تُسلق حبات الكوسا في الماء حتى تنضج قليلاً، ثم توضع في خليط الزبادي المغلي على النار مع النشا والثوم والنعناع المجفف والملح، وتُقلب لعدة دقائق قبل سكبها وتقديمها على مائدة الإفطار مع الأرز المفلفل. قطايف عصافيري لبنانية: لا بد من التحلية بعد تناول هذه الأطباق اللبنانية اللذيذة، وهل هناك أفضل من حلى القطايف المشهورة في رمضان؟ تُعد قطايف عصافيري من أشهر أصناف الحلويات اللبنانية التي تزين مائدة الطعام في رمضان، وهي صنف حلى خفيف وسهل التحضير ولا يحتاج للقلي أو الشوي. كل ما عليك فعله هو تحضبر عجينة القطايف من خليط مشابه لخليط البان كيك إنما يحتوي على السميد أيضاً وبدون الفانيلا، تُصنع من هذا الخليط دوائر مشوية في مقلاة على النار، ثم تُغلق القطايف من النصف فيما يُحشى النصف المتبقى بالقشطة، وتُزين بالفستق الحلبي المطحون أو المجروش وتُقدم مع القطر وهو مزيج من الماء والسكر وعصير الليمون وماء الزهر، نغليه على النار ثم نتركه يبرد قليلاً قبل استخدامه فوق قطايف عصافيري.
طريقة عمل البان كيك الحلو طريقة عمل البان كيك الأمريكي كيفية تحضير البان كيك - صدى وطن
في المطبخ والمنزل
12 يوم مضت
6 زيارة
طريقة البان كيك هي طريقة سهلة جدا و يتم عملها و تحضيرها في اقل من ربع ساعة وهي ممتازة للفطور
المكوّنات
دقيق
كوب
بيض
مخفوق 1
جبن موزاريلا
مبشور ملعقة كبيرة
حليب
بايكنغ صودا
ملعقتان صغيرتان
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
زبدة
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
ias
طريقة التحضير
1
في وعاء، اخلطي الدقيق مع البايكنغ صودا والملح. 2
اصنعي حفرة وسط المكونات الجافة ثم أضيفي البيض، الحليب وزيت الزيتون. 3
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي الجبن. اخلطي مجدداً. 4
في مقلاة كبيرة ذوبي الزبدة واسكبي ربع مغرفة من عجينة البان كيك. 5
اتركيها حتى تتحمر من جهة ثم اقلبيها لتنضج من الجهة الثانية. 6
قدميها على الفطور مع العصير أو المشروبات الساخنة. المقادير6 اشخاص
1 كوب من دقيق الشوفان. 1 كوب جبن قريش(كوتاج). 1 ملعقة صغيرة فانيليا. الحكومة تصادق على قانون جديد يراقب المواد المخصبة | مشاهد 24. 1 ملعقة صغيرة قرفة. 4 بياض البيض أو 3 بيضات كاملة. 6 حبات موز. للتغطية:
عسل أو شراب الهيل(الشيرة). موز شرائح. 1/2 كوب من التوت البري الطازج. 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة. يتم مزج جميع المكونات سويا في الخلاط الكهربائي مع نصف كمية الموز. سخني مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة (تيفال) على نار متوسطة وضعي فيها قليل من الزبد أو زيت نباتي.
