وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
المقادير
350 جرام طحين
50 جرام زبدة ذائبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبه بيض كاملة
5 ملعقة كبيرة حليب دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
1 ملعقة كبيرة سكر
100 ملليلتر ماء دافئ
بياض1 حبة بيض مخلوط بملعقة كبيرة زبدة ذائبة لدهن حبة الخبز
كمية من السمسم لتزيين الخبز
خطوات التحضير
ينخل الطحين و يخلط مع السكر و الزبدة الذائبه و يفرك جيدا. نضيف خميرة الخبز الفورية و الحليب الدافئ المخلوط مع حبة البيض ثم نضيف الملح و الماء الدافئ تدريجيا مع العجن. تعجن تقريبا 15 دقيقة. تغطى العجينة و نتركها ترتاح إلي أن يتضاعف حجمها. تنزّل العجينة براحة اليد دون العجن كي لا نكسر العجينة. تقسم العجينة إلى 7 أو 8 قطع تشكل كور على شكل إسطوانة ثم علي شكل دائرة و توضع في صينية مرشوشة بالطحين. تدهن بخليط بياض البيض و الزبدة الذائبة و ترش أو تزين بالسمسم و تترك لتختمر مرة أخرى. يسخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت وتدخل الفرن لتخبز لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة حسب الفرن و حجم حبات الخبز. تخرج من الفرن. خبز السميت التركي - السميط - YouTube. توضع فوق شبك لتبرد. ويقدم. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
خبز السميت التركي مترجم
جميع الحقوق محفوظة © 2022 مؤسسة دبي للإعلام
آخر تحديث للصفحة تم بتاريخ: 16 سبتمبر 2021 12:17
بعض الباعة يحملون السميت على رؤوسهم ويبيعونه في خطوط السير صباح كل يوم (الجزيرة)
وينتج السميت عادة من دقيق القمح والخميرة وبعض الملح، ثم يترك العجين ليختمر، ويضفر بشكل دائري، ثم يغمس في دبس العنب، قبل أن تغليفه بطبقة سميكة من حبوب السمسم أو بذور عباد الشمس أو الحبوب الكاملة أو الطحينة. وتأتي بعد ذلك مرحلة خبزه داخل أفران حرارية تحبس البخار، الأمر الذي يساعد على احتفاظ حبات السميت بطراوتها الداخلية وبطبقة خارجية هشة ذات "قرمشة" محببة. خبز السميت بالسمسم من المطبخ التركي - شملولة. ويتناول السميت غالبا بشكل مباشر مع كوب من الشاي التركي الأسود، أو مع قطعة من الجبن وحليب العيران، كوجبة إفطار. ويصادف زائر إسطنبول طلاب الجامعات والمدارس والموظفين صباح كل يوم وهم يقفون عند عربات بائعي السميت في الميادين العامة، أو لدى من يحملونه على رؤوسهم وينتشرون في خطوط السير، حيث يأخذ الجميع نصيبهم من السميت ويتناولونه وجبة سريعة وخفيفة. وبالطبع، هناك اختلاف في شكل السميت من مدينة تركية إلى أخرى؛ ففي بعض المدن تكون قطعة السميت كبيرة يتراوح قطرها بين 20 و25 سنتيمترا، وفي مدن أخرى يكون مجدولا ومحمصا بشكل جيد، فلكل منطقة هوية خاصة في صناعته. سميت عالمي وفي الوقت الذي يستمر فيه إقبال الأتراك الكبير على شراء هذه الوجبة الشعبية، قام بعض رجال الأعمال في تركيا وخارجها بفتح معامل ومطاعم خاصة لإنتاج السميت، والتي أصبحت متوفرة في عموم الأماكن الرئيسية بالمدن التركية.
تاريخ النشر:
11 ديسمبر 2014 12:28 GMT
تاريخ التحديث: 11 ديسمبر 2014 17:15 GMT
الفنانة المصرية تقول إنّ البرنامج لو عُرض عليها للمُشاركة كعضو لجنة تحكيم كانت ستُرشح نجوى فؤاد. المصدر: القاهرة – من مصطفى القياس
قالت الفنانة والراقصة المُعتزلة زيزي مصطفى في تصريحات خاصة لشبكة "إرم" الإخبارية أنها ضد الإستعانة بفنانة تونسية في برنامج "الراقصة" الذي تُشارك في لجنة تحكيمه دينا وفريال يوسف والسيناريست تامر حبيب. وأوضحت زيزي قائلة: "أُتابع هذه البرامج، ولكن أنا شخصياً ضد أن أستعين بفنانة تونسية للمُشاركة كعضو لجنة تحكيم في برنامج للرقص.. وهذا لا يعني الإسائة لفريال، ولكن كان يجب أن تستعين دينا بفريدة فهمي أو نجوى فؤاد كي تكون هي آخر الراقصات المصريات إلى جانب الإستعانة براقصة قديمة". وأضافت زيزي: "أنا موافقة على تامر حبيب بإعتبار أن له نظرة جيدة عن المرأة، ولكن كنت أتمنى وجود موسيقي في البرنامج مثل مجدي الحسيني أو هاني مهنى على سبيل المثال، فهؤلاء هم الأطراف التي تُشكل في النهاية راقصة".
