الأنباط - السعوديون يحبون القدرة الخليلية والفتة الغزاوية والملوخية
الأنباط - نعمت الخورة
مطعم البيدر، مطعم في جدة تم افتتاحه في العام 2011 وما يقدمه من أكلات تدور حول أشهر الأكلات الفلسطينية والأردنية من مسخن ومقلوبة ومنسف وقدرة وغيرها من الأكلات. قال صاحب المطعم في حديث لـ"الأنباط"، أن السعوديين يحبون كثيراً تناول القدرة الخليلية والفتة الغزاوية والملوخية من المطعم، إضافة الى طبق البامية، مشيراً إلى أن المطعم يزوره الكثير من المغتربين من سوريين ولبنانين وبعض المصريين. ولفت صاحب المطعم، الى أن الأشقاء السعوديين يمتازون بطيبة كبيرة وقريبين من القلب، مضيفاً أنهم يقيمون في السعودية منذ العام 2004 وأنهم اتخذوا قراراً في العام 2011 بافتتاح المطعم واختيار الأكلات التي لا يستطيع المغترب غير المتزوج أن يقوم بطبخها، وأن 55% من مبيعات المطعم لطبق "المنسف ". وأشار إلى أن أحد أبنائه وهو شيف هو من يقوم بطهي الطعام وأن هناك فرعاً آخر للمطعم في مكة المكرمة، كما أن المطعم كان من بين المطاعم التي حصلت على حملة الحج الملكية. ولفت إلى أن شخصيات كبيره تزور المطعم وتقوم بطلب أكلات معينة من الأكل الأردني والفلسطيني.
- مطعم البيدر جدة المتطورة لتعليم القيادة
- مطعم البيدر جدة تشارك في ملتقى
- ماهى التلبينة ؟ ومافائدتها - عالم حواء
- ما هي آراء اختصاصيي التغذية حول “الصلصة الحرة”؟
- التلبينة .. فوائدها و كيفية اعدادها - مجلة هي
مطعم البيدر جدة المتطورة لتعليم القيادة
English
سلة التسوق
تسجيل الدخول للمستخدم
فضلا قم بادخال رقم جوالك
فضلا أدخل رمز التحقق المرسل الى جوالك
لم تستلم رمز التحقق؟
اعادة ارسال 00:30
تعديل رقم الجوال
فضلا ادخل كلمة المرور الخاصة بك
نسيت كلمة المرور
تسجيل الدخول الشركاء
|
تسجيل الدخول السائقين
التقييم
0 (0 تقييم)
نوع المطبخ ماكولات عربية
الموقع مطعم البيدر، صالح السعدي، جدة السعودية
الحد الأدنى للطلب 0. 00
وقت التوصيل 60 دقيقة
Loading...
المتجر مغلق في هذا الوقت
مطعم البيدر جدة تشارك في ملتقى
المنسف خطير و الملوخية و ورق العنب جميل جدا. انصح بتجربته و بشدة.
دليل السعودية العالمي للأعمال
كلمات مفتاحية
مشاركة
فيسبوك
تويتر
تلجرام
مزيد من التفاصيل
ان مطعم رمز البيادر تقدم لكم خدمة مطعم كما يمكنكم الوصول ل مطعم رمز البيادر من خلال معلومات الاتصال التالية:
معلومات الاتصال
مساحة اعلانية
المزيد من البيانات
تاريخ التأسيس
الغايات
مطعم
الهاتف
0000000
رقم الخلوي
فاكس
صندوق البريد
00000
الرمز البريدي
الشهادات
أضف تقيمك للمنشأة
هناك كثير من الناس لا تعرف ما هي التلبينة، ولكن عليك ان تعلم ان التلبينة هي واحدة من المواد التي تم ذكرها في الطب النبوي، حيث ان التلبينة قد تم ذكرها في كثير من الأحاديث الصحيحة، والتي ذكر فيها الكثير من الفوائد للتلبينة، واليوم سنتعرف عن التلبينة وعن كيفية تحضيرها. حساء التلبينة
التلبينة هي عبارة عن حساء يتم عمله من الشعير المطحون، والذي يضاف اليه بعض الماء، وعادة ما يتم تحلية التلبينة بالعسل الأبيض الطبيعي، وقد تم تسميتها بذلك الاسم لأنها تشبه اللبن بلونه الابيض، وقد كشفت الكثير من الأبحاث ان الشعير يحتوي على نسبة كبيرة من الفوائد الغذائية الهامة، وبالتالي فان التلبينة تعتبر غذاء متكامل يحتوي على الكثير من الفوائد العظيمة. ماهى التلبينة ؟ ومافائدتها - عالم حواء. ما هي فوائد التلبينة
1_ التلبينة لها القدرة في حماية الجسم من الإصابة باي مرض من امراض القلب وأيضا الاوعية الدموية. 2_ كما انها تقي الجسم من الإصابة بأمراض تصلب الشرايين، كما انها تعالج مرض ارتفاع ضغط الدم. 3_ كما انها تقي الجسم من اصابته بمرض تصلب الشرايين ، كما انها تعالج من ارتفاعه، كما ان لها القدرة في الوقاية من مرض احتشاء عضلة القلب وأيضا الذبحة الصدرية. 4_ تمنع أي عرض من اعراض مرض تصلب الشرايين وأيضا امراض القلب.
