الكبة اللبنية
يمكن تعريف الكبة اللبنية على أنّها من أقدم الأطباق السورية، ويُرجَّح أنها حلبية الأصل، قبل أن تنتشر في معظم الوطن العربي، وهي لذيذة الطعم، شهية المنظر والمذاق، كما أنها تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية التي تعطيها للجسم؛ حيث إنها تحتوي على اللبن واللحم والبرغل كمكونات أساسية، وعادة ما يتم تقديمها في المناسبات والأعراس، كما أنها تعد طبقًا رئيسًا في الولائم، ويمكن تقديمها مع الكبة المقلية والكبة المشوية، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة ومتعة، وفي هذا المقال سوف يتم شرح طريقة عمل الكبة اللبنية. مقادير الكبة اللبنية
طريقة عمل الكبة اللبنية بسيطة وسهلة لكنها تحتاج لوقت طويل وجهد، فهي تُطبخ في عدة مراحل بدءًا بمرحلة تحضير الحشوة، فالبرغل وهو من المكونات الأساسية، فاللبن، وقبل التفصيل في طريقة عمل الكبة اللبنية، لا بدَّ من الحديث عن مقادير الكبة اللبنية والتي هي كالآتي، علمًا أنَّ هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص فقط:
مقادير عجين الكبة:
250 غرام من البرغل الأبيض الناعم. طريقة عمل الكبة اللبنية في المنزل - ويب طب. كوبان ماء دافئ. ملعقة متوسطة من الطحين. ملح حسب الرغبة. فلفل حسب الرغبة. مقادير الحشوة:
400 غرام لحم غنم مقطع ناعم.
- طريقة عمل الكبة اللبنية في المنزل - ويب طب
- غسالات الصحون
- موقع حراج
طريقة عمل الكبة اللبنية في المنزل - ويب طب
– الثوم المهروس معلقة صغيرة. – النعناع الجاف المطحون معلقة صغيرة. – رشة من الملح. مكونات اللبنية
– موزات اللحم بمقدار ثلاث قطع. – الأعشاب العطرية بمقدار معلقة كبيرة. – اللبن الزبادي بمقدار ثلاثة اكواب. – الأرز المغسول بمقدار نصف كوب. – الثوم المهروس بمقدار معلقة كبيرة. – النعناع الجاف المطحون بمقدار معلقة كبيرة. – النشا معلقتين كبيرتين. – الزبدة الطرية بمقدار معلقتين. طريقة التحضير
نقوم اولا بوضع نصف كمية الزبدة الطرية، مع موزات اللحم في اناء على النار مع التحريك جيداً، ثم نضيف نصف كميّة الماء الساخن، ونصف كمية الملح ونصف كمية القرفة الصحيحة، ونصف كمية الهال الصحيح ونصف كمية ورق الغار مع الاستمرار في التحريك، ثمّ نقوم بترك الموزات على نار هادئة حتى تنضج او لمدة ساعة. نقوم برفع الموزات من على النار ونضعها جانبا، مع الحرص على الاحتفاظ بالمرق. نقوم بعد ذلك بوضع الزبدة، واللحم المفروم في مقلاة على النار مع التحريك حتى يتم نضج اللحم، ثم نضيف الصنوبر ، وكذلك خليط البهارات مع الاستمرار في التحريك حتي يتجانس المكونات مع بعضها، ثم نقوم بعدها برفع الخليط من على النار ونضعه جانباً. ثم نقوم بوضع الزبدة، والملح والنعناع، والثوم المهروس في اناء ونقوم بالخلط جيداً حتى تتجانس المكونات تماما، ثم نقوم بوضع الخليط في كيس حلواني ونقوم بتشكيله على شكل رول، وبعد ذلك يتم إدخال الرولات إلى الثلاجة حتى تتماسك او لمدة ساعتين.
ماذا تعرفين عن حياة ؟ موقع نسائي يحوي الالف المواضيع النسائية المتعلقة بالفساتين والموضة والازياء و الطبخ و وصفات الطبخ وعالم حواء و المراة و عالم النساء و كل مايهم المراه العربية المسلمه وتفسير احلام وموضة وموديلات واطفال وثقافة جنسية وعالم الحياة الزوجية
26%
خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي
مقارنة
اضافة للمفضلة
خصم 22. 59%
خصم 15. 02%
خصم 35. 6%
خصم 15. 03%
خصم 16. 29%
خصم 30. 63%
خصم 12. 52%
خصم 17. 79%
خصم 25. 47%
1
غسالات الصحون
[{"displayPrice":"1, 999. 00 ريال", "priceAmount":1999. 00, "currencySymbol":"ريال", "integerValue":"1, 999", "decimalSeparator":". ", "fractionalValue":"00", "symbolPosition":"right", "hasSpace":true, "showFractionalPartIfEmpty":true, "offerListingId":"KqcTCYVYlElIn9j79IiTVNvSAY5%2B3PTKoLb7h3ANVFNVcuLRELzLQlV1mUg76YnYtFu5IcntrkM%2BvXe3NN4mbRuc3eafPdN9knLCH7MUaK5U9rGE2hAT4tlo2HXyv%2BHBNsMNYcCsYGuJUq4MQdgrlR0IQsRNF3hRmAT3JDYlZHvLemcSh29DqpVHI9f2hNjn", "locale":"ar-AE", "buyingOptionType":"NEW"}] 1, 999. 00 ريال ريال
()
يتضمن خيارات محددة. يتضمن الدفع الشهري الأولي والخيارات المختارة. التفاصيل
الإجمالي الفرعي 1, 999. موقع حراج. 00 ريال ريال الإجمالي الفرعي توزيع المدفوعات الأولية يتم عرض تكلفة الشحن وتاريخ التوصيل وإجمالي الطلب (شاملاً الضريبة) عند إتمام عملية الشراء.
موقع حراج
سواء وقع اختيارك على غسالة صحون مدمجة أو مدمجة تمامًا، فإنك تحصل على نتائج رائعة وأفضل كفاءة لاستهلاك الطاقة. [e_more]
إلى غسالات الصحون بعرض 60 سم
الدرع الواقي لجميع أنواع الأكواب. تولي غسالات الصحون لدينا اهتمامًا خاصًا بالأواني الزجاجية الثمينة لديك. فبرنامج Glass على درجة حرارة 40 درجة مئوية ينظف الزجاج الحساس بشكل لطيف للحصول على نتائج تجفيف مثالية. كما يوفر درج GlassSecure الإضافي الذي يمكن وضعه بشكل آمن في السلة السفلية نتائج رائعة وسلامة إضافية لكؤوس العصير - ببساطة عن طريق استيعاب جميع أنواع العناصر الطويلة في وضع مستقر بعيدًا عن إمكانية حدوث خدوش. منتجاتنا
العثور على مجموعة متنوعة من منتجاتنا. غسالات الصحون. المنتجات
العثور على تاجر
العثور على تجار أو متاجر خدمة بالقرب منك! البحث الآن
15%
خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي
مقارنة
اضافة للمفضلة
خصم 37. 26%
خصم 35. 46%
خصم 34. 05%
خصم 25. 47%
خصم 15. 03%
خصم 22. 59%
خصم 36. 18%
خصم 12. 52%
خصم 16. 29%
خصم 15. 02%
1