اخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل. ويمكنك بعد ذلك أن تقوم بمدّ العجينة وتقطيعها باستخدام قطاعة دائرية، بحيث يصل قطرها 6 سم إلى دوائر متساوية. ضع ملعقةٍ كبيرةٍ من الحشو في منتصف كلّ دائرة مفرودة. قم بضم الطرفين حتّى تصبح نصف دائرة، ثمّ نقوم بضم الطرفين الآخرين إلى الوسط حتّى تصبح شبية إلي الصرة. إحضاري وعاء بخاري بمصفاة لطهي المنتو، ويتمّ وضع الماء في الوعاء إلى أن يغلي. ثمّ بعد ذلك بدهن المصفاة بالزبدة حتّى لا تلتصق العجينة. وضع حبات المنتو على المصفاة مع مراعاة ترك مسافةٍ بين كل حبة، حتّى لا تلتصق ببعضها، ويتمّ دهن كلّ حبة بالزبدة بعد النضج، ثمّ تغطية الوعاء. وترك المنتو على النار لمدّة 20 إلى 30 دقيقة حتّى ينضج، ثمّ تقديمه ساخنًا مع شطة. طريقة عمل المنتو البخاري مكونات عجينة المنتو البخاري يعد المنتو من أشهر وصفات البخار على الإطلاق، حيث أنها عجينة محشوة باللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود. كما يتم وضعها في قدر خاص لطهيها بالبخار. وعادة ما يتم تقديمها مع صلصة الياغلازي المحترقة وطريقة عمل المنتو التي سنوضحها في الأسطر التالية. طريقه عمل المنتو الكذاب. ثلاثة أرباع كوب ماء. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض يفضل دقيق القمح.
- يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا
- طريقة عمل المنتو الأفغاني - طريقة
- طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
- اللهم بلغ اختي رمضان يحتفل بزواج نجله
- اللهم بلغ اختي رمضان كريم
- اللهم بلغ اختي رمضان في
يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا
ثم بعد السواء نضع باقي الكمية إلى أن تنتهي جميعها ثم تقدم مع الكاتشاب أو الصوص الحار. [1]
طريقة المنتو بعجينة سولو
المقادير
عجينة السولو
كيلو دقيق أبيض
ثلاث ملاعق نشا
زيت ، ذرة ملح ، بيضة، فانيليا
3 أكواب من الماء الدافئ
مكونات الحشو
ربع كيلو من المشروم المغسول والمقطع
نصف كيلو لحم مفروم فرم ناعم
بصلة مبشورة ناعما
زيت لدهن المنتو
بيضة وملح وفلفل أسود وكمون
يتم عجن المكونات الدقيق مع النشا مع الملح ، والبيضة ، والفانيليا ، والماء الدافئ ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ملساء وتركها لترتاح نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها. طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع. يتم تحضير الحشوة من خلال مزج البصل مع اللحم المفروم مع المشروم المقطع قطع صغيرة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والبهارات. يتم تقسيم العجينة إلى دوائر منتظمة ثم ترك العجينة لترتاح ثم نفرد كل دائرة باستخدام الشوبك ونضع في كل دائرة من العجين مقدار من الحشو ثم نقوم بغلق الدائرة بشرط أن تكون مزمومة من النصف. نقوم برص شرائح من البصل والبطاطس في قاع الصينية حتى لا تلتصق حبات المنتو في قاع الصينية ثم نضع حبات المنتو المحشية في الصينية ثم نقوم بضرب بيضة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون وندهن حبات المنتو بالبيضة ، والفلفل الأسود ثم نضعها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتي يتم سواء كافة حبات المنتو وتحمر.
طريقة عمل المنتو الأفغاني - طريقة
ما هو المنتو
المنتو من أشهى الأكلات في بلاد آسيا ويحتوي الطبق على العناصر الغذائية الهامة مثل البروتينات والفيتامينات وهو عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم مع البصل. المنتو السعودي على البخار
أولا:مكونات العجينة
4كوب دقيق
كوب ونصف ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
ثانيا:مكونات الحشو
كيلو ونصف لحم مفروم ناعم
6حبات بصل مفروم ناعم
ملح وفلفل اسود وبهارات لحمة
طريقة التحضير
يتم أولا تحضير العجينة الخاصة بالمنتو السعودي من خلال وضع الدقيق ، والماء الدافئ ، والملح ونعجن كافة المكونات لتصبح عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد وقدتحتاج العجينة بعض من الماء أو الدقيق لتصبح مناسبة للعجن ثم نترك العجين لمدة نصف ساعة لترتاح. تخلط مكونات الحشوة جيدا وهي اللحم المفروم مع البصل ، والبهارات ، والملح ، والفلفل الأسو. تقسم العجينة الى كرات صغيرة ثم تفرد بالنشابة او الشوبك. طريقة عمل المنتو الأفغاني - طريقة. تقطع العجينة الى دوائر متوسطة الحجم ونراعي أن تكون جميع الكرات بنفس الحجم ثم نغطي العجين حتى يتم حشوه. تحشى كل دائرة بالحشوة ونبدأ بتشكيلها وقد تشكل بشكل دائرة أو على شكل ضفيرة أو على شكل اسطواني. ثم نضع ماء مغلي في إناء عميق عى النار ونضع عليه مصفاة ونضع في المصفاه حبات المنتو ثم نضغط عليه ليتم السواء على البخار لمدة ربع ساعة.
طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــ
الطبقات:
هذه الطريقة تنفع للفريزر. تقسم العجينة غلى كرات بحجم البيضة. وكل كرة تفرد وتكون كبيرة قليلا. تقطع بالقطاعة أولا باطول على شكل شرائط ثم بالعرض ويكون الناتج مربعات صغيرة. كل مربع يدهن صطحه بالزبدة بالفرشاة ثم يوضع عليه المربع الثاني وهكذا حتى
تنتهي المربعات, وتكون لديك قطعة مربعة طبقات ــ وهكذكل قطه. إلى هنا إذا تحبي تفرزيليها, رصيها في حافظة وبين كل طبقة وطبقة قطعة بلاستيك ــ بتاع التغليف ــ ويمكن حفظها لمدة طويلها. نرجع للمربعات, يفرد المربع تقريبا 3 إنش × 3إنش أو 4
توضع الحشوة في الوسط وتسكر الجانب العلوي ثم السفلي وثم الأيمن فالأيسر
ويكون شكلها مبرع تدهن بالبيض والحليب وتحمر. والنتيجة هايلة تطلع هشة وطبقات. بالنسبة لي أفضل الطبقات ــ صحيح أصعب بس ليوم واحد أسوي كمية كبيرة وبعدين كل مابغيت أسويها بس من الفريزر أفرد وأطبق سريعة جدا. يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا. وبالهناء واعافية. أـمنى تعجبك ويمكن الأخوات عندهم طرق أخرى. بيني وبينك, عجينة البف باستري, حاجة خيال. اقسمي العشر قطع إلى خمسة خمسة. وكل قسم رشي دقيق وافرديه كبير
قطعة وحدة وبالقطاعة الدراجة قطعيه إلى مربعات 3إنش وبس حطي الحشوة وطبقي.
كأس من الماء. ملعقة صغيرة من السماق المطحون. طريقة التحضير
وضع الطحين، والملح في وعاء، ثم إضافة الماء بالتدريج والخلط جيداً للحصول على عجينة، ثمّ تغطيتها بكيس نايلون وتركها جانباً. تقطيع العجينة إلى دوائر متوسّطة الحجم، ثم وضعها جانباً مرّة أخرى لحين الاستخدام. خلط اللحم، والبصل، والفلفل الأسود، والملح، والبقدونس في وعاء، ثم حشو العجينة بملعقة كبيرة من حشو اللحم، وبعدها إغلاقها جيداً. وضع الماء الساخن، والملح، وشرائح الليمون في قدر، مع الحرص على عدم ملئها بشكلٍ كبير. وضع مصفاة ذات ثقوب فوق القدر، ثمّ دهنها بالسمنة المذابة، وبعدها إضافة المنتو فوق المصفاة وتغطيته جيداً. ترك المنتو على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج، ثمّ رفعه عن النار ووضعه جانباً. وضع الثوم المدقوق، واللبنة، واللبن الزبادي في قدر على النار، ثمّ إضافة الماء، والنعناع المطحون والتحريك جيداً. وضع المنتو في صحن للتقديم، ثم إضافة صلصة البندورة، وصلصة الثوم واللبن الزبادي إليه، وبعدها نثر السماق على وجهه، وتقديمه ساخناً. المنتو الكذاب
المكوّنات
بصلة مبشورة ناعماً. ملعقة صغيرة من كل من: الكمّون المطحون، والملح، والفلفل الأسود المطحون.
كذا بسرعة. وسلامتكم.......
المنتو في الطريق.....
28-04-2005 01:38 PM
#6
وللفجر روعة،،
اختي: قالت العرب
مشكووووره ع الوصفه..
ان شاءالله بأجربها..