الحكومة تصادق على قانون جديد يراقب المواد المخصبة | مشاهد 24
في بعض الأحيان، قد تعجز كل معلومات الطهي التي نعرفها في حمايتنا من ارتكاب أخطاء مخيبة للآمال. وذلك لأننا غالباً ما نتصرف وفق عاداتنا المتوارثة بشكل تلقائي، ولا نشكك في وصفاتنا وطرق عملنا، معتقدين أنه من المستحيل ابتكار أساليب أفضل من التي تعلمناها. ونتيجة لذلك، تصير فطائرنا مثل المطاط، ويخرج أرزنا من الطنجرة لزجاً كالمخاط، وسرعان ما يصبح اللحم المفروم جافاً وقاسياً. قررنا اليوم في الجانب المُشرق اكتشاف أبرز الأخطاء المنتشرة بين الناس، والتي تمنعهم من الاستمتاع بمذاق روائع الطبخ التي يقومون بإعدادها. ويبدو أن من السهل جداً إصلاح هذه الأخطاء. 12. نخلط عجينة البان كيك بشدة عند تحضير عجينة الفطائر، يحاول الجميع خلطها بقوة لتفكيك كل الكتل والحصول على قوام مثالي. طريقة البانكيك في المنزل - ثقفني. ولكن هذا في الواقع خطأ كبير ، لأنه لا يسمح لنا بالحصول على الفطائر المنتفخة والمنفوشة بالهواء، بل يعطينا فطائر مسطحة ومطاطية. ولعل السبب في ذلك يكمن في عاملين محتملين: الأول هو أننا نستعمل في معظم الوصفات نوعاً معيناً من دقيق الخبز، يجعله الخلط المكثف يفقد جميع الفقاعات التي ينتجها عند خلطه بالسوائل. والسبب الثاني، أن الخلط لفترة طويلة ينتج عنه الغلوتين، مما يجعل الخليط مطاطياً بشكل غير مرغوب فيه.
طريقة البانكيك في المنزل - ثقفني
في أخبار السعودية
12 يوم مضت
5 زيارة
البان كيك يعتبر من اسهل و اخف الحلويات التي لا تأخذ اي وقت ولا مجهود في طريقة عملها
طريقة عمل البان كيك
1 بيضة
¾ كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
½ ملعقة صغيرة ملح
اضربى البيض حتى ينفش. اضيفى إليه اللبن والزبدة المذابة. اضيفى المكونات الجافة وإخلطيها جيداً. سخنى مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة. للتأكد أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية، إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية صغيرة 'ترقص' حول المقلاة، إذن هى ساخنة كفاية. صبى كمية صغيرة من الخليط (تقريبا ¼ كوب) في المقلاة وحركى المقلاة لتوزيع الخليط. عندما تظهر فقاعات على السطح، إقلبى البانكيك لتطهى على الجانب الآخر.
طريقة البانكيك في المنزل
يُضاف البيض إلى ما سبق، مع التقليب جيداً بالمضرب الكهربائي. يتم إضافة الزبادي، والزبدة المذابة، مع التقليب بشكل مستمر حتى الحصول على الخليط السائل. توضع كمية من خليط البان كيك في مقلاة مدهونة بالزيت، وتترك لمدة 3 دقائق، ويتم تقليبها على الجهة الأخرى، وتترك لمدة دقيقتين حتى الحصول على اللون الذهبي. تكرر العملية إلى الانتهاء من كمية العجين السائل، ثم يوضع البان كيك في طبق التقديم، وفوقه يتم صب النوتيلا، والمكسرات. المكوّنات
دقيق كوب سكرملعقتان كبيرتان بايكنغ باودرملعقتان صغيرتان ملح ملعقة صغيرة بيض مخفوق 1 حليب كوب زيت نباتي ملعقتان كبيرتان
1 أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير. 2 أحدثي فجوة في وسط الخليط ثمّ أضيفي الحليب، البيض والزيت. 3 أخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة سائلة. 4 سخّني مقلاة واسعة على النار ثمّ اسكبي ربع كوب من العجينة في المقلاة. 5 قلّبي البان كيك حتى تشقرّ من الجهتين. 6 كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين. مرتبط
طريقة البان كيك بالنوتيلا
في البداية ، خذ وعاء واخلط الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر فيه. في وعاء آخر ، نخلط البيض والزبدة والحليب والفانيليا ، ثم نضيف إليها خليط الدقيق ، ثم نخلط المكونات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق ، ثم قلبيها لتسخين مقلاة غير لاصقة على الموقد ودهنها بالزبدة. صب نصف كوب من خليط البانكيك في المقلاة. اقلب المقلاة على الجانب الآخر بعد أن يصبح لونها بنيًا ، ثم أخرجها من المقلاة وضعها في طبق التقديم. دهن البان كيك بشوكولاتة النوتيلا ، ثم زينيها بالفراولة ، جاهزة للتقديم. طريقة عمل البان كيك بدون بيض
بادئ ذي بدء ، خذ وعاء واخلط الدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح فيه. ثم نضيف الماء والحليب والزيت إلى الخليط السابق مع الاستمرار في خلط المكونات حتى نحصل على قوام متجانس. في الخطوة التالية ، نضع مقلاة غير لاصقة على النار ، ثم ندهنها بالزبدة ، ثم نسكب ربع كوب من مزيج البان كيك. اقلب البان كيك على الجانب الآخر بعد أن تنضج وتحمر ، ثم كرر ذلك مع باقي خليط خليط البان كيك. ثم نضع الفطيرة في طبق التقديم ونزينها بالعسل والفواكه أو حسب الرغبة.
