البروكلي يحتوي البروكلي على فيتاميني (أ،د)، ونسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائيّة، بالإضافة إلى مُركّباتٍ مهمّةٍ للوقاية من السّرطان والالتهابات؛ ويُفيد تناوله في حماية الأوعية الدمويّة، كما يحمي من الإصابة بقرحة المعدة، ويُفضَّل تناوله مع السّيقان، وذلك بتناوله نيئاً مع السّلطات، أو مطبوخاً بعدّة طُرق، ويُفضّل طهيه على البخار لفترةٍ قصيرةٍ؛ كي يحتفظ بقيمته الغذائيّة، ومن الممكن إضافته إلى العديد من الأطباق السّاخنة أو الباردة، وسنقدّم لكم في هذا المقال عدّة وصفاتٍ لتقديم البروكلي، والاستفادة من العناصر الغذائيّة التي يحتويها. سلطة البروكلي المكوّنات نصف كوبٍ من البصل الأحمر، المقطّع إلى شرائح. ستّون غراماً من جبنة الفيتا. ثلاثة أكواب من البروكلي الطازج، المقطع إلى زهرات. ملعقتان صغيرتان من حبوب السّمسم. الصّلصة ملعقة كبيرة من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من لبن الزبادي. كيف يؤكل البروكلي - بيت DZ. ملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا. طريقة التّحضير نغسل البروكلي، ونقطّع الزهور، ثمّ نسلقه مدّة عشر دقائق فقط، ثمّ نصفّيه من الماء. نضع البروكلي في طبق عميق، ثمّ نضيف إليه شرائح البصل. نخفق مكوّنات الصّلصة جميعها جيّداً؛ حتّى تتجانس وتصبح كريميّة القوام.
- كيف يؤكل البروكلي - إسألنا
- كيف يؤكل البروكلي - بيت DZ
- كيف يؤكل البروكلي - بحر
- أفضل 5 من مولات بلجرشي - دليل ابيض السياحى
- شاهد.. إغلاق مطعم في بلجرشي مخالف للاشتراطات الصحية
كيف يؤكل البروكلي - إسألنا
البروكلي يُفيد تناول البروكلي في حماية الأوعية الدموية، كما يحتوي على مُركّبات مهمّة في الوقاية من السرطان والالتهابات، كما يحمي من الإصابة بقرحة المعدة، ويحتوي على فيتامين أ، وفيتامين د، ونسبة عالية من الألياف الغذائية، ولذلك من الاحسن وأفضل تناول البروكلي مع السيقان، ومن الممكن تناول البروكلي نيئاً مع السلطات، أو مطبوخاً بعدة طُرق، ويُفضّل طهي البروكلي على البخار لفترة قصيرة، كي يحتفظ بقيمته الغذائية، ومن الممكن إضافة البروكلي إلى العديد من الأطباق الساخنة أو الباردة، وسنقدّم لكم عدة طرق ووصفات لتقديم البروكلي والاستفاده من العناصر الغذائية التي يحتويها. سلطة البروكلي الصحيّة المكونات نصف كوب من البصل الأحمر ( مقطّع شرائح). ستون غراماً من جبنة الفيتا. ثلاثة أكواب من البروكولي الطازج. ملعقتان صغيرتان من حبوب السمسم. مكونات الصلصة ملعقة كبيرة من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون حامض. نصف كوب لبن زبادي. كيف يؤكل البروكلي - إسألنا. ملعقتان كبيرتان جبنة فيتا. طريقة التحضير نغسل البروكلي، ونقطّع الزهور ويضاف إليها البصل. نخفق مكوّنات الصلصة جميعها حتى تتجانس وتصبح كريميّة القوام. نضيف الصلصة للبروكولي، ثم نقطّع جبن الفيتا لمكعبات ونضيفها، ونرش السلطة بالسمسم.
نضع البروكلي في طبق تقديم، ونضيف إليه عصير الليمون. فيديو سلق البروكلي
هل جربت إضافة البروكلي لسلطتك مثلاً؟ أو قدمته من قبل كطبق حساء؟ قد تحتاج لسلقه أولاً! :
كيف يؤكل البروكلي - بيت Dz
بشكل عام فإن أفضل طريقة لطهي البروكلي والاحتفاظ بمعظم فوائده الغذائية القيمة هي عن طريق الطهو بالبخار. مكونات البروكلي
يحتوي البروكلي على نسبة وفيرة من المركبات والعناصر والفيتامينات الهامة والضرورية للجسم والتي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية له ومنها
السعرات الحرارية والتي تتواجد بنسبة منخفضة. الماء. البروتينات. الكربوهيدرات. السكريات. الألياف. الدهون. فيتامين k1. فيتامين أ. فيتامين B9. البوتاسيوم. فيتامين سي. الفسفور. السيلينيوم. كيف يؤكل البروكلي - بحر. المنجنيز. الحديد. السالفورافان. إندول 3 كاربينول Indole-3-carbinol. كاروتينويدات carotenoids. كايمبفيرول kaempferol. كيرسيتين quercetin. فوائد البروكلي
يعد البروكلي منبع هام للعديد من المركبات والعناصر والفيتامينات الهامة لصحة وسلامة الجسم بمختلف أعضائه وأجهزته سواء مطهوا أو على حالته الطبيعية، ومن أهم الفوائد الصحية للبروكلي
المساعدة في الحماية من الإصابة بالسرطان
أوضحت بعض الدراسات قدرة البروكلي على مكافحة بعض أنواع السرطان. وأرجع العلماء ذلك لما يحتويه من مضادات للأكسدة وغيرها من المواد الأخرى إلي تساعد في حماية الجسم من الإصابة بهذا المرض الخبيث. ومن أنواع السرطان التي يلعب البروكلي دورا هاما في حماية الجسم منها سرطان الثدي والأمعاء والمعدة بالإضافة إلى سرطان القولون وكذلك سرطان المثانة والكلى وحتى سرطان الجلد.