بانتظار المنتو
ومشكوره ياdlo ع الموضوع.. ::mrgreen:
لك ودي... :26
أجمل رسائل تهنئة رمضان للاخوات والاقارب
هل رمضان ولاخوتي أشتاق تهاني لكم راجية العلي القدير أن يصلح شأنكم ويهديكم. بعطر العود والعنبر هنأتهم من هذا المنبر وكل عام حبي لكم بيكبر رمضان كريم علينا وعليكم. اللهم بلغ إخوتي رمضان لا فاقدين ولا مفقودين, وبلغهم رمضان بالأمن والإيمان والسلام والإسلام. اللهم بلغ إخوتي رمضان وهم على طاعتك ودينك معتكفين وصلاتك ساجدين وقراءة القرآن خاشعين. رفعت يدي إلى السماء وسألت الله عز وجل أن يدخل على إخوتي رمضان المعظم بالهداية واليمن والبركة. جعل الله رمضان شهرا مباركا حاجبا للخطايا غافرا للدنوب ساترا للعيوب كل عام وانتم بخير إخوتي. شعر تهاني رمضان 2021
اللهم بلغ إخوتي رمضان الأبرك وهم في أحسن حال وعافه بعافيتك يا الله. يا رب ونحن على أبواب شهرك الفضيل اكتب لاخوتي الخير والستر في الدنيا والاخرة. أخواتي الغاليين برمضان بهنيك وبالدعاء أحصنكم عساه شهر تمحى فيه الذنوب غفر الله لنا ولكم جميعا. حبايبي وأغلى ما أملك هم إخوتي رمضان هل هلاله وارسل لكم تحياتي و كل عام وانتم بخير. اللهم بلغ إخوتي رمضان الأعظم وهم تائبين وعلى الهدى والتقوى طائعين واغفر لهم ما تقدم وما تأخر.
اللهم بلغ اختي رمضان يحتفل بزواج نجله
تهانينا تسبق أمانينا وفرحتنا برمضان هلا علينا وبارك الله الشهر عليكم وعلينا. كلام وعبارات لشهر رمضان المبارك 2021
يا مجيب الداعي اذا دعاك في فجر يوم الأول من رمضان اسالك برحمتك أن تتجاوز عن سيئاتي أنا وإخوتي رمضان كريم. اللهم بلغنا رمضان ونحن بصحة جيدة وارفع عنا البلاء والوباء وارحمنا برحمتك يا ذا الجلال والإكرام. اللهم أجرنا على فعل الخير وزكاة النفوس وطهارة القلوب والاجساد لي ولاخواتي ولجميع المسلمين رمضان كريم. كان هذا ملخص – تهاني شهر رمضان 2021 الى اخواتي – وأجمل رسائل تهنئة في شهر رمضان 2021 الى أخواتي – وشعر تهاني شهر رمضان المبارك لعام 2021.
إلى كل شخص من طرف زوجي الغالي أحب أن أهنئكم كامل التهنئة بمناسبة شهر رمضان الكريم، كل سنة وأنتم بخير يا أحلى وأجمل ناس في حياتي، رمضان كريم عليكم جميعًا. كل رمضان واخت زوجي المقربة إلى قلبي دائما، أرسل لكي كامل التهاني والرسائل الجميلة بمناسبة شهر رمضان الكريم، كل عام وأنت بخير يا أحلى وألطف أخت زوج على قلبي. كل عام وأنتِ يا اخت زوجي بخير وأعاده الله عليكِ بالخير واليُمن والبركات. أرسل حنين وشوق لأخت زوجي سيدة المشاعر الرقيقة أهنّيها بقرب رمضان، عساك دوم من عوّاده. عافى الله اخت زوجي، وسدّد الله رأيها وبارك الله في يومها وغدها وشهرها، وكلّ رمضان وأنت بخير يا زهرة العائلة. يارب يرحمن يامنّان بلّغ اخت زوجي رمضان وأجعله يزهو حسنا وسط الجنان. إلى أخت زوجي الغالية، عمة أولادي الغالية التي اصبحت لي أخت، أهنئك كامل التهنئة وخالص الامنيات لك بهذا الشهر الكريم، و كل عام وأنتِ بخير يا جميلة ورمضان كريم عليكِ أنتِ وأولادك الغالين وزوجك. كل عام وكل أهل زوجي بخير، كل عام وأنتم أسرتي الثانية وأجمل رزق من الله، أتمنى في هذا الشهر الكريم أن يرزقنا الله الخير والصحة والبركة في حياتنا، ولا يجعلنا فاقدين ولا مفقودين بإذن الله.