ماهى التلبينة ؟ ومافائدتها - عالم حواء
ماهي التلبينة
التلبينة هي عبارة عن حساء مصنوع من دقيق الشعير والماء وهي من الأطعمة الصحية التي أوصت بها أم المؤمنين عائشة رضي الله كما ورد عنها أنها كانت إذا مات الميت من أهلها واجتمع لذلك النساء ثم تفرقن إلا أهلها، أمرت ببرمة من تلبينة فطُبخت وصنعت ثريدًا، ثم صبت التلبينة عليه، ثم قالت: كلن منها فإني سمعت رسول الله صلَّى الله عليه وسلَّم يقول: ( التلبينة مجمَّةٌ لفؤاد المريض، تَذهَب ببعض الحزن). ما هي آراء اختصاصيي التغذية حول “الصلصة الحرة”؟. التلبينة تقوم بعلاج كثير من الأمراض وقد أوصى بها الرسول صلى الله عليه وسلم كما أوصت بها أم المؤمنين السيدة عائشة رضي الله عنها. في الأساس الشعير له فوائد عديدة وكثيرة وبسبب أن أحد مكونات التلبينة هو الشعر فهي تقوم بعلاج ارتفاع الضغط وارتفاع السكر وعلاج الاكتئاب كما تقوم بعلاج الوسواس القهري ويقوم بتهدئة القولون وخاصةً القولون العصبي وملين للمعدة كما يقوم بخفض مستويات الكوليسترول في الدم وهناك بعض النتائج الدراسية التي أظهرت أن التلبينة تقوم بتقليل الإصابة بمرض سرطان الدم وسرطان القولون. هناك كثير من الأطباء ذكروا أن التلبينة تساهم في الوقاية من أمراض كثيرة ومنها ومنها جميع أمراض القلب وتعمل على تنظيم الدورة الدموية في الجسم وتقوم بالوقاية من أمراض القلب للأشخاص المصابين بأمراض مزمنة في القلب مثل تصلب الشرايين وآلام الذبحة الصدرية وأعراض نقص التروية واحتشاء عضلة القلب أما الأشخاص المصابة بأغلب علل القلب الوعائية تقوم التلبية بالمساهمة في تقليل أعراض هذه الأمراض.
ما هي آراء اختصاصيي التغذية حول “الصلصة الحرة”؟
وتلعب مضادات الأكسدة دور كبير في الدفاع عن جسم الإنسان وحمايته مما يطلق عليه علمياً اسم الشوارد الحرة أو باللغة الإنجليزية اسم Free radicals. وهذه الشوارد هي التي تعمل على تدمير الأغشية الخلوية، كما أنها قد تدمر للشخص DNA أو الحمض النووي، وهو ما يجعلها السبب رقم واحد في الإصابة ببعض أنواع السرطان والمشاكل التي قد تصيب القلب، وقد تصل للأمراض المتعلقة بالشيخوخة أيضاً. [2]
الأمراض التي تعالجها التلبينة
هناك من كل عشرة أطباء تسعة يؤكدون على الدور الذي تلعبه مضادات الأكسدة في جسم الإنسان كعامل مهم فيما يلي الأمراض التي تعالجها التلبينة:
مقاومة مرض الزهايمر
تأخير مرض الزهايمر
تأخير الشيخوخة
الحفاظ على الأغشية الخلوية للجسم وتأخير الكثير من الأمراض. ما هي مكونات التلبينه. تقليل احتمالية الإصابة بالشلل الرعاش
وكل ذلك ذو علاقة وصلة وثيقة بالتلبينة النبوية المصنوعة من الشعير، لأن الشعير من المواد التي تتوافر فيها مادة هامة جداً وهي مادة الميلاتونين، وهذه المادة الهامة الموجودة بشكل كبير وطبيعي في الشعير هي عبارة عن هرمون يتم إفرازه من خلال الغدة الصنوبرية، وهذه الغدة موجودة في المخ خلف منطقة العينين، وهذه المادة يقل إفرازها عند تقدم الإنسان في العمر.