8. نستخدم أنواعاً مختلفة من الفلفل في غير محلها تؤثر درجة طحن الفلفل الأسود بشكل كبير في كثافة النكهة، حيث يسمح لك الفلفل المسحوق جيداً بتوزيع المذاق الحار في الطبق بالتساوي، وفي الوقت نفسه، يعتبر مجرد إضافة للنكهة، وليس من التوابل الرئيسية. أما الفلفل المطحون بشكل خشن، فيكون أقوى مذاقاً ورائحة، ويوزع دفعات مختلفة من النكهة إلى الطبق، فيلفت الانتباه إليه بين حين وآخر. بمعرفة هذه الجزئية، سيسهل عليك اختيار شكل الفلفل الأسود الأكثر ملاءمة لطبقك: الفلفل المطحون الخشن أقل ملاءمة للصلصات ولكنه مثالي لمختلف أنواع اللحوم والسلطات. وعلى العكس من ذلك، يضفي الفلفل الأسود المطحون الناعم، نكهة ناعمة على الصلصات، لكنه لن يخفي طعم شريحة اللحم. 7. ننسى أنه ليس من الضروري وضع جميع المكونات في الطبق كثيراً ما نضيف مكونات عديدة إلى الحساء أو الصلصات، بغرض تحسين المذاق وإضفاء نكهة خاصة عليه، مع أنها لا ينبغي أن تؤكل كلها في النهاية. ومن أجل تفادي أي مكونات غير ضرورية عند تقديم الطبق، من الأفضل ربطها بخيط مسبقاً. ففي هذه الحالة، ستحتاجين فقط إلى التقاط الحزمة بالملقط في نهاية الطهي ووضعها جانباً. 6. لا نقوم بكشط الطبقة العلوية من اللحم بعد تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة من الوارد أن يتغير لون الطبقة العليا من اللحم التي تم تخزينها في المجمد لفترة طويلة.
سوداني نت:
توقعت الهيئة العامة للأرصاد الجوية في تقريرها اليومي عن حالة الطقس خلال الـ24 ساعة المقبلة أن ترتفع درجة الحرارة بشقيها العظمى والصغرى لتسود أجواء حارة إلى حارة جداً خلال ساعات النهار مع درجات حرارة عظمى تتراوح بين (٤١-٤٦) درجة مئوية لتكون الأجواء حارة نسبياً الى دافئة بعد منتصف الليل الى الساعات الأولى من الصباح بدرجات حرارة صغرى تتراوح بين (٢١ – ٢٦) في أغلب انحاء البلاد. أما في ساحل البحر الأحمر إلى مثلث حلايب في أقصى شمال البلاد فتسوده أجواء حارة نهاراً بدرجات عظمى تتراوح بين (٣٠ -٣٧) لتكون الأجواء معتدلة آخر الليل الى الساعات الأولى من الصباح بدرجات حرارة صغرى تتراوح بين (١٨ – ٢٥) درجة مئوية
وتسري الرياح من ناحية الشمال والشمال الغربي خفيفة السرعة تعمل على زيادة الاحساس بسخونة الأجواء. وأشار التقرير الى أن أعلى درجة حرارة متوقعة في مدينة القضارف (٤٦) درجة مئوية وأدنى درجة حرارة متوقعة (١٨) درجة مئوية في حلايب وشلاتين، مضيفاً أن أعلى درجة حرارة متوقعة في مدينة الخرطوم (٤٤) درجة وأدناها (٢٧) درجة مئوية. توقع إنخفاض درجات الحرارة فى شمال البلاد - النيلين. إضغط هنا للإنضمام إلى مجموعتنا على الواتساب (٣١)
إضغط هنا للمحاولة في بقية مجموعات الواتساب من (١) حتى (٣٠)