اللهم بلغ اختي رمضان كريم
ان شهر رمضان هو شهر الخير و المغفره و الرضوان و البركات التي ينتظروها العباد كل عام ، حيث ان هذا الشهر يحرص العديد من الاشخاص علي التقرب من الله بكافه الطرق الممكنه مثل الصلاه و الصوم و قراءه القرآن و الاكثار من الذكر ، حيث ان الله سبحانه و تعالي يفتح العديد من ابواب الرزق امام العباد خلال هذ الشهر ، لذلك احرص علي ان تكون من المغفور لهم خلال ذها الشهر ، لذلك سوف نوضح من خلال هذه المقاله (اللهم بلغ اختي رمضان). اللهم بلغ اختي رمضان:
يحرص العديد من الاشخاص علي الاتصال بالاخوات و تهنئتهم من اجل قدوم شهر رمضان الكريم ، حيث ان هذا الشهر يعتبر عيد ينتظره المسلمين في جميع انحاء العالم ، حيث نجد انتشار العديد من المنشورات علي وسائل التواصل الاجتماعي مثل فيس بوك و انستجرام و تويتر و غيرها احتفالا بهذا الشهر الكريم ، لذلك سوف نوضح مجموعه من افضل عبارات التهنئه للاخوات خلال هذه المقاله. كما يمكنك معرفه الكثير من خلال الموقع عن: خواطر عن رمضان
دعاء لاختي في رمضان:
اللهم وفق أختي وغاليتي وأرزقها مع أحبتي فيك جميعهم ما يرجونه في هذه الحياة وارزقهم يارب السعادة الأبدية في الجنة. اللهم بلغها رمضان وهي بصحة وعافية لا فاقدين ولا مفقودين.
اللهم بلغ اختي شهر رمضان 🤲🙏 - YouTube
اللهم بلغ اختي رمضان في
التخطي إلى المحتوى
بمناسبة حلول شهر رمضان أو قرب شهر رمضان شارك أجمل تهنئة رمضان كريم اختي جديدة ومكتوبة وقصيرة تناسب الأخت من أخيها أو الأخت من أختها، الأخت هي الضلع الأمن و الحنون في الحياة و هي التي تشبه الأم في حنانها، فالأخت هي منبع الحب والأمان و لتهنئتها بمناسبة شهر رمضان الكريم هذه المقالة سوف تقدم لك الكثير من العبارات الجميلة و المؤثرة فعبر عن حبكِ لأختك وكن أو كوني أول يهنئها بشهر رمضان الفضيل برسالة تهنئة رمضان كريم اختي أو عبارة جميلة. تهنئة رمضان كريم اختي
الأخت هي أعظم هبات الرحمن للإنسان وهي من أعظم وصايا الرسول فعبر عن محبتك بإختك بأجمل عبارات تهنئة رمضان كريم اختي الغالية وحبيبة قلبي. أختي الحبيبة رمضان كريم وكل عام وأنتِ بخير، وكل رمضان وأنتِ بقلبي وما انحرم من وجودك. رمضان كريم و كل عام وأنتِ معي و بقربي و بصحة وعافية يا أختي ودعائي في كل رمضان أن يجعلك الله عتقائه من النيران و يغفر لك كل ذنوبكِ و أخطائكِ. أختي يا مصدر أماني ويا قدوتي في هذه الحياة، رمضان كريم وكل عام والسعادة تحتويك. رمضان كريم غاليتي، أتمنى لك يا أختي وروحي أن يجبر قلبك في هذا الشهر الفضيل ويرزقك كل ما تتمنيه.
ابن اختي🌟🌙أجمل تهنئة لابن اختي في رمضان🌷حالات واتساب رمضانية🌟تهنئة ابن اختي برمضان/تهنئة ولد اختي #تهنئة_رمضان thaqaf_nafsak ثقف نفسك 10. 8K views TikTok video from ثقف نفسك (@thaqaf_nafsak): "أمنيتي ل " ابن أختي " في رمضان 🙈 أن يرزقه الله أكثر ما يتوقع و يسعد قلبه يا الله واجعله شهر تتحقق فيه كل امنياته ♥️♥️#رمضان #اكسبلور #ثقف_نفسك". أمنيتي ل " ابن أختي " في رمضان 🙈 أن يرزقه الله أكثر ما يتوقع و يسعد قلبه يا الله واجعله شهر تتحقق فيه كل امنياته ♥️♥️ #رمضان #اكسبلور #ثقف_نفسك # اللهم_بلغ_بناتي_رمضان 11K views #اللهم_بلغ_بناتي_رمضان Hashtag Videos on TikTok #اللهم_بلغ_بناتي_رمضان | 11K people have watched this. Watch short videos about #اللهم_بلغ_بناتي_رمضان on TikTok. See all videos # اللهمبلغنارمضان 10. 2M views #اللهمبلغنارمضان Hashtag Videos on TikTok #اللهمبلغنارمضان | 10. 2M people have watched this. Watch short videos about #اللهمبلغنارمضان on TikTok. See all videos # اللهم_بلغتا_رمضان 22. 3K views #اللهم_بلغتا_رمضان Hashtag Videos on TikTok #اللهم_بلغتا_رمضان | 22. 3K people have watched this.