التلبينة .. فوائدها و كيفية اعدادها - مجلة هي
4 غرام
البروتين
3. 5 غرام
فيديو التلبينة
سمي هذا الحساء اللذيذ بالتلبينة لأنه يشبه اللبن في لونه وقوامه! فهل جربته؟:
المراجع ↑ أ. د. راغب السرجاني (2-2-2014)، "سُنَّة التلبينة " ، ، اطّلع عليه بتاريخ 12-1-2018. بتصرّف. التلبينة .. فوائدها و كيفية اعدادها - مجلة هي. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن عروة بن الزبير، الصفحة أو الرقم: 2216، صحيح. ^ أ ب ت ث ج ح خ " التلبينة.. وصية نبوية وحقيقة علمية " ، ، 5-9-2011، اطّلع عليه بتاريخ 12-1-2018. بتصرّف. ↑ "Barley, pearled, cooked",, Retrieved 6-2-2018.
[٣]
علاج للسرطان
يحتوي الشعير على مضادات الأكسدة مثل: فيتامين A وفيتامين E والذي أثبتت علمياً أنها تتلف الخلايا السرطانية وتحمي الجسم من الجذور الحرة التي تدمر كلاً من: الأغشية الخلوية والحمض النووي للخلايا. [٣]
تأخير أعراض التقدم في السن
يحتوي الشعير على مضادات الأكسدة الضرورية لمقاومة الأمراض وتثبيط عملية التقدم في السن والشيخوخة، والتي تعمل كذلك على تأخير الإصابة بمرض الزهايمر، كما ويعد الشعير غنياً بهرمون الميلاتونين الذي يقل إفرازه مع تقدم الشخص بالسن. [٣]
علاج ارتفاع السكر وضغط الدم
تعمل الألياف المنحلة الموجودة في الشعير على تنظيم نسب السكر في الدم عن طريق إفراز صمغ يذوب في الماء مكوّناً مواد هلامية تعرقل من امتصاص المواد الغذائية من الأطعمة التي يتناولها الشخص ومن أهمها السكريّات، ويقي عنصر البوتاسيوم الموجود به من ارتفاع ضغط الدم عن طريق التوازن ما بين الأملاح والمياه الموجودة في الخلايا. [٣]
القيمة الغذائية للشعير
يحتوي الكوب الواحد (مئة وسبعة وخمسون غراماً) من الشعير المطهو على: [٤]
السعرات الحرارية
193 سعرة حرارية
الدهون
0. 7 غرام
الدهون المشبعة
0. 1 غرام
الكربوهيدرات
44. 3 غرام
الألياف
6 غرام
السكريات
0.
[5]
فضل التلبية ووقتها [ عدل]
يدلك على فضل التلبية وشرفها وعظيم ثوابها هذان الحديثان
الأول: حديث سهل بن سعد أن النبي قال: ما من مسلم يلبي إلا لبى من عن يمينه وشماله من حجرأو شجر أو مدر حتى تنقطع الأرض من ها هنا وهاهنا أخرجه ابن ماجة، والبيهقي والترمذي والحاكم وصححه
الثاني: عن أبي هريرة أن النبي قال: ما أهل مهل قط ولا كبر مكبر قط إلا بُشِّرَ. قيل يا رسول الله بالجنة ؟ قال نعم أخرجه الطبراني في الأوسط بسندين رجال أحدهما رجال الصحيح
ولذا قال العلماء: يستحب الإكثار من التلبية، والإتيان بها عند الانتقال من حال إلى حال، فيلبي عقب الصلاة الفرض وكلما ارتفع فوق مكان عال، أو هبط إلى واد، أو لقي ركبا، أو دخل في وقت السحر، ويجهر بالتلبية كما سبق ولو كان في مسجد، وإذا أعجبه شيء قال: لبيك إن العيش عيش الآخرة. مدة التلبية [ عدل]
على المحرم أن يقوم بالتلبية على الوجه السابق من وقت الإحرام إلى وقت رمي الجمرة الأولى - جمرة العقبة - يوم النحر بأول حصاة، لأن ذلك هو الثابت عن النبي وهو القائل: خذوا عني مناسككم وهو رأي جمهور الأئمة والفقهاء. مراجع [ عدل]
^ تعريف ومعنى التلبية بالعربي في معجم المعاني الجامع، المعجم الوسيط ،اللغة العربية المعاصر - معجم عربي عربي - صفحة 1 نسخة محفوظة 17 يناير 2015 على موقع واي باك مشين.