المساعدة في الحصول على حمل صحي
من المعروف أن البروكلي يحتوي على العديد من المركبات والعناصر الهامة للحامل والجنين خلال فترة الحمل. تساعد هذه المواد على حماية جسم الحامل من العديد من المشكلات الصحية التي قد تواجهها خلال هذه الفترة وكذلك لإمداد الجنين بما يلزم لنموه بشكل طبيعي وبالأخص نمو المخ وذلك نظرا لما يحتويه البروكلي من بروتينات وفيتامينات مثل فيتامين B9 وكذلك العديد من المعادن وغير ذلك من المركبات والعناصر ذات القيمة الغذائية الهامة. المساعدة في علاج الالتهابات
أثبتت بعض الأبحاث قدرة البروكلي بما يحتويه من مادة السالفورافان على مقاومة الالتهابات التي تصيب العديد من أعضاء الجسم المختلفة بصورة فعالة. المساهمة في الحفاظ على صحة وسلامة العظام والمفاصل
إن احتواء هذا النبات على العديد من المواد الهامة مثل فيتامينات K وC وA وكذلك الفسفور والزنك والكالسيوم والسالفورافان يساعد على حماية العظام والمفاصل من الإصابة بكثير من الأمراض مثل هشاشة العظام. المساعدة في الحفاظ على صحة الفم والأسنان
نتيجة لاحتواء البروكلي على بعض العناصر والمواد الهامة مثل السالفورافان والكالسيوم والكايمبفيرول فهو يساعد في حماية الفم والأسنان من الإصابة بالكثير من الأمراض وكذلك يقي أحيانا من الإصابة بسرطان الفم.
كيف يؤكل البروكلي - بحر
فيديو سلق البروكلي
هل جربت إضافة البروكلي لسلطتك مثلاً؟ أو قدمته من قبل كطبق حساء؟ قد تحتاج لسلقه أولاً! :
Source:
يمكن إضافة أي توابل أخرى تفضلها ، مثل الثوم المفروم أو رقائق الفلفل الأحمر الحار. تستخدم رقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة ، اعتمادًا على تحمل التوابل ، و حوالي فص من الثوم المفروم لكل رأس من البروكلي. طرق اخرى لطهي البروكلي
يضاف البروكلي إلى المعكرونة لمزيد من الملمس و النكهة، اذ يصنع البروكلي مكونًا رائعًا في أي معكرونة نباتية. لفائف البروكلي لطعامك المفضل ، البيتزا ، و لن تندم على ذلك، التزم بإضافاتك المعتادة و لكن فقط أضف البروكلي في الأعلى لإضافة نكهة. العجة هي طريقة سهلة لإضفاء الإشراق على الخضار اليومية إلى وجبة فطور لذيذة، المفتاح هنا هو تقطيع البروكلي جيدًا قبل وضعه في عجة ، و النظر في بخار البروكلي قبل إضافته إلى أقل قرمشة. سلطة صلصة البروكلي طريقة جيدة للبدء ، لكن رمي البروكلي في سلطتك خطوة لا تصدق أنك كنت تتخطاها طوال ذلك الوقت
البروكلي كبير جدًا ، لكنه يحمر من تلقاء نفسه، سخني القليل من الزبدة و الثوم المفروم و زيت الزيتون في مقلاة، يوضع البروكلي على نار عالية ، ثم تخفض النار و يغطى حتى يسخن، أعد الحرارة بمجرد أن تصبح ناعمة كما تريد ، قم بتسخينها إلى اللون الذي تريده [2]
مدينة بلجرشي هي واحدة من مدن السياحة في السعودية التي تحمل طبيعة خاصة فهي تتمتع بالعديد من المعالم الطبيعية الرائعة التي جعلتها قِبلة للزوّار خاصة من مُحبي الاستمتاع بالطبيعة. تضم مدينة بلجرشي الجبال الرائعة، الشلالات الطبيعية، الأنهار والوديان البديعة، كل تلك المعالم عَززت من مكانتها بين المدن السياحية الأجمل في المملكة، جدير بالذكر أن بلجرشي تتبع منطقة الباحه وتُعتبر مركزها السياحي والثقافي. افضل فنادق بلجرشي
تدعم السياحة في بلجرشي مجموعة من افضل فنادق السعودية والتي تقدم أجمل الإطلالات وتتنافس في تقديم الخدمات الممتازة التي تعمل على راحة النزلاء.. اقرأ المزيد
افضل مطاعم بلجرشي
المطاعم أيضاً تعتبر من أهم معالم بلجرشي السياحية حيث تضم المدينة مجموعة من المطاعم المتنوعة والتي تقدم أشهى المأكولات بين الأطباق السعودية التقليدية والأطباق العالمية الشهيرة. شاهد.. إغلاق مطعم في بلجرشي مخالف للاشتراطات الصحية. فيما يلي سنقدم لكم مجموعة من أفضل المطاعم في بلجرشي والتي ننصح بتجريتها. مطعم المزهر
مطعم المِزهر واحد من افضل مطاعم بلجرشي يقع على طريق الملك سعود، وهو متخصص في تقديم أشهى الأكلات السعودية التقليدية والأكلات اليمنية، ويشتهر المطعم بشكل خاص بتقديم المندي.