إضغط هنا للإنضمام إلى قناتنا على التليغرام
تابعنا على "أخبار قووقل"
السودان.. توقعات بارتفاع درجات الحرارة - سودان لايت
توقعت وحدة الانذار المبكر بالهيئة العامة للارصاد الجوي الجوية ان توالي درجات الحرارة بشقيها الصغرى والعظمى انخفاضها الطفيف ليشمل معظم انحاء البلاد ومن المتوقع نشاط الرياح المثيرة للغبار والاتربة فى أجزاء متفرقة من غرب الرياض ولاية البحر الأحمر وهطول أمطار خفيفة متفرقة فى ولاية البحر الاحمر أجزاء من شرق جنوب البلاد
واشارت الوحدة في النشرة اليومية لحالة الطقس الصادرة اليوم لتوقع حالة الطقس لل 24 ساعة القادمة إلى أن من أهم معالم الطقس اليوم تعمق منخفض السودان الحراري معظم انحاء البلاد الفاصل المداري يمر اليوم شمال كسلا الدمازين جنوب للخرطوم مارا بالقضارف وجنوب الولايات الغربية. ومن المتوقع أن يكون الطقس صافي ومشمس فى كل من بورتسودان وحلايب وشلاتين والخرطوم والفاشر والابيض وزالنجي و سيكون الطقس غائما جزئيا فى كسلا وحلفا الجديدة والقضارف الدويم وود مدني وسنار والجنينة وكوستي وام البنين وابو نعامة والنهود ونيالا ورشاد والضعين وبابنوسة وستشهد الدمازين وكادوقلي رخات خلال الفترة الليلية فيما تتعرض كل من وادي حلفا وابوحمد لاتربه مثاره وستنشط حركة الرياح فى دنقلا وكريمة وعطبرة وشندي. المصدر من هنا
توقع إنخفاض درجات الحرارة فى شمال البلاد - النيلين
الأرصاد تتوقع أن تحافظ درجات الحرارة على قيمها في معظم أنحاء البلاد
اخبار السودان اخبار السودان / أبريل 29, 2022
توقعت وحدة الانذار المبكر بالهيئة العامة للأرصاد الجوية أن تحافظ درجات الحرارة بشقيها الصغرى والعظمى على قيمها في معظم أنحاء البلاد، ومن المتوقع نشاط الرياح المثيرة للغبار والأتربة في غرب البحر الأحمر. السودان.. توقعات بارتفاع درجات الحرارة - سودان لايت. وأشارت الوحدة في النشرة اليومية لحالة الطقس الصادرة اليوم لتوقع حالة الطقس للـ 24 ساعة القادمة أن من أهم معالم الطقس اليوم تعمق منخفض السودان الحراري، الفاصل المداري يمر اليوم جنوب كسلا وشمال الدمازين وجنوب الابيض والفاشر وشمال نيالا والجنينة. ومن المتوقع أن يكون الطقس صافي ومشمس بوادي حلفا أبوحمد ودنقلا وكريمة وبورتسودان وكريمة وسنار، فيما تنشط حركة الرياح فى شلاتين وعطبرة وشندي والخرطوم وكسلا وحلفا الجديدة والفاشر والقضارف وود مدني الدويم والأبيض وأم البنين وأبو نعامة والنهود، وسيكون الطقس غائماً جزئياً في كل من الجنينة وكوستي وزالنجي والضعين والدمازين ورشاد وكادوقلي وبابنوسة نيالا فيما تتعرض حلايب لأتربة مثارة. سونا
Comments No comments yet, take the initiative.