زيزي مصطفى (راقصة) - ويكيبيديا
كشفت الفنانة زيزي مصطفى أنها كانت تربطها علاقة حب مع الفنان القدير الراحل محمود عبد العزيز والتي استمرت أكثر من خمس سنوات وقد وصفته أنه حب عمرها. قرار الفنانة زيزي مصطفى بخلع الحجاب كان من طبيبها الخاص، وذلك بعد سقوط شعرها وإصابتها بالصداع الدائم. قامت زيزي مصطفى بأداء مناسك العمرة 15 مرة والحج مرتان. ألبوم صور زيزي مصطفى
نتشارك معكم الآن أفضل مجموعة صور للفنانة زيزي مصطفى الراقصة الشهيرة من خلال مسيرتها الفنية، وأفضل صور شاركتها لها ابنتها منة شلبي في مواقع التواصل الإجتماعي. أحلى صورة للفنانة الجميلة زيزي مصطفى
صورة روعة للفنانة زيزي مصطفى
زيزي مصطفى
أجمل صورة للفنانة زيزي مصطفى
صورة قديمة للممثلة زيزي مصطفى
صورة قديمة ورائعة للنجمة المصرية زيزي مصطفى
زيزي مصطفى (راقصة) - أرابيكا
زيزي مصطفى، ممثلة وراقصة شرقية مصرية. [1]
7 علاقات: وش إجرام (فيلم) ، قائمة الممثلين المصريين ، مين فينا الحرامي (فيلم) ، منة شلبي ، السكرية (فيلم) ، زيزي مصطفى (توضيح) ، سعد اليتيم (فيلم). وش إجرام (فيلم) وش إجرام فيلم كوميدي مصري من إنتاج 2006. الجديد!! : زيزي مصطفى (راقصة) ووش إجرام (فيلم) · شاهد المزيد » قائمة الممثلين المصريين هذه القائمة تسرد أسماء الممثلين في مصر. الجديد!!
زيزي مصطفى (راقصة) - يونيونبيديا، الشبكة الدلالية
فيلم "القطار" في عام 1986. فيلم "البنات والمجهول" في عام 1986. فيلم "إمرأتان ورجل" في عام 1986. فيلم "امرأة من نار" في عام 1987. فيلم "مخالب امرأة" في عام 1988. فيلم "شباب في الجحيم" في عام 1988. فيلم "المشاغب ستة" في عام و1988. فيلم "المزيكاتي" في عام 1988. فيلم "وش إجرام" في عام 2006. فيلم "إللي اختشوا ماتوا" في عام 2006. مسلسلات زيزي مصطفى
مسلسل "بيار الملح" في عام 1967. مسلسل "بعد العذاب" في عام 1969. مسلسل "الإنتقام" في عام 1969. مسلسل "السفينة التائهة" في عام 1970. مسلسل "الصياد والحب" في عام 1983. مسلسل "حلم ابن السبيل" في عام 2002. مسرحيات زيزي مصطفى
شاركت في مسرحية بعنوان "هو في رجالة" وذلك في عام 2011 وتعتبر آخر ما قدمته من أعمال فنية. بعض الحقائق عن حياة الفنانة زيزي مصطفى
تعتبر فترة السبعينات والثمانينات هما أفضل فترتين عمل لها في السينما والتليفزيون، ومن أهم أعمالها في ذلك الحين هو الفيلم الشهير "واحدة بواحدة" والذي شارك في بطولته النجم عادل إمام والنجمة ميرفت أمين. اعتزلت الفنانة زيزي مصطفى الرقص الشرقي ولكنها عادت إلى التمثيل وذلك في عام 2002 لتقدم لنا مسلسل "حلم ابن السبيل"، فيلم "وش إجرام" وذلك في عام 2006 ثم اعتزلت نهائياً.
في عام 1969 شاركت في فيلم بعنوان "مشاكل البنات". قدمت دور في فيلم "سوق الحريم" وذلك في عام 1969. قدمت فيلم "أسرار البنات" في عام 1969. في عام 1970 قدمت دور في فيلم "لا لا يا حبيبي". شاركت بدور في فيلم "غروب وشروق" وذلك في عام 1970. قدمت دور في فيلم "شقة مفروشة" وذلك في عام و1970. شاركت في فيلم و"الكدابين الثلاثة" وذلك في عام 1970. شاركت في فيلم "ولد وبنت والشيطان" وذلك في عام 1971. في نفس العام 1971 قدمت دور في فيلم "زوجتي والكلب". قدمت فيلم "ثم تشرق الشمس" وذلك في عام 1971. شاركت في فيلم "أختي" وذلك في عام 1971. فيلم "أزمة سكن" شاركت فيه عام 1972. شاركت في فيلم "سندباد" عام 1973. شاركت بدور في فيلم "السكرية" عام 1973. شاركت في فيلم "امرأة للحب" وذلك في عام 1974. قدمت دور في فيلم "الهارب" وذلك في عام 1974. شاركت في فيلم "المهم الحب" عام 1974. قدمت دور في فيلم "ملوك الضحك" وذلك في عام و1975. فيلم "احترسي من الرجال يا ماما" والذي قدمته في عام 1975. شاركت في فيلم "دائرة الانتقام" وذلك في عام 1976. شاركت في فيلم "الدموع الساخنة" وذلك في عام 1976. قدمت دور في فيلم "خدعتني امرأة" وذلك في عام 1979.