أفضل 5 من مولات بلجرشي - دليل ابيض السياحى
مطعم بيتزا في بلجرشي الملك عبدالعزيز، بلجرشي آخر الأخبار صور الشاشة وروح اقرب فرع وخذه مجانا أظهر هذا الرمز في المتجر: شهادات التقدير التعامل ممتاز
جربت فاهيتا ميكس طعم رائع وتقديم متميز
بصراحة يستاهلو - Mustafa E الطعم والكميه وحتى الأسعار مناسبه
أيضا تغليف الطعام للوجبات الخارجية مرتب. أتمنى يحاولون تقليل الزيوت واستخدام بدائل صحيه. - أحمد ا من افضل المطاعم ببلجرشي وفيه فرع ف الباحة نظيف وقسم عوائل وسعر مناسب - عبود ا هذه الخدمة مدعومة من Google الحصول على عرض أسعار ✕ تم بعث الرسالة. أفضل 5 من مولات بلجرشي - دليل ابيض السياحى. سنردّ عليك قريبًا.
شاهد.. إغلاق مطعم في بلجرشي مخالف للاشتراطات الصحية
لذلك إذا كنت من عشاق المطبخ التركي ستجد العديد من الخيارات الرائعة في مطعم الضيافة من أجل إرضائك. يومياً من 12:00 ظهراً حتى 12:00 صباحاً. مطعم فول خلوفه
مطعم فول خلوفه من مطاعم بلجراشي التي يتردد عليها العديد من سكان المدينة وبالطبع السُيّاح الوافدين إلى المدينة، وهو مُتخصص في تقديم أطباق الفول الرائعة بمختلف الأشكال. تم تأسيس مطعم فول خلوفه منذ 45 عاماً ومن حينها وهو يستقطب الآلاف من الزوّار بسبب جودة الأطباق التي يقدمها ولهذا فهو يعتبر من معالم مدينة بلجرشي وأكثر المطاعم شعبية بها. يومياً من الساعه 5:30 صباحاً حتى 10:30 صباحاً، ومن 4:30 مساءً حتى 10:30 مساءً.
5 كيلو متر. 3\ مطعم الليتشي
أحد أفضل مطاعم الباحه الذي يتميز بموقعه الفريد حيث يقع في مجمع الغنيم مول, ولكن يوجد لهم فرع أخر في طريق الملك عبد العزيز مقابل فندق الزلفان, ويقدم المطعم أكلات شرقية وغربية لذلك فهو أفضل خيار للعائلات مختلفة الأذواق, كما يوجد قسم خاص بالعوائل وقسم أخر خاص بالأفراد ويتميز أيضاً بالديكور الهادئ علي الطراز الحديث. ومن الأشياء الموجودة في المطعم والتي قلما تجدها بين مطاعم الباحه عدم مجئ العالمل إليك لأخذ الطلب بل عليك الذهاب إلي الكاونتر لتخبره بما تريد من أطباق, كذلك يُطلب منك دفع فاتورة الطعام قبل تقديم الطلب. معلومات عامة عن مطعم الليتشي:
العنوان: مجمع الغنيم مول \ الباحه. التواصل: +966177227000
مواعيد العمل: من الساعة 12 مساءاً وحتي الساعة 12 صباحاً. تقييم المطعم: 3. 3 من 916 زائر. تتنوع الأطباق في المطعم بين الشرقية والغربية حيث طبق دجاج روول وأوصال اللحم والشاورما وبرجر اللحم وأيضاً برجر الدجاج, كما يقدم فاهيتا اللحم وفاهيتا الدجاج بالإضافة إلي المتبل وورق العنب مع الحمص بزيت الزيتون, مع تشكيلة رائعة من المقبلات والمشروبات. معالم قريبة من مطعم الليتشي:
يقع المطعم بجوار الغنيم مول / وفندق جولدن توليب الباحه / وأيضاً العييري للشقق الفندقية /
والمطعم قريب من منتزة الأمير حسام ومنتزه القيم بالإضافة إلي مجمع بن دماس الطبي.