: عسل النحل أيا كان نوعه ، وأيا كانت استطاعتك عزيزي القارئ في شراع النوع المتاح والمتوفرة لك عليك أن لا تقطعه نهائيا من منزلك وتستخدمه يوميا على الريق سنة النبي الكريم بجانب فوائده العظيمة ، وذكره في القرآن الكريم و آيات الله سبحانه في هذا العسل المستخلص من النحل.
اتباع رجيم الشوفان و الزبادي لانقاص الوزن من 5 – 7 كيلو في 20 يوم من أفضل الحميات الغذائية و برامج الرجيم التي يمكنك أن تجربيها عزيزتي لإنقاص الوزن و حرق الدهون و التخلص من الكيلوغرمات الزائدة التي اكتسبتها خلال شهر رمضان المبارك و استعادة الرشاقة و القوام المتناسق بطريقة صحية و سريعة. فالشوفان معروف بفوائده الصحية و بالألياف الغذائية التي تساعد على كبح الجوع بشكل عام و تحسين عملية الهضم و إنقاص الوزن بشكل أسرع. أما الزبادي فيساهم بالتخلص من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن، و مفيد لعملية الهضم و معالجة الانتفاخ و الامتلاء. يقوم اتباع رجيم الشوفان و الزبادي على إضافة كمية من دقيق الشوفان إلى كوب من لبن الزبادي، و تناوله على وجبة الفطور و الغذاء. فوائد الشوفان مع الزبادي - موضوع. أما وجبة العشاء فتكون خفيفة و منخفضة السعرات الحرارية و تشمل أنواع مثل سمك السلمون مشوي، أو الدجاج أو الخضار المطهية على البخار. و لضمان نجاح رجيم الشوفان و الزبادي و التمتع بالنتيجة التي يمكن أن يحققها و هي انقاص الوزن من 5 الى 7 كيلو خلال 20 يوم، ننصحك بالآتي:
الحرص على استعمال لبن الزبادي الخالي من الدسم و منخفض الدهون. أن يكون دقيق الشوفان قليل الصوديوم.
فوائد الشوفان مع الزبادي | المرسال
أما الشوفان فهو غني بالأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 الأحماض الدهنية وهي تعمل على تغذية البشرة وتحسين خواصها، كما يساعد أيضا على التخلص من مشكلة تقشر وجفاف الجلد ويعد أيضا مهدئ رائع لحروق الشمس.
فوائد الشوفان مع الزبادي - موضوع
طبقي المزيج على البشرة ما عدا منطقة العينين، واتركيه مدة خمس عشرة دقيقة. افركي المزيج الموجود على البشرة برفق وبحركات دائرية لإزالته، ثم اغسليه بالماء البارد. كرري عمل الوصفة مرة أو مرتين أسبوعياً للتخلص من الخلايا الجلدية الميتة، وللتخفيف من أثر أشعة الشمس.
الخطوات: يحمص الشوفان حتي يقشر،نضيف ملعقة السكر على الزبادي مع الفانيليا ونمزجهم بشكل جيد، ونضعهم في كأس. 5 خطوات للحصول على وزن رشيق 1. اختيار نوع الشوفان يختلف أنواع دقيق الشوفان في الرجيم،حيث يوجد نوع عادي ومحلى ،لكن عند إتباع الرجيم الصحي عليك اختيار الشوفان العادي لاحتوائه على نسبة من الصوديوم والسكر الغير محلى. اختيار نوع الزبادي يجب الانتباه إلى نوع الزبادي ،والابتعاد عن الزبادي كامل الدسم لاحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون،عليك تناول الزبادي خالي الدسم. ترتيب الوجبات عليك اعتماد وجبة الأفطار كوجبة أساسية تحتوي على الشوفان والزبادي للحصول على العناصر الذائية المطلوبة التي يحتاجها الجسم. إضافة العسل إلى الشوفان والفواكه حتى لا تشعر بالملل من تناول الشوفان بشكل مستمر يمكن أن تتناول العسل أو الفاكهة على الشوفان للحصول على نكهة مختلفة. الشوفان مع الزبادي للوجه. 5. الانتباه للسعرات الحرارية يجب قبل تناول الفاكهة أو الخضروات معرفة كمية السعرات الحرارية المتواجدة بها،حتى لا تفسد برنامج الرجيم المتبع. مخاطر الزبادي والشوفان للتنحيف لمرضى السكر فوائد الزبادي والشوفان للتنحيف عادة ما يُنصح الأطباء بتناول الزبادي أثناء فترة الرجيم، فهو يساعد على الحفاظ على بكتيريا الأمعاء.