درجات الحرارة.. توقعات حالة الطقس في السودان للـ 24 ساعة القادمة - السودان اليوم
الخرطوم- سودان لا
توقعت وحدة الإنذار المبكر بالهيئة العامة للأرصاد الجوية، أن تحافظ درجات الحرارة بشقيها الصغرى والعظمى على قيمها ومن المتوقع إرتفاع طفيف فى درجات الحرارة العظمى فى أواسط البلاد ونشاط الرياح المثيرة للغبار والأتربة في غرب البحر الأحمر وهطول أمطار خفيفة متفرقة فى أجزاء من أقصى جنوب غرب البلاد.
الأرصاد تتوقع أن تحافظ درجات الحرارة على قيمها في معظم أنحاء البلاد – اخبار السودان الان من كل المصادر
سوداني نت:
قالت الهيئة العامة للأرصاد الجويّة في السودان، إنّ درجات الحرارة ستشهد استقرارًا خلال الساعات المقبلة. وأوضحت بحسب تعميمٍ صحفي، الثلاثاء، أنّ استقرار درجات الحرارة بشقيها العظمى والصغرى على قيمها المرتفعة فوق الأربعين دون تغيير يذكر في أغلب أنحاء البلاد لتسري الرياح الشمالية والشمالية الغربية خفيفة السرعة لتزيد من الإحساس بسخونة الأجواء وتكون متوسطة السرعة نشطة ليلاً. وأشار التقرير إلى أنّ شريط الساحل للبحر الأحمر ومثلث حلايب تسوده أجواء معتدلة إلى حارة خلال ساعات النهار وبدرجات حرارة فوق الثلاثين درجة مئوية مع حركة رياح تهبّ من جهة الشمال الشرقي متوسطة السرعة تنشط أحيانًا وتعود لتكون رياح خفيفة السرعة تسري من ناحية الشمال الغربي ليلاً. وكشفت أنّ أعلى درجة حرارة متوقعة (46) درجة مئوية بمدينة القضارف وأدنى درجة حرارة (17) درجة بمدينة حلايب. وأضاف" أعلى درجة حرارة متوقّعة في مدينة الخرطوم (41) وأدنى درجة (26) درجة مئوية". إضغط هنا للإنضمام إلى مجموعتنا على الواتساب (٣١)
إضغط هنا للمحاولة في بقية مجموعات الواتساب من (١) حتى (٣٠)
إضغط هنا للإنضمام إلى قناتنا على التليغرام
تابعنا على "أخبار قووقل"
في يوم 19 مارس 2021 12:03 م
درجات الحرارة
الخرطوم: باج نيوز
أعلى درجة حرارة متوقعة في مدينة الخرطوم"44″ درجة وأدناها"27″ درجة. أعلنت الهيئة العامة للأرصاد الجوية عن استقرار درجات الحرارة العظمى والصغرى في أغلب أنحاء البلاد، لتسري الرياح الشمالية والشمالية الشرقية خفيف السرعة لتزيد من الإحساس بسخونة الأجواء. وقالت الهيئة في تعميمٍ صحفي، الجمعة، إنّ الرياح ستكون متوسطة السرعة نشطة ليلاً. وأوضحت أنّ الشريط الساحلي للبحر الأحمر ومثلّث حلايب تسوده أجواء معتدلة إلى حارة خلال ساعات النهار وحركة رياح تهب من جهة الشمال الشرقي متوسطة السرعة تنشط أحيانًا وتعود لتكون رياح خفيفة السرعة تسري من ناحية الشمال الغربي ليلاً مع رطوبة بنسبة أعلى من الـ80% تزيد من حالة الإحساس بالاجهاد وسخونة الأجواء بتلك المناطق. وأشار التقرير إلى أنّ أعلى درجة حرارة متوقعة في مدينة القضارف"٤٦" درجة مئوية وأدنى درجة حرارة متوقّعة"١٨" درجة مئوية في حلايب وشلاتين.